Đậu ván xé bỏ chỉ 2 đầu, rửa sạch, cho vào luộc chín với vài giọt dầu, sau đó vớt ra xả nước lạnh, ráo nước thái sợi nhỏ. Trong một bát nhỏ, cho tỏi băm nhuyễn, xì dầu, giấm, muối, đường, trộn đều, nêm vừa miệng ăn. Làm nóng một ít dầu, cho ớt và tiêu xào sơ, sau đó cho hỗn hợp gia vị lúc nãy vào. Cuối cùng, rưới hỗn hợp nước sốt này lên đậu ván, rắc đậu phộng lên là xong.

Bắp cải xào chua ngọt

Bắp cải rửa sạch, thái nhỏ. Trong một bát nhỏ, chuẩn bị xì dầu, giấm, muối, đường, bột bắp, một chút nước vào khuấy đều, để sẵn. Phi thơm hành tỏi, cho bắp cải vào xào chín trong 2 phút, sau đó đổ nước sốt lên trên, đảo đều, đợi một lúc là xong.

Củ sen xào chua cay

Củ sen rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu, cạo vỏ, cắt lát mỏng theo đường chéo rồi thái sợi nhỏ, ngâm với nước để loại bỏ tinh bọt. Ớt đỏ, hành lá, rau mùi, rửa sạch, cắt khúc lớn đem trộn với xì dầu, giấm, muối, đường, bột bắp, nước, khuấy đều để sẵn. Phi thơm hành tỏi, gừng, ớt khô rồi đổ củ sen vào xào trên lửa lớn, sau đó đổ nước gia vị chuẩn bị trước đó, đảo đều đến khi chín thì tắt bếp, rắc thêm hành ngò.

Bánh nhân thập cẩm

Cho bột mì, bột nở, nước ấm vào âu lớn, nhào mịn, đậy kín trong 10 phút để bột nở. Nấm mèo, cà rốt thái nhỏ, trộn với trứng gà, muối, tiêu thành một hỗn hợp đặc. Nhào bột mịn, lấy ra một lượng vừa phải, cán mỏng, cho nhân vào rồi gói lại. Làm nóng chảo chống dính, cho từng miếng vào, lật đều 2 mặt chín vàng là được.

Cách làm bắp bò ngâm xì dầu đãi gia đình ngày 20/10

Bạn hãy thử làm món bắp bò ngâm xì dầu theo hướng dẫn dưới đây, để đãi gia đình ngày 20/10 nhé. 

Nằm trong chuỗi sự kiện, VinFast dự kiến trưng bày VF 3 – dòng xe điện nhỏ nhất của hãng, từng công bố ra mắt hôm 9/6. Đây là mẫu xe cỡ nhỏ đầu tiên được VinFast nghiên cứu và phát triển dựa trên đặc tính, thói quen giao thông của người Việt.

Điều này cho thấy tầm quan trọng của việc dạy con biết cách đối phó với trường hợp khẩn cấp và nắm rõ các kỹ năng sống.

Dưới đây là một số cách dạy trẻ em giữ bình tĩnh và tích cực trong các tình huống khẩn cấp.

1. Tự cứu mình khỏi chết đuối

Bé cần được hướng dẫn cách nổi khi bị ngã xuống nước.

Khi bị ngã xuống nước, bản năng tự nhiên của chúng ta là khua tay do hoảng sợ. Nhưng bạn nên dạy con tìm cách nổi bằng việc giữ thẳng lưng, tạo thành một đường thẳng với chân và thực hiện các cú đá nhỏ để trở lại bề mặt nước.

2. Đốt lửa

Học cách tạo ra lửa.

Bạn có thể làm điều này với các dụng cụ an toàn bên cạnh, chẳng hạn như một xô nước để dập lửa. Sau đó, bạn sẽ cần thu thập gỗ khô, xếp gỗ thành cấu trúc khung chữ A. Cuối cùng, đã đến lúc đánh lửa. Đây là một kỹ năng sinh tồn quan trọng nếu chúng bị mắc kẹt trong môi trường hoang dã.

3. Phản ứng với trường hợp khẩn cấp

Lăn người khi bị lửa bén vào quần áo.

Bạn nên dạy con cách đối phó với những vấn đề như ấn vào vết thương đang chảy máu; "dừng, thả và lăn" khi bị cháy; dùng đá chườm khi bị thương; khi nào cần gọi cảnh sát…

“Kỹ thuật dừng, thả và lăn” là con dừng những gì đang làm, thả người xuống sàn, che mặt và cuộn thẳng người bằng chân để dập lửa. Để xử lý vết thương chảy máu, hãy dạy trẻ dùng lòng bàn tay đè lên vết thương trong khoảng 5 phút.

Để giảm đau, hãy dạy các con không bao giờ chườm đá trực tiếp lên da, mà nên quấn chúng trong một chiếc khăn và không để nó lâu hơn 15-20 phút.

4. Hứng nước mưa

Bạn có thể dễ dàng tự tạo hệ thống tích nước mưa và cho con cùng tham gia. Cách đơn giản nhất là lắp đặt một thùng đựng nước mưa ở dưới đường ống đã kết nối với mái nhà. Đừng quên đậy nắp để muỗi không sinh sôi.

5. Giữ an toàn khi con bị lạc

Một trong những điều đáng sợ nhất đối với một đứa trẻ là bị lạc. Bạn nên dạy trẻ nhớ số điện thoại của bạn và đứng im tại một điểm, bất kể chúng bị lạc trong rừng hay khu vực đông đúc.

Trường hợp này, con có thể nói chuyện với người lạ để tìm sự giúp đỡ. Tuy nhiên, con nên chọn những bà mẹ đang có con để được giúp.

Khi cắm trại trong rừng, trẻ em có thể dễ dàng bị lạc khi chạy xung quanh và chơi đùa. Nếu không có nước và thức ăn, chúng nên biết tìm nước trước, vì bạn có thể tồn tại lâu hơn mà không có thức ăn.

Con không nên đến gần hồ, sông, hoặc các vùng nước khác. Thay vào đó, các bạn nhỏ nên thu thập sương từ lá.

Tiếp theo, bạn dạy chúng không ngủ dưới đất. Mặt đất lạnh và có thể hút toàn bộ nhiệt từ cơ thể. Con có thể làm một chiếc giường từ các vật liệu gần đó như lá và cành. Sau khi hoàn thành tấm nệm, hãy sử dụng các vật liệu tương tự như một tấm chăn.

Nói với con không ăn bất cứ thứ gì, phải biết tránh xa cây cỏ, quả mọng và nấm vì chúng có thể gây độc. Để làm cho điều này dễ dàng hơn, hãy tập cho các con luôn giữ một số thanh năng lượng (bánh, lương khô…) trong túi để có thể sử dụng trong trường hợp khẩn cấp.

6. Giữ an toàn trước động vật hoang dã

Tùy thuộc vào nơi bạn sống và những loại động vật xung quanh, hãy dạy con bạn những kỹ thuật cơ bản mà chúng có thể sử dụng khi phải đối mặt với một loài động vật hoang dã.

Nếu con bạn ở trong khu vực có rắn, hãy dạy con không bao giờ đến gần hoặc tấn công chúng và luôn đi giày, dép.

Gặp phải một con gấu, bạn không nên dạy con cách phản ứng trong tình huống này. Không được chạy, hãy giữ bình tĩnh và làm mình trông thật to lớn bằng cách giơ tay, áo khoác lên hoặc đứng trên một tảng đá.

Cần dặn con, khi con gấu di chuyển khỏi nơi trẻ đứng, cần lập tức đi ngay.

7. Giữ bình tĩnh và tích cực

Dạy con bạn bình tĩnh khi đối mặt với một tình huống khó khăn. Một trong những cách tốt nhất để làm điều này là sử dụng kỹ thuật “thở sâu”, hít thở dài và chậm từ bụng.

Trong cuộc sống, hoảng sợ trong những tình huống khó khăn thường dẫn đến kết quả tiêu cực, vì vậy dạy trẻ giữ bình tĩnh sẽ giúp trẻ trong tương lai.

8. Ăn mặc phù hợp với thời tiết

Trước khi tham gia một cuộc dã ngoại, du lịch hãy yêu cầu con bạn tự chọn quần áo cho chúng. Sau đó, đánh giá những gì con đã chọn và giúp con cách lựa chọn đồ phù hợp.

Ngoài ra, đừng quên dạy chúng mang kem chống nắng, chống muỗi, tùy thuộc vào tình huống.

9. Học kỹ năng tự vệ

An toàn là một trong những ưu tiên hàng đầu. Vì vậy để con bạn cảm thấy an toàn hơn cũng như tự tin hơn, bạn nên cho con mình tham gia các lớp học tự vệ cơ bản. Đồng thời, điều này cũng sẽ cho phép các em phát triển các kỹ năng xã hội của mình.

10. Ra hiệu cầu cứu

Dùng còi để kêu cứu

Luôn đeo còi quanh cổ trẻ khi đi vào rừng, cắm trại... Đây là một trong những cách tốt nhất để trẻ ra hiệu để được giúp đỡ.

Tuy nhiên, điều quan trọng là phải dạy con bạn rằng đây không phải là một món đồ chơi và chúng không nên sử dụng nó mà không có lý do chính đáng.

La hét để được giúp đỡ sẽ khiến họ kiệt sức nhanh hơn, nhưng một tiếng còi thì không. Dạy con thổi 3 lần, chờ một chút rồi lại thổi 3 lần nữa. Con nên lặp lại cho đến khi được mọi người tìm thấy. 

Chuyên gia giáo dục lý giải vì sao cha mẹ hay nổi nóng, quát mắng con

Không một đứa trẻ nào muốn lớn lên trong một gia đình mà cha mẹ thường xuyên mắng chửi, thóa mạ mình.