Căn nhà sang chảnh, nhiều hàng hiệu của Son Ye Jin và Hyun Bin trong 'Hạ cánh nơi anh'

Đà Nẵng là thành phố nổi tiếng với những điểm du lịch tuyệt đẹp và cũng là thiên đường ẩm thực với nhiều du khách. Thực tế cho thấy, rất nhiều người khi đến Đà Nẵng đều chuẩn bị sẵn một danh sách dài các món ngon, các hàng quán nổi tiếng để thưởng thức cho đã. 

Sáng, trưa, chiều, tối, thành phố này đều có quá nhiều món ngon đáng để thưởng thức. Nào là bún cá, nào bánh tráng cuốn thịt heo, nào bún mắm, bánh xèo, nem lụi... mà cái nào cũng ngon thuộc hàng đặc sắc, cái nào cũng đáng để ăn.

Chính vì thế việc người ta đi Đà Nẵng về rồi lại kêu than về cái sự lên cân không còn gì là điều xa lạ nữa. Nhưng bạn biết không, đến Đà Nẵng mà chỉ ăn những đặc sản phía trên kia thôi, cũng chưa thể gọi là trọn vẹn. Lý do à? Đến Đà Nẵng thì phải ăn như người Đà Nẵng chứ! Và vì thế đương nhiên cũng không thể bỏ qua những món ăn vặt mang tính truyền thống dưới đây rồi!

1. Yaourt muối

Món ăn đầu tiên phải nhắc đến chính là yaourt muối (sữa chua muối) - một món ăn vặt siêu kinh điển với giới học sinh, sinh viên và đương nhiên là cả với giới mộ ăn vặt ở Đà thành. Sữa chua ở đây đóng vào hũ nhựa nhỏ, gợi nhớ đến kiểu sữa chua 200 đồng gắn liền với tuổi thơ nhiều người.

Chất sữa chua cũng không mềm, dẻo như sữa chua hộp bây giờ mà khác cứng. Điểm khác biệt nhất ở đây là sữa chua được dọn kèm với một đĩa muối tinh. Khi ăn, cho một ít muối chấm nơi đầu muỗng vào hũ rồi thưởng thức như bình thường, bạn sẽ cảm nhận được hương vị lạ chua ngọt của sữa chua thêm vị mặn của muối. Có thể thôi mà món này có thể khiến người ta ăn không chán. Thêm vào đó là giá sữa chua cũng mềm "xèo", chỉ 10k/đĩa nhỏ, 20k/đĩa lớn.

2. Ram cuốn cải

Ram cuốn cải luôn nằm trong danh sách những món quà chiều được ưa chuộng ở thành phố biển này. Thành phần món này đương nhiên là có những chiếc ram nhân thịt, nấm gói to chừng một gói tay rán giòn tan, đồ chua và không thể thiếu được những cọng cải xanh tươi. Khi ăn bạn dùng bánh tráng gói ram với cải, đồ chua thành một cuốn rồi chấm cùng nước chấm để thường thức.

Vị giòn rụm của chiếc ram, vị đắng của rau cải, vị chua chua của đồ chua tạo nên một cuốn nem cân bằng về vị giác, ăn ngon lại ít ngán.Ram cuốn cải trung bình giá 20k/đĩa.

4. Ốc hút

Đà Nẵng cũng nổi tiếng với món ốc hút hay còn gọi là xào sả ớt, trong đó nổi bật nhất là loại ốc đinh. Những con ốc nhỏ tí cứ nghĩ hút từng con một thì đến bao giờ mới xong, thế mà cứ lai rai lại thấy ngon, thấy hợp giọng vô cùng. Từng con ốc nóng hổi thấm đẫm mùi thơm của sả và chút cay nồng của ớt, khiến ai thưởng thức rồi sẽ nhớ mãi. Giá hút giá 20k/đĩa nhỏ, 25k/đĩa lớn.

Ốc hút được dọn kèm với đồ chua.

4. Bánh tráng kẹp trứng

Bánh tráng thì rất nhiều vùng có, tuy nhiên mỗi vùng lại có một cách chế biến riêng để tạo nên món ăn vặt ngon, có hương vị đặc trưng. Ở Đà Nẵng thì chính là món bánh tráng kẹp trứng có lớp ngoài nướng giòn và lớp trong dẻo, có mùi thơm của trứng và hành lá.

Ngoài bánh tráng giòn, dai, phần nước chấm của món ăn này cũng có chút khác biệt. Nước chấm phải làm từ nước bò kho thì mới tạo nên hương vị riêng. 

Thưởng thức từng miếng bánh giòn thơm này ắt sẽ khiến bạn “bị nghiện”. Giá 15k/đĩa nhỏ, 20k/đĩa lớn.

5. Mít trộn

Ngoài ra, bạn nên gọi thêm đĩa mít trộn để thưởng thức, đây là món ăn đặc trưng của Đà Nẵng. Thành phần chính của món ăn này là quả mít non được luộc chín, cắt mỏng từng lát nhỏ rồi trộn với da heo. Vị bùi của mít non, deo heo ăn dai giòn, cùng với lạc rang, tương ớt, rau húng rồi trộn đầu tất cả lên, bạn sẽ có đĩa mít trộn với đầu đủ hương vị.

Để đúng vị của món ăn, một đĩa mít trộn sẽ có kèm 2 cái bánh tráng. Tất cả hương vị của món ăn, trộn cùng hương mè với cái giòn rụm của bánh sẽ tạo nên ấn tượng khó quên trong bạn khi thưởng thức. Giá 15k/đĩa nhỏ, 20k/đĩa lớn.

Để ăn mấy món này thì có nhiều chỗ lắm nhưng sẵn nhất, lại tập trung ở cùng khu thì phải kể đến phố Bằng Lăng, gần dưới chân cầu Trần Thị Lý. Con phố nhộn nhịp bắt đầu từ 3h chiều đến 11h đêm với đủ các món ăn san sát, đây là địa điểm tụ tập của dân teen Đà Nẵng.

(Theo Trí Thức Trẻ)

Tỉnh sẽ vận động các doanh nghiệp vừa và nhỏ tham gia Kế hoạch hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa chuyển đổi số trên địa bàn tỉnh Yên Bái giai đoạn 2023 - 2025. Đồng thời, tổ chức các lớp tập huấn, đào tạo về chuyển đổi số cho doanh nghiệp; đào tạo, tư vấn về chiến lược, kế hoạch chuyển đổi số; tập huấn, hướng dẫn về lựa chọn, đăng ký, triển khai và sử dụng các nền tảng số; ổ chức các chương trình tập huấn, đào tạo kỹ năng sử dụng và khai thác hiệu quả các nền tảng số. Các doanh nghiệp cũng sẽ được hỗ trợ sử dụng các nền tảng số.

Để hỗ trợ các doanh nghiệp vừa và nhỏ thực hiện chuyển đổi số, tỉnh sẽ khảo sát, kiểm tra, đánh giá hiện trạng, nhu cầu và khả năng sẵn sàng tham gia chuyển đổi số tại các doanh nghiệp nhỏ và vừa trên địa bàn tỉnh. Doanh nghiệp được hỗ trợ mua sắm lần đầu một trong các nền tảng phù hợp hoạt động của doanh nghiệp phục vụ chuyển đổi số theo quy định tại Nghị định 80/NĐ-CP ngày 26/8/2021 của Chính phủ và tham gia các sàn giao dịch thương mại điện tử nhằm tiếp cận ứng dụng công nghệ số trong hoạt động sản xuất, kinh doanh, tìm kiếm thị trường.

Sở TT&TT được giao nhiệm vụ vận động các doanh nghiệp cung cấp nền tảng chuyển đổi số tham gia Kế hoạch hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa trên địa bàn tỉnh chuyển đổi số, cung cấp các gói hỗ trợ, ưu đãi, thử nghiệm, đào tạo, hướng dẫn cho doanh nghiệp. Hiệp hội doanh nghiệp tỉnh, Hội doanh nghiệp trẻ, Hội nữ doanh nhân phối hợp với Sở TT&TT để thực hiện khảo sát, đánh giá hiện trạng, nhu cầu về ứng dụng công nghệ thông tin, thương mại điện tử, chuyển đổi số trong các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh.

Yên Bái xác định chuyển đổi số là xu thế tất yếu, là giải pháp giải pháp quan trọng, cấp thiết, làm cơ sở xây dựng, triển khai các chương trình, kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội của địa phương. 2022 là năm đầu tiên tỉnh Yên Bái đưa ra và giao các chỉ tiêu Chuyển đổi số vào kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội. Bộ TT&TT xếp hạng Yên Bái 27/63 tỉnh, thành về chuyển đổi số quốc gia, tăng 13 bậc so với năm 2020, là tỉnh có tốc độ tăng hạng cao nhất trong 14 tỉnh thuộc khu vực Trung du và miền núi Bắc Bộ.

Mới đây, UBND tỉnh Yên Bái và VNPT đã ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược về chuyển đổi số tỉnh Yên Bái giai đoạn 2022- 2025, định hướng đến năm 2030. Ngày 10/10, UBND tỉnh Yên Bái tổ chức Chương trình phát động hưởng ứng Ngày Chuyển đổi số quốc gia năm 2022. Trong sự kiện này, lãnh đạo tỉnh đề nghị cộng đồng doanh nghiệp và nhân dân trên địa bàn ủng hộ, đồng hành cùng các cấp chính quyền để tích cực triển khai các chương trình về chuyển đổi số.

Nâng cao nhận thức của mỗi cá nhân về chuyển đổi số, thường xuyên sử dụng, ứng dụng các nền tảng số trong cuộc sống hằng ngày, kịp thời thông tin, góp ý, chung tay cùng chính quyền để công tác chuyển đổi số được thực hiện kịp thời, hiệu quả, phù hợp với điều kiện thực tế của địa phương, cơ sở.

Các hoạt động chuyển đổi số có thể bao gồm từ việc số hóa dữ liệu quản lý, kinh doanh của doanh nghiệp, áp dụng công nghệ số để tự động hóa, tối ưu hóa các quy trình nghiệp vụ, quy trình quản lý, sản xuất kinh doanh, quy trình báo cáo,phối hợp công việc trong doanh nghiệp cho đến việc chuyển đổi toàn bộ mô hình kinh doanh, tạo thêm giá trị mới cho doanh nghiệp.

BSCKII Phạm Việt Hùng, Trưởng khoa Ngoại Bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Ninh, cho biết khối u tuyến ức của bệnh nhân H. có kích thước khá lớn, nằm ở vị trí nguy hiểm, sát tim, phổi và tiếp xúc với quai động mạch chủ.

Đây là một thách thức đối với phẫu thuật viên. Quá trình bóc tách u có thể tác động đến các cơ quan mạch máu, dây thần kinh và bộ phận quan trọng, gây chảy máu khó cầm, thậm chí tử vong ngay trên bàn mổ.

Sau mổ 1 ngày, bệnh nhân ngồi dậy tập vận động và ăn uống. Hiện, người bệnh hồi phục tốt, triệu chứng nhược cơ thuyên giảm đáng kể, nói chuyện rõ ràng, cơ lực cải thiện, ăn uống được, không bị nghẹn kể cả nuốt thức ăn đặc. Bệnh nhân được tiếp tục theo dõi tại khoa Ung bướu và dùng thuốc chống nhược cơ.

Đây không phải lần đầu Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh tiếp nhận điều trị bệnh nhân nhược cơ do khối u tuyến ức. Các bệnh nhân đến viện với bệnh cảnh mệt mỏi dài ngày, yếu chân tay, khó nuốt, khó nói, thậm chí có trường hợp khó thở, suy hô hấp.  

Triệu chứng điển hình của nhược cơ

Nhược cơ là một bệnh lý tự miễn do rối loạn hệ thống miễn dịch của cơ thể, đặc trưng bằng tình trạng yếu mỏi các cơ vận động. Đây là bệnh hiếm gặp, tỷ lệ mắc mới khoảng 5/100.000 dân. Bệnh có thể khởi phát ở bất kỳ lứa tuổi nào, thường gặp ở phụ nữ. 

Theo các bác sĩ khoa Phẫu thuật lồng ngực Bệnh viện Bạch Mai, bệnh thường biểu hiện đầu tiên ở mắt (sụp mi). Bệnh nhân cũng có dấu hiệu khác như đầu thường rũ xuống, nét mặt thường buồn rầu, mệt mỏi, nhìn đôi, nhìn mờ. Nặng hơn, bệnh nhân có biểu hiện toàn thân như yếu tay chân, khó nuốt, nói khó. Nặng hơn nữa, bệnh nhân bị liệt các cơ hô hấp không thở được, có thể đe dọa tính mạng nếu không được xử lý kịp thời.

Các triệu chứng yếu cơ thường xuất hiện vào cuối ngày, hoặc sau khi vận động nhiều và thuyên giảm khi người bệnh nghỉ ngơi. Các cơ thường bị ảnh hưởng một bên, không đối xứng, có các biểu hiện rối loạn khác nhau. 

Tuyến ức là tuyến nằm sau xương ức trong lồng ngực. Bình thường tuyến này sẽ mất đi ở tuổi trưởng thành khi đã “hoàn thành nhiệm vụ” sinh kháng thể để bảo vệ cơ thể.

Bệnh lý nhược cơ có liên quan đến bất thường của tuyến ức, khoảng 20 - 30% bệnh nhân nhược cơ có u tuyến ức. U này có thể lành hoặc ác tính. Bệnh được điều trị bằng thuốc, phẫu thuật cắt tuyến ức và lọc máu (lọc kháng thể) trong một số trường hợp nặng.

Mục đích của phẫu thuật là lấy hết toàn bộ khối u và toàn bộ tuyến ức. Phẫu thuật giúp giảm triệu chứng, giảm liều thuốc và trong một số trường hợp may mắn có thể dứt điểm được bệnh. Sau mổ bệnh nhân vẫn phải tiếp tục điều trị nội khoa, hiệu quả của phẫu thuật chỉ đánh giá được sau 6 tháng - 2 năm.

Những trường hợp có kết quả giải phẫu sau mổ là ung thư hoặc u tuyến ức xâm lấn thì cần thiết phải điều trị thêm hóa xạ trị sau mổ. Trong một số trường hợp, tình trạng nhược cơ có thể nặng lên sau phẫu thuật dẫn đến suy hô hấp phụ thuộc máy thở, cần thiết phải điều trị bằng lọc máu.

Trao đổi với phóng viên, Tiến sĩ, bác sĩ Nguyễn Trung Nguyên, Giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai, cho biết khoảng 12h ngày 12/1, trung tâm tiếp nhận ba bệnh nhân ngộ độc khí từ tuyến dưới chuyển lên. Theo thông tin và hình ảnh người nhà cung cấp, bác sĩ Nguyên nghi ngờ ngộ độc hợp chất có chứa khí Clo. Người làm khò bình để thu phế liệu dẫn đến hơi độc phun ra. Sau đó, người dân còn di chuyển chiếc bình dẫn tới bột khí vung vãi khắp nơi rất rộng.

Khi tiếp nhận các bệnh nhân này, 2 người trong tình trạng suy hô hấp nặng. Bác sĩ phải cấp cứu nhanh chóng do bệnh nhân bị tổn thương đường hô hấp, đau ngực, khó thở, suy hô hấp.

Đối với ông M., bác sĩ Nguyên cho biết bệnh nhân ngừng tuần hoàn phải hô hấp nhận tạo, đường thở chít hẹp, phù nề, co thắt. Nếu bệnh nhân tới viện chậm sẽ tử vong. Hiện, bác sĩ mở nội khí quản, cho bệnh nhân sử dụng thuốc giãn cơ, an thần. Bệnh nhân có đáp ứng điều trị nhưng về lâu dài có thể bị tổn thương.

Bác sĩ Nguyên cho biết ngộ độc khí Clo rất nguy hiểm, gây kích ứng niêm mạc đường hô hấp, mũi họng, phổi mắt, gây bỏng và tổn thương sâu.

Khi có các bình khí không rõ nguồn gốc, người dân không tự ý khò bình hay làm bất cứ hành động ép lấy phế liệu. Trong các bình kín này có thể chứa hóa chất nguy hiểm thậm chí phóng xạ, bom mìn. Các bình này cần giao cho cơ quan chuyên trách có biện pháp xử lý. 

Tại Trung tâm Chống độc, các bác sĩ đã từng tiếp nhận nhiều bệnh nhân bị ngộ độc khí như trên. Các bệnh nhân bị bỏng đường hô hấp, tổn thương phổi nặng và có thể gây tổn thương phổi, sẹo, xơ phổi.

Cũng cần lưu ý, khi theo báo cáo của Dell Technologies, 71% người tham gia khảo sát tại Việt Nam tin rằng sự phản kháng của nguồn nhân lực với việc thay đổi có thể dẫn đến thất bại của chuyển đổi số. 

Hơn 53% người tham gia khảo sát tại Việt Nam lo ngại họ sẽ bị tụt hậu trong thế giới số đang phát triển nhanh do thiếu người có đủ thẩm quyền hoặc tầm nhìn để tận dụng cơ hội. Đây cũng chính là lý do mô hình as-a-Service (coi chuyển đổi số như một dịch vụ) trở thành lựa chọn cho nhiều doanh nghiệp.

Theo ông Amit Midha, Chủ tịch, khu vực châu Á – Thái Bình Dương & Nhật Bản, Nhóm giải pháp Thành phố số trên toàn cầu (Dell Technologies), việc chuyển đổi số bền vững chỉ xảy ra khi con người và công nghệ giao thoa với nhau.

Để chuyển đổi số hiệu quả, vị chuyên gia này khuyên các doanh nghiệp nên cân nhắc việc cung cấp cho nhân viên trải nghiệm làm việc bảo mật và đồng nhất, đồng thời cho họ công cụ hỗ trợ bằng công nghệ để tăng hiệu quả làm việc.

Từ nhu cầu chuyển đổi số của những người tham gia khảo sát, Dell và các chuyên gia nghiên cứu hành vi độc lập đã nghiên cứu và phát hiện ra rằng, chỉ có 7% người lao động tại Việt Nam đang theo đuổi các dự án hiện đại hóa. Đáng lo ngại hơn khi 35% người tham gia khảo sát từ Việt Nam cho thấy những dấu hiệu chậm trễ hoặc không muốn chấp nhận thay đổi.

Theo các chuyên gia, đây là thời điểm các doanh nghiệp cần phải phân tích và xem xét trước khi bắt đầu dự án chuyển đổi số mới. Điều này nhằm đảm bảo người lao động được hỗ trợ đầy đủ và hiểu rõ giai đoạn triển khai tiếp theo của quá trình chuyển đổi số.

Trọng Đạt