Lùi kỳ thi kỹ năng nghề quốc gia năm 2022

Tương tự, những người mắc một số bệnh lý nhất định, như những người có cholesterol cao, tiểu đường hoặc có tiền sử bệnh tim, nên lưu ý đến lượng trứng tiêu thụ. Trong những trường hợp này, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để xác định lượng trứng phù hợp với nhu cầu cá nhân của mình.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể có chế độ ăn uống lành mạnh mà không cần ăn trứng.

Theo Cleveland Clinic, vì rất nhiều lợi ích của chúng, bạn có thể ăn cả một quả trứng, bao gồm cả lòng đỏ trứng, mỗi ngày nếu bạn không mắc bệnh tim mạch và có mức cholesterol trong máu ở mức bình thường. Hoặc bạn có thể ăn 2 lòng trắng trứng và 1 lòng đỏ để cung cấp thêm protein.

Nếu bạn mắc bệnh tim mạch hoặc có mức cholesterol cao, bạn nên hạn chế tiêu thụ trứng, chỉ 3-4 quả trứng mỗi tuần. 

Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế), trẻ em sau 6 tháng và người lớn một tuần có thể ăn 3-4 lần trứng. Với người bị cao huyết áp hoặc cholesterol máu cao vẫn có thể ăn trứng.

Lý do vì lecithin trong trứng có tác dụng điều hòa lượng cholesterol, ngăn ngừa tích lũy cholesterol, thúc đẩy quá trình phân tách cholesterol và đào thải các thành phần thu được ra khỏi cơ thể.

Trứng cũng chứa lượng cholesterol đáng kể (600mg cholesterol/ 100gr trứng gà). Nhưng nhờ có tương quan thuận lợi giữa lecithin và cholesterol nên lecithin sẽ phát huy vai trò điều hòa cholesterol, ngăn ngừa quá trình xơ vữa động mạch (liên quan tới bệnh tăng huyết áp, tim mạch) và đào thải cholesterol ra khỏi cơ thể. 

Do vậy, người bị tăng huyết áp hay mỡ máu cao vẫn có thể ăn trứng được nhưng chỉ nên ăn 2-3 lần trong một tuần.

An toàn khi sử dụng trứng

Theo bác sĩ Bệnh viện Vinmec, những người ăn trứng đã được chứng minh là có chế độ ăn uống tốt hơn so với những người khác. Trứng có chứa cả chất béo và protein, giúp tăng cảm giác no hơn cho bạn.

Tuy nhiên, một số người cho rằng trứng có liên quan đến một số căn bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm. Để tránh rủi ro nhiễm vi khuẩn salmonella, bạn nên luộc hoặc nấu trứng đủ kỹ trước khi sử dụng. Ngoài ra, trứng cũng nên được bảo quản thích hợp trong tủ lạnh và ăn ngay sau khi nấu chín.

Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng trứng để đảm bảo cơ thể bạn nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng có trong trứng, bao gồm:

- Sau khi ăn trứng không nên uống trà do axit tannic trong trà khi kết hợp với protein của trứng có thể dẫn đến tình trạng khó tiêu.

- Không nên ăn trứng kèm với đậu nành, vì có thể làm cản trở quá trình hấp thụ các chất dinh dưỡng của cơ thể.

- Không nên ăn trứng sống hoặc trứng lòng đào, vì có thể dẫn đến tình trạng ngộ độc, gây nôn mửa và nguy cơ nhiễm khuẩn cao. Tuy nhiên, bạn cũng không nên luộc trứng quá kỹ vì vô tình làm mất đi một số chất dinh dưỡng quan trọng trong trứng.

- Không nên sử dụng trứng khi đã để qua đêm.

Giá trị dinh dưỡng của trứng

Trứng có giá trị dinh dưỡng cao, với lượng protein dồi dào nhưng chứa rất ít calo và chất béo. Trong mỗi quả trứng chỉ chứa 70-80 lượng calo. Nhiều chuyên gia cho rằng lượng cholesterol có trong trứng không nên đưa vào danh sách bị cấm tiêu thụ.

Trên tháp dinh dưỡng được các chuyên gia chăm sóc sức khỏe khuyến nghị đã cho thấy, trứng là một phần của nhóm thực phẩm giàu protein (bao gồm thịt, gia cầm, đậu, cá, trứng và các loại hạt). Trong đó có 2-3 phần ăn từ nhóm này được khuyến nghị sử dụng vào mỗi ngày.

Một quả trứng sẽ tương đương với 1/3 đến một nửa khẩu phần ăn của nhóm dinh dưỡng.

Hiệp hội Tim mạch Mỹ cũng nhận định rằng, ăn một quả trứng mỗi ngày là an toàn đối với sức khỏe. Những người mắc bệnh tim, tiểu đường hoặc có mức cholesterol "xấu" LDL cao nên tiêu thụ một quả trứng nhỏ hoặc trung bình có ít cholesterol hơn so với những quả trứng cỡ lớn.

Mặt khác, bạn nên lưu ý rằng trong lòng trắng trứng không chứa cholesterol.

Một quả trứng lớn chỉ chiếm ít hơn 4% lượng calo tiêu thụ hàng ngày của một người ăn 2.000 calo mỗi ngày. Ngoài ra, nó cũng cung cấp khoảng 10% lượng protein khuyến nghị hàng ngày đối với một người.

Hơn nữa, trứng cũng chứa rất nhiều chất sắt, vitamin B và khoáng chất có giá trị, bao gồm folate được khuyến nghị bổ sung cho phụ nữ mang thai.

Khi nói đến nhu cầu ngủ, không có con số kỳ diệu nào cả. Tuổi tác, di truyền và sức khỏe tiềm ẩn đều đóng vai trò nhất định. 

"Nếu bạn không có áp lực bên ngoài và có thể đi ngủ khi cảm thấy buồn ngủ, ngủ đủ thời gian mà cơ thể cần, sau đó thức dậy mà không cần sử dụng báo thức, cảm thấy được nghỉ ngơi... thì đó chính là lượng thời gian bạn cần", Tiến sĩ Bhanu Kolla, bác sĩ chuyên khoa về giấc ngủ và bác sĩ tâm thần tại Phòng khám Mayo, chia sẻ.

Theo TS Kolla, trong tình huống này, hầu hết những người khỏe mạnh sẽ tự nhiên ngủ từ 7 đến 9 tiếng. Đây là lý do tại sao các chuyên gia và Viện Y học Giấc ngủ Hoa Kỳ khuyến cáo người lớn nên ngủ 7 tiếng trở lên mỗi đêm thường xuyên để tăng cường sức khỏe tối ưu.

Tuy nhiên, một số người có thể cần nhiều hơn hoặc ít hơn một chút so với lượng thời gian này mỗi đêm. Một số người lớn có thể không cảm thấy được nghỉ ngơi trừ khi họ ngủ 9 hoặc 10 giờ, và điều đó không sao.

Những người khác có thể hoạt động khi ngủ gần 5 giờ, nhưng theo các chuyên gia, ngủ đủ thời gian này thường xuyên không phải là cách tốt nhất cho sức khỏe.

Trong khi đó, Tiến sĩ Andrew Varga, một nhà khoa học thần kinh và bác sĩ tại Trung tâm Giấc ngủ Tích hợp Mount Sinai, cho biết, có những người ngủ ít tự nhiên, họ có thể ngủ ít hơn 6 giờ một đêm và hoạt động bình thường mà không cảm thấy mệt mỏi hoặc gặp phải các kết quả sức khỏe bất lợi. 

Dù vậy, chuyên gia cho rằng điều này là do một đột biến gen di truyền hiếm gặp. Những người ngủ ít tự nhiên chỉ chiếm một nhóm nhỏ trong dân số.

Harris cho biết việc ngủ trung bình năm giờ một đêm thường là do các yếu tố bên ngoài, căng thẳng, vệ sinh giấc ngủ kém hoặc rối loạn giấc ngủ.

Tất cả chúng ta đều có những đêm ngủ không ngon giấc, nhưng điều quan trọng là phải nhận thức rằng việc không ngủ đủ giấc có thể gây ra hậu quả ngắn hạn và dài hạn cho sức khỏe.

Tác động của việc chỉ ngủ 5 tiếng mỗi đêm đối với sức khỏe

Theo TS Kolla, sau khi ngủ năm tiếng trong một đêm, hầu hết mọi người có thể ngủ bù một hoặc hai đêm với lượng giấc ngủ bình thường hoặc thêm vài tiếng. Một giấc ngủ ngắn vào ngày hôm sau cũng có thể giúp ích.

Những người thường xuyên ngủ ít hơn bảy tiếng mỗi đêm có thể thích nghi theo một nghĩa nào đó và không cảm thấy buồn ngủ theo thời gian. Tuy nhiên, việc quen với việc không ngủ đủ giấc không ngăn được những tác động có hại đến sức khỏe tích tụ.

Các chuyên gia lưu ý khi ngủ quá ít trở thành thói quen và bạn không ngủ bù, điều này có thể dẫn đến tình trạng thiếu ngủ mãn tính, liên quan đến nhiều tác động lâu dài đến sức khỏe.

Chức năng nhận thức

Trong ngắn hạn, việc không ngủ đủ giấc có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng nhận thức vào ngày hôm sau. 

Ngoài cảm giác buồn ngủ, bạn có thể gặp khó khăn trong việc tập trung, ghi nhớ mọi thứ, phản ứng chậm hơn và bạn có thể cáu kỉnh hơn bình thường. Bạn có thể nhận thấy điều này ảnh hưởng tiêu cực đến hiệu suất làm việc hoặc học tập.

Tai nạn và té ngã

Thiếu ngủ cũng có thể làm tăng khả năng gặp tai nạn nghiêm trọng của một người. Mất ngủ quá nhiều có thể làm suy yếu chức năng của một người tương tự như nồng độ cồn trong máu. 

Các vấn đề về tim và thận

Về lâu dài, những người thường xuyên ngủ ít hơn sáu giờ có tỷ lệ mắc bệnh như huyết áp cao, đau tim, đột quỵ, bệnh thận, tiểu đường… cao hơn. 

Trầm cảm và các vấn đề tâm thần khác

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng thiếu ngủ có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc các bệnh tâm thần, bao gồm trầm cảm, lo âu, rối loạn lưỡng cực cũng như các bệnh thần kinh, như bệnh Alzheimer.

Lượng giấc ngủ được khuyến nghị là bao nhiêu?

TS Kolla cho biết mỗi người có nhu cầu ngủ khác nhau trong các giai đoạn khác nhau của cuộc đời. Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ cần ngủ nhiều hơn nhiều so với người lớn và người lớn tuổi. Ở những người cùng nhóm tuổi, nhu cầu ngủ bị ảnh hưởng bởi các yếu tố y tế, môi trường và hành vi.

Thời gian ngủ cần thiết cũng có thể thay đổi đôi chút tùy thuộc vào lối sống và mức độ hoạt động của bạn trong ngày.

Theo Viện Y học Giấc ngủ Hoa Kỳ và CDC, nhu cầu ngủ được khuyến nghị cho từng nhóm tuổi (mỗi 24 giờ) là:

- Trẻ sơ sinh (4-12 tháng): 12-16 giờ, bao gồm cả ngủ trưa.

- Trẻ mới biết đi (1-2 tuổi): 11-14 giờ, bao gồm cả ngủ trưa.

- Trẻ nhỏ (3-5 tuổi): 10-13 giờ, bao gồm cả ngủ trưa.

- Trẻ em trong độ tuổi đi học (6-12 tuổi): 9-12 giờ.

- Thanh thiếu niên (13-18 tuổi): 8-10 giờ.

- Người lớn (18 tuổi trở lên): 7 giờ trở lên. 

Nói chung, bạn biết mình đã ngủ đủ giấc nếu bạn thức dậy với cảm giác sảng khoái và có thể hoạt động bình thường trong suốt cả ngày mà không bị cơn buồn ngủ tấn công hoặc cần phải ngủ trưa.

Những hành vi trên liên tục xuất hiện nhất vào những ngày lễ Tết, buổi tối cuối tuần trong thời gian gần đây trên địa bàn TP Hưng Yên (Hưng Yên) và các địa bàn lân cận, khiến tình hình an ninh trật tự bị ảnh hưởng, gây bức xúc trong nhân dân.

Để ngăn chặn, xử lý nhằm dẹp bỏ triệt để tình trạng này, Công an TP Hưng Yên đã xây dựng phương án phòng, chống các nhóm thanh niên điều khiển xe máy lạng lách, đánh võng trên địa bàn thành phố.

Công an TP Hưng Yên đã phối hợp với Phòng Cảnh sát cơ động, Phòng CSGT Công an tỉnh Hưng Yên, huy động tối đa lực lượng, áp dụng các biện pháp nghiệp vụ, phối hợp phòng ngừa, thực hiện tốt công tác nắm tình hình, địa bàn.

Theo đó, tổ công tác trên đã xây dựng kế hoạch kiểm soát vào khung giờ các đối tượng thường xuyên hoạt động để tiến hành tuần tra kiểm soát và vây bắt, phối hợp xác minh, truy tìm, xử lý nghiêm minh với các trường hợp vi phạm.

Lực lượng tham gia làm nhiệm vụ trên bao gồm gần 100 cán bộ, chiến sĩ, được chia thành 13 tổ và các tuyến địa bàn được triển khai phương án trên toàn bộ địa phận TP Hưng Yên và trọng tâm là dọc đường Nguyễn Văn Linh.

Lãnh đạo Công an TP Hưng Yên cho biết, trong 10 buổi ra quân gần đây nhất, tổ công tác đã bắt giữ 180 trường hợp vi phạm, tạm giữ 159 xe cộ các loại. Trong số này có 76 trường hợp dưới 18 tuổi.

Đối với các trường hợp vi phạm là học sinh hoặc trong lứa tuổi học sinh đã nghỉ học, chủ yếu sinh sống trên địa bàn TP Hưng Yên và các huyện lân cận, Công an TP Hưng Yên đã tiến hành phân loại đối tượng, mời gia đình lên làm việc và gửi thông báo cho nhà trường biết để phối hợp giáo dục, quản lý.

Ngoài ra, tổ công tác còn lập danh sách đối với các trường hợp vi phạm để gửi công an huyện, công an xã, phường nơi người vi phạm cư trú đưa vào danh sách thanh thiếu niên hư để phối hợp, quản lý tại địa phương.

Bên cạnh việc ra quân ngăn chặn, bắt giữ, lực lượng công an còn tích cực đẩy mạnh công tác tuyên truyền Luật Giao thông đường bộ đến các tầng lớp nhân dân, đặc biệt là thanh thiếu niên; kêu gọi toàn thể nhân dân nâng cao ý thức chấp hành Luật Giao thông đường bộ.

Trước sự mạnh tay xử lý nói trên, tình trạng "quái xế" tại TP Hưng Yên đã có dấu hiệu giảm mạnh, giúp người dân an tâm hơn khi ra đường.

Công an tỉnh Hưng Yên cho biết, trong thời gian tới, để giải quyết triệt để vấn đề này, rất cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan, ban ngành, đoàn thể, nhà trường và gia đình trong giáo dục các con em chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật, phòng ngừa vi phạm, tránh được những hậu quả đáng tiếc xảy ra.

Theo thống kê, số lượng bệnh nhân mắc bệnh lý gan giai đoạn cuối chiếm tới khoảng 30% với tỷ lệ tử vong rất cao, các tế bào gan bị phá hủy hàng loạt, hoặc hình thành các sợi xơ hóa, hoặc ác tính không có chức năng. Với nhóm bệnh nhân này, ghép gan được coi là biện pháp điều trị hiệu quả nhất.

"Ghép gan là một thủ thuật giúp thay thế một phần hoặc toàn bộ gan của bệnh nhân bị các vấn đề về gan bằng gan của một người khỏe mạnh khác. Phần gan được ghép có thể lấy từ người cho còn sống hoặc từ gan của người hiến nội tạng đã tử vong. Đến nay, ghép gan là phương pháp điều trị cuối cùng với các bệnh nhân suy gan giai đoạn cuối, với tỷ lệ sống còn trung bình sau 3 năm là 75%", GS Bàng cho biết.

Tại Việt Nam, ca ghép gan đầu tiên được thực hiện tại Bệnh viện Quân y 103 năm 2004. Trải qua gần 20 năm phát triển kỹ thuật ghép gan, hiện nay có 9 trung tâm ghép gan trên cả nước, ghép được trên 500 ca.

Theo GS.TS Lê Trung Hải, Chủ tịch Hội Gan mật Việt Nam, trong gần 500 ca ghép gan, có 80% là ghép gan lấy từ người hiến sống.

Các Trung tâm ghép gan hàng đầu tại Việt Nam đã ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật mới với nhiều thành quả, tiếp cận trình độ thế giới. Chi phí ghép gan cũng tiết kiệm hơn so với các nước khác khá nhiều. 

Theo Đại tá TS Lê Văn Thành, Chủ nhiệm khoa Phẫu thuật Gan-Mật-Tụy đánh giá, ghép gan tái sinh cuộc đời của những bệnh nhân ung thư gan. Có những người sau ghép gan 30-40 ngày, nhiều người nhìn họ không thể biết là bệnh nhân ghép gan bởi có chất lượng sống tốt hơn rất nhiều. Ca ghép gan sau ung thư tại bệnh viện đến nay 4 năm vẫn sống khỏe mạnh.

Tại Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, năm 2021 đã thực hiện ca phẫu thuật nội soi lấy mảnh ghép gan từ người hiến sống và triển khai ghép thành công đầu tiên tại Việt Nam.

Ngày 17/8/2021, Bệnh viện phối hợp với Bệnh viện Nhi Trung ương ghép gan cứu sống bé gái 18 tháng tuổi bị u nguyên bào gan ác tính ngay từ khi mới 11 tháng tuổi. Ca ghép gan thành công đã mang lại cuộc sống mới cho cháu bé và trở thành ca ghép gan đầu tiên cho trẻ em bị ung thư gan được tiến hành tại Việt Nam.

Tháng 3/2022, Bệnh viện lần đầu phẫu thuật ghép gan cho bệnh nhi 5 tuổi bằng kỹ thuật nội soi lấy thùy gan trái từ người cho sống-là ca ghép gan nhỏ tuổi nhất với bệnh lý phức tạp thực hiện tại Bệnh viện.

GS Bàng cho biết, đến nay, các ca ghép được thực hiện với tỉ lệ thành công và thời gian sống sau ghép tương đương các nước tiên tiến trên thế giới. Đến nay, Bệnh viện đã thực hiện thành công 169 ca ghép gan.

Tuy nhiên, ghép gan là kỹ thuật rất khó, đòi hỏi sự phối hợp của rất nhiều chuyên ngành liên quan. Vì thế, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 phối hợp cùng Hội Gan mật Việt Nam và Phân hội Phẫu thuật Gan mật tụy Việt Nam tổ chức hội thảo quốc tế với chủ đề "Cập nhật những tiến bộ trong phẫu thuật và quản lý điều trị sau ghép gan" với sự tham gia của các chuyên gia đến từ các Bệnh viện hàng đầu của Hàn Quốc, các bác sĩ chuyên ngành ngoại khoa, ghép tạng, hồi sức, gây mê, tiêu hóa gan mật, truyền nhiễm của Việt Nam, với các nội dung về kỹ thuật ngoại khoa trong ghép gan; Ghép gan bất tương đồng nhóm máu và ức chế miễn dịch; Các biến chứng sau ghép gan...