Theo Ths.BS Phí Thị Quang, chuyên khoa Tiêu hóa - Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC, có gần 10% dân số mắc các bệnh về đường tiêu hóa mà hệ lụy có thể dẫn đến ung thư. Mỗi người nên là “bác sĩ tốt nhất của chính mình và bệnh viện tốt nhất của mình chính là nhà bếp” để tự bảo vệ sức khỏe của bản thân và nhận thức được tầm quan trọng của việc ăn uống đúng cách.

Ung thư tiêu hóa - hiểu thế nào cho đúng?

Ung thư đường tiêu hóa có thể chữa khỏi nhờ phát hiện sớm và điều trị can thiệp kịp thời. Khi thấy dấu hiệu bất thường như đầy hơi, khó tiêu, nuốt vướng, đau bụng, nôn ói, thiếu máu, sụt cân và đi ngoài phân đen, trong đó đặc trưng nhất là đại tiện ra máu, rối loạn đại tiện,… thì người bệnh nên đi khám ngay.

Cách tốt nhất là nên thực hiện khám và tầm soát định kỳ bằng các bước thăm khám lâm sàng như siêu âm, nội soi hoặc làm các xét nghiệm (https://medlatec.vn/Landing/ungthu.html) chỉ dấu khối.

Ung thư đại trực tràng đứng hàng thứ 5 trong các loại ung thư tiêu hóa hiện nay.

Ung thư đường tiêu hóa là bệnh do có sự xuất hiện của các khối u ác tính xuất phát từ trong một hoặc một vài cơ quan của đường tiêu hóa. Ung thư có thể xuất hiện ở bất cứ cơ quan, bộ phận nào, tuy nhiên nhiều nhất là ở thực quản, dạ dày, đại tràng, trực tràng và hậu môn.

Cũng giống như hầu hết các loại ung thư khác, ung thư đường tiêu hóa là sự kết hợp của nhiều yếu tố như gen di truyền, tuổi tác, lối sống, chế độ dinh dưỡng, trong đó chế độ dinh dưỡng có thể coi là tác nhân quan trọng ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe.

Chế độ dinh dưỡng thiếu hợp lý, ăn ít rau, nhiều thịt, thực phẩm tồn nhiều dư lượng thuốc bảo vệ thực vật… thì rất khó để đảm bảo một chỉ số xét nghiệm “hoàn hảo” cho đường tiêu hóa.

Nguy cơ ung thư đại tràng từ thực phẩm ít chất xơ, các món bún, phở

Với nhiều triệu chứng lâm sàng khá giống nhau như đại tiện không thông, gây ứ đọng cặn bã trong ruột khiến nhiều người chủ quan, nhầm lẫn giữa viêm đại tràng với bệnh táo bón.

Nếu bị táo bón kéo dài sẽ là nguyên nhân khiến cơ thể có nguy cơ hấp thụ ngược trở lại các độc tố, lâu ngày dẫn đến ung thư.

Chất làm trắng như bún, phở là những thủ phạm gây viêm đại tràng.

Theo thống kê, hầu hết những người mắc bệnh đều có chế độ dinh dưỡng mất cân đối, ăn quá nhiều thịt, ít rau, dẫn đến cơ thể thiếu chất xơ và vitamin. Vì vậy, việc duy trì chế độ ăn uống lành mạnh theo tỷ lệ ăn thịt và ăn rau ở mức 1:4 hoặc 1:5 sẽ góp phần đảm bảo cơ thể tránh các nguy cơ bệnh tiềm ẩn.

Bên cạnh đó, người bị viêm đại tràng thường phải đối mặt với các biểu hiện đau bụng đi ngoài, đầy hơi, khó tiêu ngay sau khi ăn các món ăn lạ, đồ ăn sống lạnh, các món ăn có chứa hóa chất, chất làm trắng như bún, phở…do bún được làm từ bột gạo, được ngâm với nước trước khi làm khoảng 1 ngày để bột nở ra. Trong thời gian này sẽ có quá trình lên men của tinh bột, chưa kể, nhiều cơ sở thường cho nhiều chất phụ gia và chất bảo quản vào thực phẩm này khiến cho hệ tiêu hóa sẽ bị ảnh hưởng khi ăn.

Vì thế, trước khi ăn cần chần bún thật kỹ qua nước sôi nhằm làm giảm lượng hóa chất có trong bún cũng như giảm mùi chua đã lên men của tinh bột.

Ung thư gan, tụy: cẩn thận với những thực phẩm ẩm, mốc

Bên cạnh những nguyên nhân như uống nhiều rượu, viêm gan do virus B,C thì nguyên nhân do sử dụng những thực phẩm bị biến chất, ẩm mốc như lạc, gạo, ngô… cũng là một tác nhân gây ung thư. Do độc tố aflatoxin trong các thực phẩm bị mốc, bị nhiễm độc sở hữu độc tính thậm chí còn cao hơn thạch tín, nếu đi vào cơ thể có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.

Lạm dụng rượu, bia là một trong những nguyên nhân gây ung thư gan

Ung thư gan được đánh giá là một trong những bệnh có tiên lượng xấu nhất với tỷ lệ sống nói chung của bệnh ung thư gan trong vòng năm năm sau khi chẩn đoán chỉ khoảng 9%. Tuy nhiên, tỷ lệ này được cải thiện nếu bệnh được phát hiện sớm. Theo đó, nếu ung thư gan được phát hiện vào giai đoạn đầu khi chưa xâm lấn, tỷ lệ sống 5 năm được ghi nhận khoảng 20%.

Ung thư dạ dày tiềm ẩn từ những món dưa, cà muối dân dã

Dưa, cà muối là những món ăn dân dã và quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình. Tuy nhiên không nên ăn dưa, cà muối kéo dài triền miên từ ngày này qua ngày khác. Dưa, cà muối có chứa hàm lượng nitrat cao khi đi vào dạ dày, nitrit dưới sự tác động của môi trường trong dạ dày sẽ tiến hành kết hợp với các acid amin trong những thực phẩm khác (tôm, cá, mắm tôm…) và trở thành nitrosamine.

Chất nitrosamine là tác nhân gây nên nhiều loại ung thư trong đó có ung thư dạ dày. Vì vậy, với nhiều người có tiền sử mắc bệnh tiêu hóa, đường ruột nên dừng thói quen ăn uống này trước khi quá muộn.

Không nên ăn dưa, cà muối kéo dài triền miên

Đối với các bệnh ung thư đường tiêu hóa, phương pháp điều trị có thể là phẫu thuật, hóa trị, xạ trị, điều trị theo phương pháp mới, chăm sóc giảm nhẹ. Theo đó, việc xét nghiệm và chẩn đoán ban đầu đóng vai trò quan trọng trong việc tầm soát phát hiện sớm nguy cơ.

Minh Hà

Trong năm 2020, Viettel Solutions nhận được nhiều giải thưởng về chuyển đổi số. Nếu nhìn lại cả hành trình làm sản phẩm của VTS trong năm nay, anh thấy điều gì đã giúp VTS được Ban giám khảo đánh giá cao ở nhiều giải thưởng như vậy?
Bản thân tên gọi các giải thưởng trong năm 2020 đã thể hiện khá rõ về ý nghĩa và giá trị trong từng sản phẩm của Viettel Solutions. Chúng tôi tin rằng, thông qua những tiêu chí khắt khe được các chuyên gia trong Ban giám khảo nhìn nhận và đánh giá các giải thưởng Viettel Solutions đạt được tại IT World Awards 2020 và trong nước, Viettel Solutions tự tin với những điểm mạnh và điểm khác biệt trong câu chuyện làm sản phẩm, xoay quanh các lĩnh vực chiến lược cần ưu tiên chuyển đổi số như: giáo dục, y tế, chính phủ điện tử...

Trong đó, điểm mạnh lớn nhất và đầu tiên của chúng tôi là biến công nghệ thành giải pháp thực tế.

Thứ hai, các sản phẩm của Viettel Solutions đều mang tính thực tiễn: Giải quyết các vấn đề nóng của xã hội, mang lại ý nghĩa cho người dân và cơ quan quản lý, tác động đến số lượng lớn người sử dụng. Đơn cử như sản phẩm Viettel Study 2.0 - nền tảng giúp học sinh, giáo viên và phụ huynh có thể cùng tham gia quá trình dạy và học trực tuyến - thu hút 15 triệu tài khoản người dùng, trở thành mạng xã hội học tập lớn nhất Đông Nam Á với hơn 304.200 bài học được tạo trong thời gian ảnh hưởng của dịch Covid-19.

Thứ ba, với việc nhìn nhận “mỗi khách hàng là một cá thể riêng biệt”, Viettel Solutions luôn đồng hành để tư vấn giải pháp, dùng công nghệ mới nhất “may đo” cho từng khách hàng.

Minh chứng lớn nhất cho quan điểm này là các sản phẩm trong lĩnh vực sản phẩm Hệ thống một cửa quốc gia. Chúng tôi đã cử một nhóm dự án chuyên trách làm việc onsite bên Tổng cục Hải quan để học hỏi, quan sát, kết hợp với các kiến thức công nghệ mới nhất về AI, Blockchain, Bigdata… giúp xây dựng giải pháp thông minh hơn, tự động hóa hơn và phù hợp riêng cho khách hàng.

Kết quả dự án này đã số hoá 188 thủ tục hành chính của 13 bộ ngành, giúp 34.000 doanh nghiệp xử lý 2,6 triệu hồ sơ, kết nối chính thức cơ chế một cửa ASEAN với 6 nước trong khu vực.

Nếu được chọn một giải thưởng mà anh cảm thấy tự hào nhất thì đó là…? 
Viettel Solutions làm ra một sản phẩm đều dựa sự nghiên cứu kỹ lưỡng dưới nhiều góc độ khác nhau. Mỗi một sản phẩm chính là một đứa con tinh thần, là một niềm tự hào riêng về một lĩnh vực nào đó với mong muốn tạo ra giá trị cho xã hội, cho người dùng. 

Để lựa chọn dưới góc độ cá nhân, thì Dự án VPCP (Văn phòng Chính phủ) là giải pháp mà tôi muốn chia sẻ nhiều hơn. Không phải vì dự án này đạt giải thưởng cao (Giải Vàng IT World Awards 2020 hạng mục Dự án dành cho khách hàng xuất sắc nhất năm tại khu vực Châu Á Thái Bình Dương), mà bởi vì chúng tôi đã góp một phần công sức vào quá trình chuyển đổi số tại VPCP. 

Giải pháp này giúp cho VPCP có thể tiết kiệm lượng thời gian khổng lồ trong xử lý văn bản giấy (nhanh hơn gấp 5 lần). Hệ thống quản lý văn bản và hồ sơ công việc (mOffice) ứng dụng chữ ký số của các thành viên Chính phủ trên SIM của Viettel giúp các lãnh đạo cơ quan nhà nước có thể xử lý văn bản mọi lúc mọi nơi. 

Đây là một giải pháp gần như tổng thể, mang tính thiết thực nhất, không chỉ hỗ trợ cho cơ quan quản lý nhà nước, các bộ ban ngành, bộ máy chính quyền từ Trung ương đến địa phương, mà còn giúp cho những vấn đề nóng của đất nước, của xã hội và của người dân nhanh chóng được giải quyết. Chắc chắn rằng, đây sẽ là giải pháp tạo ra cuộc cách mạng không giấy tờ trong lĩnh vực cải cách hành chính.

Anh có thể chia sẻ một kỷ niệm của Viettel Solutions với một giải thưởng quan trọng mà công ty nhận được trong năm 2020?
Tại Giải thưởng IT World Awards, đây là lần đầu tiên Viettel Solutions đạt được giải thưởng trong hạng mục quan trọng “Công ty giải pháp CNTT của năm”, cùng với những tên tuổi của các Tập đoàn công nghệ hàng đầu thế giới như Samsung, Dell, Cisco,… Phải nói rằng đó là một khoảnh khắc rất khó quên, khẳng định cho sự nỗ lực, sáng tạo của Viettel Solutions đã được nhìn nhận, đánh giá một cách tổng thể sau 5 năm góp mặt trong danh sách giải thưởng dành cho các sản phẩm riêng lẻ. 

Giải thưởng này vừa là động lực, vừa là trách nhiệm, yêu cầu Viettel Solutions phải nỗ lực hơn nữa trong công cuộc chuyển đổi số tại Việt Nam, tập trung nghiên cứu, phát triển những công nghệ mới nhất, hướng đến mục tiêu giải quyết những vấn đề khó nhất bằng công nghệ hiện đại.

Năm 2020 được coi là một năm quan trọng trong chiến lược chuyển đổi số của Viettel Solutions, nếu nhìn lại các dự án chuyển đổi số đã thực hiện, anh thấy 3 điểm nhấn quan trọng nhất của năm là gì?
Nhắc đến năm 2020, có lẽ hiện tại và sau này đều không thể bỏ qua đại dịch Covid -19 bởi sự ảnh hưởng mạnh mẽ của nó đối với nền kinh tế toàn cầu. Nhưng Covid -19 cũng chính là nhân tố quan trọng tạo nên sự bùng nổ về chuyển đổi số trong tất cả các lĩnh vực của xã hội (y tế, giáo dục, giao thông,…) tại Việt Nam và trên thế giới.

Các dự án chuyển đổi số Viettel Solutions đã triển khai trong năm 2020 hầu hết cũng bắt nguồn từ việc giải quyết vấn đề cấp bách do ảnh hưởng của đại dịch này. Trong đó, ba dự án được coi là điểm nhấn phải kể đến ba lĩnh vực: Y tế (dự án Telehealth); Giáo dục (sản phẩm Viettel Study); Hệ thống Hội nghị truyền hình.

Về y tế: Telehealth đã thực sự tạo ra một cuộc cách mạng không khoảng cách, một thế giới phẳng trong ngành y tế. Hơn 1.100 điểm khám, chữa bệnh được kết nối với nền tảng hỗ trợ, khám, chữa bệnh Telehealth được Viettel triển khai trong vòng gần 2 tháng, về đích trước 15 ngày so với mục tiêu. Telehealth giải quyết vấn đề về thời gian, tiền bạc cho bệnh nhân ở những nơi xa nhất, nghèo nhất cũng có cơ hội được khám chữa bệnh bởi các bác sỹ có chuyên môn giỏi nhất mà không cần phải di chuyển đến các thành phố lớn.

Về giáo dục: Bất chấp ảnh hưởng của dịch Covid, việc dạy và học trực tuyến bổ sung kịp thời kiến thức cho học sinh, sinh viên vẫn được diễn ra thông qua sản phẩm Viettel Study. Đây là mạng xã hội định danh duy nhất tại Việt Nam, thu hút 25,7 nghìn cơ sở giáo dục trên cả nước, trở thành mạng xã hội học tập lớn nhất Đông Nam Á.

Về hệ thống hội nghị truyền hình: Giải pháp không thể thiếu cho các sự kiện họp trực tuyến của Việt Nam với quốc tế. Trong đó phải kể đến những sự kiện quan trọng như hội nghị ASEAN mà Việt Nam đảm nhận vị trí chủ tịch, hay những cuộc họp song phương Bộ trưởng Bộ Quốc phòng Việt Nam với Bộ trưởng Bộ Quốc phòng các nước Nga, Nhật,…

Viettel Solutions đã đảm bảo an toàn tuyệt đối cả về kỹ thuật công nghệ và an ninh thông tin, hỗ trợ kết nối tới 100 điểm cầu tham gia họp đồng thời và 100 điểm cầu ở chế độ quan sát, đây là số lượng điểm cầu hội nghị truyền hình quốc tế lớn nhất trên thế giới tính đến thời điểm hiện tại.

Trong quá trình thực hiện các dự án về chuyển đổi số năm 2020, nếu nhìn lại, anh thấy trở ngại lớn nhất mà không giống so với các dự kiến trước đây là gì? Viettel Solutions đã làm gì để giải quyết vấn đề đó?
Khi bắt tay vào làm một dự án nào đó, song song với việc nghiên cứu cách làm ra sao, xây dựng giải pháp như thế nào, chúng tôi đều vạch ra những chi tiết về khó khăn, trở ngại sẽ gặp phải trong quá trình triển khai. Trở ngại lớn nhất trong chuyển đổi số là thay đổi tư duy của người đứng đầu, thay đổi thói quen của người sử dụng, chúng tôi đều có lường trước và đưa ra những phương án khắc phục, nhưng khi áp dụng vào thực tế, mới thấy nó không hề đơn giản như dự kiến ban đầu.

Chuyển đổi số là một khái niệm nghe có vẻ hơi trừu tượng, bởi vậy, để giải quyết các trở ngại, chúng tôi lựa chọn cách tiếp cận đơn giản, sử dụng ngôn ngữ dễ hiểu, thuyết phục người đứng đầu tổ chức, doanh nghiệp thay đổi về mặt tư duy. Trực tiếp hướng dẫn người dùng với phương pháp ba cùng (cùng ăn, cùng ở, cùng làm) để thay đổi về mặt thói quen. 

Đầu tiên, phải làm cho Khách hàng hiểu: Chuyển đổi số là gì? Chúng tôi đưa ra những ví dụ cụ thể bằng những bất cập diễn ra hàng ngày, như ùn tắc giao thông, hay văn bản giấy tờ đang được xử lý một cách thủ công, bị động,… Chúng tôi tìm ra những câu chuyện thực tế đang tồn tại ở từng tổ chức, doanh nghiệp, sau đó sử dụng công nghệ để giải quyết và thay đổi theo chiều hướng tích cực hơn, mang lại nhiều lợi ích hơn cho Khách hàng.

Thứ hai, phải làm cho Khách hàng tin: Bằng những giải pháp đã được áp dụng thành công tại những đơn vị cụ thể. Ví dụ như: Hệ sinh thái sản phẩm y tế cho Bộ Y tế; Hệ sinh thái sản phẩm giáo dục cho Bộ GD&ĐT; dự án Trung tâm điều hành thông minh tại một số tỉnh như Huế, Phú Thọ, Hậu Giang…; Các giải pháp chuyển đổi số trong doanh nghiệp như tập đoàn FLC (sản phẩm văn phòng điện tử, sản phẩm cầu truyền hình, thanh toán trực tuyến…), Vinamilk (sản phẩm phần mềm DMS.ONE)…. Chúng tôi kể về câu chuyện trong quá trình triển khai và những kết quả doanh nghiệp đạt được trước và sau khi sử dụng giải pháp công nghệ của chúng tôi.

Thứ ba, phải làm cho Khách hàng lựa chọn: Tại Việt Nam, Viettel Solutions không phải là đơn vị duy nhất triển khai các dự án Chuyển đổi số, Khách hàng hiểu và tin là yếu tố cần và đủ, nhưng yếu tố quyết định sự thành công trong các dự án chuyển đổi số của Viettel Solutions, là làm sao để Khách hàng lựa chọn Viettel Solutions là đơn vị triển khai? Để làm được điều đó, đội ngũ kỹ sư của Viettel Solutions đã phải “lăn lộn, ăn ở” cùng Khách hàng, cùng tìm ra khó khăn, cùng xây dựng phương án khắc phục, hướng dẫn, hỗ trợ, đồng hành để “may đo” theo nhu cầu, đặc điểm của từng Khách hàng. 

Anh đánh giá như thế nào về triển vọng của các dự án chuyển đổi số của Viettel Solutions trong năm 2021?

Đánh giá một cách khách quan, hoạt động chuyển đổi số mang lại thành công lớn cho nhiều doanh nghiệp tại Việt Nam, không chỉ riêng Viettel Solutions trong năm 2020. Chúng ta không bàn thêm đến những lợi ích mang lại của quá trình chuyển đổi số nữa vì nó đã quá rõ ràng.

Kế hoạch cho năm 2021 chúng tôi cũng đã xây dựng và bắt tay vào thực hiện. Tiếp nối những kết quả đạt được từ các lĩnh vực đã triển khai năm 2020 như Y tế, Giáo dục, Giao thông,… các dự án chuyển đổi số trong năm 2021 cũng sẽ được triển khai cho các lĩnh vực trọng điểm, là xu thế tất yếu cần phải có trong xã hội hiện đại như môi trường, tài nguyên thiên nhiên,…

Cụ thể, năm 2021 Viettel Solutions sẽ tập trung triển khai Dự án chuyển đổi số lớn cho các bộ ngành và tiếp tục mở rộng triển khai Dự án trung tâm điều hành thông minh tại các tỉnh/thành phố… Đặc biệt, tập trung nghiên cứu để phát triển các dòng sản phẩm dịch vụ số như: Công nghệ AI, Cloud.

Bên cạnh đó, năm 2021 Viettel Solutions cũng đặt mục tiêu xuất khẩu sản phẩm/giải pháp ra thị trường quốc tế, trước mắt là các thị trường Đông Nam Á; Giải quyết các bài toán đặt ra tại các quốc gia khác bằng chính những kinh nghiệm mà Viettel Solutions đã đúc kết được trong quá trình xây dựng, phát triển và ứng dụng tại Việt Nam.

Một số hình ảnh vừa được chụp thực tế từ chiếc Reno2 tại Việt Nam trong đêm ăn mừng chiến thắng của đội tuyển bóng đá Việt Nam trước đội truyển Malaysia trong trận vòng loại World Cup cho thấy khả năng chụp đêm của máy thực sự ấn tượng.

Được biết, chế độ Siêu chụp tối của Reno2 đơn giản hóa việc chụp ảnh trong điều kiện ánh sáng yếu, vì nó thậm chí có thể thu được các chi tiết vô hình với mắt người nhờ AI. Nếu mức ánh sáng đo dưới 5 lux, AI dành riêng cho máy ảnh sẽ làm sáng hình ảnh mà không tạo ra nhiễu.

Cuộc sống của bà Lan (tên được thay đổi, 55 tuổi, ngụ Bình Chánh, TP.HCM) gặp khá nhiều khó khăn, nhất là trong hô hấp, khi chỉ sống với lá phổi phải. Bệnh lao phổi đã làm tắc hoàn toàn phế quản gốc, xẹp phổi trái từ 20 năm trước.

Hôm qua, khi đang ăn mãng cầu, bà Lan bị ho sặc sụa, người tím tái, gia đình vội đưa đến bệnh.