Nhận định, soi kèo Kashiwa Reysol vs Vissel Kobe, 17h ngày 18/6

Trà túi lọc vị đào hoặc hồng trà, 1 viên phô mai con bò cười, 2 gói đường ăn kiêng, Whipping cream, 50ml sữa tươi không đường.

Cách làm:

Trà pha với 250ml nước sôi. Bạn đổ cốt trà ra cốc to, thêm vào 2 gói đường ăn kiêng, khuấy đều và cho thêm đá, có thể cho thêm các loại thạch ăn kiêng vào cốc trà.

Cách làm lớp kem mặn:

Bạn cho 1 viên phô mai con bò cười ra bát to, dùng dĩa nghiền nát cùng với 1 gói đường ăn kiêng, thêm một xíu muối (khoảng 1 đầu đũa).

Sau đó, bạn đổ 100ml whipping cream ra bát và dùng máy đánh trứng đánh cho đặc lại nhưng không bông cứng.

Tiếp đến, bạn cho thêm 50ml sữa tươi không đường vào đánh thêm vài giây. Sản phẩm hơi sánh mịn, cất ngăn mát tủ lạnh vài giờ sau đó rót nhẹ nhàng lên cốc trà đã pha.

Lưu ý: Công thức này sử dụng cho người ăn kiêng Keto. Nếu bạn không ăn kiêng, có thể thay bằng đường trắng.

Chúc các bạn thành công!

Người hướng dẫn: Tô Hưng Giang

Cách làm xốt mắm ruốc thần thánh chấm xoài xanh

Xốt mắm ruốc là nước chấm khiến những loại quả như: Xoài xanh, cóc non... trở nên tròn vị,  thơm ngon hơn. 

Chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng

Chế độ ăn uống điển hình của Nhật Bản có nhiều ngũ cốc, rau. Người dân ở đó không ăn nhiều thịt đỏ như ở Mỹ hoặc các nước Tây Âu. Thịt đỏ có nhiều cholesterol hơn cá, khiến người ta có nguy cơ mắc bệnh tim, đau tim và đột quỵ cao hơn.

Ngoài ra, người Nhật không uống nhiều sữa (là nguồn cung cấp chất béo bão hòa có thể góp phần gây ra bệnh tim, tiểu đường và bệnh Alzheimer). Họ uống nhiều trà xanh thay vì cà phê (trà chứa nhiều chất chống oxy hóa).

Dành nhiều thời gian cho gia đình

Chăm sóc các thành viên lớn tuổi trong gia đình và giúp đỡ mọi việc xung quanh nhà là một truyền thống quan trọng ở Nhật Bản.

Ở nước này cũng có những gia đình đa thế hệ, có nghĩa là 2 hoặc nhiều thế hệ có thể sống trong một hộ gia đình. Vì vậy, việc có cả gia đình bên cạnh là điều bình thường.

Đó có thể là một động lực lớn về mặt tâm lý cho những người lớn tuổi, thôi thúc họ tận hưởng thời gian bên gia đình, sống lâu hơn.

Ikigai: có lý do để thức dậy mỗi ngày

Ikigai nghĩa đen là "lý do tồn tại". Đó là khái niệm về phương hướng hoặc mục đích trong cuộc sống ra đời ở Nhật Bản và đang trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Con người sẽ cống hiến hết mình cho những thứ mà họ thích, đam mê.

Các nhà nghiên cứu từ Đại học Tohoku phát hiện ra rằng những người biết và thực hành ikigai có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim và sống lâu hơn.

Sự sạch sẽ

Thế giới nhớ đến những video về cảnh học sinh Nhật Bản dọn dẹp trường học - Nhật Bản nổi tiếng là một trong những quốc gia “sạch sẽ nhất” trên thế giới. Điều này được thấy rõ khi nhìn vào số lượng bệnh dịch ở Nhật Bản so với ở châu Âu.

Việc giữ vệ sinh sạch sẽ (rửa tay, tắm rửa) sẽ giúp bạn tránh được các bệnh (đặc biệt là khi bạn cao tuổi) và có thể giúp bạn không bị ốm.

Phương pháp “hara hachi bu”, tránh ăn uống vô độ

Hara hachi bu có nghĩa là “Ăn cho đến khi bạn no 8/10 phần”. Đó là triết lý của Nho giáo dạy người ta tránh ăn quá nhiều và ăn cho đến khi bạn no 80%.

Người ta cho rằng, phương pháp này có thể kéo dài tuổi thọ của người cao tuổi bằng cách hạn chế số lượng calo tiêu thụ.

Người Nhật năng động, thường xuyên đi bộ

Nhiều người Nhật không chỉ ăn uống lành mạnh mà họ còn đứng và đi lại rất nhiều. Đặc biệt là những người lớn tuổi, đi bộ, đi xe đạp và đi tàu (thay vì ô tô).

Ô tô thực sự không phổ biến và bạn có thể dễ dàng đi tàu đến hầu hết mọi nơi bạn cần (đó là lý do tại sao hệ thống xe lửa ở Nhật Bản rất tuyệt vời).

Con cái không phải là tấm 'thẻ bảo hiểm’ lúc cha mẹ về già

Theo tôi, quan niệm “trẻ cậy cha, già cậy con” đang dần lỗi thời.

Ngày trẻ cũng vì những điều đấy mà tôi mê mẩn anh ta. Lúc yêu, anh vô cùng chiều chuộng nhưng khi cưới về, anh mới lộ rõ bản chất trăng hoa và vũ phu.

Không đếm nổi số lần anh đánh tôi vì anh ta ngoại tình bị tôi phát hiện, làm ầm ĩ lên.

Chịu không nổi, chúng tôi ra tòa ly hôn. Khi đó, con gái của tôi mới 3 tuổi. Mặc dù nếu ly hôn, tôi vô cùng thiệt thòi, vất vả khi nuôi con một mình nhưng tôi vẫn quyết tâm ký vào đơn.

Sau khi ly hôn, chúng tôi thỏa thuận mẹ con tôi vẫn ở căn nhà cũ. Anh ta mang theo ô tô, toàn bộ công ty riêng của anh ta ra đi.

Ảnh: Đức Liên

Thêm vào đó, mỗi tháng anh ta phải chu cấp 7 triệu đồng tiền nuôi con. Thời gian đầu, anh ta đều đặn thực hiện việc chuyển tiền nuôi con.

Nhưng sau đó, anh ta lấy lý do này lý do kia, thường xuyên tìm cách trì hoãn việc chu cấp. Khi nào tôi gọi điện giục, anh ta mới chuyển tiền. Việc này khiến chúng tôi thường xuyên cãi nhau.

Tôi biết, anh ta không hề thiếu tiền, việc trì hoãn gửi tiền nuôi con chỉ vì anh ta ghét tôi. Ngày tôi quyết tâm ly hôn, anh ta cao giọng thách thức tôi sống được mà thiếu anh ta chu cấp, bao bọc.

Khi chúng tôi chưa ly hôn, anh ta đã công khai đi lại với người tình. Người yêu mới của anh ta chưa từng kết hôn, xinh đẹp và theo anh ta khoe thì “rất hiểu và chiều” anh ta, chứ không như tôi.

Họ dẫn nhau đi ăn uống, du lịch… tung rất nhiều ảnh hẹn hò, hạnh phúc lên facebook.

Nửa năm sau ngày ly hôn, chồng cũ làm đám cưới vì người yêu mới có bầu. Cái thai đã được 3 tháng. Để chiều lòng gái trẻ, anh ta không tiếc tiền chi đậm cho đám cưới.

Họ đi chụp ảnh cưới kết hợp du lịch tại nước ngoài. Anh ta mua nhẫn kim cương để cầu hôn với vợ mới. Đám cưới cũng được tổ chức tại khách sạn sang trọng nhất thành phố. Không chỉ vậy, họ còn tổ chức đám cưới rình rang tại quê nhà cô ta để làm đẹp mặt nhà vợ.

Chi phí cho những điều xa hoa, phù phiếm đó nghe đâu gần đến cả tỷ đồng. Chuyện cuộc sống của chồng cũ tôi không còn quá bận tâm. Nhưng anh ta đối xử với con gái tôi quá cạn tình, khiến tôi vô cùng uất ức.

Từ ngày vợ mới có thai, anh ta bận chăm sóc cô ấy nên rất ít sang thăm con gái tôi. Thêm vào đó, vợ mới của anh ta không muốn chồng qua lại với con gái nên anh ta cũng chiều lòng.

Lười thăm nom, anh ta cũng chây ì việc gửi tiền cấp dưỡng. Theo thỏa thuận ban đầu, số tiền là 7 triệu đồng. Gần đây, anh ta lấy lý do dịch bệnh nên công ty làm ăn khó khăn hơn vì vậy yêu cầu tôi giảm số tiền trên xuống còn 5 triệu đồng.

Tôi không quá khó khăn nhưng uất ức nghĩ rằng con gái mình thiệt thòi nay lại bị bố bỏ rơi. Khi tôi không đồng ý, chồng cũ tôi phũ phàng “5 triệu hoặc là không”.

Đôi co nhiều, tôi không còn muốn tranh cãi. Hàng tháng anh ta gửi số tiền trên nhưng cũng có tháng anh ta lấy lý do “quên”, “thiếu thốn” để gửi chậm.

Gần đây nhất, tôi có quen một người đàn ông. Anh chăm sóc và ngỏ lời tìm hiểu nhưng tôi chưa đồng ý. Chồng cũ của tôi không hiểu nghe được thông tin ở đâu, liền gọi điện chửi tôi té tát.

Anh ta chửi tôi là phụ nữ lăng loàn, không chịu chăm lo cho con gái mà mải đi hẹn hò, đong đưa. Anh ta còn tuyên bố, nếu tôi đi bước nữa, sẽ giành lại quyền nuôi con bởi tôi không có tư cách để nuôi dạy cháu nên người.

Tôi quá uất ức không nghe máy, anh ta liên tục dùng số lạ gọi đến chửi bới, đe dọa. Tôi quá mệt mỏi vì người đàn ông này. Hai mẹ con tôi có nên chuyển đến một nơi khác sống để được bình yên?

Bạn gái chê tôi quê mùa khi gói đồ ăn thừa mang về

Chuyện xảy ra vào thứ Bảy tuần trước. Trong bữa ăn tối của tôi và bạn gái. Em nói rằng, thất vọng về cách cư xử của tôi…