Món quà bất ngờ học sinh tri ân thầy cô dạy học giữa ‘ốc đảo’

Trước khi con gái lấy chồng, bố mẹ tôi cho con gái mảnh đất nhỏ. Tôi không làm thủ tục sang tên. Hiện trên pháp lý, vẫn là tài sản do bố mẹ tôi sở hữu.

Trên đó, tôi xây 3 gian phòng trọ cho thuê, lấy tiền trang trải sinh hoạt phí.

Bố mẹ tôi sống chân chất, mộc mạc. Thương con, cháu, chưa bao giờ ông bà nói câu gì đụng chạm khiến con rể phải phật ý.

Chồng tôi có cô em gái và cậu em trai chưa lập gia đình. Em gái đã vào Bình Dương sống, lập nghiệp với nghề may.Thông gia lên thăm, ông bà làm cơm thết đãi tươm tất, mua quà biếu, thể hiện lòng hiếu khách.

Cậu em mới 21 tuổi, vừa học xong cao đẳng kế toán. Anh bảo tôi xin phép bố mẹ vợ, cho em lên ở cùng gia đình vợ. Với tính cách quý người, bố mẹ tôi tất nhiên đồng ý.

Chồng tôi xin cho em làm cùng công ty bảo vệ của mình với mức lương 4 triệu.

Thời gian làm việc theo ca, 10 tiếng/1 ca. Cách 1 ngày lại làm đêm. Suốt ngày cậu ấy còn kêu công việc vất vả, đầu tắt mặt tối.

Cơm nước, ăn ở bố mẹ tôi không lấy một đồng. Ông bà bảo, thêm bát, thêm đũa, lấy tiền chỉ mang tiếng. 

Tiền lương, em trai chồng tôi chi tiêu riêng cho cá nhân. Vậy nhưng, tháng nào cậu cũng kêu thiếu, xin thêm anh trai vài trăm nghìn.

Phòng ốc bừa bộn, quần áo vứt ra chậu, để mẹ tôi giặt hộ, coi đó là việc bà phải làm. Lương tháng được vài triệu, em trai chồng tôi mua trả góp chiếc điện thoại xịn 15 triệu đồng.

Bố tôi có chai rượu thuốc quý, cất trong tủ mấy năm chưa dùng. Nhân dịp cả nhà đi ăn cưới, em chồng về mang đi bù khú với đồng nghiệp.

Tôi nhắc nhở em trai chồng, ở nhà tôi không mất đồng nào nhưng ít ra giữ phép tắc, cất gọn gàng đồ dùng cá nhân, đồ đạc riêng tư của ai, muốn mượn phải hỏi.

Bị chị dâu nói, em chồng có vẻ không hài lòng, gọi cho mẹ ở quê than vãn, kể khổ. Mẹ chồng còn gọi bố mẹ tôi nói mát mẻ.

Tôi giận, định bảo em chồng ra ngoài thuê trọ, tự lo cuộc sống. Nhà tôi cưu mang, giúp đỡ như thế, không biết ơn, lại đặt điều nói xấu. Bố mẹ tôi muốn giữ hòa khí, khuyên con gái im lặng. Cách đây 1 tháng, chồng tôi bất ngờ về nhắc vợ làm thủ tục sang tên mảnh đất của bố mẹ vợ.

Tôi từ chối vì cho rằng việc đó là việc không cần thiết. Nhà có mỗi mình tôi, sau này bố mẹ có tuổi, về với tiên tổ, mọi thứ cũng là của hai vợ chồng.

Nghi ngờ chồng có vấn đề, tôi căn vặn, hỏi cho ra nhẽ. Anh thú nhận, em trai vay tiền đi học bằng lái xe ôtô, làm nghề tài xế.

Hai anh em họ bàn tính bỏ ra 500 triệu, mua ôtô về chạy xe công nghệ và kinh doanh chở khách đi chùa chiền, lễ hội. Theo chồng dự tính, chỉ 3 năm là hồi vốn.

Thấy kế hoạch mạo hiểm vì em chồng không phải người chí thú làm ăn, tôi khước từ luôn. Vậy mà chồng mặt mũi sưng sỉa với vợ. Anh liên tục đưa ra các lý lẽ, ép vợ nhanh chóng bán đất.

Tối đó, trong phòng ngủ, hai vợ chồng cãi nhau to, lời qua tiếng lại. Chồng tôi và em trai xách balô rời đi, tuyên bố không thèm ở nhà tôi. Họ nói tôi sống bạc bẽo, ích kỷ.

Bố mẹ tôi buồn lòng. Ông bà hỏi đầu đuôi câu chuyện nhưng tôi không tiết lộ. Mấy ngày nay tâm trạng tôi mệt mỏi. Gia đình tôi cư xử tử tế như vậy, anh em họ còn mang ra trách cứ.

Tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc sẽ ly hôn nhưng trước tình cảnh này, tôi bối rối không biết tháo gỡ sao cho êm ấm.

Xin hãy cho tôi lời khuyên!

Trận chiến giành khối tài sản thừa kế nghìn tỷ của thiếu gia phố núi

Hành động oái ăm của nam thanh niên ở cửa nhà vệ sinh công cộng

Nam công nhân tức nghẹn trước hành động của quý cô váy ngắn

3 năm kể từ khi tốt nghiệp trường du lịch, Thu Minh về làm việc cho một khách sạn nhỏ thuộc quận Ba Đình (Hà Nội).

Tại đây, Minh được giao làm lễ tân. Khi khách sạn thiếu người, Minh kiêm thêm nhiệm vụ dọn dẹp phòng.

Tính đến nay, công việc đã không còn xa lạ với Minh. Cô gái sinh năm 1990 cho biết, khách đến thuê phòng thuộc nhiều tầng lớp và có nhu cầu sử dụng khác nhau. Vì vậy có rất nhiều tình huống cô không thể tự xoay sở một mình.

Đáng nhớ nhất trong số những vị khách mà Minh đã gặp là cô gái tên K. Theo lời Minh, một ngày, sau khi đến nhận việc ở khách sạn, Minh đã gặp cô gái trẻ này.

“K có chiều cao nổi trội, khoảng 1m73, nước da trắng, mái tóc bồng bềnh và gương mặt sắc nét.

Lần đầu tiên gặp tôi, cô ấy đi cùng một thanh niên có ngoại hình tương xứng. Cả hai nhìn nhau rất tình cảm nên tôi đã nghĩ họ là một cặp đôi hoàn hảo. Khi họ đứng chờ thang máy để lên phòng, tôi còn cố nhìn theo với ánh mắt ngưỡng mộ”, Minh nhớ lại.

Tuy nhiên chỉ nửa ngày sau đó, Minh đã vỡ mộng về cô gái này. “K chỉ vào khách sạn chừng 30 phút rồi rời đi.

Một tiếng sau đó, cô ấy trở lại với một người đàn ông khác, rồi lại rời đi trong vòng 30 phút. Cứ thế, suốt từ 11h trưa đến 9h tối, K vào khách sạn với 6 người đàn ông khác nhau”, Minh tiết lộ.

Tất cả những người đàn ông đi cùng K đến khách sạn, theo mô tả của Minh đều là những người có điều kiện. Khi vào, họ nhìn nhau rất tình tứ. Thế nhưng khi trả phòng ra về, họ ít sánh bước cùng nhau.

Một người bảo vệ thấy Minh tò mò đã tiết lộ, K chính là khách quen của khách sạn này. Suốt nửa năm qua, mỗi ngày K đều vào ra khách sạn không dưới 3 lần. 

Nữ nhân viên chia sẻ, lịch thuê phòng của K thường bắt đầu từ 11h trưa và kết thúc lúc 11h đêm. 

“Tuy nhiên khoảng 1 năm trở lại đây, cô ấy không đến nơi này nữa”, Minh nhớ lại.

Ảnh: VietNamNet

Theo dự đoán của Minh có thể sau sự cố diễn ra tại khách sạn 1 năm trước, cô gái đã tìm nơi khác để hành nghề.

“Hôm đó, sau khi K và một người đàn ông vừa lên phòng thì phía ngoài một nhóm người đến gây rối, tìm K đánh ghen. Sự việc ầm ĩ khiến bảo vệ phải ra can thiệp, giữ an ninh cho khách sạn”, Minh kể lại.

Vẫn lời Minh, sau khi bị bảo vệ cản trở, ngăn không cho vào, nhóm người đã rời khỏi khu vực khách sạn. Tuy nhiên họ không giải tán mà chờ ở quán cafe bên kia đường.

“Ngồi khách sạn nhìn ra, tôi định thông báo cho K hoặc gọi báo công an nếu có diễn biến xấu.

Tuy nhiên vì bận phục vụ khách nên tôi đã lãng quên. Khi K và người đàn ông trở xuống, trả phòng, rảo bước ra ngoài. Vài phút sau, cô hớt hải chạy vào, mặt tái mét, miệng lắp bắp cầu cứu, tôi mới giật mình”, Minh cho biết.

Một bảo vệ đã kể lại với Minh, sau khi K bước ra khỏi khách sạn, nhóm người bên quán cafe hùng hổ, xông vào đánh. May mắn người đàn ông đi cùng K che chắn nên cô nhanh chân chạy vào khách sạn trú chân.

“Tôi bị bất ngờ nên đã để cô ấy trở lại căn phòng cũ (chúng tôi chưa kịp dọn dẹp)”, Minh nói tiếp.

Hơn hai tiếng sau, một đôi vợ chồng có vẻ ngoài lam lũ xuất hiện. Họ đưa ảnh của K và giới thiệu là bố mẹ của cô gái này. Người mẹ xin lễ tân được gọi điện lên phòng cho con gái vì K bà đã tắt máy.

“Tôi không hiểu vì sao nhưng sau lời cầu xin của người đàn bà ấy, tôi đã đồng ý nối máy. Mười phút sau, cô gái xuống trả phòng.

Vừa nhìn thấy K, người đàn ông tự xưng là bố đã bước tới, tát túi bụi vào mặt cô này. K vừa khóc vừa kêu gào, hỏi xem tại sao bố đánh mình? Tại sao ông biết mà đến đây?

Người bố vừa tát vừa rít lên từng hồi rằng cô ấy đã bôi tro trát trấu vào mặt gia đình, ăn nằm với cả ông chú họ. K nghe xong, khuôn mặt sững sờ rồi ôm mặt khóc”, Minh kể lại.

Bị bố đánh, K thú nhận mình làm nghề bán hoa, người này là khách quen. Cô thề thốt với bố mẹ về việc không biết ông ta là họ hàng xa.

Lúc này, bố K mới ôm ngực, nước mắt chảy dài. Ông cho biết theo thứ bậc, K phải gọi người đó là chú.

Người chú này có hiềm khích từ thời trẻ với chú, bác. Từ đó ông ta không bao giờ về quê nên K không biết mặt. Nhưng vợ của người đàn ông đó từng gặp cô một vài lần khi về quê ăn đám giỗ.

Phát hiện chồng thỉnh thoảng qua lại với gái lạ, người vợ điều tra. Bà tá hỏa phát hiện đó chính là cô cháu họ nên đã âm thầm theo dõi, bắt tại trận, đồng thời gọi bố mẹ K lên chứng kiến.

"Bố K nói chưa dứt câu, nhóm người lúc trước cũng xồng xộc xông vào, túm lấy tóc K mặc cho đôi vợ chồng lam lũ van xin.

Bảo vệ của chúng tôi can thiệp nhưng không ngăn được trận đòn nghiệt ngã của họ trút xuống cô gái trẻ. Cuối cùng, tôi phải điện báo công an”, nữ nhân viên nhớ lại.

Ngay sau sự việc đó, Minh và bảo vệ đều bị trách phạt vì đã để vụ việc đánh ghen xảy ra trong khu vực khách sạn. Tuy nhiên ở hoàn cảnh đó, Minh thừa nhận, cô đã lúng túng và không biết phải xử lý ra sao.

“Tôi chỉ thương bố mẹ của K. Họ lớn tuổi rồi, nghĩ cho con ra Hà Nội học hành, ai ngờ...", Minh nghẹn lòng kể tiếp.

Người mẹ ôm con đứng suốt đêm trước nhà nghỉ khiến nhân viên ám ảnh

Khi lên đến phòng, tôi đã thấy cặp đôi quỳ lạy dưới đất, khóc lóc van xin người đàn ông...

Chị Ro Fi Ah cho hay, để nấu phở bò ngon, chị sử dụng thịt bò cỏ. Loại bò này được chăn thả tự nhiên nên thịt săn chắc và có độ ngọt thơm.

“Người Chăm chỉ mua thịt bò do người Chăm mổ và bán. Thịt bò dễ bị bơm nước, làm giảm chất lượng thịt và khá hao (1kg thịt bò luộc lên chỉ còn khoảng 45%) nên mình thường mua bò cỏ ở quanh khu vực và tự làm”, chị nói.

Chủ quán 34 tuổi cũng tiết lộ, nước dùng phở được chị ninh từ một số loại xương như xương ống, xương giá (là phần xương có hình cánh quạt được lấy từ đùi trước của bò), xương sườn và xương bay.

“Để có được nồi nước dùng béo ngậy, ngọt thanh tự nhiên, mình thường ninh xương trong khoảng 15 tiếng, giúp xương tiết ra hết chất ngọt từ bên trong”, chị chia sẻ thêm.

Bên cạnh đó, để nước dùng thơm ngon hơn, chủ quán còn kết hợp sử dụng nhiều loại nguyên liệu, gia vị như hành tây, hành ta và tỏi nướng, gừng, riềng, rễ mùi (rễ của cây rau mùi), mía với thảo quả (đại hồi, tiểu hồi, quế, đinh hương) đem rang lửa nhỏ cho dậy mùi đặc trưng.

Nước dùng còn được nêm nếm thêm chút muối hạt, đường phèn với lượng phù hợp (tùy theo tỷ lệ của nước) để tăng độ đậm đà, phù hợp với khẩu vị của người Chăm.

Theo chị Ro Fi Ah, không chỉ nước dùng, việc chuẩn bị các nguyên liệu chế biến cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ, kỳ công. Nhưng tùy từng nơi và bí quyết của từng người, món phở Chăm có thể được biến tấu với nguồn nguyên liệu và công thức có chút khác biệt.

Với món phở bò, chị sử dụng phần thịt nạm, gầu, nạc vai, bắp và đùi trước. Tùy từng loại thịt bò mà thời gian luộc cũng khác nhau. Người nấu phải dựa vào kinh nghiệm, canh giờ sao cho chuẩn để vớt thịt ra.

Riêng thịt bò tái, chủ quán ưu tiên dùng thịt phi lê hoặc đùi sau để đảm bảo thịt mềm, thơm, dễ ăn.

“Đa phần, các món ăn của người Chăm ở An Giang nói chung và món phở bò nói riêng được sáng tạo dựa trên cơ sở phối hợp hài hòa những nguyên, vật liệu sẵn có tại địa phương như thịt bò, đường thốt nốt hoặc đường phèn và một số loại gia vị quen thuộc (hành, tiêu, tỏi, ớt, sả).

Cùng với đó là sự khéo léo của người phụ nữ Chăm để tạo ra những món ăn truyền thống độc đáo, không chỉ có hình thức bắt mắt mà hương vị cũng khó quên”, chị bày tỏ.

Anh Thái Lâm (ở Châu Đốc) từng ghé quán phở Chăm của chị Ro Fi Ah vài lần vì rất ấn tượng với hương vị món phở ở đây. Món anh thích nhất là phở bò đặc biệt, được phục vụ kèm một số loại thịt, giá 50.000 đồng/bát.

Anh nhận xét món phở của người Chăm có nét đặc trưng riêng với suất ăn khá lớn, nguyên liệu đầy đặn và nước dùng ngọt thanh, có mùi thơm từ đường phèn và các loại thảo mộc.

Nổi tiếng thế giới bởi sự kết hợp tài tình giữa nguyên liệu, gia vị, màu sắc, hương vị ẩm thực Trung Hoa đã dần trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của những người yêu ẩm thực.

Ẩm thực Trung Hoa – nền ẩm thực lâu đời được yêu thích nhất trên thế giới (Nguồn ảnh: Unilever Food Solutions Vietnam)

Theo đầu bếp Pung Lu Tin, đầu bếp đẳng cấp hàng đầu Singapore với hơn 40 năm kinh nghiệm, có nhiều lý do khiến ẩm thực Trung Hoa ngày càng được yêu mến. Ngoài sự đa dạng trong ẩm thực khi có đến 8 trường phái, món ăn Trung Hoa rất chú trọng đến cách trình bày, mỗi món ăn lại mang đến một thông điệp để thực khách khám phá và nhờ phối hợp nhuần nhuyễn giữa các loại gia vị, nguyên liệu mà món ăn Trung Hoa cực kỳ đậm đà và ngon miệng.

Là bếp trưởng và cũng là giám đốc của nhà hàng món Hoa Tasty Court danh tiếng bậc nhất tại Singapore, đầu bếp Pung Lu Tin cho rằng gia vị đóng vai trò quan trọng trong việc giữ hương vị đậm đà đồng nhất của món ăn, đặc biệt khi phải chế biến với số lượng lớn. Đầu bếp Pung Lu Tin cho biết, việc vừa phải phối hợp nhịp nhàng các loại gia vị, vừa phải đẩy nhanh thời gian thẩm thấu của nguyên liệu luôn là một bài toán khó đối với mỗi đầu bếp, đặc biệt là tại những nhà hàng lớn luôn đông đúc thực khách. Theo ông, một gia vị hoàn hảo phải giúp tôn vinh hương vị nguyên bản của món ăn nhưng đồng thời nó phải giúp bạn tiết kiệm thời gian chuẩn bị, thời gian chế biến và từ đó khiến mỗi đầu bếp tự tin hơn.

Chuyên gia ẩm thực với hơn 40 năm kinh nghiệm, chef Pung Lu Tin còn tiết lộ bí quyết về một gia vị “trợ thủ đắc lực” của ông trong hành trình sáng tạo ẩm thực, đó chính là Xốt Nêm Đậm Đặc thịt Gà Knorr, ông tâm đắc chia sẻ: “Bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được hương và vị đậm đà của nó bởi hàm lượng thịt gà được nâng lên gấp 10 lần. Sản phẩm tạo nên sự đồng nhất cho vị ngon của món ăn nhờ dạng lỏng nên thẩm thấu nhanh, dễ dàng kiểm soát lượng dùng nhờ thiết kế đặc biệt và sử dụng linh hoạt cho hầu hết các món ăn dù là món súp, xào hay nướng. Bạn sẽ tối đa hoá hoạt động trong nhà bếp khi có Xốt nêm đậm đặc thịt Gà Knorr đồng hành cùng bạn.”

Đầu bếp Pung Lu Tin với hơn 40 năm kinh nghiệm trong ngành ẩm thực

“Chinh phục giới hạn hương vị”- hành trình 40 năm nghề đầu bếp

Đầu bếp Pung Lu Tin rất hào hứng khi cuối tháng 03/2019, ông sẽ có chuyến thăm Việt Nam để chia sẻ những kinh nghiệm quý báu trong suốt chặng đường sự nghiệp của mình. Tại sự kiện “Chinh phục giới hạn hương vị” sắp tới đây, các đầu bếp sẽ được trực tiếp học hỏi những kỹ năng nghề nghiệp tuyệt vời cũng như lắng nghe câu chuyện hơn 40 năm theo nghề của đầu bếp Pung Lu Tin.

Sự kiện “Chinh phục giới hạn hương vị” với sự tham gia đặc biệt của đầu bếp hàng đầu Singapore Pung Lun Tin

Đây cũng là lần đầu tiên, sản phẩm Xốt Nêm Đậm Đặc Thịt Gà Knorr chính thức ra mắt cộng đồng đầu bếp Việt Nam với nhiều bất ngờ thú vị sẽ được bật mí với chính đầu bếp đẳng cấp hàng đầu Singapore Pung Lu Tin. Tất cả sẽ tiếp tục được cập nhật tại website của Unilever Food Solutions. Hãy theo dõi ngay www.unileverfoodsolutions.com.vn để tìm hiểu thêm thông tin về sự kiện này nhé!

Lệ Thanh