Cách làm bánh bí đỏ chiên giòn thơm ngon

Bí đỏ là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Ngoài ra, bí đỏ còn có thể được dùng để làm bánh. Cách làm bánh bí đỏ chiên khá đơn giản. Bạn có thể tự tay làm bánh bí đỏ chiên cho gia đình thưởng thức.

Phát biểu khai mạc, Phó Chủ tịch Thường trực UBND quận Hoàn Kiếm Nguyễn Quốc Hoàn cho biết, hội sách diễn ra từ ngày 17- 21/4, có nhiều hoạt động đa dạng, hấp dẫn dành cho người dân và bạn đọc trải nghiệm.

Phó Chủ tịch Thường trực UBND quận Hoàn Kiếm khẳng định, sau 7 năm đi vào hoạt động, Phố sách Hà Nội đã trở thành không gian văn hóa, sinh hoạt giáo dục truyền thống phục vụ công chúng và những người yêu sách Thủ đô, góp phần gìn giữ, phát huy giá trị Thăng Long - Hà Nội nghìn năm văn hiến.

Phố sách ngày càng phát triển, khắc phục những tồn tại; cùng các nhà xuất bản, nhà sách, các đơn vị, cá nhân tổ chức thành công nhiều hoạt động, sự kiện phát triển văn hóa đọc, thu hút được sự quan tâm của đông đảo người dân và độc giả.

Theo ông Nguyễn Quốc Hoàn, chỉ tính 3 tháng đầu năm 2024, tại Phố sách Hà Nội đã diễn ra thành công 16 sự kiện về sách; 15 sự kiện về triển lãm ảnh, chương trình nghệ thuật và workshop tương tác; đã có gần 50.000 lượt người tham gia.

Đặc biệt, chuỗi sự kiện “Phố sách cuối tuần” được tổ chức thường xuyên vào thứ Bảy và Chủ nhật đã thu hút được hàng nghìn độc giả, trẻ em đến với không gian này để được nghe, hướng dẫn cách đọc sách, chọn sách, tạo thói quen đọc sách mỗi ngày.

Nhân dịp này, Ban tổ chức đã trao giải thưởng hội thi Xếp sách nghệ thuậtvà Vẽ tranh theo nội dung cuốn sách em yêu, đồng thời tiếp nhận tác phẩm từ các đơn vị trao tặng tủ sách cộng đồng Con tàu tri thức đặt tại Phố sách Hà Nội.

Trong thời gian diễn ra hội sách, có nhiều sự kiện giới thiệu sách, giao lưu tác giả, tác phẩm, nói chuyện chuyên đề về sách và văn hóa đọc, hướng dẫn kỹ năng đọc sách, phát triển kỹ năng tìm kiếm, khai thác và sử dụng thông tin về sách. 

Để tri ân độc giả, các đơn vị xuất bản, nhà sách cũng tổ chức nhiều chương trình ưu đãi, hoạt động tương tác với bạn đọc ngay tại gian hàng với nhiều phần quà tri thức hấp dẫn.

Ảnh: BTC

Cụ thể, TikTok sẽ phối hợp cùng Sở TT&TT TP.HCM trong các hoạt động chào đón Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam (21/4). Các sáng kiến trong khuôn khổ chiến dịch #BookTok năm nay đều nằm trong thỏa thuận hợp tác được ký kết giữa Hội Xuất bản Việt Nam và TikTok vào cuối năm 2023.

Phát động với quy mô toàn cầu, #BookTok nhanh chóng thu hút cộng đồng các nhà sáng tạo nội dung, tác giả và độc giả trên khắp thế giới. Tại Việt Nam, trong lần đầu khởi động, #BookTok thu về 2,5 tỷ lượt xem và 834 nghìn bài đăng tải. Theo ước tính, chiến dịch có hơn 11 triệu lượt xem và 3.000 video mới trung bình mỗi ngày, xoay quanh những nội dung thú vị từ review sách, tóm tắt các tựa sách nổi tiếng hay chia sẻ kinh nghiệm viết.

Tháng 11/2023, TikTok cùng Hội Xuất bản Việt Nam ký kết thỏa thuận hợp tác triển khai Ngày #BookTok định kỳ mỗi tháng. Một số hoạt động nổi bật được thực hiện như Tủ sách Trending #BookToktại hệ thống các nhà sách lớn trên cả nước; thực hiện 3 buổi đào tạo cho 182 nhà sách, nhà bán hàng, nhà sáng tạo nội dung về chính sách quyền sở hữu trí tuệ, cách xây dựng nội dung trên nền tảng, cách tạo lập cửa hàng; hỗ trợ 48 nhà xuất bản tham gia và tìm hiểu các công cụ để bán hàng hiệu quả trên TikTok Shop; tổ chức các chiến dịch dành riêng cho ngành hàng sách trên TikTok Shop vào ngày 21 hàng tháng...

Năm 2024, TikTok tiếp tục tăng cường hợp tác với Hội Xuất bản Việt Nam và kết nối với Sở TT&TT TP.HCM để mở rộng phạm vi hoạt động của chiến dịch #BookTok, thúc đẩy sự gắn kết giữa các nhà sáng tạo nội dung, tác giả và độc giả cả nước. 

Cụ thể, #BookTok 2024 đã mở màn với hai chương trình hội thảo “Hướng dẫn bán hàng dành cho nhà xuất bản sách TikTok Shop Việt Nam” diễn ra tại TP.HCM và Hà Nội. Hội thảo có sự tham gia của 122 nhà xuất bản, nhà phát hành, đơn vị phân phối sách với nhiều nội dung chuyên sâu và chia sẻ thực tiễn giúp các đơn vị trang bị thêm kỹ năng chuyển đối số và kinh doanh trên nền tảng thương mại điện tử.

Đặc biệt, từ ngày 17/4 đến 1/5/2024, TikTok phối hợp cùng Sở TT&TT TP.HCM trong các hoạt động chào đón Ngày Sách và Văn hóa đọc Việt Nam, hứa hẹn mang đến hơn 100 phiên livestream tại Đường Sách Nguyễn Văn Bình.

Đội ngũ của TikTok sẽ góp mặt trong các phiên livestream để chia sẻ những nội dung bổ ích liên quan đến Chính sách Quyền Sở hữu trí tuệ (IPR), Trung tâm Bảo vệ Quyền sở hữu trí tuệ (IPPC) trên TikTok Shop để các chủ sở hữu bản quyền, tác giả, nhà xuất bản, nhà phát hành có thể chủ động tiếp cận, nâng cao quản trị và phát triển kênh bán hàng tốt hơn.

Ngoài ra, đội ngũ TikTok Shop hỗ trợ các đơn vị phát hành sách gia nhập nền tảng thương mại điện tử, hướng dẫn các kỹ năng về truyền thông, vận hành, quản lý đơn hàng, góp phần đẩy mạnh tiêu thụ sách, cải thiện doanh số và tung hàng loạt voucher, khuyến mãi độc quyền để người dùng yên tâm mua những tựa sách yêu thích.

Lễ bế mạc sự kiện vào tối 22/4 sẽ tổ chức hội thảo “Sách nói - âm thanh của tri thức, chuyển đổi số trong lĩnh vực xuất bản và phát hành sách” với sự tham gia của đại diện TikTok Việt Nam và cộng đồng nhà sáng tạo nội dung nhằm mang đến thêm những góc nhìn về cơ hội chuyển đổi số trong lĩnh vực xuất bản.

TikTok cũng tái khởi động hashtag #BookTok, cho ra mắt video chủ đề được thực hiện bởi nhà sáng tạo nội dung Giao Cùn nhằm khuyến khích cộng đồng lan tỏa kiến thức, niềm đam mê văn học đến đa thế hệ.

Ông Nguyễn Lâm Thanh, đại diện TikTok Việt Nam cho hay: “Không chỉ dừng lại ở những giá trị giải trí, chúng tôi nỗ lực tạo ra ảnh hưởng tích cực đến mọi khía cạnh cuộc sống từ thể thao, du lịch đến nghệ thuật hay văn học. Phát huy những thành công từ chiến dịch #BookTok toàn cầu, tại Việt Nam, TikTok đặt mục tiêu lan toả văn hóa đọc cũng như mở ra cơ hội tiềm năng cho ngành xuất bản. TikTok sẽ phối hợp chặt chẽ với Hội Xuất bản Việt Nam; Sở TT&TT TP.HCM để tăng cường các sáng kiến hữu ích hơn nữa, chung tay tạo điều kiện phát triển cho cộng đồng tác giả, kết nối độc giả và gia tăng doanh số cho những đơn vị phát hành”.

Thúc đẩy phát triển văn hóa đọc trên nền tảng TikTok

Các hoạ sĩ gặp nhau trên hành trình nghệ thuật, cùng bén duyên với tình yêu tranh lụa. Tuy mỗi người có khởi đầu và hành trình hội hoạ khác nhau, nhưng gặp nhau qua một chất liệu mang đến nhiều cảm xúc: tươi mới, trầm mặc, thơ mộng, bay bổng. 

Các hoạ sĩ khiêm tốn tự ví mình như cọng tơ mỏng, nhờ duyên lành với hội hoạ mà đan kết lại với nhau thành một bức tranh lớn Duyên tơnhiều màu sắc và câu chuyện.

Là khách mời tại triển lãm, ca sĩ Nguyễn Phi Hùng hào hứng thưởng thức các tác phẩm. Chia sẻ với VietNamNet, nam ca sĩ nói hạnh phúc vì dịp đầu năm được thưởng lãm tranh mang sắc hương khá đặc biệt. Anh cảm giác rất thơ, dường như mọi thứ trở nên bay bổng, lãng mạn hơn bao giờ hết.

Trong rất nhiều bức tranh lướt qua, ca sĩ nói có vài tác phẩm đã vô tình chạm đến trái tim bởi khơi gợi lòng yêu nước, tình yêu dân tộc trong anh và nhiều người. 

Bên cạnh đề tài quê hương, đất nước, Nguyễn Phi Hùng ấn tượng với tác phẩm tình mẫu tử. Trong đó, tác phẩm Về bên máhay Tình yêu ở lạicủa họa sĩ Tiểu Tân khiến anh cảm thấy gần gũi, thân thương. 

"Mọi cảm xúc ký ức ùa về khiến tôi bỗng chốc nhớ lại điều đáng nhớ ấy. Với tôi, đôi khi chỉ cần được nằm vào lòng má, được má chạm lên mái đầu thì tất cả mọi lo toan, phiền muộn ngoài kia cũng dần tan biến", anh chia sẻ. 

GS.TS Nguyễn Xuân Tiên - Chủ tịch Hội Mỹ thuật TP.HCM - nhận xét nhóm họa sĩ cộng hưởng để tạo ra chất dịu dàng, trong trẻo và sâu lắng với tranh lụa. 

Trong đó, chất Á Đông pha lẫn tính hiện đại với đề tài nóng bỏng của cuộc sống hiện nay tạo nên điều đặc biệt cho các tác phẩm. 

“Sự sâu lắng đó, hay nói cách khác những điều vốn trong trẻo pha chút bình dị đưa người xem đến một thế giới vô cùng khác, với tình yêu cuộc sống một cách nhẹ nhàng. Đấy là giá trị cốt lõi, món quà tinh thần để có thể gửi tới thầy cô, bạn bè, người thân yêu”, ông phát biểu. 

Triển lãm diễn ra đến ngày 16/3, trưng bày 57 tác phẩm tranh lụa với nhiều chủ đề: tĩnh vật, chân dung, vẻ đẹp thiên nhiên, vẻ đẹp con người các vùng miền, gia đình, tình yêu… Dù đề tài, bút pháp, phong cách khác nhau song các tác phẩm cùng mang đến cảm xúc tinh khôi, nhẹ nhàng, trong trẻo, đượm tình. 

Giữ trọn tinh thần mềm mại vốn có của tranh lụa, cộng thêm kỹ thuật và bút pháp của mỗi họa sĩ, hồn tranh các tác phẩm được thể hiện rất riêng, thấm đẫm tính đương thời. 

Lụa như một mối duyên lành để điều ấp ủ bấy lâu trong tâm trí các hoạ sĩ có dịp được trôi, chảy một cách êm đềm qua từng mảng hình, nhân vật hay nhịp điệu tác phẩm. 

Các hoạ sĩ đang trong hành trình khám phá cái tôi bên trong bằng chất liệu lụa. Với họ, mỗi chất liệu đều mang đến một trải nghiệm thú vị và lụa là chất liệu chắt chiu đường nét, đòi hỏi sự tỉ mỉ, kiên nhẫn. Qua triển lãm Duyên tơ, nhóm hoạ sĩ mong rằng các tác phẩm cùng tình yêu và trải nghiệm mới mẻ với tranh lụa có thể góp chút hương sắc cho đời và cho người yêu hội hoạ. 

Sự khắt khe trong kỹ thuật vẽ, đồng thời phải cạnh tranh giữa dòng chảy đương thời cùng các chất liệu khác, loại hình tranh lụa dần kén người theo đuổi dù vị thế không hề nhỏ.

Triển lãm được tổ chức với mong muốn lan tỏa tranh lụa đến công chúng yêu thích hội họa, góp phần tiếp nối sự phát triển dòng tranh này được xem là vốn quý của hội họa Việt Nam.