Thái Thụy là huyện ven biển, có nhiều điểm du lịch sinh thái: Cồn Ðen, Khu dự trữ sinh quyển rừng ngập mặn ven biển với nhiều loài chim, hải sản quý hiếm, Khu lưu niệm đồng chí Nguyễn Ðức Cảnh... Nơi đây có món hải sản đặc trưng là gỏi sứa.

Món ăn này sử dụng nguyên liệu chính là sứa đã được sơ chế, chần qua nước sôi, trộn chua ngọt với các loại rau, thịt động vật và gia vị.

Hiện nay, gỏi sứa khá phổ biến ở khắp các vùng biển ở nước ta, nhưng mỗi nơi có cách chế biến khác nhau. Ở Thái Thụy, gỏi sứa là sự kết hợp hài hòa của vừng, lạc, dừa nạo, hành tây, lá chanh, mực khô xé nhỏ và một chút rau húng thái nhỏ cho thơm.

Đặc biệt, món ăn này sẽ được ăn kèm với rau kinh giới và bát mắm tôm chanh ớt. Để đạt được điều đòi hỏi công đoạn chế biến rất cầu kỳ. Đó là, sứa bắt về sơ chế sạch, ướp với muối phèn.

Hiện nay, sứa được bán khá phổ biến, nếu có thời gian rảnh, bạn hãy mua nguyên liệu, tự làm để cả nhà thưởng thức. Ảnh: Thảo Nguyên.

Sau một thời gian, những miếng sứa ngậm muối bỏ ra ép thành tấm như chiếc bánh đa. Tiếp đến, các đầu bếp sẽ kỳ công cắt cẩn thận sứa ra thành từng miếng mỏng, chần qua nước sôi rồi đem xếp ra đĩa.

Hành tây thái nhỏ, chần qua nước sôi rồi vắt khô. Trộn sứa cùng hành tây với thịt gà xé nhỏ, mực hoặc thịt bò khô, lạc, dừa nạo, lá chanh, một chút rau húng.

Khi ăn, thực khách sẽ cảm nhận được vị dòn của sứa, quyện với vị đậm đà của nước mắm cốt, ngầy ngậy của lạc, thơm dịu ngọt của dừa và một chút vị biển của mực khô.

Dịp lễ 30/4 này, nếu đến vùng biễn Thái Thụy, hãy thưởng thức món gỏi sứa của vùng quê này để cảm nhận vị thanh mát, giòn tan, đậm đà của nước chấm bạn nhé.

Đến Phan Thiết dịp lễ 30/4 đừng quên ăn món lẩu thả

Thịt và vị ngọt của cá mai, cá đục, cá suốt làm nên nét đặc trưng của món ăn này.

Chỉ cách trung tâm Thủ đô 50km về phía Tây, vườn Quốc gia Ba Vì nổi bật với núi rừng hùng vĩ, hệ thực vật đa dạng. Nơi đây mở ra trước mắt bạn màu xanh ngút ngàn của cây lá, màu thời gian của rêu phong trên những di tích xưa, màu nắng vàng ươm xuyên qua màn sương lấp lánh…Đặc biệt, khí hậu tại Ba Vì quanh năm mát mẻ trong lành, rất thích hợp cho chuyến dã ngoại ngắn ngày cùng gia đình.

Hoạt động vui chơi giải trí tại vườn Quốc gia Ba Vì cũng vô cùng đa dạng. Khung cảnh đẹp như tranh đích thị là khung nền hoàn hảo cho những ai đam mê chụp ảnh; muốn thư giãn nghỉ ngơi hãy tìm đến Suối Tiên, Ao Vua, Thác Ngà, Suối Ngọc… cùng nhiều resort nghỉ dưỡng với dịch vụ đa dạng. Còn những ai ưa thích tìm hiểu, khám phá thì các di tích như đền Thượng, đền Trung, đền Hạ, nhà thờ Bác Hồ hay tháp Báo Thiên, động Ngọc Hoa… sẽ là điểm đến bạn nên ghé thăm ít nhất một lần.

Vườn quốc gia Ba Vì

Tam Đảo - Mơ màng giữa “chốn thiên thai” xanh mát

Muốn thoát khỏi Hà Nội nóng nực với tiêu chí "vừa nhanh, vừa rẻ", không đâu hơn Tam Đảo. Nằm ở độ cao 900 mét so với mực nước biển, một ngày tại Tam Đảo trải qua đủ 4 mùa trong năm.

Một góc thị trấn Tam Đảo

Thị trấn với những ngôi nhà xinh xinh nép mình bên con dốc quanh co nho nhỏ hệt như khung cảnh trời Âu, sẽ ngăn cách bạn hoàn toàn những khói bụi ồn ào của phố thị. Không chỉ vậy, Tam Đảo còn nức tiếng với ẩm thực địa phương rất đậm đà, khiến du khách quyến luyến không nỡ chia xa.

Vịnh Hạ Long - Tầm nhìn ngoạn mục bên bờ di sản

Cách thủ đô Hà Nội 165km về phía đông, vịnh Hạ Long cất trong mình những đảo đá và hệ thống hang động như bức tranh thủy mặc. Một tour tham quan trên thuyền sẽ là lựa chọn lý tưởng để khám phá vẻ đẹp kỳ vĩ của di sản thiên nhiên thế giới này.

Khung cảnh thiên nhiên đẹp như tranh thủy mặc của Vịnh Hạ Long

Nếu muốn thử cảm giác lặng người khi chiêm ngưỡng trọn vẹn vẻ đẹp của vùng vịnh từ trên cao, bạn có thể đặt phòng tại FLC Halong Bay Golf Club & Luxury Resort - khu nghỉ dưỡng có tầm nhìn đẹp bậc nhất Hạ Long. Trải rộng trên diện tích 157 ha, FLC Hạ Long bao gồm các công trình cao cấp: khách sạn 5 sao, biệt thự, bể bơi vô cực, sân golf 18 hố dạng links, trung tâm Hội nghị quốc tế cùng hơn 30 tiện ích đẳng cấp khiến kỳ nghỉ của bạn sẽ đi qua đủ mọi cung bậc ngạc nhiên, vui vẻ, thích thú…

Sầm Sơn  -  Điểm nghỉ dưỡng lý tưởng

Nắng nóng gay gắt kéo dài nhiều ngày khiến nhiều gia đình tìm đến Sầm Sơn - bãi biển lý tưởng để giải nhiệt ở khu vực phía Bắc và Bắc Trung Bộ. Chỉ 3 giờ đi ôtô từ thủ đô Hà Nội là bạn đã có thể tận hưởng hương vị đặc trưng của biển cả, thưởng thức đặc sản xứ Thanh và hòa mình vào những con sóng nối tiếp xô bờ. Đây cũng là thời điểm đẹp nhất của Sầm Sơn khi trời cao trong, sóng to và hải sản béo ngậy ngập tràn.

Không chỉ đến thăm các thắng cảnh và tắm biển, bạn có thể biến kỳ nghỉ của mình trở nên đáng nhớ ở FLC Sầm Sơn, nơi được mệnh danh “thiên đường giải trí bốn mùa”. Quần thể nghỉ dưỡng FLC Sầm Sơn hội tụ đủ các yếu tố: tầm nhìn thẳng ra biển, các dịch vụ tiêu chuẩn 5 sao với nhà hàng, khách sạn, spa, biệt thự nghỉ dưỡng và hàng loạt tiện ích hấp dẫn khác.

Không gian xanh mát tại FLC Sầm Sơn

Sapa - Lạc bước ở thành phố trong sương

Khí hậu mát mẻ, ôn hòa quanh năm đã khiến Sapa là một trong những địa điểm du lịch nghỉ dưỡng hấp dẫn nhất trong những ngày hè nắng nóng.

Thành phố Sapa mát mẻ quanh năm

Bước qua thiên đường muôn sắc hoa, lướt cáp treo 3 dây kỷ lục, bạn sẽ chạm tới thế giới thiền tự thanh tịnh. Giữa tiết trời mát dịu, được chiêm bái quần thể tâm linh uy nghiêm mới thấy lòng mình tĩnh tại, an yên. Và nếu may mắn, bạn sẽ săn được khoảnh khắc Sapa tuyệt đẹp đang bồng bềnh trôi giữa những biển mây lững lờ - như chốn tiên cảnh giữa nhân gian.

Thúy Ngà

Không quảng cáo rầm rộ, nhưng Bonchon đã được hàng trăm “tín đồ gà rán” Hà thành mong ngóng từng ngày. Không khó hiểu khi đây chính là thương hiệu gà rán đã làm cả khách du lịch và người dân địa phương khắp thế giới mê mệt. Cảnh tượng thường thấy trước các cửa hàng Bonchon là hàng dài người xếp hàng lấy số vào thưởng thức hương vị gà rán chuẩn Hàn có 1-0-2.

Hành trình từ thành phố Busan, Hàn Quốc - nơi ý tưởng đầu tiên về Bonchon được ấp ủ cho đến số 12 Nhà Thờ, Hà Nội - chi nhánh đầu tiên tại Việt Nam không đơn giản là một điển hình thành công về kinh doanh. Đây là cách nhà sáng lập Jinduk Seo hiện thực hóa giấc mơ lan tỏa hương vị tuổi thơ của mình ra ngoài thế giới.

Động lực này được thể hiện qua niềm đam mê của ông Seo trong việc hoàn thiện kỹ thuật chế biến gà rán, làm sao đảm bảo kết cấu giòn mỏng như giấy bên ngoài, mà thớ thịt vẫn mềm mọng, ngon ngọt bên trong. Nước sốt - thứ làm nên “linh hồn” của món ăn, cũng được ông Jinduk Seo bỏ ra hai năm nghiên cứu và sáng tạo, để rồi cho ra hương vị đặc trưng của Bonchon ngày nay: vừa đậm phong vị xứ Hàn, nhưng cũng có chất riêng: Sốt truyền thống - với vị tỏi pha hương tương đậu nành - và vị sốt cay. Các loại sốt cho đến ngày nay vẫn được sản xuất tại Hàn Quốc và vận chuyển đến các cửa hàng Bonchon trên toàn thế giới.

Điều chỉ thực khách Việt Nam mới có khi ghé Bonchon

Nếu Bonchon kiểu Mỹ mang âm hưởng bar và bistro đậm chất New York City, Boncon kiểu Hàn đi theo mô hình gà-rán-và-bia (chicken-and-beer) truyền thống, thì Bonchon Việt Nam khuyến khích thực khách take-away để trải nghiệm gà rán tại gia, nơi món ngon bùng vị khi cùng bè bạn hoặc đồng nghiệp xem một bộ phim hay trận cầu đỉnh cao.

Không dừng lại ở món gà rán miễn-bàn-về-độ-ngon, các đầu bếp tại Bonchon liên tục cho ra những món ăn mới lạ phù hợp với những vùng đất mình đặt chân đến nhưng đồng thời vẫn mang âm hưởng ẩm thực Châu Á không thể pha lẫn.

Bạn đã sẵn sàng để thêm định nghĩa về gà rán của Bonchon vào từ điển ẩm thực của mình chưa? Follow ngay fanpage chính thức của Bonchon Việt Nam để khỏi phải “bồn chồn” đợi gà rán ra lò tại số 12 Nhà Thờ, Hà Nội ngày 16/04 này!

Ngọc Minh

Chia sẻ về bức ảnh khiến bản thân bất ngờ nổi tiếng, Hải Phận cho biết cũng hơi bất ngờ vì ảnh này chụp từ người 9x không hề biết. Khoảnh khắc được chụp vào dịp Hải Phận đại diện cho lớp đi họp, với cương vị là một ủy viên chi đoàn.

“Mình thấy mọi người quân tâm nên mới hỏi đến mình, mình cũng vui nhưng không thể nào trả lời hết tin nhắn cho các bạn được, mình chỉ có thể trả lời cho người thân thôi nên mong là mấy bạn không hiểu nhầm”, Hải phận chia sẻ.

Hải Phận có sở thích về thể thao, đặc biệt là môn bóng đá. 9x cũng thường xuyên tham gia một số giải bóng đá tại địa phương.

9x sở hữu chiều cao 1m74

Ngoài thời gian học tập, Hải Phận còn đi làm thêm bartender tại một nhà hàng ở Quận 1

Góc nghiêng ấn tượng

Hình ảnh đời thường của Hải Phận

Hoa khôi xinh đẹp từ chối nhận tiền đại gia cho để kinh doanh

Xinh đẹp, được đại gia ngỏ ý cho tiền kinh doanh riêng, nhưng Nga chỉ muốn làm công việc mình yêu thích. 

Vương Hoàng Mai Diz (sinh năm 2000), là cựu học sinh trường THPT Marie Curie. Hiện cô đã sang Mỹ định cư cùng gia đình. Mai Diz được nổi lên với danh hiệu "hot girl lai Pháp sở hữu tên lạ". Trang cá nhân của cô gái 19 tuổi có hơn 140.000 lượt theo dõi.

Từ ngày qua Mỹ, Mai Diz thay đổi hình tượng sang hướng gợi cảm, nhưng vẫn giữ phong cách trang điểm chuẩn hot girl cô từng theo đuổi.

Vẻ ngây thơ của Mai Diz được dân mạng so sánh với hot girl Hàn Quốc, nhất là ở cách trang điểm và đôi mắt to tròn. Hình ảnh của cô đang được chia sẻ nhiều trên các fanpage gái xinh châu Á.

Hot girl sinh năm 2000 thường đăng ảnh check-in tại phòng tập và khoe vòng eo thon gọn, hình thể săn chắc.

Người theo dõi nhận thấy Mai Diz ở tuổi 19 đã táo bạo hơn trong cách chụp ảnh, không ngại mặc gợi cảm và đưa hình ảnh lên trang cá nhân.

Được biết, Mai Diz đã có bạn trai. Người yêu cô là Minh Trần, được mệnh danh là "rich kid" giàu có đất Sài Thành. Anh đang là kỹ sư điện tại Mỹ, chuyên nghiên cứu linh kiện các dòng xe đắt đỏ.

Minh Trần thường xuất hiện bên các siêu xe. Người yêu sinh năm 2000 của anh hay đóng vai trò người mẫu bên xế xịn. Vì vậy, Mai Diz và bạn trai được dân mạng gọi với biệt danh mới: "Cặp rich kid sở hữu xe khủng".

Từ ngày có bạn trai, hot girl tên "lạ" xuất hiện với hình ảnh sang chảnh, thường đăng ảnh mở hộp đồ hiệu trên trang cá nhân.

'Búp bê song sinh' nước Nga gây sốc vì eo bé chỉ bằng gang tay

Nhiều người nghi ngờ búp bê sống nước Nga đã can thiệp thẩm mỹ để có vòng eo bé xíu.

Không quảng cáo rầm rộ, nhưng Bonchon đã được hàng trăm “tín đồ gà rán” Hà thành mong ngóng từng ngày. Không khó hiểu khi đây chính là thương hiệu gà rán đã làm cả khách du lịch và người dân địa phương khắp thế giới mê mệt. Cảnh tượng thường thấy trước các cửa hàng Bonchon là hàng dài người xếp hàng lấy số vào thưởng thức hương vị gà rán chuẩn Hàn có 1-0-2.

Hành trình từ thành phố Busan, Hàn Quốc - nơi ý tưởng đầu tiên về Bonchon được ấp ủ cho đến số 12 Nhà Thờ, Hà Nội - chi nhánh đầu tiên tại Việt Nam không đơn giản là một điển hình thành công về kinh doanh. Đây là cách nhà sáng lập Jinduk Seo hiện thực hóa giấc mơ lan tỏa hương vị tuổi thơ của mình ra ngoài thế giới.

Động lực này được thể hiện qua niềm đam mê của ông Seo trong việc hoàn thiện kỹ thuật chế biến gà rán, làm sao đảm bảo kết cấu giòn mỏng như giấy bên ngoài, mà thớ thịt vẫn mềm mọng, ngon ngọt bên trong. Nước sốt - thứ làm nên “linh hồn” của món ăn, cũng được ông Jinduk Seo bỏ ra hai năm nghiên cứu và sáng tạo, để rồi cho ra hương vị đặc trưng của Bonchon ngày nay: vừa đậm phong vị xứ Hàn, nhưng cũng có chất riêng: Sốt truyền thống - với vị tỏi pha hương tương đậu nành - và vị sốt cay. Các loại sốt cho đến ngày nay vẫn được sản xuất tại Hàn Quốc và vận chuyển đến các cửa hàng Bonchon trên toàn thế giới.

Điều chỉ thực khách Việt Nam mới có khi ghé Bonchon

Nếu Bonchon kiểu Mỹ mang âm hưởng bar và bistro đậm chất New York City, Boncon kiểu Hàn đi theo mô hình gà-rán-và-bia (chicken-and-beer) truyền thống, thì Bonchon Việt Nam khuyến khích thực khách take-away để trải nghiệm gà rán tại gia, nơi món ngon bùng vị khi cùng bè bạn hoặc đồng nghiệp xem một bộ phim hay trận cầu đỉnh cao.

Không dừng lại ở món gà rán miễn-bàn-về-độ-ngon, các đầu bếp tại Bonchon liên tục cho ra những món ăn mới lạ phù hợp với những vùng đất mình đặt chân đến nhưng đồng thời vẫn mang âm hưởng ẩm thực Châu Á không thể pha lẫn.

Bạn đã sẵn sàng để thêm định nghĩa về gà rán của Bonchon vào từ điển ẩm thực của mình chưa? Follow ngay fanpage chính thức của Bonchon Việt Nam để khỏi phải “bồn chồn” đợi gà rán ra lò tại số 12 Nhà Thờ, Hà Nội ngày 16/04 này!

Ngọc Minh