Duni (58 tuổi) cho biết cha bà rất cởi mở và ủng hộ lựa chọn của con gái. Năm 23 tuổi, cha bà không may qua đời. Lúc đó, bà chỉ có 2 lựa chọn là “kết hôn và làm việc cho nhà chồng hoặc làm việc cho chính gia đình mình”. 

Là con gái lớn trong nhà, bà đành gánh vác trách nhiệm chăm sóc các em và dần trở thành trụ cột trong gia đình.

Theo truyền thống, con gái tới tuổi thì phải lấy chồng nhưng bà vẫn muốn có trách nhiệm với gia đình. Trước sự chứng kiến của người lớn tuổi trong gia đình, bà thề sẽ trở thành một “thánh nữ”, từ bỏ tình dục và bắt đầu thay thế vai trò kiếm tiền của cha.

Bà thậm chí còn khuyên các em ruột của mình rằng: “Đừng kết hôn quá sớm và hãy tận hưởng cuộc sống”.

Được biết, lúc trẻ bà có tính cách vui vẻ, ngoại hình xinh đẹp nên có nhiều người theo đuổi. Tuy nhiên, bà đã đặt lợi ích của các em mình lên trên tất cả nên tự nguyện cắt tóc ngắn, ăn mặc như con trai và rèn bản thân trở nên mạnh mẽ. Từ đó, bà cắt đứt ước mơ của bao chàng trai trong làng muốn cưới bà làm vợ.

Ngày nay, Duni sống ở vùng nông thôn Lëpushë phía bắc Albania. Bà tận hưởng cuộc sống tự do cùng chú chó cưng của mình.

Bà cho biết bản thân rất mạnh mẽ nên nhiều người đàn ông thấy sợ hãi. Dẫu vậy, bà vẫn rất hài lòng với cuộc sống hiện tại. Bà thẳng thắn bày tỏ mình không có hứng thú với tình dục.

Bà cũng cho biết hiện các em trai và em gái của mình đều đã có gia đình, bà coi các cháu như con ruột, thường xuyên chơi đùa cùng chúng. 

Nhìn lại quyết định trở thành “thánh nữ”, bà không nghĩ đó là sự hy sinh. Xét cho cùng trong hoàn cảnh đó, nếu một thiếu nữ không làm điều này, bà sẽ không thể ra ngoài làm việc như một người đàn ông. Điều đó sẽ dẫn đến việc bà không thể nuôi dạy những đứa em của mình.

Giả gái vào nhà người yêu cũ sắp lấy chồng, anh chàng nhận cái kết đắng

Nhiều người nhận xét, bún ngan của quán có nước dùng ngọt thanh. Thịt ngan được lọc cẩn thận, thái miếng đều tay và mọc được làm thủ công rất ngon, đậm đà gia vị.

Ngoài ra, măng khô cũng được hầm nhừ, phục vụ kèm nước chấm tỏi ớt rất hấp dẫn.

Quán ngan dé Phan Chu Trinh

Đúng như tên gọi, quán ngan trên phố Phan Chu Trinh (quận Hoàn Kiếm) nổi tiếng với các món ăn từ thịt ngan dé (loại ngan thịt ngọt, nhỏ xương, nặng chừng 1,5 - 2kg).

Trong đó, bún ngan là món được nhiều thực khách ưa chuộng.

Tùy nhu cầu, khách có thể gọi theo "combo" ngan luộc chặt thành miếng và bát canh măng tiết ăn cùng bún rối, hoặc gọi riêng 1 bát bún ngan chặt, chấm nước mắm chua ngọt hoặc ăn với canh măng tiết ngọt thanh.

Thịt ngan ở đây được nhận xét có độ tươi, ngọt, dày mình và dai chắc với lớp da óng vàng.

Quán được đánh giá là 1 trong những quán bún ngan ngon ở Hà Nội.

Bún ngan chặt Phùng Hưng

Quán bún ngan chặt nằm ở góc phố Phùng Hưng với tuổi đời hơn 20 năm, cũng là địa chỉ ăn uống yêu thích của nhiều thực khách Hà Nội.

Bún ngan ở đây được nhiều người đánh giá cao vì nước dùng đậm vị ngọt của ngan, có chút chua dịu và rất thơm. Mỗi bát bún được phục vụ đầy đủ thịt ngan, măng, tiết.

Điều thú vị là quán còn hút khách bởi một nguyên liệu đặc biệt, hiếm thấy ở những nơi khác. Đó là món cổ ngan ninh nhừ trong bát bún.

Bún ngan Chùa Hà

Quán bún ngan ở đầu phố Chùa Hà (quận Cầu Giấy) từ lâu đã trở thành địa chỉ ăn uống quen thuộc của đông đảo người dân lẫn sinh viên quanh khu vực.

Bún ngan ở đây được nhận xét có hương vị thơm ngon và giá thành bình dân.

Thịt ngan được chế biến khéo léo nên mềm, ngọt, được thái lát khá to. Nước dùng ngọt, vừa miệng, không quá béo.

Điểm cộng của quán bún ngan này là phục vụ kèm măng muối chua cay khá ngon, giúp nâng tầm hương vị món ăn.

Bún ngan Huyền Anh 

Nằm trên phố Nguyễn Du (quận Hai Bà Trưng), quán bún ngan Huyền Anh không chỉ được lòng thực khách Hà Nội mà còn hấp dẫn cả du khách nước ngoài.

Món bún ngan ở đây được đánh giá có hương vị hấp dẫn, ngon.

Bát bút được phục vụ đầy đặn với thịt ngan thái miếng khá to, kèm măng tươi và hành lá.

Thực khách nhận xét nước dùng có vị ngọt thanh, hơi béo. Thịt ngan săn chắc, ngọt dịu, được xử lý khéo nên không có mùi hôi.

Nỗi đau mất chồng chưa nguôi ngoai thì năm 2018, mẹ chồng chị Bích cũng qua đời do bạo bệnh. 3 năm sau, bố chồng chị cũng mắc bệnh và đã mất. Liên tục nhận những cú sốc, chị Bích gần như ngã quỵ.

Nhưng dường như số phận vẫn chưa thôi hà khắc với người phụ nữ này. Cuối năm 2022, chị Bích bàng hoàng phát hiện mình mắc bệnh ung thư đại tràng giai đoạn 3.

"Cầm tờ kết quả trên tay, tôi chết lặng. Cảm giác như toàn thân không thể cử động, bất lực", kể đến đây, những giọt nước mắt của chị Bích đã lăn dài trên gò má gầy guộc lúc nào không hay.

Nghĩ đến 2 cô con gái nhỏ sớm mồ côi bố, chỉ còn mỗi mình mẹ, chị Bích gắng gượng, làm lụng quần quật vì sợ buông xuôi thì cuộc đời các con sẽ mất phương hướng.

May mắn, có 1 trường học nhận chị Bích vào làm tạp vụ, giúp chị có đồng ra đồng vào lo cho 2 con. Tuy nhiên, đồng lương còm cõi khiến chị chật vật, mỗi khi muốn mua thuốc cho bản thân lại lo thiếu tiền ăn học của 2 con.

Theo kết quả chẩn đoán của các bác sĩ, chị Bích mắc ung thư đại tràng di căn sang 2 buồng trứng, tổn thương phổi, lá lách, thận giai đoạn cuối.

"Đêm nào tôi cũng khóc vì thương cho số phận của mình, thương cho tương lai vô định của các con thơ. Nhiều khi đi khám, tiền điều trị nhiều quá tôi đành cắn răng chịu đựng không dám mua thuốc mà để dành tiền lo cho các con ăn uống, học hành", chị Bích nghẹn ngào nói.

Sức khỏe ngày càng yếu, người phụ nữ khốn khổ này đã phải di chuyển bằng xe lăn. Giờ đây, mọi sinh hoạt của chị Bích và 2 con chỉ còn biết trông vào mẹ ruột đã lớn tuổi và chị gái.

Thời điểm này, chị Trần Thúy Ngần (SN 1983, chị gái của chị Bích) cùng chồng thường xuyên túc trực để chăm sóc, động viên em gái. Chị Ngần chia sẻ trong nước mắt: "Tôi rất đau lòng khi thấy em gái mình như thế này. Thương, lo cho tương lai 2 cháu".

Viết tiếp những ước mơ từ tình thương, lòng nhân ái của cộng đồng

Từ ngày bệnh của chị Bích trở nặng, chị em Phương Anh và Minh Anh ở nhà tự chăm nhau. Buổi sáng Phương Anh đưa em đi học rồi mới đến trường.

"Em thương mẹ lắm, thương mọi người vất vả nhưng em không biết phải làm thế nào cả. Em chỉ muốn mẹ khỏe mạnh. Em chỉ mong có một phép màu, mong mọi người cứu mẹ em với… ", Phương Anh nức nở trải lòng.

Chia sẻ với Dân trí, bác sĩ Hoàng Thị Như, Bệnh viện Thanh Nhàn cho biết: "Sau một thời gian điều trị, hiện tại cơ thể chị Bích không đáp ứng với hóa chất, thể trạng bệnh nhân đã suy kiệt.

Những cơn đau không thuyên giảm, tiên lượng của chị Bích đã xấu. Bệnh nhân đang được chỉ định điều trị chăm sóc giảm nhẹ, khi vào viện sẽ truyền bổ sung dinh dưỡng để nâng cao thể trạng."

Về khu phố nơi chị Bích sinh sống, bà Nguyễn Thị Hòa, tổ trưởng tổ dân phố 1 (phường Mai Động, Hoàng Mai, Hà Nội) xác nhận, gia đình chị Trần Thị Ngọc Bích có hoàn cảnh rất khó khăn, hiện tại gia đình rất cần được giúp đỡ.

Bà con hàng xóm ở đây bày tỏ mong mỏi, chị Bích sẽ nhận được sự giúp đỡ từ bạn đọc Dân trí và các nhà hảo tâm để gia đình vượt qua giai đoạn khó khăn này. Hy vọng 2 em nhỏ vẫn được cắp sách tới trường, viết tiếp những ước mơ trong tương lai từ tình thương, lòng nhân ái của cộng đồng.