Dự kiến chiều 22-1, Cục Bảo vệ thực vật - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn(NN-PTNN) làm việc với Tham tán nông nghiệp Đại sứ quán Mỹ tại Việt Nam về việcphối hợp cung cấp thêm thông tin để Việt Nam nhanh chóng truy xuất, thu hồi táocủa Mỹ nhiễm khuẩn (nếu có).

Siêu thị rút hàng để kiểm tra

Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế vừa nhận được cảnh báo từ Mạng lưới cơ quan antoàn thực phẩm quốc tế (INFOSAN) về việc thu hồi quốc tế đối với táo GrannySmith và táo Gala của Công ty Bidart Bros ở Bakerfield, California cùng các sảnphẩm táo caramel chế biến và đóng gói sẵn nhập khẩu từ Mỹ do nhiễm vi khuẩnListeria monocytogenes. Theo thông tin từ Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Mỹ(FDA), sản phẩm bị thu hồi đã được xuất khẩu sang Việt Nam và nhiều quốc giachâu Á.

Táo Granny Smith (Mỹ) được bán tại siêu thị Maximark 3 Tháng 2 (quận 10, TP HCM) trước khi được rút khỏi kệ Ảnh: NGỌC ÁNH

Theo ghi nhận của phóng viên ngày 21-1, tại nhiều điểm bán trái cây nhập khẩucủa TP HCM vẫn bày bán 2 loại táo này. Tuy nhiên, để biết các sản phẩm trên thịtrường có thuộc diện phải thu hồi hay không thì chỉ nhà nhập khẩu và cơ quanchức năng mới xác định được.

Bà Nguyễn Thị Phương Thảo, Giám đốc siêu thị Maximark Cộng Hòa (quận Tân Bình,TP HCM), cho biết sau khi có thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, siêu thị này đãrút toàn bộ táo Gala Mỹ ra khỏi kệ hàng từ chiều 20-1.

Ngày 21-1, tại siêu thị cùng chuỗi hệ thống là Maximark 3 Tháng 2 (quận 10),phóng viên nhận thấy khu vực trái cây nhập khẩu không còn bày bán táo Gala Mỹtrên kệ mà có những loại khác như: táo đỏ, táo Envy, táo Ambrosia và táo xanhcùng xuất xứ Mỹ. Đáng chú ý, khi quan sát kỹ, trên mỗi quả táo xanh Mỹ đều cótem in mã vạch có dòng chữ Granny Smith USA, trùng tên với loại táo bị thu hồi.Trên khay hàng này chỉ có bảng ghi logo siêu thị, tên sản phẩm là “táo xanh Mỹ”,giá bán 82.300 đồng/kg cùng mã số “175” chứ không hề có thông tin về nhà cungcấp hay nhà nhập khẩu lẫn nhà sản xuất bên Mỹ.

Ngay sau khi phóng viên phản ánh, bà Nguyễn Thị Ánh Hồng, chủ hệ thống siêu thịMaximark, đã cho kiểm tra và lập tức ra lệnh ngừng kinh doanh tiếp mặt hàng táoxanh Mỹ như đối với táo Gala trước đó.

“Siêu thị rút hàng nhằm phòng ngừa táo nhiễm khuẩn đến tay người tiêu dùng chứđến cuối ngày 21-1, chúng tôi chưa hề nhận được thông báo thu hồi từ cơ quanchức năng hay nhà cung cấp. Toàn bộ số táo này sẽ được lưu kho và nhà cung cấpsẽ phải chứng minh bằng hồ sơ giấy tờ không có liên quan đến vụ sự cố thực phẩmnày thì mới được kinh doanh lại” - bà Hồng khẳng định.

Trong khi đó, ngoài thị trường “tự do”, 2 loại táo trên vẫn được bán bình thườngvì bên bán chưa nắm được thông tin thu hồi. Tại một cửa hàng trên đường Thái VănLung (quận 1), táo Gala Mỹ (tên khác là táo bi bóng) có giá bán lẻ 96.000đồng/kg.

Chủ một cửa hàng chuyên bán trái cây cao cấp làm quà tặng trên đường Phạm VănHai (quận Tân Bình) cho biết nhiều nơi còn rao bán táo Mỹ vì chưa nắm được thôngtin.

Sắp tới, táo Mỹ sẽ không có nhiều trên thị trường do người bán sẽ… đổi xuất xứvì thực tế nhiều táo Mỹ hiện nay là táo Trung Quốc mạo danh” - chủ cửa hàng nàynói. Mặt khác, trái cây đặc thù là hàng tươi sống, không bắt buộc phải đóng góinên không có thông tin về nhà sản xuất hay nhà nhập khẩu trên sản phẩm. Chỉ khicơ quan chức năng kiểm tra hồ sơ nhập khẩu của doanh nghiệp (DN) mới xác địnhđược.

Đắt khách ở Hà Nội

Ngày 21.1, PV Lao Động khảo sát tại một số siêu thị tại Hà Nội, mặt hàng táo Gala của Mỹ vẫn được bày bán phổ biến, với mức giá khoảng 60.000 đồng/kg. Các nhân viên siêu thị đều khẳng định táo Gala đang bày bán có xuất xứ từ Mỹ, đi qua 3 vòng kiểm định nên “rất an toàn”.

Trên địa bàn Hà Nội, tại các cửa hàng bán trái cây xuất khẩu trên đường Thái Hà, Nguyễn Chí Thanh, Trần Duy Hưng, Giảng Võ, Lý Thường Kiệt..., có thể thấy: Trong các loại táo bị thu hồi ở nước Mỹ hiện đã và đang được bày bán với giá 129.000đ/kg tại hầu hết các hệ thống cửa hàng bán trái cây nhập khẩu, về thông tin loại táo này bị thu hồi, những người bán hàng cho biết họ không hay biết gì. Thậm chí, nhiều cửa hàng vừa nhập một lô trái cây này với số lượng lớn.

Người tiêu dùng không phân biệt nổi hoa quả (trong đó có táo) nhập chính ngạch và nhập lậu, an toàn hay không an toàn. Ảnh: Hải Nguyễn

Tại siêu thị FiviMart (170 La Thành), gian hàng táo nhập khẩu nằm vị trí đắc địa sau lối dẫn vào. Tại đây, trên biển gian hàng ghi rõ “Táo xanh Mỹ” và “Táo bổ dưỡng”, còn phía dưới đủ loại táo đủ màu sắc từ táo xanh tới táo đỏ. Bắt mắt nhất là hai sản phẩm táo Gramy Smith và táo Gala, kết quả kiểm tra môi trường tại Mỹ kết luận thiết bị đóng gói táo bị nhiễm vi khuẩn Listeria monocytogenes. Tuy nhiên, nhân viên siêu thị này vẫn nói rằng hai loại táo trên đang bán rất chạy, và cho biết “táo có nguồn gốc rõ ràng”.

Chưa nhập về Việt Nam (?)

Trước thông tin táo nhiễm độc, Bộ Y tế đã có thông báo gửi đến Bộ NN-PTNT đềnghị rà soát các DN nhập khẩu nông sản từ Mỹ.

Ông Phùng Hữu Hào, Phó Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (NAFIQAD)thuộc Bộ NN-PTNT, cho biết NAFIQAD đã gửi công văn hỏa tốc đến Cục Bảo vệ Thựcvật đề nghị rà soát các DN nhập khẩu táo tươi và táo caramel từ Mỹ.

Theo quy định, tất cả các lô hàng trước khi nhập khẩu vào Việt Nam thì về đếncác cửa khẩu, các cảng đều phải đăng ký kiểm dịch thực vật do Cục Bảo vệ Thựcvật quản lý để kiểm tra an toàn thực phẩm. “Nếu nhập về Việt Nam thì chắc chắnCục Bảo vệ Thực vật sẽ nắm được số lượng bao nhiêu, nhập từ DN nào, do DN nàonhập về và nhập qua cửa khẩu nào” - ông Hào nói.

Trong khi đó, ông Nguyễn Xuân Hồng, Cục trưởng Cục Bảo vệ Thực vật, cho biếtngay khi nhận được văn bản của NAFIQAD, cục đã chỉ đạo các đơn vị trực thuộckhẩn trương rà soát các cửa khẩu.Kết quả, các đơn vị thuộc Cục Bảo vệ Thực vậtkhông cấp giấy chứng nhận kiểm tra an toàn thực phẩm cho lô hàng nào là táocaramel từ Mỹ vào Việt Nam. “Đề nghị Cục An toàn thực phẩm kiểm tra lại mặt hàngnày với Bộ Công Thương xem các đơn vị của Bộ Công Thương quản lý có kiểm tra vàcấp giấy chứng nhận kiểm tra an toàn thực phẩm cho mặt hàng này không” - ôngHồng nói.

Đối với sản phẩm táo tươi của Mỹ được nhập vào Việt Nam qua 3 cửa khẩu chính làcảng Sài Gòn, cảng Hải Phòng và sân bay quốc tế Nội Bài, các cửa khẩu đã rà soátvà báo cáo không có DN nào của Mỹ tên là Bidard Bros xuất khẩu táo sang Việt Namtrong năm 2014 qua các cửa khẩu do Cục Bảo vệ Thực vật quản lý.

Theo ông Hồng, đây là thông tin ban đầu. Hiện cục vẫn rà soát và sẽ yêu cầu cácDN Việt Nam nhập khẩu táo Mỹ báo cáo xem có lấy nguồn táo do Công ty Bidard Broscung cấp hay không, thậm chí có thể tiến hành kiểm tra tại kho một số DN đangnhập khẩu táo Mỹ vào Việt Nam. Ông Hồng cho rằng số lượng DN này không nhiều,khoảng 20 DN.

Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, khẳng định sau khi ràsoát tình hình nhập khẩu đối với các sản phẩm táo caramel, từ tháng 1-2012 đếnnay, Cục An toàn thực phẩm chưa ghi nhận có sản phẩm nói trên công bố tại cơquan này.

Theo Người Lao Động

Tránh những lỗi cơ bản dưới đây sẽ giúp bạn hạn chế được lượng thức ăn ế hỏng và tiết kiệm chi phí.

1. Đặt sữa tươi ở cửa tủ lạnh

Cánh cửa là nơi có nhiệt độ thấp nhất. Do đó, những loại thực phẩm cần bảo quản lạnh như sữa, sữa chua, bơ, phô mát có thể nhanh chóng bị hỏng. Bạn nên sắp xếp những loại đồ ăn này bên phía trong tủ, còn cánh tủ thích hợp đặt những loại thức ăn đóng hộp.

2. Không bảo quản thịt ở khay chứa riêng

Hầu hết những loại tủ lạnh đời mới đều có thiết kế khoang riêng dành cho thịt tươi sống. Phần diện tích này có nhiệt độ lạnh hơn cả, do đó, nó là địa điểm lý tưởng bảo quản thịt gia cầm tươi sống cho gia đình.

Thông thường, các ngăn kéo có chế độ chỉnh nhiệt độ, nên đặt ở mức cao nhất để giữ thịt trong thời gian lâu hơn. Cũng nên nhớ để nguyên thịt trong túi hoặc hộp đựng riêng biệt để tránh rò rỉ làm ảnh hưởng tới những thực phẩm khác.

3. Không chùi rửa cuộn dây tụ

Nếu bạn thấy rằng nhiệt độ tủ lạnh nhà bạn nóng hơn bình thường, chứng tỏ đã lâu bạn chưa chùi rửa cuộn dây tụ. Để kéo dài tuổi thọ tủ lạnh cũng như đảm bảo nhiệt độ ổn định, bạn nên làm sạch cuộn dây tụ nhiều lần trong năm.

Bạn có thể mang đến cửa hàng chuyên về điều hòa để chùi rửa định kỳ, như vậy bạn cũng có thể tiết kiệm chi phí điện khi tủ lạnh hoạt động.

4. Không đóng bao bì thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh

Cho dù bạn sử dụng túi mua sẵn có dây kéo hay màng bọc thực phẩm thông thường, nên nhớ bọc thật kỹ, cẩn thận để tránh không khí lọt vào.

5. Không cất giữ rau củ ở nơi có độ ẩm thấp

Rau và trái cây được bảo quản trong tủ lạnh đúng cách có thể lưu lại được các giá trị dinh dưỡng và vitamin. Hai loại thực phẩm này cần ít độ ẩm và không cần bảo quản ở nhiệt độ quá lạnh.

Sắp xếp những trái cây, rau củ như rau diếp, bông cải xanh trong ngăn hộp dưới cùng của tủ lạnh - nơi độ ẩm thấp nhất. Nhớ bảo quản các rau củ, trái cây đang dùng dở như hành tây, dưa hấu... trong hộp hay túi kín để mùi không lây lan và không ảnh hưởng tới những đồ xung quanh.

Chú ý: Không nên rửa trái cây, rau củ trước khi đưa vào tủ lạnh để giữ rau được tươi lâu hơn.

(Theo Infonet.vn)

Ông cũng nhấn mạnh, khi cấm hoặc dừng hoạt động xe máy trên tuyến, khu vực nào thì vẫn phải đảm bảo sinh hoạt bình thường việc đi lại của nhân dân ở những khu vực được kết nối một cách thuận lợi.

"Trong quá trình hoàn thiện, đề án sẽ được đưa ra lấy ý kiến rộng rãi của người dân", ông Viện nói.

Giám đốc Sở GTVT cũng khẳng định, nghị quyết 04/2017 của HĐND TP nêu không chỉ giảm phương tiện giao thông cá nhân đối với xe máy mà giảm tất cả các loại phương tiện giao thông cá nhân, kể cả ô tô.

“Tuy nhiên, đối với ô tô sẽ giảm chủ yếu bằng các giải pháp kinh tế.

Đó là tăng phí dịch vụ đỗ xe tại các khu trung tâm, xây dựng đề án thu phí vào một số khu vực trung tâm có khả năng gây ùn tắc giao thông và ô nhiễm môi trường, cùng các loại phí khác nhằm để người dân có thể thay đổi thói quen lựa chọn phương tiện khi tham gia giao thông một cách có hiệu quả”, ông Viện nói.

Vẫn theo ông Viện, đề án xây dựng lộ trình giảm dần, tiến tới dừng hoạt động của xe máy tại các quận vào năm 2030 đang nghiên cứu có đặt ra vấn đề là tiến tới lộ trình dừng từng bước theo tuyến, khu vực có đủ điều kiện phát triển cơ sở hạ tầng, đặc biệt là phương tiện vận tải hành khách công cộng đã đáp ứng được nhu cầu đi lại của nhân dân. Khi đó sẽ dừng hoạt động xe máy.