Biểu đồ tình hình dịch Covid
Từ đầu đợt dịch thứ tư tới nay,ểuđồtìnhhìnhdịlich dau ngoai hang anh Hà Nội đã ghi nhận tổng cộng 3.884 bệnh nhân Covid-19, gồm 1.596 ca cộng đồng và 2.288 người tại khu cách ly, khu vực phong tỏa.
Theo thống kê của Sở Y tế Hà Nội, những ngày gần đây, số ca nhiễm liên tục giảm. Giai đoạn trước, số ca trong ngày thường xuyên dao động từ gần 100 tới trên 100 ca, trong đó có thời điểm phát hiện tới 73 ca cộng đồng/ngày. Tuy nhiên, khoảng hơn 1 tuần trở lại đây, lượng bệnh nhân mới chỉ khoảng dưới 40 ca/ngày, ca cộng đồng chỉ còn lác đác.
3 ngày liên tiếp (từ 15-17/9), Hà Nội không phát hiện thêm bệnh nhân ngoài cộng đồng, số mắc đều dưới 20 ca. Theo các chuyên gia, những con số này chứng minh Thủ đô đang làm tốt công tác phòng chống dịch.
Dưới đây là biểu đồ tình hình dịch tại cộng đồng TP Hà Nội từ ngày 11/8-17/9 do Sở Y tế Hà Nội xây dựng:
 |
Cũng theo Sở Y tế Hà Nội, các ca bệnh ghi nhận gần đây chủ yếu thuộc 9 ổ dịch, bao gồm:
1, Ngõ 120 Tả Thanh Oai, Thanh Trì
2, Số 2 Thanh Liệt, Thanh Trì
3, Chung cư A1, A4, A5, KĐT Đền Lừ, phường Hoàng Văn Thụ, Hoàng Mai
4, Thôn Tân Mỹ, xã Thụy Hương, huyện Chương Mỹ
5, Thôn Bạch Liên, xã Liên Phương, huyện Thường Tín
6, Phường Minh Khai, quận Hai Bà Trưng
7, Phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân
8, Phường Văn Miếu, Đống Đa
9, Phường Văn Chương, Đống Đa
Riêng ổ dịch Thanh Xuân Trung tới nay đã ghi nhận 581 ca Covid-19, là chuỗi lây nhiễm lớn nhất trên địa bàn TP Hà Nội thời gian này. Từ đầu tháng 9, toàn bộ người dân sống trong khu vực ổ dịch đã được vận động đi giãn dân, cách ly tập trung. Do vậy, các ca mới phát sinh trong chùm này đều không còn nguy cơ lây nhiễm ra cộng đồng.
Hiện Hà Nội đã có 19 quận, huyện, thị xã được coi là "vùng xanh", chuyển sang trạng thái "bình thường mới", gồm: Ba Đình, Ba Vì, Bắc Từ Liêm, Cầu Giấy, Đan Phượng, Gia Lâm, Hoài Đức, Long Biên, Mê Linh, Mỹ Đức, Nam Từ Liêm, Phú Xuyên, Phúc Thọ, Quốc Oai, Sóc Sơn, Sơn Tây, Thanh Oai, Ứng Hòa, Tây Hồ.
Hà Nội cho phép một số cơ sở kinh doanh, dịch vụ tại các địa bàn nói trên được mở lại từ ngày 16/9. Bên cạnh đó, xem xét việc dừng kiểm tra giấy đi đường đối với người dân “vùng xanh”.
>>> Xem thêm tình hình dịch Covid-19 tại Hà Nội mới nhất
Nguyễn Liên
Thứ trưởng Y tế: Hà Nội phải xác định nhiệm vụ phòng chống dịch là cơ bản, lâu dài
Theo Thứ trưởng, do đặc điểm của biến thể Delta, nguy cơ lây nhiễm và bùng phát dịch Covid-19 tại Hà Nội luôn hiện hữu. Bởi vậy, TP phải xác định nhiệm vụ phòng chống dịch là chính, cơ bản và lâu dài
(责任编辑：Thể thao)
Nhận định, soi kèo Deportivo Cali vs America de Cali, 06h10 ngày 25/3: Cửa trên gặp khóTheo người thân, Kissinger làm nhiều điều mà bác sĩ sẽ khuyên bạn không nên thực hiện.
Con trai ông, David, đã viết về lối sống và tuổi thọ của cha mình cho Washington Post vào đầu năm nay. Theo đó, Kissinger thường ăn xúc xích và món thịt rán kiểu Bỉ, luôn phải đưa ra những quyết định căng não, yêu thích thể thao nhưng với tư cách khán giả chứ không tham gia tập.
Cựu ngoại trưởng Mỹ Henry Kissinger. Ảnh: Reuters “Nghiện” việc giúp sống lâu
Tuy nhiên, vị chính khách Mỹ lại có bộ não hoạt động không ngừng với "sự tò mò không thể nguôi ngoai" và "ý thức về sứ mệnh".
Bất chấp tình trạng sức khỏe suy giảm, Kissinger vẫn tham gia các sự kiện trong những ngày cuối đời. Ông xuất hiện trước công chúng ở Trung Quốc và Washington DC (Mỹ) ngay sau sinh nhật lần thứ 100.
Cựu Giám đốc điều hành Google Eric Schmidt cùng với Kissinger viết một cuốn sách về AI xuất bản năm 2022. Schmidt nhận xét, Kissinger không bao giờ ngừng làm việc và cho rằng điều đó đã giúp cựu ngoại trưởng Mỹ sống lâu. “Ông ấy chăm chỉ hơn một người 40 tuổi. Ông ấy làm cả ngày. Sau khi ăn tối với gia đình, ông tiếp tục công việc vào ban đêm. Tôi tin rằng bí quyết sống lâu là trở thành một người nghiện việc”.
Dawn Skelton, giáo sư về lão hóa và sức khỏe tại Đại học Glasgow Caledonian ở Scotland, nói với Business Insider: “Trí óc năng động và ham học hỏi, ý thức về mục đích và sự gắn kết giữa các thế hệ của Kissinger là nền tảng giúp ông sống thọ. Cùng với đó là một số gene tốt và tất nhiên là tài chính để đảm bảo giải quyết ngay mọi vấn đề sức khỏe”.
Mặc dù không tham gia tập thể dục nhưng Kissinger vẫn thường xuyên di chuyển, không bao giờ ngồi quá lâu.
Kết nối xã hội và di truyền
"SuperAger” là những người trên 80 tuổi có trí nhớ tốt như 50 tuổi, không nhất thiết phải tuân theo những gì chúng ta coi là lối sống lành mạnh.
Nhiều yếu tố lối sống liên quan đến sức khỏe, như duy trì vận động, kiểm soát căng thẳng, tuân theo chế độ ăn uống cân bằng và không hút thuốc, đều có liên quan đến tuổi thọ. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy có những yếu tố tương đương, nếu không muốn nói là quan trọng hơn, đôi khi bị bỏ qua.
Một nghiên cứu gần đây của Đại học Glasgow ghi nhận những người lớn tuổi được gia đình và bạn bè đến thăm mỗi tháng một lần sẽ sống lâu hơn nhóm ít được thăm hỏi.
Duy trì lịch trình hoạt động hằng ngày có liên quan đến việc sống lâu hơn, ngay cả khi những thói quen đó không phải là lành mạnh nhất.
Di truyền cũng đóng một vai trò lớn trong việc con người sống được bao lâu. Giáo sư Skelton đánh giá: “Di truyền tốt là một điều tuyệt vời”. Sống đến 99 hoặc 100 tuổi không phải là điều bất thường như trước đây.
Theo Thomas Perls, Giám đốc Nghiên cứu Người trăm tuổi ở New England (Mỹ), sống đến 90 tuổi do di truyền khoảng 30% và lối sống (70%); sống tới 100 tuổi có khoảng 70% do di truyền.
Cha mẹ của Kissinger đều sống tới gần 100 tuổi nên có khả năng di truyền đã đóng vai trò quan trọng trong tuổi thọ của ông.
3 thực phẩm có thể giúp bạn thêm 10 năm tuổi thọ
Ăn thường xuyên ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và trái cây có thể tạo ra sự khác biệt lớn về tuổi thọ." alt="Lý do cựu ngoại trưởng Mỹ sống thọ 100 tuổi" />Lý do cựu ngoại trưởng Mỹ sống thọ 100 tuổiMột nhân viên hóa trang thành Tôn Ngộ Không tại Khu thắng cảnh Wuzhishan. Ảnh: Jinjinghouge/Douyin Tôn Ngộ Không là nhân vật chính trong tiểu thuyết Tây Du Ký của Ngô Thừa Ân, nổi tiếng ở Trung Quốc không thua kém Truyện cổ tích Grimms ở phương Tây. Câu chuyện trong Tây Du Ký đã gắn liền với tuổi thơ của vô số trẻ em và truyền cảm hứng cho nhiều bộ phim và phim truyền hình chuyển thể theo.
Theo các clip lan truyền trên mạng xã hội, người được ban quản lý chọn sẽ phải đeo mặt nạ khỉ và mặc trang phục của 'Tôn hành giả' rồi ẩn náu trong một hang động dưới chân núi.
Một nhiệm vụ quan trọng khác là người này phải nhận tất cả số đồ ăn nhẹ do trẻ em tới tham quan cho như táo, mì ăn liền và tất nhiên là rất nhiều chuối.
“Không có yêu cầu về trình độ học vấn mà chỉ cần có niềm đam mê với Tôn Ngộ Không, tài năng diễn xuất nhất định và khả năng hoạt bát, vui vẻ, dễ tiếp cận để tương tác với khách du lịch”, một người quản lý tại địa điểm này nói với Shangyou News.
Người quản lý nói thêm rằng hai nhân viên đã được thuê để đóng vai nhân vật này và bây giờ chỉ cần thêm một người nữa.
Khu thắng cảnh Wuzhishan đã tuyển được hai người nhưng vẫn thiếu một 'Tôn Ngộ Không'. Ảnh: Jinjinghouge/Douyin Bên cạnh đó, người này cho biết các diễn viên không bắt buộc phải ăn hết đồ ăn được cung cấp ngay tại chỗ. Thay vào đó, anh cho biết, các diễn viên hiện nay thường để dành một ít chuối để chia sẻ với đồng nghiệp sau ca làm việc.
Công ty cũng đã lắp đặt một máy sưởi điện bên trong hang đề phòng trường hợp thời tiết quá lạnh.
Một đoạn clip lan truyền trên mạng xã hội cho thấy một trong những diễn viên nói rằng anh ấy thích đóng vai nhân vật này từ khi còn nhỏ.
“Tôi hy vọng mình có thể truyền lại niềm vui và ký ức thời thơ ấu của mình cũng như truyền bá văn hóa Trung Quốc, đồng thời hướng sự chú ý đến sức khỏe tinh thần của trẻ em và thanh thiếu niên”, anh nói.
Theo CNN
" alt="Khu du lịch tuyển 'Tôn Ngộ Không', trả lương hơn 20 triệu để du khách 'cho ăn'" />Khu du lịch tuyển 'Tôn Ngộ Không', trả lương hơn 20 triệu để du khách 'cho ăn'Mức phạt tiền từ 1.000.000 đồng đến 3.000.000 đồng nếu sử dụng dụng cụ chế biến, ăn uống, vật liệu bao gói, chứa đựng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật; Người trực tiếp chế biến thức ăn mà đang bị mắc bệnh: tả, lỵ, thương hàn, viêm gan A, E, viêm da nhiễm trùng, lao phổi, tiêu chảy cấp;
Sử dụng nước không bảo đảm vệ sinh để chế biến thức ăn, để vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ phục vụ chế biến, ăn uống... cũng bị phạt từ 1-3 triệu đồng. Ngoài bị phạt tiền mức này, hành vi sử dụng phụ gia thực phẩm được sang chia, san chiết không phù hợp quy định của pháp luật để chế biến thức ăn còn bị buộc tiêu hủy thực phẩm.
Để hạn chế nguy cơ ngộ độc thực phẩm do thức ăn đường phố, nhiều độc giả VietNamNet cho rằng "phải kiểm tra liên tục, đánh vào túi tiền, xử phạt thật mạnh những cơ sở kinh doanh thực phẩm không đảm bảo, dù là thức ăn đường phố hay loại hình nào để tăng tính răn đe, ngăn ngừa hậu quả xấu".
Theo quy định, thức ăn đường phố không được che đậy ngăn chặn bụi bẩn sẽ bị phạt từ 500.000 đồng đến 1 triệu đồng. Tuy nhiên, độc giả có tên Hải Linh cho rằng việc quản lý, xử phạt những gánh hàng rong, hàng bán thức ăn đường phố rất khó. Số lượng hàng quán thức ăn đường phố hiện nay rất lớn, trong khi kinh doanh thức ăn đường phố thường do cấp phường, xã quản lý.
"Lấy đâu nhân lực đủ để đi kiểm tra, kiểm soát hết tất cả? ", vị độc giả này nêu lập luận.
Bạn đọc này cho rằng không thể có chuyện phạt 1 triệu, 3 triệu, thậm chí nâng lên 5-10 triệu đồng với người bán thức ăn đường phố không đeo găng tay, dùng nước không đảm bảo vệ sinh... sẽ có đủ sức răn đe hay giúp tăng cường vệ sinh thực phẩm.
"Cơ quan chức năng không thể có mặt 24/7 để theo dõi, kiểm tra. Quy định có khó cỡ nào, người ta vẫn đối phó được. Nhiều quầy hàng, xe hàng, tấm che ngăn bụi bẩn bám vào thức ăn lúc dùng lúc không. Có người khi cơ quan chức năng phát hiện vi phạm, bị nhắc nhở, còn nói do 'đen' quá mới bị phát hiện", ý kiến nêu.
Chia sẻ trải nghiệm cá nhân, độc giả Bằng Tường cho biết từng chứng kiến cứ vào giờ tan học là đủ loại đồ ăn, thức uống được bày bán trên những chiếc xe đạp, xe đẩy… lại xuất hiện trước cổng trường. Khi cơ quan chức năng đến, thậm chí chỉ mới đang trên đường đến, được phím trước, họ di chuyển rất nhanh sang địa bàn khác.
"Thậm chí có lần tôi thấy họ sẵn sàng bỏ cả phương tiện, đồ nghề, để thoát thân khi bị xử phạt", bạn đọc chia sẻ thêm. Việc xử phạt đã khó khăn, việc quản lý cũng khó với loại hình thức ăn đường phố. Nếu có xảy ra ngộ độc, chắc gì hàng rong, cửa hàng bán thức ăn đường phố đã giữ lại mẫu thực phẩm để kiểm nghiệm, xác định nguyên nhân.
Nhiều độc giả cho rằng đảm bảo an toàn thực phẩm là vấn đề nhận thức, ý thức trách nhiệm của người bán lẫn người mua. Xử phạt chỉ là một trong những biện pháp quản lý, không phải là giải pháp cốt lõi, giải quyết được tất cả mối nguy lây nhiễm, đặc biệt với thức ăn đường phố, gánh hàng rong, quán hàng nhỏ.
Luật An toàn thực phẩm 2010 quy định về các điều kiện người kinh doanh thức ăn đường phố phải tuân theo:Điều 31. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nơi bày bán thức ăn đường phố:
- Phải cách biệt nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm.
- Phải được bày bán trên bàn, giá, kệ, phương tiện bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, mỹ quan đường phố.Điều 32. Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu, dụng cụ ăn uống, chứa đựng thực phẩm và người kinh doanh thức ăn đường phố:
" alt="Đánh vào túi tiền người bán thức ăn đường phố có giảm được nguy cơ ngộ độc?" />Đánh vào túi tiền người bán thức ăn đường phố có giảm được nguy cơ ngộ độc?
- Nguyên liệu để chế biến thức ăn đường phố phải bảo đảm an toàn thực phẩm, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
- Dụng cụ ăn uống, chứa đựng thực phẩm phải bảo đảm an toàn vệ sinh.
- Bao gói và các vật liệu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không được gây ô nhiễm và thôi nhiễm vào thực phẩm.
- Có dụng cụ che nắng, mưa, bụi bẩn, côn trùng và động vật gây hại.
- Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ việc chế biến, kinh doanh.
- Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành đối với người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm."
Nhận định, soi kèo Ba Lan vs Malta, 2h45 ngày 25/3: Cửa dưới sáng
- Siêu máy tính dự đoán Argentina vs Brazil, 07h00 ngày 26/3
- 2 bí quyết sống thọ ‘không đâu có’ của các cụ 100 tuổi ở Nhật
- Bắc Ninh: Thúc đẩy bứt phá toàn diện về chuyển đổi số
- Thực hư tin đồn hát karaoke giúp giảm nồng độ cồn nhanh hơn
- Nhận định, soi kèo Kyrgyzstan vs Qatar, 20h45 ngày 25/3: Lấy lại đẳng cấp
- Nam giới Việt Nam có ‘cậu nhỏ’ thuộc nhóm ngắn nhất thế giới
- Bơm silicon tăng kích cỡ dương vật làm thanh niên 32 tuổi bị biến dạng cậu nhỏ
- Thanh Hóa dừng khu phức hợp 100ha của FLC và loạt dự án nhà ở thương mại
-
Nhận định, soi kèo Iran vs Uzbekistan, 23h00 ngày 25/3: Nối gót Nhật Bản
Pha lê - 25/03/2025 09:00 World Cup 2026
...[详细]
-
Thanh Hóa đẩy mạnh chuyển đổi số trong các hợp tác xã
HTX nông nghiệp Mai An Tiêm, xã Nga Thạch (Nga Sơn) ứng dụng chuyển đổi số góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh. Theo đánh giá của Liên minh HTX tỉnh, thực trạng chuyển đổi số của các HTX ở từng lĩnh vực có sự khác nhau. Trong đó, có khoảng 15% HTX nông nghiệp áp dụng công nghệ cao trong canh tác, nuôi trồng, bảo quản; áp dụng công nghệ sinh học, ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý và kinh doanh, phần mềm quản lý.
Bên cạnh đó, có khoảng 10% HTX nông nghiệp bán các sản phẩm trên nền tảng thương mại điện tử, sử dụng website để giới thiệu, quảng bá, bán hàng, thực hiện phương thức tiếp thị trên các nền tảng số, quảng cáo trên facebook, google... Điều kiện về trang thiết bị công nghệ thông tin của một số HTX cơ bản đáp ứng yêu cầu để áp dụng phần mềm quản lý dữ liệu và truy xuất nguồn gốc.
Đồng thời, có khả năng đáp ứng việc nâng cấp, ứng dụng công nghệ số và cập nhật phần mềm quản lý, truy xuất nguồn gốc sản phẩm... vào sản xuất nông nghiệp. Bên cạnh đó, ở các HTX phi nông nghiệp, tỷ lệ ứng dụng công nghệ số được áp dụng cao hơn, từ 50 - 60% trong các khâu sản xuất, kinh doanh.
Thời gian qua, bên cạnh việc tìm kiếm, kết nối và mở rộng thị trường bằng phương pháp truyền thống, HTX dịch vụ và sản xuất bánh lá Nga My 36, thị trấn Tân Phong (Quảng Xương) duy trì giới thiệu, quảng bá, tiêu thụ sản phẩm bánh lá răng bừa trên các trang thương mại điện tử (TMĐT): nongsanthanhhoa.vn, Postmart.vn...
Ngoài ra, HTX còn đẩy mạnh quảng bá sản phẩm, bán hàng trực tuyến thông qua các trang mạng xã hội như Facebook, Zalo, Tiktok; chủ động đưa nông sản lên sàn TMĐT, nhằm mở rộng thị trường, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm.
Chị Hoàng Thị Minh Ngà, Giám đốc HTX, cho biết: Mặc dù đã có thị trường tiêu thụ ổn định là các cửa hàng kinh doanh thực phẩm sạch của 4 doanh nghiệp, là: Công ty CP Thực phẩm sạch Lang Liêu, Công ty TNHH Thực phẩm sạch Đức Nguyễn, Công ty CP Thực phẩm Lúa Vàng và Công ty Thực phẩm Như Ý, sau khi nghiên cứu nhận thấy, bán hàng trên nền tảng số giúp tiết kiệm chi phí, dễ dàng tiếp cận với người tiêu dùng không hạn chế về không gian lại chuyển tải được hết thông tin về quy trình sản xuất, tiêu chuẩn chất lượng của sản phẩm đến khách hàng.
Vì vậy, từ cuối năm 2023, HTX đẩy mạnh quảng bá, tiêu thụ sản phẩm trên nền tảng số. Nhờ đó, sản lượng tiêu thụ của HTX đạt hơn 30.000 chiếc bánh/tháng; trong đó, khoảng 10% được tiêu thụ qua nền tảng số.
Là một trong những HTX đi đầu trong ứng dụng chuyển đổi số vào sản xuất, ngay sau khi xây dựng được hệ thống nhà màng, nhà lưới để sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, HTX nông nghiệp Mai An Tiêm, xã Nga Thạch (Nga Sơn) đã nghiên cứu lắp đặt hệ thống tưới tự động, nhỏ giọt theo công nghệ Israel. Điều đáng lưu ý là toàn bộ hệ thống tưới được điều khiển tự động thông qua phần mềm cài đặt trên điện thoại thông minh. Do đó, dù ở bất cứ nơi đâu, chỉ cần có kết nối internet là có thể tưới, bón phân cho cây trồng.
Ông Nguyễn Văn Nam, Giám đốc HTX, cho biết: Xác định việc ứng dụng chuyển đổi số vào sản xuất, kinh doanh mang đến những giá trị mới cho các HTX, do đó bên cạnh việc áp dụng vào sản xuất, HTX còn triển khai rộng rãi trong hoạt động quảng bá, thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm.
Đơn cử như, chúng tôi thực hiện livestream quảng bá, bán sản phẩm trên nền tảng Tiktok, Facebook... và đưa các sản phẩm rau, củ, quả của HTX lên các trang mạng xã hội, sàn TMĐT Postmart, Shopee, Lazada, Tiki.... Mỗi tháng, HTX sản xuất và tiêu thụ khoảng 30 đến 40 tấn rau quả các loại. Đặc biệt, nhờ ưu việt của chuyển đổi số, HTX đã kết nối được nhiều đại lý, đơn vị tiêu thụ tại TP Hà Nội, Hải Phòng và nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước.
Thực tế sản xuất trong khu vực kinh tế tập thể và HTX cho thấy, mặc dù đã có nhiều HTX ứng dụng thành công trong chuyển đối số, song nhìn chung năng lực, tư duy và khả năng thích ứng của các HTX với chuyển đổi số còn hạn chế. Trong đó, việc ứng dụng chủ yếu ở công nghệ tưới tiêu, hệ thống nhà lưới, dán tem truy xuất nguồn gốc còn ở các khâu chế biến, quản lý, tiêu thụ và quảng bá sản phẩm chưa được quan tâm nhiều.
Nguyên nhân được đưa ra là do năng lực, trình độ của cán bộ quản lý còn hạn chế. Ngoài ra, đội ngũ cán bộ quản lý, nhân lực trong các HTX chưa đủ năng lực khai thác thông tin, định hướng chiến lược, xây dựng kế hoạch chuyển đổi số, tiếp cận thị trường số, làm việc trên môi trường mạng.
Ông Lê Hồng Hải, Phó Chủ tịch Liên minh HTX tỉnh, cho biết: Trong thời gian tới, Liên minh HTX tỉnh sẽ tập trung tuyên truyền, thay đổi nhận thức về chuyển đổi số trong đội ngũ cán bộ quản lý, thành viên của HTX.
Đồng thời, tổ chức các chuyên đề, hội thảo về chuyển đổi số; tổ chức tham quan học tập, trao đổi kinh nghiệm, giới thiệu các mô hình HTX trong và ngoài tỉnh thực hiện chuyển đổi số thành công để các HTX tỉnh học tập, ứng dụng.
Cùng với đó, Liên minh HTX tỉnh sẽ rà soát, tham mưu cho UBND tỉnh hoàn thiện và ban hành các cơ chế, chính sách khuyến khích thúc đẩy chuyển đổi số, kinh tế số theo hướng bền vững và vận dụng các nguồn lực để hỗ trợ trang thiết bị phục vụ chuyển đổi số, nhất là ở khâu tiêu thụ sản phẩm cho các HTX.
TheoLê Thanh(Báo Thanh Hóa)
" alt="Thanh Hóa đẩy mạnh chuyển đổi số trong các hợp tác xã" /> ...[详细] -
Đặc sản kỳ dị được ví như 'mì chính nhà giàu', giá ngang chỉ vàng ở Quảng Ninh
Sá sùng được tìm thấy ở nhiều vùng biển Việt Nam như Cam Ranh (Khánh Hòa), Cần Giờ (TP.HCM) song ngon và phổ biến nhất vẫn là ở khu vực Vân Đồn, Móng Cái (Quảng Ninh) (Ảnh: Vân Khánh) Bề ngoài sá sùng có màu nâu đỏ, thoạt nhìn rất giống trùn đất nhưng kích thước lớn hơn và trên thân có nhiều sợi vân nhỏ li ti, bên trong ruột chứa toàn cát.
Loại sinh vật này thường ẩn náu dưới các khe cát, hang đá ở các vùng biển, có khi ở đáy biển sâu đến 30m. Bởi vậy, để săn bắt chúng, ngư dân địa phương thường canh lúc sáng sớm, khi thủy triều vừa rút.
“Sá sùng chỉ có thể thu hoạch khi mực nước biển xuống thấp, vào khoảng tháng 3 đến tháng 7 hàng năm. Để thu hoạch được sản vật này, người dân địa phương phải đi khi thủy triều rút bớt, thường là sáng sớm. Thậm chí, phải là những người có kinh nghiệm, dùng dụng cụ chuyên dụng mới bắt được sá sùng”, chị Đoan Trang – một người dân sống ở huyện Vân Đồn cho hay.
Sá sùng tươi được đem xào cùng su hào, trở thành món ngon nức tiếng của vùng Vân Đồn, Quảng Ninh (Ảnh: Lê Triều Dương) Sá sùng có hai loại là sá sùng tươi và sá sùng khô. Nếu sá sùng tươi có độ mềm, dai giòn, thường được chế biến thành các món ngon như xào su hào, nấu canh, nấu cháo,… thì sá sùng khô lại hấp dẫn bởi độ giòn rụm, có thể bảo quản và sử dụng trong thời gian dài.
Đặc biệt, sá sùng khô khi đem nướng có mùi thơm rất hấp dẫn, trở thành món nhậu khoái khẩu của cánh mày râu và được nhiều người sành ăn nhận xét là ngon hơn cả mực nướng.
“Sá sùng tươi là loại ngon nhất, được nhiều người sành ăn lựa chọn. Nhưng không phải ai cũng có kinh nghiệm, biết cách chọn sá sùng ngon. Để chọn sá sùng tươi ngon, đạt chất lượng, cần lựa những con dậy mùi tanh của biển, thân dày, tròn và sạch cát”, chị Thu Phương, một người dân sống ở huyện đảo Cô Tô, Quảng Ninh chia sẻ.
Tuy sá sùng tươi được nhiều người yêu thích nhưng sá sùng khô lại dễ bảo quản và bảo quản được lâu, có thể vận chuyển tới nhiều tỉnh thành xa, phục vụ nhu cầu thưởng thức đặc sản của thực khách (Ảnh: Sá sùng QN, Vườn xanh của Hạ)
Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng sá sùng lại có giá trị dinh dưỡng cao, chứa đến 18 loại axit amin và 17 loại khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Theo Đông y, đặc sản này tốt cho sức khỏe nam giới, người bị hen suyễn, trẻ em bị còi xương,...
Mỗi cân sá sùng tươi có giá thành khoảng 300.000 – 400.000 đồng. Tuy nhiên, sá sùng khô lại có giá cao hơn nhiều lần, dao động từ 4-7 triệu đồng/kg (tùy loại).
“Trung bình cứ khoảng 10-12kg sá sùng tươi mới có thể thu được 1kg sá sùng khô. Sá sùng tươi sau khi khai thác về phải được rửa sạch cát, trụng qua nước sôi rồi sấy bằng bếp than cho nhanh khô mà vẫn đảm bảo thẩm mỹ.
Mỗi mẻ sấy như vậy tốn khoảng 2 tiếng đồng hồ. Cả quy trình từ lúc sơ chế đến khi ra thành phẩm đòi hỏi sự kỳ công nên sá sùng khô có giá đắt đỏ cũng là điều dễ hiểu”, chị Phương nói thêm.
Sá sùng chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe nên được giới sành ăn Việt nhiệt tình tìm mua (Ảnh: Phạm Ngọc Đông, Thu Mai)
Tuy được bán với giá thành cao nhưng sá sùng vẫn là đặc sản được nhiều thực khách săn đón, chấp nhận chi cả chỉ vàng để tìm mua.
Chị Ngô Thủy – chủ một nhà hàng tại TP. Hạ Long cho biết, sá sùng khô là nguyên liệu đắt đỏ song có vị ngọt thanh đặc trưng nên thường được sử dụng để chế biến các món có nước dùng như phở, bún,… thay thế cho bột ngọt, mì chính.
Sá sùng khô đem chiên hay nướng đều ngon, là món nhậu khoái khẩu được nhiều thực khách yêu thích (Ảnh: An Trang, Hoàng Xuân Trường)
Hiện nay, ngoài được bày bán và phục vụ thực khách thưởng thức trực tiếp tại nhiều quán ăn, nhà hàng ở Quảng Ninh, sá sùng còn được đóng gói, hút chân không, vận chuyển tới nhiều tỉnh thành khắp cả nước, trở thành thức quà đặc sản đắt đỏ được đông đảo du khách tìm mua về làm quà biếu tặng người thân, bạn bè.
Phan Đậu
" alt="Đặc sản kỳ dị được ví như 'mì chính nhà giàu', giá ngang chỉ vàng ở Quảng Ninh" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Osaka FC vs Jubilo Iwata, 17h00 ngày 26/3: Khó cho cửa trên
Hư Vân - 26/03/2025 04:30 Nhật Bản
...[详细]
-
5 đặc sản Quảng Bình ngon quên lối, du khách lùng mua làm quà
-
Câu nói của chị gái bệnh nhân vừa qua đời khiến bác sĩ bất ngờ
Cuốn sách 'Câu chuyện của trái tim' của tác giả Rachel Clarke. Trong khi đó, ở Bệnh viện Freeman ở Newcastle, Max Johnson, 9 tuổi, đang điều trị bệnh cơ tim, cậu bé cần một trái tim mới.
Hai gia đình đã liên lạc với nhau và trở nên gắn bó thông qua hành trình ghép tạng. Trái tim được đưa từ cơ thể của Keira vào cơ thể của Max, cứu sống bệnh nhi 9 tuổi.
Khi gặp nhau sau ca phẫu thuật, gia đình của Keira đã dùng ống nghe để cảm nhận nhịp tim của con gái họ đập trong lồng ngực của Max.
Năm 2017, Max đã xuất hiện trên báo như một phần của chiến dịch vận động thay đổi luật để việc hiến tạng trở nên dễ dàng hơn khi hằng năm, nhiều trẻ em tử vong vì không có nội tạng để cấy ghép. Cậu bé có đôi mắt xanh, mái tóc vàng từng trông rất ốm yếu đã trở nên hồng hào và tươi tắn sau 1-2 tháng nhờ sự sống được một cô bé xa lạ trao tặng.
Không chỉ cứu mạng sống của Max, hành động của gia đình Keira đã góp phần thúc đẩy Đạo luật Hiến tặng Nội tạng ở Anh. Theo đó, tất cả người lớn ở Anh được coi đã đồng ý hiến tặng nội tạng của mình khi họ chết trừ khi họ viết ra ý kiến khác.
Hành trình cảm động của gia đình Katelyn - Keira đã được Tiến sĩ Rachel Clarke kể lại trong cuốn sách Câu chuyện của trái timvừa ra mắt.
Tiến sĩ Clarke cho biết: “Tôi vô cùng kinh ngạc trước những gì họ đã phải chịu đựng và lòng dũng cảm cùng sức mạnh của họ. Tôi đã ở bên cạnh những con người phi thường, tôi thực sự cảm thấy vinh dự khi được kể câu chuyện của họ. Những gì họ làm trong một hoàn cảnh đau buồn như vậy, thật là tốt đẹp và đáng quý”.
Cha mẹ thay con gái xấu số thực hiện ước mơ cuối cùng
TRUNG QUỐC - Cha mẹ bé gái xấu số đã thay con đưa ra quyết định quan trọng giúp cứu sống ít nhất 3 đứa trẻ khác." alt="Câu nói của chị gái bệnh nhân vừa qua đời khiến bác sĩ bất ngờ" /> ...[详细] -
Ngoại tình: Chồng nuốt nước bọt nhìn chằm chằm theo giúp việc trẻ
Công việc của tôi rất bận, toàn 8 giờ tối mới về nên chẳng có thời gian làm việc nhà, mà lão chồng thì ôi thôi lười như hủi. Nhà có bẩn thế bẩn nữa lão ta vẫn vui vẻ sống chung cùng ổ rác, không quan tâm điều gì.
Bực chồng, lại thương cái thân mình làm không hết việc, tôi cố gắng tìm thuê người. Phải mất hơn 1 tuần trời nhờ người ở quê, tôi mới thuê được một con bé 18 tuổi lên làm giúp việc.
Nó còn trẻ, lại xinh xắn, kể ra đi làm giúp việc cũng hơi phí nhưng thôi, tôi cũng chẳng quan tâm. Giờ điều tôi cần là có người dọn nhà, lo cơm nước là được rồi. Cứ thế tôi giao tất cả việc nhà cho Liên (giúp việc 18 tuổi) làm mà yên tâm đi lo việc của mình.
Nhìn hai người đó mà tôi uất hận vô cùng (Ảnh minh họa)
Nhà có giúp việc có khác, sạch bóng từ trong ra ngoài không còn khó chịu gì nữa. Hài lòng với cách làm việc của con bé, tôi không tiếc tiền mà nâng lương từ 3 triệu lên 4 triệu cho nó từ tháng đầu để động viên nó làm việc tốt hơn.
Thế rồi một hôm, tôi ốm nằm bẹp giường không thể đi làm được nữa, mệt mỏi tôi bảo giúp việc nấu cho mình nồi cháo giải cảm xem thế nào. Nếu không được thì đi viện chứ cứ nằm nhà thế này không giải quyết được gì cả.
Vợ ốm là thế, vậy mà lão chồng tôi không thèm quan tâm gì. Anh ta lại bảo tôi, ốm qua loa uống vài viên thuốc là khỏi cứ làm quá lên. Giận chồng tôi chẳng thèm nói với anh nửa câu.
Ăn xong bát cháo, mệt quá tôi nằm thiếp đi được một lúc rồi dậy. Vừa bước xuống cầu thang tôi đứng hình thấy con bé giúp việc mặc áo cổ rộng quỳ xuống hùng hục lau nhà, để lộ hết vòng một mời gọi. Đúng lúc ấy lão chồng từ nhà tắm đi ra, nhìn thấy giúp việc trong tư thế đó, anh ta nuốt nước bọt ừng ực rồi nhìn chằm chằm theo con bé.
Cứ ngỡ phút giây ấy, lão xấu hổ mà quay đi ai ngờ lão lại chạy tới kéo giúp việc vào nhà tắm. Sốc vì hành động của chồng, tôi cố lết xuống dưới nhà. Càng nhìn tôi càng điên hơn. Bực không thể chịu được nữa, tôi sang nhà mẹ chồng ở sát vách kêu cứu.
- Bố mẹ à, bố mẹ sang cứu con với. Anh Hoàng (chồng tôi) anh ấy đang bị….bị…
- Bị làm sao nói nhanh lên.
- Bố mẹ cứ sang đi rồi sẽ rõ ạ, con mệt quá không nói được nữa.
Tưởng con trai có chuyện gì không hay, bố mẹ chồng tôi vội vã chạy sang. Tôi đưa ông bà đến cửa nhà tắm chỉ thẳng vào đó. Ông bà đập cửa, quát tháo khiến lão chồng tôi giật mình mở cửa.
- Ôi, bố mẹ. Sao bố mẹ lại sang đây thế, con đang tắm mà không có người gãi lưng nên con nhờ ô sin vào gãi hộ.
- Thôi đi, anh đã ngoại tình lại còn bao biện nữa à? Chính vợ anh bắt được tận tay đó, anh hãy giải thích trước khi mọi chuyện quá muộn.
- Anh không cần phải giải thích gì nữa. Hành động của anh và con bé đó đã nói lên tất cả rồi. Tôi cho anh và cô ta 30 phút để dọn đồ bước ra khỏi nhà này. Nếu không tôi sẽ thu lại toàn bộ những gì anh đang dùng trên người đó.
Bị tôi đuổi đi, lão chồng đầu hói và con bé giúp việc cúi mặt xấu hổ xách vali bước ra khỏi nhà. Phen này tôi quyết không tha thứ. Bởi đàn ông đã ngoại tình một lần, ắt có lần thứ hai.
Xem thêm: Chuyện ngoại tình
(Theo Một thế giới)
" alt="Ngoại tình: Chồng nuốt nước bọt nhìn chằm chằm theo giúp việc trẻ" /> ...[详细] -
Nhận định, soi kèo Plaza Colonia vs Boston River, 5h00 ngày 27/3: Không dễ cho tân binh
Chiểu Sương - 26/03/2025 02:14 Nhận định bóng
...[详细]
-
Gia đình: Tuổi già cứ ở một mình, ở với con chỉ vui được ba hôm
- Ở quê, con cái đều khó khăn nên các ông bà vẫn tự thân tự lực lắm, quan trọng nhất là tiếc tiền của con cháu, tự dưng đem cho cái viện dưỡng lão một khoản to thì các cụ xót lắm.Đọc tâm sự về việc đưa bố mẹ già vào viện dưỡng lão tôi thấy nhiều người đang quá trầm trọng hóa vấn đề.
