Theo lời của giới kinh doanh hải sản nhập khẩu, trên thế giới, cua ruby là loài có chiều dài khoảng 60cm và có thể nặng tới 9kg/con.
Vỏ cua lấp lánh, cứng, nhiều gai nhọn nhưng bên trong cũng mềm như bất kỳ loại cua nào. Ở một số nước, vỏ cua ruby khổng lồ còn được dùng để làm đồ trang sức và bán với giá cao. Do đó, những con cua có trọng lượng khủng sẽ được bán với giá vài chục đến cả trăm triệu đồng một con.
Tại Việt Nam, cua ruby nhập khẩu về có trọng lượng trung bình từ 1,5-3kg/con, giá dao động từ 1,2-1,7 triệu đồng/kg. Tính ra, để có một con cua ruby trong mâm cơm, giới nhà giàu thường phải chi ra vài triệu đồng.
Cua Úc 60 triệu đồng/con
Có hình dạng giống cua biển ở Việt Nam với đặc điểm cặp càng to khủng, nhưng trọng lượng của loại cua có tên Tasmania ở Úc lại có trọng lượng gấp cả 10-20 lần cua biển Việt. Theo đó, loại cua Úc này được xếp vào loại cua có trọng lượng to nhất trên thế giới khi có những con nặng tới 10kg/con.
Tương ứng với độ khủng của con cua, giá cua Úc cũng thuộc diện siêu đắt đỏ khi một con nhỏ nhất khoảng 3kg đã có giá gần 20 triệu đồng, còn con nặng 8kg giá lên tới gần 60 triệu đồng.
Theo giới buôn bán cua Úc, mặc dù ăn một con cua loại này hết cả mấy chục triệu đồng, nhưng khách thuộc giới nhà giàu Hà thành lại rất thích vì ngoài là loại hải sản mới lạ, thịt cua Tasmania cũng rất hấp dẫn.
Cua lông Hồng Kông
Cua lông Hồng Kông cũng là loại hản sản được xếp vào hàng đắt đỏ nhất thế giới. Loại cua này được nhiều người săn lùng về Việt Nam bán với giá 1,6 triệu đồng một kg, còn tại nhà hàng giá lên tới vài triệu đồng.
Cua lông tuy trọng lượng nhỏ nhưng gạch và thịt chắc.
Cua lông mỗi con có trọng lượng 100 - 300 gram, nhưng loại 300 gram hiếm nên bình quân tôi chỉ nhập loại 200 gram. Loại cua này có phần gạch béo, ngậy khác hẳn với cua Việt Nam, còn thịt thì ngọt đậm và chắc.
Nhiều khách cho biết đã thưởng thức đặc sản này tại Hong Kong khi đi du lịch nên thấy cửa hàng bán là đặt liền vài kg”, chủ cửa hàng này nói và cho biết, ngoài hình dáng đặc biệt, gạch cua lông béo thơm lẫn ngọt thanh đậm. Ăn xong, hậu vị hấp dẫn kia vẫn còn lưu lại cỡ 5 - 7 phút, chỗ vòm họng.
Gạch của cua lông có độ béo, ngậy, thơm đậm khác hẳn với những loài cua khác.
Cua lông bán trên thị trường hiện nay đa phần là cua nhập từ Hong Kong, Thượng Hải, chia thành nhiều loại, tùy trọng lượng.
Ngoài ra, giá cua đực, cua cái cũng chênh nhau ít nhiều vì chất lượng thịt của cua đực ngon hơn cua cái (cua đực thịt nhiều gạch ít, cua cái thịt ít gạch nhiều). Hiện dân buôn thường nhập cua sống về bán trực tiếp, một số nơi bán cua hấp sẵn.
Không chỉ các cửa hàng hải sản bán cua này, một số nhà hàng ở TP HCM và Hà Nội cũng chế biến thành món đặc sản. Tuy nhiên, giá của chúng tại các nhà hàng lên tới 3 - 4 triệu đồng một kg. Mỗi con cua có trọng lượng chỉ từ 100 - 250 gram sau khi chế biến có giá 600.000 - 900.000 đồng.
Tại Hong Kong vào mùa này, cua được bán ở mọi chợ, nhà hàng, thậm chí còn xuất hiện trên máy bán hàng tự động ở ga tàu ngầm.
Thịt lợn 'đại kỵ' với những món này, đừng nấu chung kẻo rước họa vào người
Thịt lợn là nguồn thực phẩm quen thuộc của mọi gia đình. Thế nhưng, dù thịt lợn ngon đến mấy cũng phải tránh nấu cùng với những thực phẩm này kẻo mang bệnh.
" alt="Gọi tên các loài cua đắt nhất thế giới, có con giá bằng chiếc ô tô" />Gọi tên các loài cua đắt nhất thế giới, có con giá bằng chiếc ô tô
Ba mẹ con cùng “diện” đồng phục áo dài vàng nổi bật dạo chơi trong khuôn viên Lễ hội hoa xuân Đào Phúc Lộc tại Vinhomes Ocean Park (Gia Lâm, HN)
Những tà áo dài truyền thống “phối” cùng sắc hoa rực rỡ trong Lễ hội Đào Phúc Lộc, mang tới không gian Tết đầy năng lượng.
Tại Lễ hội hoa xuân 2020, trẻ nhỏ thoả sức trải nghiệm các trò chơi dân gian như đi cầu kiều, bịt mặt đánh trống, nhảy bao bố…
Những chiếc áo dài thiết kế thoải mái từ K's closet giúp các bé tự tin vui chơi, tiếp nhận các giá trị văn hoá truyền thông mà vẫn rất thời trang.
Thích thú với màn trình diễn lân sư rồng vô cùng đặc sắc với hình ảnh rồng công phu ít đâu có.
Con đường Nón lá được dàn dựng kỳ công tại Lễ hội hoa đào lớn nhất Việt Nam.
Lạc lối giữa “đảo hoa đào” 1000 cây tại Vinhomes Ocean Park, hai cô bé xinh như những bông hoa đào chúm chím đón năm mới.
Dạo bước giữa rừng hoa tràn ngập sắc màu năm mới tại Lễ hội hoa Xuân Vinhomes
Nhiều năm nay, Lễ hội Xuân tại các Khu đô thị Vinhomes luôn là niềm tự hào của các cư dân đang sinh sống. Năm nay, Lễ hội hoa Xuân tại Vinhomes Ocean Park còn lập kỉ lục “Lễ hội hoa đào truyền thống lớn nhất Việt Nam" với 1.000 gốc đào được tuyển chọn từ những làng nghề trồng đào danh tiếng, cùng khoe sắc nở rộ giữa “thành phố biển hồ”.
Ngoài ra, khách tham gia Lễ hội Đào Phú Quý tại Vinhomes Ocean Park còn được mãn nhãn với các tiết mục diễu hành áo dài hoành tráng, các tiết mục lân sư rồng sôi động, tham gia các trò chơi dân gian và đặc biệt thưởng thức các món ăn truyền thống được các nghệ nhân ẩm thực hàng đầu Việt Nam.
Lễ hội “Đào Phúc Lộc”
Thời gian: 10:00 - 21:00, từ 15/01 - 30/01/2020 (Từ ngày 21/1 - Mùng 6 Tết, nghỉ ngày 30 & mùng 1 Tết Âm Lịch)
Địa điểm: Khuôn viên Đại học VinUni, Vinhomes Ocean Park, Gia Lâm, Hà Nội
Thông tin liên hệ: Facebook: https://www.facebook.com/vh.oceanpark
Hotline: 0823 60 61 68
Minh Tuấn
" alt="Tết lộng lẫy qua tà áo dài trong Lễ hội hoa đào lớn nhất Việt Nam" />Tết lộng lẫy qua tà áo dài trong Lễ hội hoa đào lớn nhất Việt Nam
Bùng nổ xe máy và ý thức tham gia giao thông chưa cao là những nguyên nhân khiến số lượng tai nạn giao thông không ngừng tăng lên
Để đảm bảo đúng các quy định của pháp luật, ngoài việc tuyên tuyền để người dân nhận thức và tham gia bảo hiểm bắt buộc trách nhiệm dân sự chủ xe cơ giới đầy đủ, Chính phủ cũng quy định về xử phạt hành chính trong lĩnh vực giao thông tại Nghị định 46/2016/NĐ-CP. Nếu không mang theo Giấy chứng nhận hoặc giấy không còn hiệu lực, chủ xe máy sẽ bị phạt từ 100.000 đồng đến 200.000 đồng; chủ xe ô tô sẽ bị phạt từ 400.000 đồng đến 600.000 đồng.
Mức bảo hiểm lên đến 100 triệu đồng/người/vụ
Mức phí bảo hiểm bắt buộc trách nhiệm dân sự của chủ xe cơ giới hiện nay chỉ ở mức 60.000 đồng/năm đối với xe máy và từ 437.000 đồng/năm trở lên đối với ô tô tùy theo mục đích sử dụng xe. Mức phí không cao và sản phẩm có thể được mua dễ dàng tại các công ty bảo hiểm, mua trực tuyến hoặc ở các đại lý ô tô, xe máy…, vì vậy nếu chưa có các chủ xe cần tham gia ngay từ hôm nay để luôn an tâm vì được bảo vệ trước các rủi ro không lường trước có thể xảy ra.
Thực tế cho thấy có nhiều vụ tai nạn xảy ra, người gây tai nạn bỏ chạy hoặc không có đủ tiền để bồi thường cho gia đình nạn nhân, khiến họ vừa chịu cảnh đau khổ vì mất người thân lại càng thêm túng quẫn do mất đi trụ cột gia đình.Nếu chủ xe tham gia bảo hiểm bắt buộc TNDS theo quy định thì các doanh nghiệp bảo hiểm sẽ là nơi giúp xóa đi một phần những khó khăn trên.
Ông Bùi Gia Anh, Tổng Thư ký Hiệp hội Bảo hiểm Việt Nam (thứ hai từ phải sang), trao hỗ trợ nhân đạo cho đại diện gia đình một nạn nhân tai nạn giao thông tại Hải Dương.
Theo quy định khi xảy ra rủi ro, tai nạn thuộc phạm vi bảo hiểm, đơn vị bảo hiểm có thể sẽ bồi thường cho chủ xe phần trách nhiệm dân sự này với mức trách nhiệm lên đến 100 triệu đồng/1 người/vụ.
Doanh nghiệp bảo hiểm chung tay hỗ trợ nạn nhân tai nạn giao thông
Trong trường hợp không xác định được xe gây tai nạn hoặc tai nạn không thuộc phạm vi bảo hiểm cũng sẽ được hỗ trợ bồi thường nhân đạo cho nạn nhân số tiền lên đến 20 triệu đồng/ 1 người. Quy định này đã hỗ trợ phần nào khó khăn về mặt tài chính cho chủ xe cũng như gia đình nạn nhân, chứng minh được tính ưu việt của chính sách trong thời gian qua.
Bà Hoàng Thị Yên, Đại diện Hiệp hội Bảo hiểm Việt Nam trao hỗ trợ nhân đạo cho một gia đình nạn nhân ở Đồng Tháp
Các trường hợp sẽ được hỗ trợ nhân đạo khi công an không xác định được xe cơ giới gây tai nạn; xe gây tai nạn không tham gia bảo hiểm bắt buộc trách nhiệm dân sự chủ xe cơ giới; và xe gây tai nạn tham gia bảo hiểm bắt buộc trách nhiệm dân sự chủ xe cơ giới nhưng không được doanh nghiệp bảo hiểm bồi thường vì bị loại trừ bảo hiểm theo quy định của pháp luật, chẳng hạn như lái xe gây tai nạn cố ý bỏ chạy, lái xe không có giấy phép lái xe hoặc giấy phép lái xe không phù hợp đối với loại xe cơ giới bắt buộc phải có giấy phép lái xe...
Khi nạn nhân tử vong trong tai nạn giao thông rơi vào những trường hợp được hỗ trợ nêu trên và có Kết luận của công an giải quyết tai nạn, người thân của nạn nhân có thể gọi đến đường dây nóng theo số 024 3941 2063 hoặc 0967235155 hoặc website: www.iav.vn (Chuyên mục Quỹ Bảo hiểm Xe cơ giới) để được hỗ trợ.
Quỹ Bảo hiểm Xe cơ giới do Chính phủ quy định trên cơ sở yêu cầu các doanh nghiệp bảo hiểm phi nhân thọ kinh doanh bảo hiểm bắt buộc trách nhiệm dân sự chủ xe cơ giới phải đóng góp hàng năm và Hiệp hội Bảo hiểm Việt Nam được Bộ Tài chính giao quản lý kể từ năm 2009.
Minh Phương
" alt="Những giấy tờ phải mang theo khi tham gia giao thông" />Những giấy tờ phải mang theo khi tham gia giao thông
Căn phòng bí mật được phát hiện trong lòng đất ở bên dưới cung điện gần 2000 năm tuổi
Bên trong căn phòng bí mật được trang trí bằng những bức tranh tường mô tả nhiều sinh vật có thật và huyền thoại màu đỏ, nâu đất với dấu vết mạ vàng. Ngoài ra, các họa tiết còn vẽ hình chim chóc, chiến binh cầm cung, kiếm đang chiến đấu với báo đen. Nhiều hình vẽ mang họa tiết cây cối có đường nét uốn lượn.
Những bức bích họa trên tường
Được biết, nhóm khảo cổ gọi căn phòng bí mật là phòng nhân sư theo hình vẽ sinh vật thần thoại nằm trên hòn đá thiêng Baetylus. Việc phát hiện thấy căn phòng khá tình cờ, khi nhóm nghiên cứu đang phục hồi căn phòng kế bên của cung điện.
Hiện tại, việc khai quật vẫn chưa được tiến hành bởi phần lớn căn phòng lấp đầy bụi bẩn, bao phủ các phần trên tranh tường. Việc loại bỏ bụi bẩn có thể làm mất sự ổn định của toàn bộ khu phức hợp.
Cung điện Domus Aurea được xây dựng theo lệnh của Hoàng đế Nero. Công trình được thiết kế xoa hoa lộng lẫy, gồm 300 căn phòng nằm trải rộng trên ngọn đồi Palatine, Esquiline, Oppian và Caelian ở thành Rome, với diện tích lên tới hơn 300 mẫu Anh.
Cung điện được Hoàng đế cho xây dựng sau vụ cháy lớn kéo dài suốt 9 ngày ở thành Rome vào năm 64 sau Công nguyên. Lúc sinh thời, đây là vị Hoàng đế không được lòng dân chúng bởi tính cách độc đoán nhưng ưa sống xa hoa và phô chương.
Tìm thấy tượng lạc đà bằng vàng nguyên khối gần lăng mộ Tần Thủy Hoàng
Nhóm khảo cổ đã khai quật được một bức tượng đúc từ vàng nguyên khối gần khu lăng mộ của Tần Thủy Hoàng.
" alt="Phát hiện căn phòng bí mật nằm dưới cung điện gần 2000 năm tuổi" />
...[详细]
Tỷ phú Yusaku Maezawa hoạt động trong ngành thời trang.
Ông trùm ngành thời trang 44 tuổi này được cho là hành khách dân sự đầu tiên bay lên Mặt Trăng bằng tên lửa Starship.
Dự kiến khởi hành vào năm 2023, chuyến đi sẽ là hành trình đầu tiên của con người lên Mặt Trăng kể từ năm 1972. Trong một bài chia sẻ trên mạng, Maezawa nói rằng anh ta muốn chia sẻ trải nghiệm này với một người phụ nữ đặc biệt.
Mới đây, doanh nhân giàu có này vừa chia tay nữ diễn viên Ayame Goriki, 27 tuổi.
‘Cảm giác cô đơn và trống rỗng bắt đầu dâng trào trong tôi, và tôi nghĩ đến một điều: Tiếp tục yêu một người phụ nữ khác’ - Maezawa viết trên website.
‘Tôi muốn tìm một người đồng hành’.
Trên website đăng ký của tỷ phú có đưa ra một danh sách các điều kiện và lịch trình cho quá trình ứng tuyển kéo dài 3 tháng.
Các ứng viên phải là người độc thân, trên 20 tuổi, có suy nghĩ tích cực và thích ra ngoài vũ trụ.
Hạn nộp hồ sơ là ngày 17/1 và quyết định cuối cùng của Maezawa sẽ được đưa ra vào cuối tháng 3.
Được biết đến là một người khá lập dị, hồi đầu tháng 1, Maezawa cũng hứa sẽ tặng 100 triệu yên (hơn 21 tỷ đồng) cho 100 người ngẫu nhiên được chọn từ những người chia sẻ dòng ‘tweet’ của anh.
Là người sáng lập công ty bán lẻ thời trang trực tuyến của Nhật Bản Zozo, Maezawa đã gây dựng được sự nghiệp của mình trong ngành thời trang thế giới. Anh được cho là đang sở hữu khối tài sản gần 3 tỷ đô la và anh cũng chi khá nhiều tiền cho nghệ thuật.
Maezawa được biết đến nhiều hơn vào năm ngoái sau khi được công khai là hành khách đầu tiên mua chuyến du hành lên Mặt Trăng của công ty SpaceX do tỷ phú nổi tiếng Elon Musk sở hữu.
Tuy nhiên, anh không tiết lộ giá vé cho chuyến bay đặc biệt này là bao nhiêu. Trong khi đó, tỷ phú Musk chỉ tiết lộ là ‘rất nhiều tiền’.
Maezawa cho biết, anh cũng có kế hoạch đưa một nhóm các nghệ sĩ đi cùng mình trên chuyến bay.
Nông dân Trung Quốc thành tỷ phú nhờ làm vlog
Nhiều nông dân Trung Quốc đang trở thành đại gia nhờ làm vlog kiếm tiền từ chính sản phẩm mình làm ra.
" alt="Tỷ phú Nhật Bản tuyển bạn gái lên Mặt Trăng" />
...[详细]
Hóa đơn ghi số tiền tip 2.020 USD của vợ chồng Donnie Wahlberg cho nữ phục vụ.
Hành động của vợ chồng Donnie Wahlberg hưởng ứng trào lưu #2020TipChallenge mới được khởi xướng chào mừng năm mới.
Theo đó, người tham gia đăng tải các hóa đơn hay chứng minh mình tip cho nhân viên phục vụ số tiền liên quan tới con số 2020 lên mạng xã hội.
Trào lưu này được cho là khởi xướng từ một vị khách ở bang Michigan, Mỹ, khi một nhân viên phục vụ ở nhà hàng Thunder Bay River chia sẻ bức ảnh chụp hóa đơn được tip 2.020 USD cho hóa đơn 23 USD.
Bethany Provencher, nữ nhân viên nhận được số tiền tip của vợ chồng Donnie Wahlberg, cho biết cô gần như ngã xuống sàn khi nhìn thấy số tiền tip.
"Tôi rất hâm mộ Donnie và nhóm nhạc New Kids on the Block của ông ấy khi còn trẻ. Tôi không muốn làm phiền khách khi nhìn thấy vẻ mặt hoảng hốt của mình nên đã chạy vào nhà vệ sinh. Tôi chỉ biết thốt lên: 'Ôi trời ơi'", Bethany nói.
Cô còn nhớ nam ca sĩ đã gập đôi tờ hóa đơn lại và nhắn cô hãy mở ra khi ông đã rời đi.
Nữ phục vụ 37 tuổi khóc vì xúc động trước nghĩa cử của vị khách. Là một người mẹ đơn thân, cô chia sẻ số tiền này có thể giúp cô trang trải rất nhiều cho cuộc sống của hai mẹ con.
"Với số tiền này, tôi có thể mua đồ nội thất cho căn hộ đang sống, gửi một ít vào ngân hàng để lo cho con trai", cô bày tỏ.
Ngôi làng bị cô lập ở Trung Quốc sắp được kết nối với thế giới
Để xóa đói giảm nghèo ở Abuluoha - nơi có dân số 253 người và cách quận hạt Butuo 60 km - Sở Giao thông vận tải tỉnh Tứ Xuyên đang xây dựng một con đường mới.
" alt="Nữ phục vụ được khách lạ tip 2.020 USD sau một bữa ăn" />
...[详细]
Sau 4 năm đại học, chỉ có Nga luôn là cô bạn thân ở bên tôi mọi lúc và luôn là người gần gũi, an ủi lúc tôi buôn bã, đau khổ nhất. Trong những năm đó, tôi chưa bao giờ thấy Nga kể rằng cô ấy yêu ai. Tôi thường đùa rằng, có lẽ Nga không thích đàn ông.
Đầu năm nay, sức khỏe của Nga kém đi nhiều. Cô ấy hay bị mệt mỏi, uể oải, đau, sưng khớp. Bệnh nặng đến mức Nga phải nhập viện để điều trị. Tôi có đến bệnh viện thăm cô ấy mấy lần. Để động viên tinh thần Nga, trong ngày sinh nhật của cô ấy, tôi rủ mấy người bạn tổ chức một bữa tiệc nhỏ dành cho cô ấy. Trong buổi hôm đó, Nga rất vui và chúng tôi đã uống khá nhiều.
Đến cuối buổi, tôi nán lại chờ đưa Nga về. Lúc còn lại mình tôi, tôi thấy Nga khóc rất nhiều và nói với tôi rằng cô ấy mắc bệnh nan y, cơ hội điều trị rất mong manh. Nga nói cô ấy đã thầm yêu tôi từ rất lâu rồi và chỉ mong một ngày kia, tôi sẽ nhận ra được điều đó. Giờ cô ấy không sống được bao lâu nữa nên chỉ mong có một đêm được trở thành người đàn bà của tôi, được thuộc về tôi một cách trọn vẹn.
Sau khi nghe những lời Nga nói, tôi rất xúc động, lại thương hại Nga nên tôi đã chiều lòng cô ấy, đưa cô ấy vào khách sạn. Chúng tôi đã có một đêm đầy cảm xúc ở bên nhau.
Sáng hôm sau khi tỉnh dậy, tỉnh rượu, tôi nhận ra những điều xảy ra đêm qua là hoàn toàn sai lầm. Tôi nói với Nga rằng tôi sẽ luôn là bạn tốt của cô ấy, những gì xảy ra đêm qua là ngoài ý muốn của tôi và mong Nga hãy mau chóng quên đi tất cả. Tôi chưa nói hết câu thì Nga lại khóc nên tôi không nói gì thêm nữa.
Hôm sau, tôi có nhắn tin nhắc Nga uống thuốc tránh thai khẩn cấp nhưng cô ấy lại lờ đi. Bẵng đi một thời gian sau đó, tôi không liên lạc với Nga nhiều, phần vì tôi bận làm khóa luận tốt nghiệp, phần vì tôi cảm thấy có lỗi với Nga.
Hôm trước, tôi vào bệnh viện thăm Nga thì Nga nói cô ấy đã có thai. Thông tin “sét đánh” làm tôi giật mình. Nga nói bác sỹ khuyên cô ấy nên bỏ cái thai để tập trung điều trị bệnh nhưng Nga muốn giữ lại cái thai và muốn con của cô ấy được làm người.
“Nếu tớ không còn sống được nữa, tớ không thể chăm sóc con của chúng ta thì cậu có thể giúp tớ nuôi nấng con thành người hay không? Dù sao, nó cũng là giọt máu của cậu”, những lời Nga nói khiến tôi bủn rủn.
Mấy hôm nay, sau khi biết Nga có thai, bố mẹ Nga đã nói chuyện với bố mẹ tôi. Họ muốn một đám cưới được tổ chức để cháu họ có thể chào đời. Bố mẹ tôi cũng sốc không kém và nói muốn có thời gian để suy nghĩ, sắp xếp mọi chuyện.
Mẹ tôi giận tôi đến mức không nói chuyện gì với tôi cả. Còn tôi, tôi không biết phải làm sao lúc này. Nghĩ đến viễn cảnh phải làm bố đơn thân ở tuổi 22, tôi không biết tôi phải xoay sở làm sao nữa. Xin độc giả cho lời khuyên.
Hạnh phúc sụp đổ sau lần vợ chồng chạm mặt ở khách sạn
Sau lần bắt gặp nhau ở khách sạn, mỗi người đều đi với nhân tình, hạnh phúc của gia đình tôi thực sự tan vỡ.
" alt="Tâm sự của thanh niên tình một đêm với bạn gái thân" />
...[详细]
Người Dao ở Lộc Bình (Lạng Sơn) thường ăn 2 cái Tết trong 1 năm.
Mặc dù người dân tộc Dao có ở khắp các tỉnh như Phú Thọ, Thanh Hóa, Lào Cai, Tuyên Quang… nhưng nghi lễ đón Tết cũ ở Công Sơn có nhiều nét khác biệt.
Anh Triệu Chằn Sửu - cán bộ văn hóa xã Công Sơn, đồng thời là người dân tộc Dao Lù Gang cho biết, ngay từ nhỏ, vào khoảng 13 tháng Chạp, anh đã thấy người lớn trong nhà tạm dừng mọi công việc, dọn dẹp nhà cửa, ban thờ tổ tiên, nhờ thầy chọn ngày đẹp làm lễ.
Người dân tộc Dao rất coi trọng chữ hiếu, không chỉ ngày Tết mà vào các ngày rằm, mùng 1 hàng tháng, họ cũng thường dâng lễ vật cúng tổ tiên.
‘Người Dao ngành Lù Gang (Công Sơn) sống rải rác trên các ngọn núi, làm nghề trồng trọt, chăn nuôi gia súc. Tết cũ là nghi lễ đặc biệt quan trọng của người Dao chúng tôi. Theo đó, mỗi dòng họ sẽ chọn một ngày khác nhau để cúng. Họ Hoàng chọn ngày Ngọ, họ Đặng chọn ngày Dần, còn họ Triệu chọn ngày Mão hoặc ngày Sửu…
Tuy nhiên, vì sao các dòng họ lại chọn ngày riêng biệt như vậy, lớp trẻ chúng tôi không rõ. Có người cho rằng, mỗi một dòng họ ở xã Công Sơn có một linh vật bảo vệ. Họ sẽ chọn cúng Tết vào ngày ứng với linh vật đó nhưng đây cũng chỉ là lời nói truyền miệng’, anh Sửu cho hay.
Sau công đoạn chuẩn bị, gia chủ mời thầy đến cúng. Do số người làm thầy cúng ít, một ngày có khoảng 2 - 3 nhà làm lễ nên các gia đình trong thôn, bản cố gắng bố trí thời gian lệch nhau, luân phiên từ sáng đến chiều, tạo điều kiện cho thầy di chuyển.
Một buổi lễ cúng Tết năm cũ thường diễn ra trong 2 tiếng đồng hồ. Thầy cúng thay mặt gia đình, báo cáo những kết quả lao động, sản xuất trong một năm qua với tổ tiên. Đồng thời gia chủ nhờ thầy cúng giải hạn, xua những đen đủi của năm cũ và mời tổ tiên, người đã khuất về đón năm mới. Trong quá trình cúng, thầy sẽ đọc những bài khấn bằng tiếng Dao. Sau buổi lễ cúng Tết năm cũ, gia chủ thường chuẩn bị một ít tiền và gạo đưa thầy để tỏ lòng cảm ơn.
‘Tính chất cộng đồng, làng bản được thể hiện rõ nét qua Tết năm cũ. Các gia đình trong thôn, bản không ăn riêng mà quay vòng. Nhà nào cũng làm khoảng 3 - 4 mâm cỗ, mời họ hàng, làng xóm, bạn bè đến chung vui. Hôm nay ăn nhà này, mai ăn nhà khác. Cứ thế Tết cũ kéo dài đến gần dịp Tết Nguyên đán.
Trước ngày diễn ra lễ cúng Tết năm cũ, người có tiếng nói trong gia đình sẽ sang mời mọi người, đồng thời nhờ thanh niên, trai tráng qua nhà giúp nấu cỗ. Sáng sớm, không khí tất bật, vui như trảy hội.
Mâm cúng Tết năm cũ gồm: Một con vịt, một con gà, kèm thêm bánh, trái cây, rượu, tiền vàng và được để thờ trong 2 ngày. Trên mâm cỗ Tết cũ có các món ăn là đặc sản của địa phương. Nhà nào có điều kiện hơn còn mổ một con lợn, làm khoảng 10 mâm cỗ’, anh Sửu nói.
Anh Sửu chia sẻ thêm, sau khi ăn Tết cũ xong, người Dao ăn Tết Nguyên đán giống như người dân cả nước nhưng không có lễ cúng ông Công ông Táo (23 tháng Chạp).
Tết Nguyên đán được đồng bào dân tộc Dao gọi là Tết năm mới, kéo dài từ 30 tháng Chạp đến hết 15 tháng Giêng.
‘Sáng sớm 30 Tết, mọi người trong gia đình dậy từ sớm, mổ gà, mổ lợn, làm mâm cơm cúng tất niên. Lúc này, trên ban thờ có thêm bánh chưng, được làm từ 27, 28 Tết. Ngoài ra người Dao cũng có bày thêm cây mía, cây tỏi.
Tết năm mới, đồng bào Dao không mời thầy cúng mà tự làm lễ, cầu xin một năm mưa thuận, gió hòa, mùa màng bội thu, gia đạo bình an.
Sau bữa cơm tất niên, người Dao Lù Gang đun nồi nước từ các loại lá cây, rễ cây mọc trên núi, tắm rửa với mục địch tẩy trần, xóa sạch bụi bẩn, xấu xa của năm trước, bước vào năm mới.
Các thành viên trong gia đình, từ già trẻ, trai gái đều thay trang phục truyền thống đẹp nhất của mình đón giao thừa’, vị cán bộ văn hóa xã kể.
Trang phục của người Dao rất rực rỡ, đan xen màu vàng và màu cam. Trước Tết vài tháng, phụ nữ Dao Lù Gang bắt đầu thêu quần áo mới bằng sợi chỉ màu.
Phụ nữ Dao mặc áo dài bốn thân bổ tà trước ngực, bên trong áo có yếm thêu hoa văn, gắn các ngôi sao bằng bạc và trang trí hạt cườm kèm mũ to bản thêu màu cam.
Trang phục đàn ông người Dao đơn giản hơn nhiều. Áo màu đen, đính tua chỉ ngũ sắc để trang trí. Quần ống rộng buộc bằng sợi dây gai có đồng xu để giữ.
Vào thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, người Dao Lù Gang kiêng bước ra khỏi cửa mà ngồi quây quần bên nhau chúc tụng năm mới, bố mẹ nhắc nhở con cháu học hành, chăm chỉ lao động.
Cách ủ rượu Mẫu Sơn truyền thống của người dân tộc Dao.
Vị cán bộ văn hóa xã chia sẻ thêm, một thứ không thể thiếu trong hai cái Tết là rượu Mẫu Sơn - loại rượu được truyền qua rất nhiều đời người Dao Lù Gang sinh ra trên đỉnh cao sương phủ này.
Nguyên liệu để chưng cất rượu Mẫu Sơn gồm nước suối trong vắt chảy ra từ ngọn núi cao, men rượu được làm từ 30 loại thảo dược như: trầu rừng, rễ dây nước, dây ngọt…
Để đón Tết, người Dao Lù Gang thường chuẩn bị ủ rượu trước hàng tháng trời. Khi có khách đến chơi nhà, họ thường mang loại rượu này ra tiếp, bày tỏ sự hiếu khách.
Đám cưới Lạng Sơn, chú rể vái lạy hơn 300 lần, cô dâu thay áo giữa đường
Phong tục cưới xưa của người dân tộc Dao Lù Gang ở Lạng Sơn, chú rể phải làm lễ vái lạy hơn 300 lần, còn cô dâu thay quần áo mới trước khi vào nhà chồng.
" alt="Tết Nguyên đán ở Lạng Sơn của cộng đồng người Dao" />