Theo nghiên cứu từ Đại học Arizona (Mỹ), bồn rửa, thớt và miếng rửa bát là các vật dụng có thể chứa vi khuẩn nhiều hơn cả bồn cầu trong nhà vệ sinh. Một chiếc thớt bẩn có thể chứa lượng vi khuẩn nhiều hơn bồn cầu gấp 200 lần, trong khi đó vòi nước bồn rửa bát cũng chứa vi khuẩn nhiều hơn 44 lần.

Nghiên cứu còn chỉ ra rằng, vi khuẩn như E. colivà Salmonellacó thể sinh sôi và lan truyền nhanh chóng trong bồn rửa, nhất là khi chúng tiếp xúc với không khí ẩm ướt.

Nếu bát đũa bẩn bị ngâm 1-4 giờ sau khi ăn, số lượng vi khuẩn có thể tăng gấp nhiều lần, đạt đến ngưỡng một tỷ con trong vòng 10 giờ. Điều này trực tiếp ảnh hưởng đến sức khỏe hệ tiêu hóa, gây ra các bệnh tiêu hóa nguy hiểm và có thể tăng nguy cơ mắc ung thư nếu tiếp tục duy trì lâu dài.

Không thường xuyên thay mới miếng rửa bát

Miếng rửa bát cũng là một "ổ vi khuẩn" tiềm ẩn nếu không được vệ sinh và thay thế thường xuyên.

Theo một nghiên cứu từ Viện Nghiên cứu Sinh học Fraunhofer tại Đức, mỗi cm² của miếng rửa bát có thể chứa tới 45 tỷ vi khuẩn, bao gồm các vi khuẩn gây bệnh phổ biến như: E. colivà Salmonella.

Một miếng rửa bát không sạch sẽ vô tình khiến vi khuẩn bám vào bát đĩa ngay khi chúng ta rửa sạch, gây nguy cơ lây nhiễm ngược lại khi sử dụng các vật dụng này trong những bữa ăn tiếp theo.

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, miếng rửa bát ẩm ướt là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi. Do đó, việc thay mới miếng rửa bát mỗi tuần một lần là rất quan trọng để duy trì vệ sinh trong nhà bếp.

Nếu bạn sử dụng miếng rửa bát kháng khuẩn hoặc có thể giặt bằng nước nóng, hãy giặt ít nhất mỗi tuần để giảm thiểu vi khuẩn.

Không rửa bát đúng cách

Rửa bát đúng cách tưởng chừng là việc đơn giản, nhưng không phải ai cũng nắm rõ các biện pháp an toàn.

Theo Brightside, khi mua bát đĩa mới, nên đun sôi chúng trong 30 phút để khử trùng trước khi sử dụng. Ngoài ra, các loại bát đĩa có mùi hoặc không sạch có thể được ngâm trong giấm hoặc nước trà khoảng 30 phút để loại bỏ hoàn toàn mùi hôi.

Một lưu ý quan trọng khác là không nên lạm dụng các chất tẩy rửa như baking soda hoặc axit citric để tránh hư hại bề mặt và chất liệu của bát đĩa.

Sử dụng khăn khô lau sạch bát đĩa sau khi rửa hoặc phơi dưới nắng là cách hiệu quả để ngăn chặn nấm mốc phát triển và sản sinh aflatoxin, một độc tố có khả năng gây ung thư gan.

Một nghiên cứu từ Đại học Tokyo (Nhật Bản) cho thấy, nếu bát đĩa còn ẩm được xếp chồng lên nhau, nấm mốc dễ dàng phát triển và sản sinh độc tố aflatoxin. Aflatoxin là một chất gây ung thư đã được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xếp vào nhóm I - có khả năng gây ung thư ở người, đặc biệt là ung thư gan.

Theo WHO, aflatoxin sinh ra từ nấm mốc có thể gây tổn thương nghiêm trọng cho gan nếu tích tụ lâu dài trong cơ thể. Do đó, sau khi rửa, nên lau khô bát đĩa bằng khăn sạch hoặc phơi dưới nắng để ngăn ngừa sự phát triển của nấm mốc và đảm bảo vệ sinh an toàn cho gia đình.

Từ thời điểm được vớt lên trong dòng bùn đất đục ngầu, được đưa vào bệnh viện huyện, chuyển lên Bệnh viện Đa khoa Lào Cai, rồi chuyển lên Bệnh viện Bạch Mai, tình trạng bệnh nhi vô cùng trầm trọng vì tình trạng sặc bùn đất trong phổi, đa chấn thương nghiêm trọng.

"Rạng sáng ngày 11/9 bệnh nhi được chuyển đến Trung tâm Cấp cứu A9 - Bệnh viện Bạch Mai trong tình trạng hết sức nguy kịch, hôn mê sâu, tụt huyết áp. Từ đó, là quãng thời gian bệnh nhi bước vào cuộc chiến sinh tử, bởi tình trạng sốc nhiễm khuẩn, suy đa phủ tạng, suy hô hấp nặng, tổn thương viêm phổi nặng (ARDS) do đuối nước và hít phải bùn đất...

Những ngày dài các bác sĩ thót tim khi rửa phổi, dạ dày, đại tràng bệnh nhi ra nhiều đất đá, sự sống bệnh nhi "ngàn cân treo sợi tóc", PGS Đào Xuân Cơ, Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai thông tin.

Suốt 20 ngày nằm tại Trung tâm Hồi sức tích cực, bệnh nhân hôn mê, phổi viêm trầm trọng, sự sống mong manh, nhưng các bác sĩ "còn nước còn tát", dù còn một cơ hội vẫn nỗ lực giành giật sự sống bệnh nhi từ tay tử thần.

"Bệnh nhân liên tục được lọc máu, thở máy, thông khí nhân tạo, nội soi phế quản, dạ dày, đại tràng để lấy sạch đất đá, lấy dịch tìm vi khuẩn, xét nghiệm nấm, truyền kháng sinh, dinh dưỡng tĩnh mạch.

Ngày 18/9, tín hiệu mừng đầu tiên khi bệnh nhân dừng lọc máu, ngày 20/9 được rút ống nội khí quản, nhưng đến ngày 21/9, bé lại tiếp tục phải đặt lại ống nội khí quản do sốt cao, tình trạng viêm phổi vẫn tiến triển nặng", bác sĩ điều trị kể lại quá trình điều trị.

Bệnh viện Bạch Mai không chỉ hội chẩn với chuyên gia nước ngoài, mà mời hội chẩn liên viện với sự tham gia của các chuyên gia đầu ngành của Bệnh viện Nhiệt Đới Trung ương, Bệnh viện Nhi Trung ương cùng các chuyên gia giàu kinh nghiệm đa chuyên khoa của Bệnh viện Bạch Mai.

Sau 2 tuần điều trị tối ưu bằng các phương pháp tiên tiến nhất tại Trung tâm Hồi sức tích cực, bệnh nhân được theo dõi sát sao từng thông số cận lâm sàng, từng biểu hiện lâm sàng để có những phác đồ, chiến lược và xử trí phù hợp với diễn biến bệnh. Từ ngày 25/9 đến ngày 29/9, các dấu hiệu sinh tồn của bệnh nhân đã cải thiện rõ rệt.

Ngày 29/9, bệnh nhân đã được cai thở máy và ngày 30/9 bệnh nhân đã cử động được tại giường, lúc này các bác sĩ mới thở phào, hi vọng về sự sống tốt đẹp cho bé sau này.

Thành quả từ những nỗ lực không ngừng nghỉ

PGS.TS Đào Xuân Cơ, Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai chia sẻ, trong suốt thời gian nằm viện, các y bác sĩ lúc nào cũng canh cánh nỗi lòng, làm sao để cứu được bé, để thôn Làng Nủ bớt đi một nỗi đau, khi mà thảm họa lũ quét gây quá nhiều hậu quả nặng nề cho thôn làng.

"Bản thân gia đình bệnh nhi, có tới 4 người trong gia đình bị mất trong vụ lũ quét gồm bà ngoại, cậu và 2 người con của cậu. Chúng tôi đặt ra quyết tâm, còn một cơ hội dù mỏng manh cũng phải cố", PGS Cơ nói.

Bệnh viện Bạch Mai đã mời hội chẩn chuyên gia Nhật, chuyên gia Pháp để hỗ trợ quá trình phục hồi chức năng sau khi bệnh nhi tỉnh dậy. Đến ngày 9/10, bé Thảo Ngọc đã đi lại được, tiếp xúc tốt, thở khí phòng. Các kết quả xét nghiệm, chẩn đoán hình ảnh và biểu hiện lâm sàng cho thấy bệnh nhân đã phục hồi tốt.

Trước buổi ra viện, cô bé thỏ thẻ nói lời cảm ơn các y bác sĩ đã điều trị, chăm sóc cho con suốt thời gian qua. "Con rất nhớ nhà. Con muốn về nhà để tiếp tục được đi học. Con muốn về nhà để thắp hương cho bà, cho em con. Một em của con vẫn chưa được tìm thấy", cô bé nhớ bà trào nước mắt.

PGS Cơ cho biết, trong chiều nay, Bệnh viện sẽ có xe đưa bé và mẹ về thôn Làng Nủ. Các bác sĩ đã hướng dẫn chi tiết để mẹ về chăm bé tốt nhất.

Giám đốc Bệnh viện Bạch Mai cho biết thêm, thời điểm vào viện, bé không có bất cứ giấy tờ để có thể tra cứu được bảo hiểm y tế do đã bị bão lũ cuốn trôi hết, nhưng các cơ quan bảo hiểm xã hội đã phối hợp, tổng số tiền mà quỹ bảo hiểm y tế chi trả gần 600 triệu đồng.

Số tiền còn lại do Bệnh viện Bạch Mai và các nhà hảo tâm thông qua sự kết nối của Phòng Công tác xã hội giúp đỡ người bệnh và gia đình, trong đó có các chi phí về sinh hoạt của gia đình trong thời gian điều trị tại Bệnh viện.

Chị Hoàng Thị Dịp, mẹ bé Ngọc cho biết, 2 vợ chồng chị cũng quyết định trở về thôn Làng Nủ chăm con, tái thiết cuộc sống. Chị muốn giành nhiều thời gian hơn nữa cho con, bù đắp quãng thời gian anh chị đi làm thuê ở Hà Nội, không được ở gần con.

"Nhớ những thời khắc con nằm ở ranh giới sinh tử, vợ chồng tôi chỉ biết òa khóc, cầu khấn phép màu. Các bác sĩ đã mang đến phép màu cho bé, giúp con tôi được sinh ra lần nữa", chị Dịp chia sẻ.

Tại đây, đoàn kiểm tra phát hiện một người tự xưng là bác sĩ Võ Minh Thanh đang khám chữa bệnh cho khách hàng, tư vấn điều trị suy giãn tĩnh mạch.

Qua xác minh, người đàn ông tự xưng là bác sĩ Võ Minh Thanh nhưng tên thật là Võ Minh Chiến (28 tuổi, trú thôn Chí Công, xã Cư An, huyện Đak Pơ, tỉnh Gia Lai).

Ông Chiến tốt nghiệp chuyên ngành văn hóa, không có bằng cấp hành nghề y. Tuy nhiên, người này tự nhận mình là bác sĩ và tư vấn, khám chữa bệnh cho khách hàng theo hướng dẫn của bà Lê Thị Thành, quản lý cơ sở.

Đoàn kiểm tra đã phát hiện ở cơ sở có 13 phiếu thu tiền của bệnh nhân với số tiền hơn 62 triệu đồng. Trong đó, bệnh nhân đã thanh toán khoảng 28 triệu đồng. Trong hóa đơn thanh toán có chữ ký nhận của bác sĩ Võ Minh Thanh. Toàn bộ tiền khám và điều trị trên đều được chuyển vào tài khoản cá nhân của bà Lê Thị Thành.

Tuy nhiên, bà Thành không có mặt tại thời điểm kiểm tra và đã từ chối hợp tác với cơ quan chức năng. Dù đã nhiều lần liên lạc nhưng đến nay bà Thành không đến làm việc theo yêu cầu và cố tình cắt liên lạc với các bên liên quan.

Ngoài ra, đoàn kiểm tra xác định cơ sở này treo biển hiệu PK ĐHY TPHCM nhằm tạo niềm tin sai lệch về tính hợp pháp và chuyên môn để thực hiện khám chữa bệnh không phép nhằm trục lợi.

Cơ sở khám chữa bệnh này cũng không có giấy phép hoạt động nhưng vẫn quảng cáo dịch vụ điều trị suy giãn tĩnh mạch và thu hàng chục triệu đồng từ các bệnh nhân.

Cơ sở chữa bệnh có dấu hiệu lừa đảo, thể hiện qua việc thay đổi họ của chủ cơ sở và nhiều nhân viên hành nghề. Mục đích của việc thay tên, đổi họ nhằm trốn tránh trách nhiệm và không cho bệnh nhân biết tên thật khi xảy ra sai phạm.

Theo Sở Y tế tỉnh Gia Lai, ông Võ Minh Chiến đã vi phạm Khoản 3, Điều 7 Luật Khám bệnh, chữa bệnh vì không có giấy phép hành nghề nhưng vẫn trực tiếp khám và điều trị cho khoảng 40 bệnh nhân.

Cơ sở khám chữa bệnh trên hoạt động khi chưa được cấp giấy phép khám bệnh, chữa bệnh, điều này đã vi phạm Khoản 15, Điều 7, Luật Khám chữa bệnh.

Từ những sai phạm trên, Sở Y tế Gia Lai đã có văn bản báo cáo UBND tỉnh và kiến nghị chuyển hồ sơ sang công an tỉnh để điều tra, làm rõ các hành vi vi phạm theo đúng quy định pháp luật.

UBND tỉnh Gia Lai đã thống nhất với báo cáo và đề xuất chuyển hồ sơ sang công an tỉnh chủ trì, phối hợp với các cơ quan chức năng để xử lý theo quy định.

Theo ông Lý Minh Thái, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Gia Lai, trong 2 năm qua, ngành y tế đã kiểm tra 207 cơ sở, trong đó phát hiện vi phạm của 48 cơ sở.

Các cơ sở vi phạm thường đăng ký kinh doanh nhưng không hoạt động theo lĩnh vực đã đăng ký, mà hoạt động khám chữa bệnh theo hình thức như: spa, cơ sở dịch vụ thẩm mỹ, loại hình khác...

Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng lơ mơ tiếp xúc chậm, sốc chấn thương, mất máu, mạch và huyết áp không đo được, vết thương lộ xương cánh tay, lóc da lộ cơ Delta, cơ nhị đầu và cơ tam đầu.

Khoa Ngoại Chấn thương - Bỏng tiến hành cố định kết hợp xương cánh tay trái bằng khung cố định ngoài.

Khoa Ngoại Lồng ngực tiến hành cắt lọc 2 đầu cánh tay, làm thông suốt mạch máu đoạn chi đứt và nối động mạch với động cánh tay, tĩnh mạch với tĩnh mạch, nối các dây thần kinh, khâu cơ và da, rạch da giải áp ở cẳng tay.

Sau khi nối lại, mạch máu lưu thông tốt, vết mổ của bệnh nhân đang liền, bàn tay đã sống tốt và trong quá trình hồi phục.