Nhận định, soi kèo Aizawl vs Delhi FC, 20h30 ngày 22/1: Đối thủ khó chịu

- Các nhà nghiên cứu cảnh báo, ăn cơm nguội có thể khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm nếu cơm không được bảo quản đúng cách.

Các nhà nghiên cứu vừa đưa ra cảnh báo rằng, ăn cơm nguội có thể khiến bạn bị ngộ độc thực phẩm. Nguyên nhân là do các vi khuẩn trong gạo vẫn sống sau khi gạo được nấu chín thành cơm. Khi để cơm ở nhiệt độ phòng, các vi khuẩn này sẽ tiếp tục phát triển và có thể biến mầm bệnh.

Tiến sĩ Benjamin Chapman, chuyên gia về an toàn thực phẩm, trường ĐH Bắc Carolina State, phân tích: “Một loại vi khuẩn có tên là Bacillus cereus được tìm thấy trong đất và thực phẩm, một số có chủng của chúng có thể gây ra các bệnh về thực phẩm. 

Vi khuẩn này được tìm thấy khá nhiều trong gạo, sau khi gạo được nấu chín, bào tử của vi khuẩn này vẫn sống sót và sẽ phát triển khi gặp điều kiện thuận lợi, đó chính là nguyên nhân gây ra ngộ độc khi ăn cơm nguội”.

Tiến sĩ Chapman giải thích rằng, khi cơm được giữ ở nhiệt độ phòng, các bào tử vi khuẩn Bacillus cereus sẽ phát triển và nhân lên nhanh chóng. 

Bởi trong quá trình nấu cơm, các bào từ này đã được cấp nước và dinh dưỡng để chúng phát triển. Khi các bào tử phát triển, chúng sẽ thải ra độc tố gây ngộ độc (buồn nôn, tiêu chảy…) cho con người.

Chưa có số liệu thống kê cụ thể các trường hợp ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Bacillus cereus gây ra, tuy nhiên một báo cáo chỉ ra rằng ít nhất 2% các ca ngộ độc thực phẩm là do vi khuẩn này.

Ăn cơm nguội bảo quản ở nhiệt độ phòng có thể gây ngộ độc (buồn nôn, tiêu chảy).

Cách loại bỏ mối nguy ngộ độc từ cơm nguội là bảo quản cơm thừa trong tủ lạnh thay vì để chúng ở nhiệt độ phòng.

Theo một nghiên cứu công bố trên Tạp chí Epidemiology and Infection (tạm dịch là Tạp chí Dịch tễ học và Nhiễm trùng), cơm phải luôn được giữ nóng trên 63 độ C hoặc làm nguội nhanh rồi cho ngay vào tủ lạnh sau khi nấu chín 2 giờ.

“Không nên bảo quản cơm nguội ở nhiệt độ phòng, đặc biệt là từ 15-50 độ C”, các chuyên gia cảnh báo.

Tiến sĩ Donald Shaffner, một chuyên gia về thực phẩm của trường ĐH Rutgers, cho biết, rất nhiều nhà hàng nấu thật nhiều cơm rồi để cơm ở nhiệt độ phòng cả ngày.

Sau đó, họ dùng chúng khi có khách gọi, điều này có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm. Cách tốt nhất là bảo quản cơm trong tủ lạnh ngay sau 2 giờ cơm được nấu chín.

Những tuyệt chiêu cắt hành tây không cay mắt

Với những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ không sợ cay xè mắt mỗi lần cắt hành tây.

Nguyên liệu làm món ngon từ bánh mì sandwich heo con (cho 3 người)

Bánh mì sandwich hình heo con vừa đáng yêu vừa ngon miệng.

Bánh mì sandwich trắng: 7 lát, trong đó có 1 lát có màu vàng (thường ở đầu hay cuối của túi bánh)

Bánh mì sandwich ngũ cốc: 6 lát

Xúc xích: 2 cây

Trứng gà: 4 trứng

Tương ớt: 50 gram

Chocolate màu: 100 gram

Rau xà lách: 50 gram

Phô mai màu vàng: 1 miếng

Rong biển: 1 miếng

Dầu ăn, ít muối, tiêu

Cách làm món ngon từ bánh mì sandwich heo con

Dùng khuôn hay lon nước cắt bánh sandwich thành hình tròn.

Dùng khuôn tròn hay thân chai nước, lần lượt cắt lát sandwich màu trắng thành 6 hình tròn bằng nhau.

Dùng khuôn hay chai nhỏ hơn, cắt ba hình tròn nhỏ hơn từ sandwich trắng.

Dùng khuôn/ thân lon nước, cắt sandwich ngũ cốc thành 9 vòng tròn từ lớn đến nhỏ.

Lần lượt xếp chồng sandwich ngũ cốc lên nhau, dùng que ghim cố định.

Cắt xúc xích thành lát dày 1 cm, dùng dụng cụ bo tròn một góc để làm tai.

Cắt xúc xích thành lát dày 1 cm. Dùng khuôn hay nắp chai cắt một góc xúc xích tạo hình bo tròn để làm tai. Làm 18 tai xúc xích như thế.

Dùng khuôn cắt phô mai vàng thành hình tròn nhỏ để làm mũi (cắt 9 hình tròn như thế).

Dùng khuôn hay kéo cắt rong biển thành mắt và miệng của bánh sandwich (cắt 3 bộ như thế).

Cắt miếng bánh sawich vàng thành hình tam giác nhọn để làm mũ sinh nhật (cắt 9 miếng).

Rửa sạch xà lách, để ráo. Đặt salad vào phần góc đĩa.

Bạn có thể tùy ý tạo hình cho mắt, mũi của nhân vật.

Đập trứng gà vào chén, thêm ít muối, tiêu, đánh tan.

Lấy chảo có đường kính khoảng 5 cm. Làm nóng chảo dầu, đổ một lượng trứng vừa đủ vào chảo, nhẹ tay đảo đều để trứng dàn thành lớp mỏng trong chảo, tráng thật mỏng. Khi trứng chín, gấp đôi trứng chiên lại, để riêng ra đĩa. Làm lần lượt đến hết trứng (khoảng 4 lần).

Khi trứng nguội, đặt trứng lên salad. Lưu ý chỉ đặt lên khi trứng chiên đã nguội, nếu không salad sẽ bị trứng nóng làm giập, úng.

Đặt phần bánh sandwich ngũ cốc lên trên. Xịt tương ớt thành những chấm tròn lên trứng chiên.

Phần trứng còn lại, bạn cắt thành những hình tam giác nhỏ.

Xếp các tam giác hình trứng lên đĩa, sau đó rải chocolate màu lên trên. Món ăn đã hoàn thành.

Cách làm bánh mì sandwich người tuyết cho Giáng sinh Chỉ với vài vật dụng đơn giản, bạn có thể biến tấu món sandwich quen thuộc thành hình người tuyết đẹp mắt, ngon miệng. "> ... 2025-01-23 23:40【Kinh doanh】 阅读更多  热门文章 Nhận định, soi kèo Foolad vs Nassaji Mazandaran, 20h30 ngày 21/1: Tin vào chủ nhà Nhà phố Sun Group tại Hà Nam Video xôn xao người phụ nữ quỵt tiền vé máy bay của cô gái khuyết tật Ngoại tình: Tự thú của người vợ yêu chồng nhưng vẫn thích ngoại tình Nhận định, soi kèo Al Fateh vs Damac, 21h55 ngày 22/1: Tương lai mù mịt Thảm xanh đa tầng bao bọc căn hộ Gem Park  最新文章 Nhận định, soi kèo Ninh Bình vs Hòa Bình, 18h00 ngày 23/1: Nhọc nhằn sân nhà - Tôi muốn kể ra câu chuyện vừa mới xảy ra ở quê tôi để mong rằng, tất cả chúng ta phải luôn tỉnh táo, đừng quá mê muội mà tiền mất tật mang… Hàng xóm nhà tôi có anh Trường rất trọng lễ lạt đầu năm. Chưa ăn xong 3 ngày Tết, anh đã khấp khởi đi lễ cầu danh lợi, tiền tài.  Riêng ngày mồng 6 Tết, anh đi hội còn nhiều hơn ca sĩ chạy show. Chúng tôi là dân kinh doanh tự do nên rất chú trọng việc đi lễ đầu năm. Vì thế, tôi cũng hay đi đây đi đó. Hôm mùng 7 Tết, tôi mới gặp được anh Trường.  Hai anh em vừa cạn chén được 2 lần, anh Trường đã kể về kế hoạch mồng 8 Tết, mấy anh em sẽ đi tàu đêm lên Lào Cai xin lộc ở một ngôi đền có tiếng. Anh bảo, dân kinh doanh như anh em mình phải đến ngôi đền này xin lộc mới ăn nên làm ra. Nghe anh rủ, tôi hào hứng lắm nhưng cũng đành phải xin lỗi vì mồng 8, nhà tôi có đám giỗ quan trọng. Về đến nhà, tôi kể chuyện cho vợ nghe. Vợ tôi bảo: "Đầu năm nhà mình đã đi lễ quanh vùng cầu mạnh khỏe, bình an sao phải ngược xuôi đi tận đẩu đâu xin lộc cơ chứ?". Tôi nghe thấy có lý nên cũng đồng tình. Thỉnh thoảng tôi có nghe các anh ấy nói kháy rằng tôi sợ vợ, có đi lễ lạt đầu năm cũng phải về xin ý kiến vợ, chẳng đáng mặt đàn ông trụ cột gia đình.  Tôi nghe thấy thế cũng phớt lờ, thôi thì ở đời mỗi người một quan điểm, không hợp nhau thì chỉ chơi xã giao thôi chứ không thân thiết như trước nữa. Thế nhưng cách đây ít ngày, vợ chồng tôi vừa ăn cơm tối xong thì vợ anh Trường sang chơi. Hỏi han được mấy câu, chị ấy đã nước mắt lưng tròng nói: "Kiểu này chắc chị không còn tiền đóng học cho con, anh Trường vừa mất 50 triệu tiền lô đề".  Ảnh: The Huffington Post Tôi sửng sốt vì biết tính anh Trường rất chi li, 9 xu đổi lấy 1 hào, chẳng bao giờ lại đốt tiền vào cái món cờ bạc ấy. Vợ anh kể tiếp, cả nhóm 12 anh em đi Lào Cai cầu tài lộc rồi quây vào xem giá hầu đồng, xin tiền lộc cô đồng tung lúc thăng hoa. Xin được tiền lộc xong, họ lại nghe mọi người xung quanh kháo nhau là tiền lộc đầu năm cứ xem dãy số ở tờ tiền mà chơi lô đề là ăn đậm. Thế là mấy anh em ai cũng hăm hở gọi điện về cho chủ đề đánh mấy điểm lô. Riêng anh Trường mê tín quá hóa u mê. Anh ấy đi ra mé đồi, để không ai nghe thấy vì sợ anh em can thiệp, anh ấy ghi cả nghìn điểm lô đề. Ai ngờ không trúng con nào mà mang nợ chủ đề tận 50 triệu. Chị phải gom hết tiền trong nhà, rút cả tiền tiết kiệm về để trả nợ cho anh ấy. Tôi bảo sao chị không báo công an bắt chủ đề, chị càng âu sầu bảo: "Anh ấy xin lỗi chị, bảo thôi thì của đi thay người. Anh ấy hứa từ nay sẽ tu chí làm ăn, gỡ gạc lại số tiền đã mất oan uổng." Thế là chỉ vì mê tín thái quá mà anh Trường đã khiến cả nhà lao đao. Tôi biết, còn nhiều người vẫn cuồng lễ lạt thái quá. Họ đến đó chỉ chăm chăm cầu tài lộc, danh lợi, tranh nhau cướp lộc chứ họ không biết bình an, tài lộc đều tự mình làm ra. Tôi thấy vợ tôi nói rất đúng, đi đền chùa đầu năm để vãn cảnh, để cầu mong bình an, sức khỏe chứ đâu phải cầu thánh thần phù hộ cho giàu sang. Cầu mà được thì còn ai phải đi làm nữa? Đi lễ đầu năm là một nét đẹp văn hóa tâm linh của người Việt. Tuy nhiên, nhiều người ham mê lễ bái thái quá gây nên nhiều hệ lụy. Độc giả có câu chuyện xin gửi cho chúng tôi theo địa chỉ Email: [email protected]. Những bài viết phù hợp sẽ được đăng tải và nhận nhuận bút từ tòa soạn. Trân trọng cảm ơn! Những sai lầm khi lễ chùa, đền, phủ người Việt cần tránh Vào những ngày đầu năm, đi chùa, đền, phủ cầu may mắn, bình an là một trong những quan niệm phổ biến với nhiều người Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết những điều nên tránh khi đến nơi tôn nghiêm này. " alt="Tâm sự: Đi lễ đầu năm mất trắng 50 triệu vì bị lừa"> Tâm sự: Đi lễ đầu năm mất trắng 50 triệu vì bị lừa - Chưa đến Tết tôi đã thấy nhiều chị em lo lắng chuyện mua sắm, chi tiêu. Có người bảo, phải chi khoảng 30 - 40 triệu mới có "cái Tết ra trò". Tôi thấy thật hoang phí. Ở nhà tôi, mỗi cái Tết, tôi chi không quá 5 triệu. 'Tết xưa bày, nay... bỏ bớt' Quan niệm “Đói cũng ngày Tết, hết cũng ngày mùa” nay không còn phù hợp nữa. Tết văn minh là cái Tết gọn nhẹ, tiết kiệm, dành nhiều thời gian cho việc nghỉ ngơi, sum họp gia đình. " alt="Chuyện sắm Tết trong nhà đại gia ngành dược"> Chuyện sắm Tết trong nhà đại gia ngành dược Với hàng trăm món ăn đặc trưng văn hóa ẩm thực nhiều quốc gia cùng chuỗi chương trình giải trí đặc sắc, Không gian ẩm thực Ngũ hành hứa hẹn tạo dấu ấn cho Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng DIFF 2017, là điểm nhấn mới cho du lịch Đà Nẵng. Không gian ẩm thực Ngũ hành sẽ khai trương ngày 29/4/2017 tại số 1 Phan Đăng Lưu, Đà Nẵng, mở cửa miễn phí đến hết 30/9/2017. Vua đầu bếp Phạm Tuấn Hải Được tổ chức và quản lý bởi Vua đầu bếp Phạm Tuấn Hải, Không gian ẩm thực Ngũ hành được xem là không gian ẩm thực lớn nhất từ trước tới nay tại Đà Nẵng, quy tụ các đầu bếp giỏi từ các nhà hàng, khách sạn hàng đầu Việt Nam, thiết kế với 5 khu riêng biệt theo chủ đề: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ, có khả năng phục vụ cùng lúc 4.000 khách. Trải rộng trên diện tích 6.000m2, lấy cảm hứng từ chủ đề “Tỏa sáng Ngũ hành sơn”, mỗi không gian sẽ được trang trí với sắc thái riêng. Khu Thổ được bài trí họa tiết núi non và các món được nấu từ niêu đất. Khu Thủy với sắc trắng chủ đạo cùng các món ăn có nước. Khu Mộc mang sắc xanh của cỏ cây và những món thực dưỡng chế biến từ rau, củ, quả. Khu Hỏa ấm áp cùng màu đỏ của lửa và các món nướng từ nhiều vùng miền. Bên cạnh đó là chuỗi hoạt động đặc sắc: Lễ hội món ăn đường phố của các nước. Các cuộc thi uống bia, thi ăn bánh mì pagini bằng đũa, thi nấu ăn bằng cách sáng tạo ra set Menu ngũ hành với một số nguyên liệu chính đã được quy định sẵn, thi nấu ăn theo đội… Tại sự kiện những kỷ lục ẩm thực như cây thịt nướng lớn nhất Việt Nam,…sẽ được xác lập. Sự cộng hưởng của âm nhạc và những màn biểu diễn văn nghệ sôi động hứa hẹn mang đến cho thực khách một mùa hè rực rỡ sắc màu. Tại Không gian ẩm thực Ngũ hành, du khách có thể vui chơi 5 trò chơi ngoài trời miễn phí và thưởng thức pháo hoa của 5 đêm pháo hoa. Doãn Phong " alt="Sắp mở cửa Không gian ẩm thực Ngũ hành ở Đà Nẵng"> Sắp mở cửa Không gian ẩm thực Ngũ hành ở Đà Nẵng Nhận định, soi kèo Bengaluru vs Odisha, 21h00 ngày 22/1: Bỏ lỡ top 2 Miền Tây với những thắng cảnh tuyệt vời, những vườn cây trái chín mọng, và những người dân bình dị... đã làm say lòng của biết bao lữ khách. Rừng tràm Trà Sư(An Giang) có diện tích khoảng 850 ha. Điểm khiến mọi du khách bị mê hoặc tại đây chính là bề mặt rừng được phủ bởi màu xanh mơn mởn của bèo tây giăng kín mặt nước với hệ thống động, thực vật phong phú. Núi Sam Châu Đốclà một địa điểm lý tưởng cho các chuyến hành hương đầu năm. Mỗi dịp xuân về, tết đến, hàng triệu lượt khách thập phương kéo về núi Sam Châu Đốc để chiêm bái, du xuân. Ảnh: Bat from Hell. Chợ nổi Cái Bè(Tiền Giang) là một trong những chợ nổi lớn của Nam Bộ. Đây cũng là nơi để bạn mua các sản vật địa phương cũng như thưởng thức các món ăn miền sông nước. Tràm chimlà khu sinh thái đặc biệt của tỉnh Đồng Tháp. Nằm giữa vùng đất ngập nước, Tràm Chim hút du khách với nét hoang sơ vùng sông nước cùng nhiều chủng loại chim quý như giang sen, bồ nông chân xám, già sói, ngan cánh trắng, cốc đế… Làng nổi Tân Lậphay còn gọi là rừng tràm Tân Lập, thuộc huyện Mộc Hóa, tỉnh Long An, cách trung tâm TP.HCM 100 km. Lối dẫn vào rừng là một con đường làm bằng xi măng, dài là 5 km với rất nhiều nhánh rẽ bọc xuyên qua khu rừng. Dọc hai bên đường là những cây tràm cao vút. Chợ nổi Cái Răng(TP.Cần Thơ) mỗi ngày có từ 300-400 ghe, tàu buôn bán, kinh doanh hàng hóa. Hơn 100 năm hình thành và phát triển, chợ nổi Cái Răng trở thành một trong những điểm du lịch hấp dẫn của miền Tây. Bến Ninh Kiềunằm ở ngã ba sông Hậu và sông Cần Thơ, là biểu tượng tiêu biểu của thành phố Cần Thơ. Đến đây vào ban đêm du khách có thể đi du thuyền trên sống hậu, thưởng thức các món đặc sản và những tiết mục văn nghệ đặc sắc đậm chất Nam Bộ. Bốn cồn Long, Lân, Quy, Phụnglà điểm tham quan nổi bật của Bến Tre. Đến đây bạn có thể đi thuyền lênh đênh trên nước và tùy ý chọn một cồn để vào tham quan. Điểm chung của tất cả các cồn là những con đườn đất uốn lượn, những vườn trái cây xum xuê trái, bạn có thể mua vé vào vườn ăn thỏa thích hay mua về làm quà. Ảnh: Dulichmietvuon. Rừng U Minh Thượng(Kiên Giang) cách TP.HCM 364 km về phía tây nam, cao 1,8 m so với mực nước biển. Đất U Minh Thượng được hình thành bằng cách lắng đọng trầm tích phù sa từ hệ thống sông Cửu Long. Nơi đây có 72 loài động thực vật được quý hiếm được ghi nhận trong sách đỏ Việt Nam. Mũi Cà Mauthuộc huyện Ngọc Hiển, cách TP.Cà Mau 118 km đường thủy. Đến đây du khách sẽ được ngắm nhìn vẻ đẹp hùng vĩ của rừng, bao la của biển và được thưởng thức đặc sản như sò huyết, ốc len, tôm, cua, ghẹ... (Theo Zing) " alt="Những điểm du lịch đẹp ngất ngây tại miền Tây cho dịp Tết"> Những điểm du lịch đẹp ngất ngây tại miền Tây cho dịp Tết 友情链接