Bọ biển sống dưới đáy biển, cân nặng trung bình từ 1-1,5kg, cá biệt có con to tới 2kg. Chúng có lớp vỏ cứng với nhiều chân nhỏ sắc nhọn mọc khắp thân nên được ví như "xe tăng lội nước" (Ảnh: Lê Thị Mai).

Theo người dân địa phương, mùa thu hoạch bọ biển phổ biến nhất là khoảng từ tháng 3 đến hết tháng 5 dương lịch. Vì sản lượng khai thác không lớn, lại chỉ có theo mùa nên bọ biển được bán với giá đắt đỏ, có tiền cũng khó mua.

Du khách thích thú thưởng thức loạt món ngon chế biến từ bọ biển ở Việt Nam (Nguồn: Best Ever Food).

Anh Nguyễn Đình Tùng (SN 1992), quản lý một nhà hàng hải sản ở thôn Lý Lương (TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định) cho biết, bọ biển có giá thành cao, được ví như đặc sản “hiếm có khó tìm”. Lý do là bởi chúng chỉ có thể được đánh bắt tự nhiên, vào những tháng biển lặng gió.

“Cách đây vài năm, bọ biển có giá rất đắt, chừng 2,5 – 4 triệu đồng/kg vì khó đánh bắt. Hiện tại, nhờ việc ngư dân biết cách tối ưu phương pháp, lượng bọ biển đánh bắt được nhiều hơn nên giá thành dao động từ khoảng 1,2 – 1,7 triệu đồng/kg, tùy thời điểm và trọng lượng từng con”, anh Tùng cho biết.

Mặc dù là loại đặc sản quý hiếm, đắt đỏ song vẻ bề ngoài của bọ biển khiến nhiều thực khách rùng mình, dè chừng không dám thưởng thức (Ảnh: Kiều Lan Anh).

Hương vị của bọ biển được giới sành ăn Việt nhận xét ngon hơn cả tôm hùm, cua hoàng đế (Ảnh: Ngọc Nhi Quách).

Bọ biển có thể được chế biến thành nhiều món, trong đó đơn giản nhất là nướng trên than hồng. Vì chúng có lớp vỏ dày và cứng nên đầu bếp phải nấu với lửa lớn trong thời gian dài để làm chín phần thịt bên trong.

Khi thịt chín, dậy mùi thơm, đầu bếp sẽ dùng dao rạch bụng bọ biển ra và bày lên đĩa phục vụ khách thưởng thức. Món bọ biển nướng có thể chấm với nướng sốt, mắm chua ngọt hoặc muối tiêu ớt đều ngon.

Một số thực khách từng có cơ hội thưởng thức còn nhận xét rằng, thịt bọ biển ngon và đậm đà hơn cả tôm hùm - vốn được ví là “vua hải sản”.

Chị Kiều Lan Anh (ở Hà Nội) cho biết, ban đầu có cảm giác dè chừng, ghê sợ khi nhìn thấy con bọ biển trong chuyến du lịch tới Quy Nhơn vừa qua. Tuy nhiên, khi thưởng thức các món ăn từ loài hải sản xấu xí này, chị lại thích thú, trong đó ấn tượng nhất là món bọ biển nướng.

“Ẩn sau lớp mai cứng của bọ biển toàn là gạch, ăn một miếng mà cảm giác hương vị như tan chảy khắp khoang miệng, mùi vị béo ngậy, mặn mà. Các chân của nó tuy nhỏ nhưng bên trong khá nhiều thịt. So với một số loại hải sản cao cấp như tôm hùm hay cua hoàng đế, tôi thấy bọ biển ngon hơn, xứng đáng với cụm từ “mĩ vị nhân gian” mà mọi người thường nhắc đến”, chị Lan Anh chia sẻ.

Ngoài món nướng, bọ biển còn được chế biến thành nhiều món ngon khác như bọ biển hấp, bọ biển rang muối,… Mỗi món lại có một hương vị riêng nhưng đủ khiến những thực khách khó tính nhất cũng phải yêu thích, sẵn sàng chi tiền triệu để thưởng thức.

Hiện nay, để đáp ứng nhu cầu thưởng thức đặc sản của thực khách gần xa, bọ biển cũng được cấp đông, vận chuyển tới nhiều tỉnh thành khắp cả nước. Tuy nhiên, số lượng không nhiều, giá thành lại đắt đỏ nên không phải ai cũng có cơ hội nếm thử loại hải sản độc đáo “có một không hai” này.

Đặc sản Hòa Bình: Cá nướng sông Đà thơm nức, thịt trâu lá lồm độc đáo

Nếu bạn đang lâm vào cảnh nợ nần chồng chất thẻ tín dụng, các khoản vay mua sắm đồ dùng cho bản thân hay những khoản nợ khác chưa thể thanh toán, tốt nhất chưa vội mua nhà.

Với những người vay thêm tiền để mua nhà sẽ càng làm cho khoản nợ chồng chất, tình hình tài chính cá nhân nghiêm trọng, thậm chí dẫn đến vỡ nợ.

Lương không đủ trả khoản vay thế chấp

Như đã nói ở trên, sở hữu một căn nhà là giấc mơ của mọi người, giúp bạn ổn định cuộc sống, thoát khỏi nhà trọ chật chội. Nhiều người phải vay để mua nhà nhằm thực hiện giấc mơ an cư. Tuy nhiên, khi vay cũng cần phải cân nhắc kỹ, xem xét khả năng trả nợ về sau.

Tiền lương hàng tháng là khoản để bạn trả nợ vay. Nếu lương không đủ trang trải cuộc sống, đừng vội nghĩ chuyện vay mua nhà.

Sau khi trừ khoản tiền trả vay thế chấp, bạn phải đảm bảo có đủ tiền cho bản thân hoặc gia đình sinh sống. Do đó, trước khi vay cần phải so sánh khoản tiền phải trả với lương hàng tháng để có quyết định đúng đắn.

Lo lắng về các khoản phát sinh

Mua nhà là một chuyện, có nhiều thứ phải chi cho căn nhà. Hàng tháng sẽ có các hóa đơn tiền điện, nước, chi phí bảo trì mà bạn phải thanh toán. 

Ngoài ra, còn rất nhiều khoản phát sinh khác. Điều đó có nghĩa là thuê nhà sẽ không cần phải bận tâm nhiều thứ, còn khi đã sở hữu một căn nhà chắc chắn bạn sẽ phải chi không ít tiền hàng tháng cho nó.

Muốn có thu nhập thụ động nhưng không thích vất vả

Một số người mua nhà để vừa ở vừa cho thuê. Đây là cách kiếm tiền hoàn toàn có thể làm được. Tuy nhiên, không có nghĩa bạn mua nhà xong, cho thuê là tiền tự chảy vào túi.

Khi cho thuê nhà, có nghĩa bạn phải hiểu rõ khách thuê, làm hợp đồng, giám sát như một người quản lý. Trong quá trình cho thuê, phải kiểm tra, xem xét các vấn đề hư hỏng trong nhà.

Nếu chỉ phó mặc cho người thuê, có ngày nhà cửa bị hư hỏng nặng. Hợp đồng không được làm kỹ có thể dẫn đến tranh chấp về sau.

(Theo Buzz)

Founder kênh Nhà To thăm đại đô thị lớn bậc nhất Nghệ An 

Trong clip mới nhất đăng tải trên kênh Youtube Nhà To, anh Hoàng Đức - người con xứ Nghệ, Founder kênh có dịp trở về TP. Vinh, Nghệ An và cảm thấy bất ngờ với sự thay đổi nhanh chóng của mảnh đất quê hương. Đường phố rộng rãi, khang trang, nhiều trung tâm thương mại, cuộc sống người dân ngày càng nâng cao. Bên cạnh đó, TP. Vinh còn xuất hiện nhiều khu đô thị hiện đại, quy mô lớn mà bất cứ người con xa quê nào cũng mong muốn trở về, trong đó không thể không kể đến khu đô thị Eco Central Park. Đồng hành với anh Hoàng Đức trong lần về thăm quê này còn có MC Ngọc Trâm - Đài truyền hình Nghệ An.

Cách TP. Vinh khoảng 20 phút di chuyển, Eco Central Park là một trong những khu đô thị lớn nhất Nghệ An thời điểm hiện tại, với diện tích gần 200ha. Điều khiến Founder Nhà To bất ngờ là nơi đây có mật độ cây xanh lên tới 100 cây/1 người cùng hồ Thiên nga rộng hơn 10ha như một chiếc điều hoà khổng lồ, đem không khí mát mẻ, xua bớt cái nắng nóng, gió Lào khắc nghiệt của thành Vinh vào những ngày nắng nóng.

Có nhiều nét tương đồng với khu đô thị Ecopark ở Hưng Yên nhưng Eco Central Park lại gây ấn tượng với Hoàng Đức bởi những nét đặc trưng riêng, chỉ có ở vùng đất xứ Nghệ. Theo đó, chủ đầu tư chú trọng bảo tồn những loài cây đặc trưng địa phương như cây cói, bần, đước… để giữ gìn nét văn hóa bản địa.

Được khởi công xây dựng hơn một năm trước, chỉ sau hơn 9 tháng, vào cuối tháng 12/2023 vừa qua, chủ đầu tư đã đón những cư dân đầu tiên về sinh sống. Đó là những cư dân của nhà phố đại lộ Hùng Vương. Việc nhận nhà trước gần 2 tháng so với tiến độ dự kiến không chỉ là niềm vui của cư dân mà còn là bảo chứng cho tâm huyết, uy tín của nhà sáng lập Ecopark. Tính đến thời điểm hiện tại, chủ đầu tư đã bàn giao 263 căn nhà phố vườn, nhà phố đại lộ và biệt thự song lập thuộc giai đoạn 1 của phân khu The Garden. Hàng trăm căn nhà thấp tầng khác cũng đang hoàn tất những công đoạn cuối cùng để có thể bàn giao chìa khóa cho cư dân. Tốc độ xây dựng nhanh chóng, 3 ca 4 kíp, bàn giao nhà trước tiến độ của chủ đầu tư được đánh giá là điểm sáng trong giai đoạn bất động sản nhiều biến động.

Theo đại diện nhà sáng lập Ecopark, hiện chủ đầu tư đang tiếp tục thực hiện các đợt bàn giao kế tiếp cho khách hàng. Các hạng mục khác cũng đang được chủ đầu tư đẩy nhanh tiến độ, đồng thời chuẩn bị giới thiệu ra thị trường những sản phẩm đẳng cấp, xứng tầm vị thế biểu tượng đáng sống nhất miền Trung.

Điểm đến mới của giới nhà giàu Nghệ An

Những ngày gần đây, thông tin khởi công giai đoạn hai đường Nguyễn Sỹ Sách kéo dài (tổng chiều dài hơn 6,3km), mở rộng làn đường đoạn tiếp giáp đường ven đê sông Lam tiếp giáp với dự án lên đến 70m đã khiến cư dân Eco Central Park cũng như người dân Nghệ An nức lòng. Không lâu nữa khi tuyến đường hoàn thành sẽ rút ngắn thời gian di chuyển từ đại đô thị đến trung tâm TP. Vinh và các địa điểm khác như Đại học Vinh, Sân bay quốc tế Vinh, Trường Đại học Y khoa Vinh, khu du lịch biển Cửa Lò chỉ còn 7-20p lái xe. Thông tin này cũng khiến những người con xứ Nghệ như Hoàng Đức, Ngọc Trâm phấn khởi. 

Cùng với xây dựng hạ tầng, chủ đầu tư cũng hoàn thiện hệ thống tiệc ích phục vụ cư dân. Vùng trũng 10ha sau 45 ngày đêm xây dựng đã biến thành công viên Hồ thiên nga sống động với hệ sinh thái đặc trưng của vùng đất xứ Nghệ. Cũng kể từ khi công viên mở cửa vào dịp 30/4/2023, mỗi cuối tuần nhà sáng lập Ecopark đều tổ chức những sự kiện để đón cư dân về thăm nhà sớm. Tết 2024 vừa qua, đánh dấu cái Tết đầu tiên của cư dân, chủ đầu tư tổ chức lễ hội đếm ngược chào đón năm mới với những tràng pháo hoa mãn nhãn. Cũng để chào đón cư dân và những hộ kinh doanh đầu tiên, chủ đầu tư tổ chức khai trương phố đi bộ Hùng Vương để nơi đây trở thành tuyến phố lễ hội - check in - ẩm thực hấp dẫn tại TP. Vinh.

Với chiều dài khoảng 0,5km, tuyến phố đi bộ này nằm trước nhà phố đại lộ Hùng Vương, có điểm đầu tiếp giáp với công viên Hồ Thiên nga rộng 10ha. Tuyến phố đi bộ từ khi khai trương mỗi cuối tuần đón hàng nghìn du khách tới tham quan, check-in, đặc biệt dịp Tết 2024 đã đón 20 nghìn lượt người tới du xuân, chụp hình.

Đến dự án, dạo bộ tại công viên có hàng trăm loại cây, hoa khác nhau, khám phá những hàng cây cổ thụ từ 70-100 năm tuổi, cư dân còn được chứng kiến ngôi nhà của mình được xây lên cao, hoàn thiện từng ngày. 

“Với người con xa quê như Hoàng Đức, Hoàng Đức cũng mong muốn mình sẽ có một không gian sống ấn tượng như vậy để mỗi lần về thăm ông bà, người thân cũng sẽ được thư giãn, nghỉ ngơi, tái tạo năng lượng làm việc… Hy vọng trong tương lai, cùng với Eco Central Park, TP. Vinh sẽ có sự lột xác, trở thành điểm đến, nơi trở về của những người con xa quê”, anh Hoàng Đức chia sẻ. 

Đậu Linh