Kinh doanh 2025-01-26 21:25:39 24

Kinh nghiệm làm mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng chuẩn nghệ nhân

- Rằm tháng Giêng (15/1 âm lịch) là một trong những ngày lễ quan trọng trong đời sống tâm linh của người Việt. Việc làm mâm cỗ cúng sao cho tươm tất luôn được các gia đình quan tâm.

ệmlàmmâmcỗcúngRằmthángGiêngchuẩnnghệnhâbóng đá c1 hôm nay

'Không phải ai cũng hiểu đúng về cúng Rằm tháng Giêng'

ệmlàmmâmcỗcúngRằmthángGiêngchuẩnnghệnhâbóng đá c1 hôm nayCách nấu chè trôi nước cúng rằm tháng Giêng

Nhận định, soi kèo Valladolid vs Real Madrid, 03h00 ngày 26/01: Bản lĩnh nhà vô địch
Lão Trịnh kể, cách đây mấy năm, có người hàng xóm mời lão sang ăn cưới. Nể lắm, lão cũng ăn vài miếng bánh. Vừa về đến nhà, bụng lão bỗng đau quặn thắt. Lão nghỉ mất cả buổi làm mới khỏi. Khi đó lão chỉ nghĩ, thức ăn có vấn đề. Một hôm khác lão cũng được mời đi ăn giỗ. Cũng giống như lần trước lão lại lên cơn đau bụng dữ dội. Lúc này lão mới biết, do đã quen ăn một bữa nên giờ ăn hai bữa một ngày nên bụng dạ mới đau đến vậy. Từ đó, lão quyết định một ngày chỉ ăn một bữa, dù người ta có mời thì lão cũng không ăn. Lão bảo, có khi do lão bị “trời hành” nên một ngày chỉ được ăn một bữa.

Bữa cơm dọn ra, có mấy cái bát đã cũ mèm. Cơm trắng với su su chấm muối. Lão Trịnh ăn ngon lành. Khi lão hạ cái bát xuống cũng là lúc gà gáy canh hai. Lão giải thích việc ăn muộn này có hai lý do, thứ nhất có thể là do thói quen từ nhiều năm nay không bỏ được, thứ hai là ăn lúc nửa đêm, sáng mai dậy đi làm bụng vẫn còn no nên lão không có cảm giác đói. Và quan trọng nhất là lão cảm thấy cơ thể của lão chỉ có thể tiếp nhận thức ăn vào giờ đó.

Lão Trịnh kể, lão “tu luyện” thói quen ăn một bữa khi đêm xuống đã được chừng 5 năm. Thời gian đầu, cơ thể không quen, nhiều lần lão như chết lả. Lúc ấy, công việc thất thường, thu nhập bất bênh nên buộc lòng phải vậy. Sau vài tháng, cơ thể lão đã thích nghi dần với sự kham khổ ấy nên lão mới thôi bủn rủn chân tay bởi những cơn đói liên tiếp ập về. Bây giờ, đến bữa người ta ăn cơm, lão chỉ uống nước và hút thuốc lào vặt. “Cứ làm vài bi thuốc lào là thấy ấm bụng, chẳng thiết ăn gì nữa!”, rít một hơi thuốc dài, lão quả quyết.

Có một điều lạ là chỉ ăn một bữa nhưng sức khỏe của lão vẫn không suy giảm. Cơ thể thì có “mình hạc xương mai” đi đôi chút. Thế nhưng, lão không lo sợ điều đó. Lão lý sự: “Giờ thực phẩm bẩn tràn lan, ăn lắm có khi lại rước thêm bệnh vào người”.

Lão có tên đầy đủ là Hoàng Văn Trịnh (sinh năm 1953). Trước đây, nhà lão ở xã Mường So (Phong Thổ), nơi được coi là miền gái đẹp của đất Tây Bắc. Nơi xuất xứ của những điệu xòe Thái làm say đắm lòng người. Gia cảnh nhà lão trước thuộc diện khá giả ở đất Mường So. Bố mẹ sinh được 6 người con, 4 nữ và 2 nam. Nhà lão trước có rất nhiều ruộng, trâu, bò đầy gầm nhà sàn. Lợn, gà không đếm xuể. Có thể nói cuộc đời lão khi đó sống trong nhung lụa.

Thời trai trẻ lão cũng từng theo đám trai bản đi “chọc sàn”, một phong tục trai, gái người Thái tìm hiểu nhau. So với đám trai bản khác, lão luôn ở trên một bậc, thuộc dạng “xơ vin áo trắng cổ cồn, đèn pin sáng quắc”. Lão có tài ăn nói lại đẹp trai nên luôn được các cô gái bản để ý. Lão cũng từng trải qua mấy mối tình đẹp với những sơn nữ nơi đây. Chẳng hiểu tại sao, nhiều chuyện tình tưởng như sắp kết mối tơ hồng đến nơi rồi lại tan. Lão cũng buồn, chẳng hiểu sao duyên phận của lão lại hẩm hiu đến vậy.

Những ngày tháng vui êm đềm cùng núi rừng bỗng tan biết khi đầu năm 1979, cả nhà lão phải chuyển về xóm nhỏ mà nay gọi là khu phố 1, phường Quyết Thắng. Cuộc đời lão cũng xảy ra nhiều biến cố từ đó. Về nơi ở mới, đất đai nhà lão cũng rộng ngút tầm mắt. Bố mẹ lão vốn là người biết buôn bán làm ăn nên gia đình luôn dư dả. Anh em lão được ăn học tử tế. Vài năm sau, bố mẹ mất, anh em lão phải tự lập.

Người em trai là Hoàng Văn Thịnh rơi vào cảnh nghiện ngập. Bao tài sản gia đình, Thịnh cho chui qua bàn đèn thuốc phiện hết. Gia cảnh sa sút, khi trong nhà không còn gì để bán, người em trai chuyển sang buôn ma túy để lấy tiền hút chích. Lão khuyên mãi không được, đành để người em trượt dài trong vòng tội lỗi. Rồi việc gì đến đã phải đến, người em bị bắt vì tôi buôn bán, tàng trữ trái phép chất ma túy. Thịnh bị xử 7 năm tù giam. Giờ Thịnh mới chịu án được 2 năm.

Mấy người chị gái đi lấy chồng cả, lão ở một mình bên ngôi nhà nhỏ. Hàng ngày lão sống lầm lũi một mình. Chuyện gia đình lão cũng không thiết nghĩ đến nữa. Đất đai nhà cửa trước đây rộng ngút tầm mắt, vậy mà giờ chỉ còn một thửa nhỏ. Lão bảo, em trai nghiện ngập cầm cố, người ta đến xiết nợ mấy miếng đất. Một phần lão cũng bán rẻ cho người khác để đổi lấy cái ăn.

Hai anh em xà xẻo dần gia tài của bố mẹ để lại. Giờ đây lão đi làm thuê, làm mướn, kiếm sao cho đủ một bữa ăn hàng ngày. Cũng bởi sự thay đổi lạ lùng ấy mà lão phải luyện cho mình thói quen ăn một bữa vào lúc người ta đã lên giường đi ngủ. Sau mấy năm, thói quen đó ngấm vào máu, lão không bỏ được kể cả khi đã dư dả.

Theo Gia Đình & Cuộc Sống
"> Lão nông chỉ ăn một bữa duy nhất lúc nửa đêm
Hà Lê cho biết, với sản phẩm làm mới nhạc Trịnh đã ra mắt, anh có khi nhận được lời bình luận sỗ sàng từ phía khán giả.
Nói về cảm hứng đương đại trong dự án Trịnh Contemporary, Hà Lê chia sẻ: "Tôi nghĩ ngoài góc độ ca sĩ, tôi muốn lan toả cảm hứng đương đại trong sáng tạo âm nhạc Trịnh Công Sơn ở vai trò là người kết nối nhiều nghệ sĩ khác, nhiều hình thức nghệ thuật khác trên cơ sở đồng cảm về tư duy, để tìm tòi thử nghiệm nhạc Trịnh Công Sơn qua những cách biểu đạt khác nhau. Đó có thể là âm nhạc, điện ảnh, nhạc kịch, vũ đạo, biểu diễn, nhiếp ảnh... Hiện tại, ngoài góc độ là ca sĩ, tôi đã có những cộng sự lý tưởng để cùng mình khởi động dự án lần này. Đó là Tùng acoustic ở góc độ hoà âm, Thành Đồng người giữ vai trò Art Director cùng các producer & nghệ sĩ của nhiều loại hình nghệ thuật khác nhau sẽ cùng đóng góp những giá trị riêng cho dự án như sự kết hợp của tôi với giọng hát Bùi Lan Hương trong sản phẩm ra mắt trong dịp kỷ niệm ngày mất của cố nhạc sĩ Trịnh Công Sơn".
Đây là lựa chọn thử thách với Hà Lê và ê kíp nhưng anh có niềm tin rằng âm nhạc và nghệ thuật biên độ sáng tạo là không giới hạn. Hà Lê cho biết, với sản phẩm làm mới nhạc Trịnh đã ra mắt, anh nhận được lời bình luận sỗ sàng từ phía khán giả. Đó cũng là điều bình thường bởi nhiều khán giả có thể chưa chấp nhận việc làm mới này. "Tôi muốn dần dần thuyết phục người nghe yêu thích nhạc Trịnh Công Sơn, cũng như những người có thể chưa phải là fan của tôi", Hà Lê cho hay.
Hà Lê cho rằng, lựa chọn này là thử thách với anh và ê kíp, nhưng anh có niềm tin rằng trong âm nhạc và nghệ thuật biên độ sáng tạo là không giới hạn.
Hà Lê sẽ kết hợp với Bùi Lan Hương trong dự án âm nhạc Mưa hồng, giới thiệu tới công chúng vào đầu tháng 4. Tiếp đó, album Trịnh Contemporary dự kiến sẽ được trình làng vào tháng 9. Bên cạnh đó, sản phim ngắn, nhạc kịch dự kiến được giới thiệu tới công chúng vào cuối năm.
MV Diễm xưa của Hà Lê:
Tình Lê
Hà Lê tiếp tục thử nghiệm nhạc Trịnh với phong cách R&B
Hà Lê vừa trình làng MV Diễm Xưa - sáng tác của cố tác giả Trịnh Công Sơn tối 30/11
"> Làm mới nhạc Trịnh, Hà Lê từng nhận bình luận sỗ sàng
- Cứ mở tivi ngày cuối tuần, dù là đài trung ương hay địa phương, khán giả cũng không thoát khỏi tầm phủ sóng của những nhân vật này.
Diễn viên hài làm bố đơn thân, nhiều vợ nhất nhì showbiz Việt"> Vì sao khán giả không thoát khỏi Hoài Linh, Việt Hương, Trấn Thành?

相关文章

Hà Lê tiếp tục thử nghiệm nhạc Trịnh với phong cách R&B