Socola đen là món quà không thể thiếu trong ngày lễ Tình nhân - Valentine. Tin vui cho những ai yêu thích món quà ngọt ngào này là socola có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ cải thiện các bệnh tim mạch cũng như tâm trạng.
Chống stress
Lượng ma-giê cao trong socola đen (112mg/100g socola) có tác dụng chống stress,Ăngìgiảmstressngàgiá vàng sjc hôm nay tại hà nội lo âu. Khi cơ thể thiếu ma-giê sẽ gây cảm giác kiệt sức, mệt mỏi mãn tính, mệt khi gắng sức.
Nhiều nghiên cứu cho thấy thực phẩm giàu ma-giê làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim, tai biến mạch não, giảm huyết áp và giảm khả năng bị tiểu đường type 2. Ngoài ra những thực phẩm giàu ma-giê có tác dụng dự phòng loãng xương ở phụ nữ mãn kinh.
Socola đen có nhiều lợi ích cho sức khỏe
Tăng cholesterol tốt
Socola và cacao có chứa flavonoïde - chất chống oxy hóa - giúp giảm cholesterol xấu và thúc đẩy việc sản xuất cholesterol tốt. Vitamin B3 có trong socola cũng làm giảm tắc nghẽn động mạch.
Hạ huyết áp
Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí JAMA nếu mỗi ngày ăn khoảng 6g socola đen có tác dụng hạ huyết áp, giảm huyết áp tâm thu trung bình khoảng 3 điểm, huyết áp tâm trương 2 điểm (ví dụ : huyết áp 140/90 thì sẽ giảm xuống còn 137/88).
Một nghiên cứu ở bệnh viện Cologne - Đức có 44 người tham gia tuổi từ 56-73, huyết áp trung bình 147/86, theo dõi trong 18 tuần với mỗi ngày ăn 6g socola đen thấy có sự giảm huyết áp đáng kể. Điều này không xảy ra đối với nhóm ăn socola trắng - loại socola không có polyphenol - chất chống oxy hóa có nhiều trong socola đen.
Tốt cho phụ nữ mang thai
Socola đen giàu theobromin, một chất có lợi cho tim, giúp làm giãn cơ trơn và mạch máu.
Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí Epidemiology, socola đen làm giảm 69% nguy cơ tiền sản giật ở phụ nữ mang thai.
Một nghiên cứu của Đại học Yale thực hiện trong 4 năm có 2.291 phụ nữ tham gia. Các nhà khoa học đã ước tính mức tiêu thụ socola bằng cách đo nồng độ theobromin trong dây rốn. Những bà mẹ ăn socola khiến hàm lượng lớn theobromin tập trung ở dây rốn nên người mẹ ít nguy cơ bị tiền sản giật.
Chứa chất chống oxy hóa
Cacao chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, giúp phòng chống một số căn bệnh và cũng là thành phần tạo nên vị đắng đặc trưng cho socola đen. Cacao chứa lượng lớn chất chống oxy hóa có khả năng trung hòa các gốc tự do. Khả năng chống oxy hóa của cacao gấp 4-5 lần so với trà xanh, 2-3 lần so với rượu.
Hà Anh từng đạt danh hiệu Người đẹp Tràng An và Hoa khôi Duyên dáng Hà thành
Cô cũng là gương mặt nổi bật trên truyền hình với nhiều vai diễn để đời
Hà Anh hiện vẫn đang là sinh viên trường Đại học Luật Hà Nội
Cô tham gia rất nhiều hoạt động đoàn thể, tình nguyện và là gương mặt nổi bật của trường Đại học Luật
Sở hữu gương mặt đẹp, với nhiều thành tích trong học tập và các cuộc thi sắc đẹp, Hà Anh thường được tin tưởng giao làm giám khảo các cuộc thi sắc đẹp, văn nghệ ở trường
Khi đang xuất hiện dày đặc trong các phim truyền hình giờ vàng thì rất nhiều fan của cô bất ngờ khi nghe tin cô lấy chồng
Tháng 7/2018, Hà Anh chính thức "theo chồng bỏ cuộc chơi"
Cô kết hôn với một chàng trai Hà thành. Cả hai đã có một tình yêu lâu năm
Hà Anh cho biết, cô không bao giờ hối hận với lựa chọn của bản thân. Ngược lại, cô rất hạnh phúc khi đã quyết định đúng đắn là lấy người đàn ông mình yêu. Hiện tại, Hà Anh đã làm mẹ được 3 tháng tuổi
Hoa khôi Hà thành cho hay, lần đầu làm mẹ ở tuổi rất trẻ nên cô không tránh được những bỡ ngỡ, lo lắng. Tuy nhiên, khi đang ở những tháng thai kỳ, cô đã nghiên cứu rất kỹ cách ăn uống khoa học, chăm con nên khi con ra đời, cô đã sẵn sàng đối đầu với "cuộc chiến bỉm sữa".
Hiện tại, Hà Anh đang dành tất cả thời gian của mình để chăm sóc con cái. Hoa khôi xinh đẹp cũng cho biết, cô vừa hoàn thành báo cáo khóa luận xong và sẽ tốt nghiệp Đại học Luật vào tháng 7 tới.
Nhan sắc hoa khôi Đại học Vinh - vợ cầu thủ Quế Ngọc Hải
Kết hôn đầu năm 2018, cầu thủ Quế Ngọc Hải đang có cuộc sống viên mãn bên hoa khôi Đại học Vinh.
" alt="Vừa sinh 3 tháng, hoa khôi Tràng An đã lấy lại vóc dáng thanh mảnh"/>
Chiến dịch “Chuyến xe văn minh” vừa được phát động vào ngày 22/5 vừa qua.
Ảnh: Tuổi Trẻ Online
Tại buổi lễ phát động, ông Khuất Việt Hùng - Phó chủ tịch chuyên trách Ủy ban An toàn Giao thông Quốc gia - kêu gọi mỗi cá nhân phải tham gia giao thông một cách văn minh. Theo ông Hùng, tình hình giao thông diễn biến phức tạp do nhiều nguyên nhân nhưng nguyên nhân chính vẫn là ý thức của người đi đường. Do vậy mỗi cá nhân, đơn vị phải kiên trì xây dựng văn hóa, vận động người dân tuân thủ pháp luật khi tham gia giao thông.
Ông Khuất Việt Hùng - Phó chủ tịch chuyên trách Ủy ban An toàn Giao thông Quốc gia phát biểu tại buổi lễ
Ảnh: Tuổi Trẻ Online
"Tôi mong mỗi bác tài đều trở thành tài xế an toàn, thân thiện. Bác tài ôtô thì hỗ trợ hành khách, tham gia giao thông đúng luật. Các bác tài xe máy thì đội mũ bảo hiểm cho mình và người thân, không chạy xe lên vỉa hè. Người đi bộ sang đường đúng nơi đúng chỗ. Đăc biệt, khi chúng ta đã uống rượu bia thì không lái xe và không ngồi lên xe người vừa uống xong. Nếu bạn mình lái xe thì trong các cuộc vui nên khuyên bạn không nên uống bia. Lực lượng chấp pháp thì uy nghiêm, minh bạch, nhân văn để hoàn thành tốt nhiệm vụ, giúp lập lại trật tự an toàn giao thông", ông Hùng nói.
Buổi lễ còn có sự tham gia đông đảo của các đối tác tài xế Grab
Ảnh: Tuổi Trẻ Online
Ông Nguyễn Ngọc Trang - Giám đốc Bộ phận 4 bánh Grab Việt Nam phát biểu: “Sự an toàn cũng là một trong những ưu tiên hàng đầu của Grab ngay từ khi bắt đầu hoạt động tại Việt Nam. Grab đang kỷ niệm 5 năm hoạt động thị trường Việt Nam và hiện cứ mỗi 4 người Việt Nam thì có 1 người đang sử dụng ít nhất 1 dịch vụ Grab mỗi tháng. Với số lượng đối tác tài xế đông đảo đang lưu thông trên đường mỗi ngày, chúng tôi nhận thức được vai trò của mình trong việc mang đến những dịch vụ di chuyển tiện lợi, nhanh chóng và đáng tin cậy cho người dân Việt Nam, đồng thời chúng tôi cũng nỗ lực từng ngày để nâng cao tiêu chuẩn an toàn cho những chuyến xe được thực hiện trên nền tảng Grab.” Theo đó, ông Trang cho hay công ty thường xuyên kiểm tra chất lượng đầu vào của các đối tác tài xế, hướng dẫn cho các đối tác các kỹ năng lái xe an toàn và tuân thủ luật giao thông nhằm đảm bảo sự an toàn cho cả đối tác tài xế và hành khách khi di chuyển trên đường.
Ông Nguyễn Ngọc Trang - Giám đốc Bộ phận 4 bánh Grab Việt Nam phát biểu
Ảnh: Tuổi Trẻ Online
Grab cam kết đồng hành dài lâu cùng chương trình “Chuyến xe văn minh”, nhằm góp phần giúp chương trình ngày càng được lan tỏa rộng rãi, nâng cao nhận thức xã hội về văn hoá giao thông, xây dựng cộng đồng văn minh. Ngoài ra, Grab cũng sẽ liên tục truyền thông lan tỏa thông điệp xây dựng văn hóa giao thông cho các đối tác tài xế đang hoạt động trên nền tảng Grab.
Để lan tỏa các hành động đẹp, ứng xử văn minh trong giao thông, chương trình đã xây dựng nên một cổng thông tin để cộng đồng có thể dễ dàng chia sẻ những hình ảnh, câu chuyện hay tình cờ bắt gặp trên đường phố. Mỗi tuần, Ban tổ chức chương trình sẽ chọn lọc ra một câu chuyện thú vị, xúc động nhất và trao tặng quà cho tác giả. Để tìm hiểu và tham gia chương trình, truy cập website: http://chuyenxevanminh.tuoitre.vn
hoặc email: chuyenxevanminh@tuoitre.com.vn.
Tấn Tài
" alt="Grab đồng hành cùng chiến dịch Chuyến xe văn minh"/>
Động lực này được thể hiện qua niềm đam mê của ông Seo trong việc hoàn thiện kỹ thuật chế biến gà rán, làm sao đảm bảo kết cấu giòn mỏng như giấy bên ngoài, mà thớ thịt vẫn mềm mọng, ngon ngọt bên trong. Nước sốt - thứ làm nên “linh hồn” của món ăn, cũng được ông Jinduk Seo bỏ ra hai năm nghiên cứu và sáng tạo, để rồi cho ra hương vị đặc trưng của Bonchon ngày nay: vừa đậm phong vị xứ Hàn, nhưng cũng có chất riêng: Sốt truyền thống - với vị tỏi pha hương tương đậu nành - và vị sốt cay. Các loại sốt cho đến ngày nay vẫn được sản xuất tại Hàn Quốc và vận chuyển đến các cửa hàng Bonchon trên toàn thế giới.
Điều chỉ thực khách Việt Nam mới có khi ghé Bonchon
Nếu Bonchon kiểu Mỹ mang âm hưởng bar và bistro đậm chất New York City, Boncon kiểu Hàn đi theo mô hình gà-rán-và-bia (chicken-and-beer) truyền thống, thì Bonchon Việt Nam khuyến khích thực khách take-away để trải nghiệm gà rán tại gia, nơi món ngon bùng vị khi cùng bè bạn hoặc đồng nghiệp xem một bộ phim hay trận cầu đỉnh cao.
Không dừng lại ở món gà rán miễn-bàn-về-độ-ngon, các đầu bếp tại Bonchon liên tục cho ra những món ăn mới lạ phù hợp với những vùng đất mình đặt chân đến nhưng đồng thời vẫn mang âm hưởng ẩm thực Châu Á không thể pha lẫn.
Bạn đã sẵn sàng để thêm định nghĩa về gà rán của Bonchon vào từ điển ẩm thực của mình chưa? Follow ngay fanpage chính thức của Bonchon Việt Nam để khỏi phải “bồn chồn” đợi gà rán ra lò tại số 12 Nhà Thờ, Hà Nội ngày 16/04 này!
Ngọc Minh
" alt="Gà rán Bonchon mở cửa hàng đầu tiên tại Việt Nam"/>
Các cách chế biến món ăn của chị luôn nhân được sự quan tâm, học hỏi của mọi người. Dưới đây là hướng dẫn của chị về cách làm món gà hấp muối xả lá chanh.
Nguyên liệu
Một con gà khoảng 1,5kg (chọn gà thả vườn hoặc mua được con gà mái một lứa thịt sẽ rất ngon). 6 củ sả, 5 lá chanh, rau răm, 3 tép tỏi, 3 củ hành tím, 800gr muối hạt, Gia vị: bột nêm, hạt tiêu. Giấy bạc (có thể bỏ qua nếu không có) Nồi đế dày.
Ảnh: Tô Hưng Giang
Cách làm:
Xát muối và gừng lên gà, rửa sạch để ráo.Rửa bằng muối và gừng giúp cho gà bớt mùi hôi. Rau răm,lá chanh rửa sạch, sả bóc lớp vỏ bên ngoài, cắt bớt phần ngọn. Hành tím, tỏi băm nhỏ, trộn với 1 thìa cà phê bột nêm + 1/2 thìa cà phê hạt tiêu bắc (cách ướp này để gà sau khi hấp xong sẽ có vị đậm đà hơn).
Lót một lớp giấy bạc xuống đáy nồi (nếu không có giấy bạc thì bỏ qua bước này). Đổ một lớp muối hạt lên lớp giấy bạc, phủ kín đáy nồi.
Đập dập các nhánh sả, xếp đều lên lớp muối hạt, xen kẽ là rau răm, lá chanh (để lại một ít xả,rau răm, lá chanh phủ lên mình gà)
Dùng hỗn hợp tỏi, hành tím băm trộn với hạt tiêu và bột nêm, ướp đều lên mình gà cả bên trong và bên ngoài.
Ảnh: Tô Hưng Giang
Đặt gà trên lớp muối và các gia vị khác, đậy vung hấp trong 30-40 phút tuỳ gà to hay bé. Để lửa trung bình. Trong quá trình hấp không mở vung vì cách hấp này giúp gà chín bằng hơi nóng của muối.
Muốn gà có màu đẹp, bạn pha mỡ gà với chút bột nghệ hoặc nước cốt nghệ tươi xoa đều lên mình gà.
Chú ý: Không được cho nước vào nồi.
Như vậy, các bạn đã có trong sổ tay món ngon hàng ngày của mình một món ăn vô cùng đơn giản, dễ làm. Đảm bảo ông xã sẽ hết lời khen ngợi.
Tự làm riêu cá chép thơm ngon đãi cả nhà
Vị chua chua, cay cay, ngọt thơm của món ăn sẽ làm cả nhà bạn ngon miệng, giải nhiệt ngày nắng nóng.