Nhiều gương mặt lạ sáng cửa lên tuyển Việt Nam

Thực trạng rau củ quả chứa hóa chất độc hại tràn lan trên thị trường Việt đã khiến người tiêu dùng hoang mang và lo sợ. Hơn nữa, họ vô cùng lúng túng trong cách nhận biết rau củ quả sạch với rau củ quả nhiễm độc.

Dưới đây là mẹo nhận biết rau củ quả chứa hóa chất, rau củ quả Trung Quốc bất kỳ bà nội trợ nào cũng cần:

1. Các loại rau

Màu sắc

Các chuyên gia cho biết, rau có màu xanh quá nhạt so với bình thường, khả năng được trồng dưới tác động của phương pháp nhân tạo rất cao. Đặc biệt, nó có thể được trồng trái mùa trong nhà kính và nhận được sự hỗ trợ của các loại thuốc gây hại cho sức khỏe con người.

Theo nghiên cứu khoa học, rau được trồng tự nhiên, khi trao đổi chất dưới ánh nắng mặt trời sẽ thúc đẩy chất chất diệp lục sản sinh. Nhờ đó, rau có màu xanh đậm hơn (Ảnh minh họa)

Mùi vị

Thông thường, mỗi loại rau có một mùi vị và đặc trưng riêng. Vì vậy, người thưởng thức ngửi rau có mùi khác lạ mùi thật của nó thì khả năng rau đã hấp thu một lượng thuốc trừ sâu quá nhiều.

2. Cà chua

Độ cứng

Cà chua phun nhiều thuốc tăng trưởng sẽ trở nên cứng, kể cả khi nó đã chín đỏ. Do đó, người tiêu dùng nên chọn những quả chín mềm. Các chuyên gia khuyến cáo, trường hợp buộc phải sử dụng cà chua có chất tăng trưởng, chị em nội trợ nên để cà chua ở nhiệt độ thường khoảng 2-3 ngày. Khi chúng đã chín mềm tự nhiên thì đem sử dụng, vì chất làm đỏ cà chua (lycopene) có hại cho sức khỏe sẽ phai bớt.

Người tiêu dùng nên chọn những quả cà chua vỏ đỏ, chín mềm (Ảnh minh họa)

Màu sắc

Cà chua ngoài đỏ trong xanh chứng tỏ chúng ngậm thuốc ép chín. Chất thuốc này làm cho trái cà chua chín không đều. Bởi vậy, người tiêu dùng không nên và hạn chế lựa chọn những trái như vậy!

3. Củ cải nứt

Gia đình yêu thích các món chế biến từ củ cải cần lưu ý tới trạng thái ban đầu của nó. Theo các chuyên gia, củ cải bị nứt toác là dấu hiệu của việc ngậm thuốc kích thích tăng trưởng quá nhiều. Khi đó, củ cải sẽ phát triển không theo tự nhiên, dẫn đến nứt, vỡ,…

4. Phân biệt một số loại rau củ quả Việt Nam - Trung Quốc

Dưới đây là 6 sau lầm mà hầu như các bà nội trợ nào cũng đang mắc phải mà vô tình không biết:

Không chần thịt bằng nước đun sôi

Nhiều người có thói quen mua thịt về đun sôi nước chần qua thịt, bỏ nước đầu, sau đó mới cho vào chế biến. 

Tuy nhiên, theo chuyên gia, đây là cách làm phản khoa học. Khi cho thịt vào nước đun sôi để chần thịt sẽ làm cho thịt biến tính co lại, càng làm cho thịt hấp thu các hóa chất và chất bẩn nhiều hơn, do đó thịt càng trở nên độc.

Để giảm thiểu độc tố trong thịt, cần rửa sạch thịt, sau đó ngâm vào nước muối loãng, vì nước muối có tác dụng loại bỏ các chất bẩn từ trong thịt, hơn nữa khi ăn thịt sẽ được thơm hơn.

Chỉ nên để thịt trong ngăn đá tối đa 5 ngày. (Ảnh minh họa)

Không giữ thịt lâu trong ngăn lạnh

Tìm được nguồn thịt ngon, an toàn, nhiều gia đình có thói quen mua nhiều đóng gói cất tủ lạnh ăn dần. Tuy nhiên, việc bảo quản thịt lâu ngày trong ngăn đá dễ phát sinh các vi khuẩn gây hại, ăn mòn dinh dưỡng trong thịt và làm mất hết hương vị của thịt.

Hơn nữa, một số người do rã đông sai cách như để thịt bên ngoài quá lâu, hoặc ngâm thịt vào nước nóng để rã đông, điều này ảnh hưởng đến sự khuếch tán nhiệt độ, tạo cơ hội cho vi khuẩn sinh sôi, đồng thời làm thịt mất hết chất.

Tốt nhất, bạn chỉ nên để trong ngăn đá tối đa 5 ngày và không để trong ngăn mát quá 2 ngày.

Không dùng đũa chọc vào thịt khi luộc. (Ảnh minh họa)

Không chọc đũa, lật nhiều khi đun nấu

Nôn nóng muốn thịt nhanh chín, nhiều người có thói quen chọc đũa hay lật thịt nhiều lần trong khi luộc. Đây cũng là sai lầm nhiều người đang mắc phải. Vì tất cả chất ngọt và hương vị trong miếng thịt sẽ bị tan ra, kèm theo chất và mùi vị của nó sẽ không còn được ngon nữa.

Ngoài ra khi rán thịt bạn cũng chú ý không nên lật quá nhiều, quá nhanh vì khi nó vừa được đưa vào chảo sẽ khiến miếng thịt có thể bị dính vào chảo và nó sẽ không đủ thời gian để miếng thịt được chín thơm ngon.

Không ăn khi thịt chín tái

Thịt khi không được chế biến kỹ sẽ tạo cơ hội cho những ký sinh trùng có trong thịt đi vào cơ thể và gây bệnh. Các loại này thường ký sinh ở gan và đường mật, sán lá gan lớn là loại sán dài 3-4 cm. Khi vào ruột, sán lá gan xuyên qua thành ruột đến cư ngụ ở gan và gây bệnh.

Vì vậy, bất cả các loại thịt hay tất cả các loại thực phẩm cần được rửa sạch, chọn kỹ, rõ nguồn gốc trước khi chế biến. Nên bỏ thói quen ăn thịt tái chín hoặc chưa nấu chín.

Không thêm nước lạnh khi đang luộc

Đây cũng là một sai lầm khi luộc thịt mà khá nhiều người mắc. Nhiều chị em nghĩ rằng việc đổ nước lạnh vào thịt khi đang luộc là vô hại, vì kiểu gì cũng sẽ đun sôi lên.

Tuy nhiên việc làm đơn giản này theo các chuyên gia dinh dưỡng lại không tốt. Bởi khi thịt đang luộc dở ở nhiệt độ cao, việc chế thêm nước lạnh sẽ làm các protein và chất béo trong thịt, xương lập tức bị kết tủa, làm thịt co lại và cứng, không chỉ làm mất đi dinh dưỡng mà mùi vị cũng bị ảnh hưởng. 

Nhiều người cũng hay cho muối vào thịt khi đun nấu mà không biết NaCl trong muối sẽ làm protein trong thịt kết tủa và cũng khiến miếng thịt teo lại và cứng.

Không dùng chung thớt để thái thịt sống và thịt chín. (Ảnh minh họa)

Không dùng chung thớt với thịt sống

Khi dùng thớt thái thịt sống để thái thịt chín vô tình khiến các vi khuẩn từ thịt sống bám qua bề mặt thớt vào thịt chín khi ăn vào cơ thể, sinh ra nhiều bệnh tật.

Để tránh sai lầm này, mỗi gia đình nên dùng nhiều loại thớt cho các mục đích khác nhau trong nhà bếp. Tốt nhất, hãy để riêng thớt thái thịt sống và thớt thái thịt chín. Nếu có thể, hãy dùng thêm một loại thớt khác để thái rau quả. 

Sau khi sử dụng, bạn nên rửa sạch, để khô và nhớ là cần thường xuyên tẩy trùng. Hãy thay thớt theo khuyến cáo từ 3-6 tháng hoặc khi thớt có dấu hiệu bị mùn, nứt vỡ...

(Theo Gia đình & xã hội)

Chùa Địa Tạng Phi Lai Tự tọa lạc tại thôn Ninh Trung, xã Liêm Sơn, huyện Thanh Liêm, Hà Nam. Ban đầu, chùa mang tên chùa Đùng – là ngôi chùa bị bỏ hoang, ít ai biết đến. Đến tháng 12 năm 2015, Đại đức Thích Minh Quang mới về tiếp nhận, tu sửa lại khang trang và đổi tên thành Địa Tạng Phi Lai. Từ đó ngôi chùa thu hút lượng lớn khách thập phương ghé thăm quanh năm. 

Chùa Địa Tạng Phi Lai Tự nằm trên một ngọn đồi thấp với không gian rộng và bằng phẳng. Cả quần thể ngôi chùa nằm gọn giữa rừng thông, tạo nên bầu không khí lúc nào cũng mát lành, yên tĩnh. Chùa Địa Tạng Phi Lai Tự có thế tựa lưng vào núi với hai bên tả hữu thanh long – bạch hổ và lưu giữ nhiều cổ vật thiêng liêng mang tính lịch sử.

Ảnh: Trương Đình Minh, July Photography

Đường vào chùa được trải đều bằng những viên sỏi trắng thay vì lát gạch đỏ như thông thường. Ngay trước khu Tổ đường, du khách sẽ bắt gặp Khổ Hải, là 12 vòng tròn được vẽ trên nền sỏi tượng trưng cho 12 nhân duyên của con người. Sỏi trắng mang ý nghĩa của sự thiền định nên được sử dụng rất nhiều trong chùa. 

Tương tự như bố cục của những ngôi chùa truyền thống khác, chùa Địa Tạng Phi Lai Tự gồm có tòa Tam Bảo với tượng Đức Địa Tạng uy nghiêm. Bên phải là nhà thờ Tổ để thờ các vị sư trụ trì theo các đời. Bên cạnh đó, chùa còn có tòa điện nhỏ thờ Phật Bà Quan Thế Âm, Đức Ông và Đức Thánh Hiền, khu nhà ở dành cho Tăng ni – Phật tử ở trong chùa, khu giảng đường nơi các Tăng ni – Phật tử nghe sư trụ trì giảng đạo hàng ngày và diễn ra các khóa tu…

Ảnh: Hồ Duy Anh, Trương Đình Minh, July Photography

Kiến trúc chùa mang đậm nét Phật giáo, với nhiều tiểu tiết hoa văn màu nâu trầm tạo nên một vẻ đẹp trầm mặc, cổ kính. Tất cả những chi tiết chạm khắc như hình hoa sen, hình rồng, hình thần chim Garuda, hình công phượng cùng các linh vật, cổ vật khác đều tái hiện lịch sử từ thời Lý – Trần. 

Ảnh: Nguyễn Kế Minh, Trương Đình Minh, July Photography

Với những du khách ghé thăm chùa, ấn tượng lớn nhất chính là khuôn viên của chùa. Dạo một vòng, du khách sẽ cảm giác như tâm hồn được “tưới” xanh bởi trong chùa ngập tràn các khu vườn cây, thảo dược, thuốc chữa bệnh,…tất cả đều được chăm sóc bởi các sư và người dân. 

Ảnh: Nguyễn Thanh Luân, Trường Đình Minh, Lê Minh Sơn

Khuôn viên được thiết kế, xây dựng theo lối đơn giản nhưng vẫn rất tinh tế, hài hoà giữa cổ điển và hiện đại. 

Du khách tới chùa có thể trải nghiệm nhiều hoạt động trong không gian yên tĩnh như thưởng thức trà, đọc sách hay tắm Phật. 

Không gian chùa hoàn toàn thanh tịnh, hầu như không có âm thanh gì ngoài tiếng lá cây xào xạc, tiếng chuông gió leng keng trong veo. Bước chân vào chùa, tâm hồn như được tách biệt ra khỏi những suy nghĩ bộn bề thường nhật, bỗng nhiên nhẹ bẫng, trong trẻo và bình an.

Mỗi mùa, Địa Tạng Phi Lại Tự lại đang đến cho du khách những cảm nhận, trải nghiệm khác nhau. Mùa xuân với muôn sắc hoa, nhiều không gian mang hình ảnh của Tết cổ truyền; mùa hè với không khí mát mẻ, cây cối xanh mướt; mùa thu là mùa của các lễ hội lớn như Vu Lan, lễ Vía Đức Địa Tạng Bồ Tát, Trung Thu,….; cuối cùng là mùa đông với các buổi trồng cây xanh quanh chùa.

Chính vì khung cảnh đẹp yên bình và nhiều hoạt động, Địa Tạng Phi Lai Tự không chỉ có những người lớn tới thắp hương, cầu bình an…mà còn thu hút rất nhiều các bạn trẻ tới vãn cảnh, chụp ảnh hay tham dự các khoá tu.

Ảnh: Lê Minh Sơn, Nguyễn Thuỳ Trang

Tổng hợp

Hoa mận đã nhàm, du khách chuyển sang chụp ảnh với hồng ngâm ở Mộc Châu

The Diamond City là dự án đầu tiên trong năm 2022 được kick-off của Tập đoàn BĐS Thắng Lợi, khởi động một năm kinh doanh mạnh mẽ của doanh nghiệp này. Theo kế hoạch năm 2022, ngoài dự án The Diamond City, Tập đoàn BĐS Thắng Lợi sẽ triển khai 10.000 sản phẩm gồm: căn hộ, shophouse... Giai đoạn 1 dự án The Diamond City có 589 sản phẩm thấp tầng với hệ thống 20 công ty hợp tác phân phối dự án này trong tương lai.

The Diamond City tọa lạc tại mặt tiền Vành đai 4, trên địa phận thành phố Đức Hoà và thành phố Bến Lức (Long An) tương lai. Đồng thời, với quy hoạch hạ tầng đồng bộ, dự án hứa hẹn là “viên kim cương sáng giá” ở khu tây TP.HCM.

Hơn 3.000 khách mời đã tham gia sự kiện ra quân dự án The Diamond City

Ngoài thông tin về dự án The Diamond City giai đoạn 1, ông Trần Thế Anh - Tổng giám đốc Thắng Lợi Land (công ty thành viên Tập đoàn BĐS Thắng Lợi) chia sẻ: “Năm 2022 Tập đoàn BĐS Thắng Lợi sẽ tung ra thị trường 10.000 sản phẩm, trong đó hơn 90% - tương đương 9.000 sản phẩm là căn hộ vừa túi tiền. The Diamond City giai đoạn 1 với 589 sản phẩm thấp tầng là shophouse, nhà  phố ba thế hệ… là  một trong những dự án chúng tôi chính thức khởi động cho chiến dịch trọng điểm trong năm nay”.Tại sự kiện, Tập đoàn BĐS Thắng Lợi đã tái hiện không gian của một trường trường đua F1 hoành tráng, với nhiều hoạt động bùng nổ, chính sách hợp tác, giúp đội ngũ kinh doanh, chuyên viên BĐS thấu hiểu dự án để truyền đạt các thông tin chính xác của dự án tới khách hàng.

Ông Trần Thế Anh - Tổng giám đốc Thắng Lợi Land phát biểu và chia sẻ các thông tin kích hoạt dự án tại sự kiện

20 đại lý phân phối chính thức của dự án The Diamond City tại sự kiện kick-off ngày 18/03/2022

The Diamond City -  “viên kim cương mới” ở khu tây TP.HCMTại sự kiện, Tập đoàn BĐS Thắng Lợi đã  ký kết với 20 đại lý phân phối dự án The Diamond City, gồm những đại lý chiến lược đã đồng hành cùng Thắng Lợi Group trong năm 2021 và một số đại lý mới. Theo kế hoạch, năm 2022 Tập đoàn BĐS Thắng Lợi sẽ phát triển hệ thống phân phối với 40 đối tác đại lý lớn và 5.000 chuyên gia BĐS khắp cả nước, để cùng hoàn thành mục tiêu kinh doanh trong năm.

The Diamond City là dự án khu đô thị, nằm ở vị trí trung tâm của thành phố tương lai, đồng thời được bao xung quanh bởi cụm khu công nghiệp Idico, Việt Pháp, Thịnh Phát, Tân Đức, Hải Sơn với hơn 50.000  - 70.000 chuyên gia và lao động. Dự án được phát triển theo mô hình bán compound (bán khép kín), mang trong mình sự năng động, thông minh và hướng đến phát triển bền vững.  

The Diamond City giai đoạn 1 được triển khai trên diện tích 12,3 ha, gồm 589 sản phẩm: shophouse Millennium, nền shophouse Millennium Plus, nhà phố Venus, nền nhà phố Venus Plus và biệt thự độc quyền Legacy. Với phong cách bán cổ điển châu Âu và phá cách cùng hơi hướng Địa Trung Hải, các sản phẩm nhà phố, shophouse tại The Diamond City hứa hẹn mang kiến trúc tuyệt mỹ, là điểm nhấn đặc biệt trong tổng thể kiến trúc, tiện ích độc bản ở khu tây TP.HCM.

Dự án The Diamond City có vị trí trong lõi BĐS công nghiệp khi gần các khu công nghiệp lớn nhất của Long An là: Idico, Việt Pháp, Thịnh Phát, Tân Đức, Hải Sơn (Ảnh phối cảnh)

Dự án dành hơn 11.300m2 để phát triển tiện ích và mảng xanh gồm: trung tâm thương mại D-Mall, khu thương mại phong cách Singapore Diamond Food Court, trường mẫu giáo phong cách Nhật Eco Kid, đại lộ Vinh Quang, tổ hợp thể thao Champion (hồ bơi bốn mùa Spring Pool và sân thể thao đa năng), quán cà phê Diamond Coffee, công viên sắc màu Color Park 1,2 và 3.Với vị trí lõi bất động sản công nghiệp, phát triển đô thị năng động trong thành phố tương lai, dự án The Diamond City được triển khai theo mô hình tiện ích “3 trong 1”. Đó là live - work - play: sống trong The Diamond City, làm việc tại cụm khu công nghiệp, tận hưởng tiện ích tại The Diamond City.

Hồ bơi bốn mùa Spring Pool - một trong những tiện ích trong Tổ hợp thể thao Champion của dự án The Diamond City (Ảnh phối cảnh)

Các chuyên gia đánh giá, khi hoàn thiện, dự án sẽ The Diamond City giữ vị trí quan trọng, góp phần thay đổi “bộ mặt” hạ tầng, đồng thời có tính kết nối chiến lược. Dự án sở hữu gần 1km mặt tiền tuyến Vành Đai 4 - DT824; kết nối thuận tiện đến 5 đô thị vệ tinh của TP.HCM là: Bà Rịa - Vũng Tàu, Đồng Nai, Bình Dương, Tây Ninh, Long An. Ngoài tuyến Vành Đai 4 kết nối vòng ngoài, Vành Đai 3 kết nối vòng trong ,dự án kết nối tuyến xuyên tâm 5  đô thị vệ tinh qua cao tốc Bến Lức - Long Thành, gần kề tuyến đường Xuyên Á - đường trục Bắc Nam, cao tốc Biên Hòa - Vũng Tàu,  Quốc Lộ 1A, cao tốc TP.HCM - Mộc Bài, cao tốc TP.HCM - Lộc Ninh, cao tốc TP.HCM - Trung Lương. Tất cả sẽ tạo thành hệ thống kết nối thương mại liên đô thị, góp phần  tạo động lực tăng trưởng bền vững cho BĐS khu tây TP.HCM.Đặc biệt, nổi bật ở dự án là tiện ích độc bản quảng trường Hà Lan, được lấy cảm hứng từ quảng trường Hà Lan ở trung tâm Malacca. Quảng trường Hà Lan gồm tháp biểu tượng Time Square, kênh đào tự nhiên, kết nối bờ kênh bằng những cây cầu ước nguyện Dream River.

Doãn Phong