Các tay chơi xe Việt và màn rước dâu cực 'độc'

Nguyên liệu làm xôi sườn

- Gạo nếp: 300gr

- Nước tương: 3 thìa

- Dầu ăn: 15ml

- Muối: 10gr

- Đường: 10gr

- Hạt tiêu: 1 thìa

- Bột gừng: 1 nhánh

- Hành lá: 2 nhánh.

Cách làm xôi sườn

Gạo nếp rửa sạch, ngâm ít nhất 2 tiếng. Bạn có thể ngâm nếp vào đêm khuya trước khi đi ngủ và nấu xôi khi thức dậy vào sáng hôm sau. 

Trộn gạo với nước tương, dầu ăn, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ướp trong 2 tiếng cho để gạo ngấm đều gia vị, có màu sắc và hương vị đậm đà.

Sườn rửa sạch, cắt khúc, có thể sử dụng tinh bột ngô để làm sạch mùi hôi.

Cho sườn ra bát, thêm nước tương, đường, muối, gừng, hành băm nhỏ, hạt tiêu, trộn đều và ướp trong vòng 1 giờ.

Sau khi ướp đủ, bạn bỏ bớt phần gừng, hành ra khỏi sườn, sau đó trộn đều với gạo, thêm một thìa tương, dầu ăn để gạo có màu sắc đẹp và bóng bẩy bắt mắt hơn.

Cho gạo và sườn vào chõ xôi để hấp trong vòng 1 tiếng. Nếu dùng nồi áp suất, bạn cần giảm thời gian nấu, chỉ khoảng 30 phút là xôi chín.

 Múc xôi ra đĩa hoặc bát, rắc thêm hành lá xắt nhỏ để tăng hương vị cho món ăn.

Món xôi sườn có màu nâu bóng đẹp, hương vị đậm đà kết hợp vị ngọt, béo của sườn và những hạt xôi dẻo thơm, rất đáng để thưởng thức. Đây là món ăn có thể sử dụng trong dịp cuối tuần hoặc các dịp lễ Tết.

Lưu ý khi làm món xôi sườn

Để có món xôi sườn ngon, bạn không được quên những điều sau:

- Gạo nếp phải được ngâm trước, tốt nhất là ngâm một đêm để hạt gạo được mềm dẻo.

- Để loại bỏ mùi hôi, bạn phải rửa sườn nhiều lần với nước, có thể ngâm trong nước khoảng 30 phút.

- Việc ướp gạo và thịt đủ lâu rất quan trọng, không nên rút ngắn thời gian nếu bạn muốn đảm bảo hương vị món ăn.

Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện

Để nấu xôi bằng nồi cơm điện, tất nhiên bạn cần phải có chiếc nồi cơm và các nguyên liệu cần thiết gồm nếp, muối, gấc, cốt dừa, đường nếu muốn nấu xôi gấc, hay đậu xanh, đậu phộng, dừa sợi để nấu xôi đậu…

Bạn vo nếp, đậu sạch như bình thường. Sau đó trộn muối vào nếp và cho lượng nước sôi thật ít vào nấu, canh nước cách mặt nếp khoảng nửa cm và bật chế độ nấu như nấu cơm thông thường.

Khi chế độ nấu chuyển sang hâm nóng, bạn nên mở nắp nồi xôi ra, xới nhẹ để đảm bảo nếp được trộn đều. Để xôi chín đều, sau khi nấu chín được khoảng 10 - 15 phút, bạn nên xới xôi và ấn lại nút nấu lần nữa, rồi đợi trong vòng 15 - 20 phút. Lúc này xôi chín đều, hạt ráo và mềm dẻo. Thành phẩm xôi nấu bằng nồi cơm điện của bạn đã hoàn thành.

Chiếc Porsche 911 GT3 này là một trong số đó, với nhiều trang bị giống chiếc của đại gia phố núi. Xe vừa được một đại gia Hà Nội mua lại sau 2 năm rao bán tại showroom nhập khẩu xe tại TP.HCM. Đây cũng là đơn vị nhập khẩu chiếc 911 GT3 cho Cường Đô la và 2 chiếc khác cho ông Đặng Lê Nguyên Vũ.

Chưa rõ đại gia Hà Nội phải bỏ ra bao nhiêu tiền để sở hữu chiếc 911 hàng hiếm, song giá lăn bánh của xe ước tính không dưới 20 tỷ đồng. Năm 2023, chiếc xe của doanh nhân Nguyễn Quốc Cường đã rao bán với giá gần 17 tỷ đồng trên thị trường xe cũ sau 1 năm sử dụng cùng mức odo 5.000 km.

Chiếc xe của đại gia Hà Nội giống với chiếc từng của Cường Đô la, với ngoại thất sơn màu xanh dương có tên Shark Blue - tông màu đặc trưng được thương hiệu ngựa chồm Đức dành cho mẫu 911 GT3 thế hệ này. Tham khảo bảng tùy chọn chính hãng, riêng “option” màu sơn này đã có giá lên tới gần 100 triệu đồng.

Chiếc xe thể thao hiệu năng cao trị giá 20 tỷ đồng này giống với 3 chiếc khác tại Việt Nam nhờ bộ mâm 5 chấu dạng chữ Y sơn màu đen bóng, mang kích thước 20 inch bánh trước và 21 inch bánh sau. Bên trong nổi bật là kẹp phanh màu vàng và đĩa phanh gốm tổng hợp, có giá hơn 200 triệu đồng.

Một số chi tiết ở ngoại thất làm từ chất liệu carbon để tăng tính thẩm mỹ và giảm trọng lượng cho xe, gồm ốp gương chiếu hậu và mui xe. Đây đều là tùy chọn mua thêm trong bảng trang bị của hãng xe Đức.

Sự khác biệt giữa Porsche 911 tiêu chuẩn và 911 GT3 nằm ở trọng lượng. Đơn cử, một chiếc 911 Carrera S bản số sàn 6 cấp nặng 1.495 kg và bản hộp số PDK nặng 1.534 kg. Trong khi đó, biến thể GT3 chỉ còn 1.418 kg cho bản số sàn và tăng lên 1.435 kg cho bản hộp số PDK.

Do còn mới 100% và chỉ lăn bánh vài chục km, nội thất xe chưa có dấu hiệu hao mòn của thời gian. Ghế ngồi có khung làm bằng sợi carbon, đi kèm dây an toàn màu vàng tạo điểm nhấn. Táp-lô, táp-pi cửa và khu vực cần số có tùy chọn trang trí ốp sợi carbon để tăng tính thẩm mỹ.

Porsche 911 GT3 992 được trang bị động cơ 6 xy-lanh phẳng, dung tích 4.0 lít hút khí tự nhiên, cho ra công suất tối đa 502 mã lực cùng 469 Nm mô-men xoắn, kết hợp với hộp số ly hợp kép PDK 7 cấp và hệ dẫn động cầu sau. Xe có thể bứt tốc từ 0-100 km/h trong 3,4 giây trước khi đạt vận tốc tối đa lên đến 317 km/h.

Bạn đang sở hữu một chiếc xe độc hay bản độ siêu đẹp? Hãy chia sẻ bài viết cảm nhận, hình ảnh về Ban Ô tô xe máy theo email: otoxemay@vietnamnet.vn. Các nội dung phù hợp sẽ được đăng tải. Xin cảm ơn!