Nhà thờ Tổ Hoài Linh: Bố Hoài Linh khóc dòng khi anh xây nhà thờ Tổ

Cách làm

Cam rửa sạch từng quả, để khô ráo, dùng dao sắc gọt thật mỏng lớp vỏ sần sùi bên ngoài, để giảm bớt độ the đắng và làm cho vỏ cam có màu đẹp hơn.

Bạn dùng dao cắt thành bốn miếng theo chiều dọc, nhẹ nhàng tách từng miếng vỏ cam ra. Sau đó, lược nhẹ bớt phần sơ trắng xốp bên trong vỏ cam, thái thành những miếng nhỏ vừa ăn.

Ta mang vỏ cam rửa với vài lần nước, bóp nhẹ nhàng để dầu từ vỏ cam được tiết ra, như vậy thành phẩm làm ra sẽ đỡ đắng hơn.

Tiếp theo, bạn rửa vỏ cam cho đến khi thấy nước đỡ đục vàng thì vớt ra vắt nhẹ để ráo nước (rửa khoảng 4 nước), đun sôi nồi nước, thả vào đó 1 thìa canh muối ăn, nếm có vị mặn hơn khẩu vị là được.

Nước sôi bạn thả toàn bộ vỏ cam vào trần khoảng 3-4p, vớt vỏ cam ra ngay một âu nước đá để vỏ cam săn lại, khi sên sẽ không bị nhũn nát.

Vỏ cam nguội hẳn vớt ra rổ, vắt nhẹ cho ra bớt nước. Vỏ cam ráo nước đem trộn với đường theo tỉ lệ trên. Để vỏ cam qua đêm hoặc vài tiếng cho đường tan, thỉnh thoảng đảo nhẹ để vỏ cam ngấm đường.

Đường tan, cho vỏ cam vào chảo đế dầy, vỏ cam sôi thì hạ bớt lửa, để lửa nhỏ để tránh cho đường bị cháy mà mứt không kết tinh được. Đường gần cạn đổ nước vắt của nửa quả cam vào đảo đều.  Đến khi đường keo lại, gần kết tinh, bạn đảo nhanh tay hơn.

Bạn có thể nhấc chảo ra ngoài vài phút để đảo sau đó lại cho chảo trở lại bếp, đảo đến khi đường kết tinh hoàn toàn là được. Nếu bạn muốn mứt đẹp hơn sau khi làm xong rắc chút đường bột lên trên vỏ cam.

Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

7 món ăn đón năm mới không thể thiếu ở Hàn Quốc

Vào dịp Tết Nguyên đán, người Hàn Quốc sẽ trở về quê nhà để đón năm mới và làm các món ăn truyền thống cho gia đình và bạn bè đến thăm thưởng thức.

Dưa hành muối là món ăn không thể thiếu của mỗi gia đình trong những bữa cơm ngày tết sau khi đã ăn nhiều món thịt và đồ nếp.

Hãy cùng tham khảo cách muối hành dưới đây để bữa ăn ngày tết thêm đủ vị.

Nguyên liệu:

1kg hành củ (chọn củ hành hơi non và bé thì sẽ nhanh được ăn hơn).

1 bát nước mắm.

2/3 bát đường.

1 bát giấm.

1,5 bát nước.

Nước vo gạo

Cách làm:

Bước 1: Hành mua về bạn hãy ngâm vào nước vo gạo để qua đêm.

Bước 2: Hòa 20g muối với 1,5 lít nước. Cắt rễ hành, bóc vỏ, rửa qua nước muối rồi trút ra rổ để ráo nước.

Lưu ý: Khi cắt rễ bạn nên khéo tay không cắt sâu vào trong thịt hành tránh làm cho hành muối bị hỏng.

Bước 3: Bạn pha hỗn hợp nước mắm để muối hành như sau: 1 bát nước mắm,  2/3 bát đường, 1 bát giấm và 1,5 bát nước vào rồi trộn đều với nhau.

Lưu ý: Bạn nên chọn mua loại giấm gạo ngon, tránh sử dụng các loại giấm nhân tạo, giấm công nghiệp sẽ làm món dưa hành bị chua gắt, không ngon.

Hỗn hợp mắm pha xong bạn đem đun sôi ở lửa vừa rồi để cho thật nguội.

Bước 4: Hũ đựng hành muối bạn đem rửa sạch rồi lau kỹ cho thật khô ráo. Tránh để hũ còn đọng nước lã, bởi chúng sẽ khiến hành dễ bị lên màng, ủng và không được ngon. Tiếp đó, xếp hành vào hũ, xen kẽ từng lát ớt cho đẹp.

Bước 5: Sau đó bạn đổ hỗn hợp nước mắm đường đã để nguội vào đầy hũ sao cho hành được ngập trong nước.

Bước 6: Dùng nắp đậy kín hũ muối hành lại và bảo quản ở nơi thoáng mát. Với loại hành hơi non này, chỉ 4-5 ngày là ăn được. Còn hành già hơn thì trời ấm, dưa hành để 1 tuần đến 10 ngày là dùng được. Nếu trời lạnh, có thể lâu hơn.

Làm mứt vỏ cam sành thơm ngon, lạ miệng cho Tết Canh Tý

 NgàyTết chắc chắn không thể thiếu những món mứt màu sắc rực rỡ, thơm ngon. Bạn hãy thử trổ tài với cách làm mứt vỏ cam sành dưới đây nhé. 

Chuyện cũng bắt đầu từ khi tôi được đề bạt làm trưởng phòng. Thu nhập cao hơn, cải thiện kinh tế gia đình.

Chẳng hiểu vợ tôi nghe mấy cô bạn rỉ tai thế nào mà liên tục mua sắm váy vóc, mỹ phẩm, đi spa… nhằm mục đích giữ chồng. Mái tóc dài mượt mà, đen nhánh, cô ấy cắt đi, nhuộm nâu đỏ, uốn xoăn. Đôi mày chân phương thay bằng màu mực phun xăm thẩm mỹ.

Tôi bảo vợ tôi yêu con người cũ của cô ấy chứ không phải người phụ nữ môi son, má phấn. Nghe chồng nói, vợ tôi khóc lóc, nói tôi thay đổi, kiếm ra tiền, có người khác nên về ruồng rẫy vợ con. Tôi phải xin lỗi, tìm cách làm lành nửa tháng, vợ mới nguôi ngoai.

Thấy chồng nhún nhường, vợ tôi càng cư xử thái quá, phung phí tiền của vào những thứ vô bổ. Biết tính vợ, tôi chia đôi lương, chỉ đưa đủ số tiền sinh hoạt trong tháng, còn đâu giữ lại một nửa, phòng khi gia đình có việc gấp. Cô ấy phát hiện ra, làm ầm ĩ lên, trách tôi lập quỹ đen, có ý đồ đen tối.

Chứng kiến vợ như vậy, tôi rất muộn phiền. Trước đây tôi tự hào vì lấy được người vợ đảm đang, khéo léo bao nhiêu, giờ thất vọng bấy nhiêu.

Chắc hẳn mọi người nói tôi hiền lành, để vợ ‘đè đầu cưỡi cổ’ nhưng tôi yêu vợ, chưa bao giờ nặng lời với cô ấy. Ngoài việc chi tiêu không có giới hạn, vợ tôi là người tử tế, chăm sóc chồng con chu đáo, hiếu thảo với bố mẹ chồng.

Kể thêm chuyện về Tết và khoản nợ tôi đang phải gánh. Người ta đi sắm Tết, chỉ ở mức tương đối, phù hợp với khả năng của mình.

Vợ tôi lại khác, cô ấy đặt 10 chai rượu ngoại, biếu bố mẹ hai nhà, trưng bày tủ và thắp hương. Hoa quả nhập khẩu, thực phẩm đắt đỏ.

Chiếc xe tay ga mua được 2 năm, cô ấy bán rẻ, tậu chiếc xe mới có giá gần 80 triệu đồng đi chơi Tết. Cô ấy còn mua thêm chiếc túi xách trị giá 30 triệu đồng, biếu vợ của sếp tôi.

Toàn bộ sự việc vợ giấu giếm, chỉ đến khi sếp gọi điện cảm ơn, tôi mới biết. Tôi trách móc, vợ ngúng nguẩy nói, đó là lo cho tương lai chồng ở công ty.

Chưa kể, tiền cô ấy mua sắm là vay mượn anh em họ hàng và người è cổ ra trả nợ, không ai khác là tôi.

Ra Tết hai chục ngày, người ta bắt đầu rục rịch gọi đòi tiền. Lương tôi dù cao hơn xưa nhưng chỉ ở mức đủ chi tiêu. Nếu mang đi trả nợ hết, lấy đâu tiền nuôi con và chi phí sinh hoạt ở nhà. Tôi phải xin khất nợ, mỗi tháng trả một ít.

Cũng sau vụ vay mượn sắm đồ này mà tôi không giữ được bình tĩnh, tát vợ mấy cái. Vợ chồng mâu thuẫn, sống chung một nhà nhưng gần như ly thân.

Tôi sang thưa chuyện với bố mẹ vợ, đem mọi khúc mắc ra kể với ông bà, nhờ hai người khuyên nhủ con gái. Sau 7 tháng chúng tôi mới xóa bỏ chiến tranh lạnh.

Hàn gắn chưa bao lâu, mới đây, vợ lại rục rịch kế hoạch trang hoàng nhà cửa đón Tết. Tôi hoang mang vô cùng, chỉ sợ cô ấy quá đà, nợ càng chồng nợ thì nguy to.

Mọi người có cách gì để tôi ‘trị’ được thói xấu này của vợ hay không? Xin hãy cho tôi lời khuyên!

Mùng 1 Tết, mẹ chồng đuổi con dâu khỏi nhà vì mừng tuổi 500 nghìn

 Năm ngoái, đúng mùng 1 Tết, tôi mừng tuổi mẹ chồng 500 nghìn đồng. Nào ngờ bà chê ít, lớn tiếng chì chiết... 

Khi được phóng viên hỏi: ‘Em tặng thầy hả?’, Tiến Linh hồn nhiên trả lời: ‘Thầy chôm mất tiêu rồi’.

Được biết HLV Park rất thân thiết và gần gũi với các cầu thủ. Ngoài việc huấn luyện về chuyên môn, ông thường trao đổi, quan tâm đến những vấn đề về cuộc sống, gia đình… của họ.

... và ông mang nó về balo của mình

Qua các clip và hình ảnh được chia sẻ trên mạng xã hội, mối quan hệ khăng khít giữa thầy Park và những học trò nhận được nhiều sự yêu thích của người hâm mộ.

Cách đây không lâu, khi chương trình ‘Master In The House’ của Hàn Quốc ghi hình tại Việt Nam, HLV này cũng chia sẻ lý do tại sao ông thường có những hành động thân mật với các cầu thủ ĐT Việt Nam.

Tiến Linh thi đấu thành công ở SEA Games

Ông Park Hang-seo cho biết: ‘Khi tôi đến Việt Nam, tôi không thể nói tiếng Anh và cả tiếng Việt. Cách duy nhất tôi có thể giao tiếp với họ là thông qua tiếp xúc vật lý. Đó là một cách dễ dàng và đơn giản nhất.

Vì vậy, khi tôi liên tục dùng lực véo má các cầu thủ thì nghĩa là... tôi đang rất vui đó. Điều đó giúp cải thiện tâm trạng’.

Sau SEA Games, Tiến Linh có thêm biệt danh mới và loạt ảnh dìm hàng

Từ lời trêu chọc của cầu thủ Đức Huy, tiền đạo Nguyễn Tiến Linh được dân mạng gán cho biệt danh mới, đồng thời bị chia sẻ nhiều khoảnh khắc “dìm hàng” trên mạng xã hội.