Những thực phẩm tốt cho sức khỏe và bổ cho từng bộ phận trên cơ thể

LẨU NƯỚNG

Cách làm lẩu nướng rất đơn giản, không mất nhiều thời gian để ninh nước dùng như ăn lẩu nước, chỉ cần bạn lựa chọn những thực phẩm tươi ngon, khéo léo tẩm rướp gia vị sao cho vừa miệng sẽ có một bữa ăn vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu:

Thực đơn cho món nướng khá đa dạng, tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi gia đình. Thông thường lẩu nướng sẽ gồm có những thứ sau:

- Thịt ba chỉ, sườn thăn non

- Lòng non, dạ dày

- Thịt bò

- Các loại hải sản như tôm, mực trứng, ngao, sò

- Nấm sò, nấm kim châm…

- Các loại củ quả nướng kém: bí đỏ, hành tây, cà chua, đậu bắp, ngô…

- Gia vị: xì dầu(nước tương), gia vị chanh ớt.

- Rau thơm, dưa chuột để ăn kèm. Đồ nướng có thể ăn cùng với bánh mỳ.

- Chảo gang, bếp cồn hoặc bếp ga. Bạn có thể dùng vỉ nướng nướng trên bếp than hoa.

Cách làm:

- Hải sản rửa sạch để ráo nước.

- Các loại củ quả gọt vỏ, rửa sạch thái miếng mỏng. Nấm cắt bỏ gốc, rửa bằng nướng muối loãng vớt ra để ráo. Sau đó, xếp dần các loại nấm, củ, quả ra đĩa để khi tẩm ướp các nguyên liệu khác xong sẽ xếp lên kèm.

- Thịt ba chỉ làm sạch, cho vào ngăn đá khoảng 20 phút lấy ra thái lát mỏng vừa phải chừng 3x5cm đem ướp với sốt BBQ, Ketchup (sốt cà chua), hành, tỏi khô và sả băm nhỏ cùng với một chút đường. Đơn giản hơn có thể thay sốt cà chua và BBQ bằng nước hàng và mật ong. Sau đó, xếp ra đĩa chuẩn bị để nướng.

- Sườn thăn chặt miếng ngắn từng rẻ một, ướp tương tự như sườn. Có thể hấp sườn cho chín rồi mới ướp để khi nướng nhanh chín hơn.

- Thịt bò mua phần thịt vai hoặc mông mềm, thái to bản, dần qua cho mềm rồi ướp với dầu hào, chút đường, mật ong cùng với tỏi, sả băm nhỏ. Ướp xong, xếp thịt bò lên đĩa củ quả cho đẹp.

- Lưu ý, các nguyên liệu trên nên ướp tối thiểu 1 giờ trước khi ăn, lâu hơn có thể ướp và bảo quản trong ngăm mát tủ lạnh từ 4-8 tiếng, như vậy các nguyên liệu sẽ ngấm gia vị và mềm hơn.

Ngoài ra, trình bày nguyên liệu đẹp mắt sẽ khiến bữa ăn thêm hấp dẫn và thú vị.

Đặt chảo gang lên bếp cồn đun thật nóng, cho vào một thìa dầu ăn, một muỗng bơ nhỏ đun cho nóng chảy.

- Lần lượt cho các nguyên liệu vào phủ kín mặt chảo để nướng, lật qua lật lại khoảng vài ba phút là đã có mẻ nướng thơm nức ăn kèm với dưa chuột chẻ và bánh mỳ nướng giòn.

Gia vị để chấm có thể là nước tương, gia vị chanh ớt hoặc sốt mayonnaise, ketchup (số cà chua).

LẨU NẤM CHIM CÂU

Nguyên liệu:

- Xương cục hoặc xương ống heo: 500g

- Chim bồ câu: 2-3 con, tùy số lượng người ăn

- Nấm các loại

- Một gói các vị thảo mộc mua trong siêu thị

- Cà rốt, cà chua, củ cải, hạt sen, củ sen, dứa (thơm), ngô ngọt, khoai môn, gừng, sả, tỏi, ớt vừa đủ

- Rau muống hoặc ngải cứu, cải thảo, đậu bắp... đậu phụ

- Gia vị chanh ớt để chấm.

Cách làm:

Xương heo chần qua nước sôi rồi cho vào nồi ninh lấy nước dùng.

- Chim bồ câu vặt lông, rửa sạch chặt miếng vừa ăn hoặc có thể để nguyên con nướng qua cho thơm rồi mới chặt miếng. Xếp chim bồ câu ra đĩa để chờ cho vào nồi lẩu nhé!

- Gừng, sả thái chỉ một phần rắc lên trên đĩa thịt chim để trang trí, phần còn lại cho vào nước dùng.

- Nấm cắt bỏ phần gốc rửa qua nước muối pha loãng rồi xếp ra đĩa. Các loại củ quả cắt miếng nhỏ. Chị em có thể xếp nấm và các loại củ quả cầu kỳ một chút cho đẹp mắt, như thế trong bữa ăn càng thêm hấp dẫn.

- Đậu thái miếng vừa ăn, xếp ra đĩa chờ nhúng.

- Cà chua bổ miếng cau xào tái. Chế nước dùng ra nồi lẩu, lần lượt cho các loại củ quả, gói thảo mộc vào cùng với tỏi, hành khô (có thể nướng qua cho thơm), đun sôi nêm nếm gia vị cho vừa miệng.

Khi ăn, cho thịt chim vào nồi nước dùng nấu chín. Và trong lúc này, có thể nhúng nấm, các loại rau quả. Lẩu ăn kèm bún, miến hoặc mỳ đều ngon.

LẨU RIÊU CUA SƯỜN SỤN

Nguyên liệu:

- Cua đồng: 500g - 1kg (tùy theo số lượng người ăn)

- Sườn sụn: 500g

- Bắp bò: 500g

- Đậu phụ: 5 bìa - 10 bìa

- Mẻ, dấm bỗng hoặc me chua, quả dọc: tùy khẩu vị

- Mắm tôm: 1 muỗng nhỏ (có thể bỏ qua nếu bạn không thích, nhưng mắm tôm làm nên mùi vị rất đặc trưng cho món lẩu riêu cua, khiến cho nước lẩu đậm đà hơn). Lưu ý, nếu sử dụng mắm tôm thì phải nêm lúc chưa nấu, nếu không mùi mắm tôm sẽ lấn át mùi lẩu.

- Cà chua: 3-5 quả thái miếng cau.

- Rau sống: rau muống chẻ, hoa chuối, thân chuối non, xà lách, mùi tàu, hành lá, tía tô, kinh giới, giá đỗ, chanh, ớt…Thêm ít rau muống nhỏ ngọn nếu thích ăn nhiều rau.

- Bún sợi nhỏ

- Gia vị chanh, ớt hoặc xì dầu, nước mắm để chấm thêm.

Cách làm:

- Sườn sụn chần qua nước sôi, ướp hành khô băm nhỏ, gia vị và một chút nước mắm xào sơ qua, cho nước vào ninh bằng nồi áp suất khoảng 10 phút cho mềm.

Làm cua:

- Cua làm sạch, cho vào một chút muối giã nhuyễn hoặc xay bằng máy xay sinh tố rồi lọc lấy nước, gạch cua khều riêng ra một bát nhỏ.

- Nêm một muỗng nhỏ mắm tôm và gia vị vào nồi nước cua bắc lên bếp, khuấy nhẹ đều tay cho đến khi canh sôi và gạch cua nổi lên thì vặn nhỏ lửa.

- Dùng muôi gạt hết riêu cua vào cạnh nồi cho kết lại thảnh từng mảng rồi tắt bếp. Bạn có thể vớt riêu cua ra một cái bát rồi ăn đến đâu thả dần vào nồi nước lẩu đến đó để riêu khỏi bị vỡ.

- Cho dầu ăn vào chảo, phi hành khô băm nhỏ cho thơm vàng, cho gạch cua vào xào chín cùng một xíu nước mắm rồi trút ra bát. Tiếp tục cho cà chua thái miếng cau vào xào chín tới, không nên xào chín và nát quá.

- Đậu cắt miếng nhỏ, rán vàng, rồi bày ra đĩa.

- Bắp bò thái mỏng, bày ra đĩa. Mách nhỏ là trước khi thái, chị em nên cho thịt bò vào ngăn đá khoảng 15 phút thái sẽ dễ dàng và trình bày cũng đẹp mắt hơn.

- Rau sống rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng rồi vớt ra rổ để ráo nước, khi ăn bày ra đĩa.

- Hoa chuối thái nhỏ rồi ngâm qua vào chậu nước có pha ít giấm để cho hoa chuối không bị thâm. Sau đó, vớt hoa chuối ra rổ để ráo nước rồi bày ra đĩa. Hoa chuối dùng để nhúng dần trong khi ăn.

- Mẻ đã ngấu lọc lấy nước để vào một bát con. Có thể dùng quả dọc hoặc quả me thay thế nhé! Nhà mình nuôi được mẻ nên hay dùng mẻ hơn. Mẻ, giấm bỗng, mắm tôm làm nên hương vị đặc trưng của món lẩu riêu cua.

- Chế nước dùng cua và nước ninh sườn sụn vào trong nồi lẩu. Vớt sườn sụn thả vào cùng với cà chua đã xào chín.

- Cho mẻ vào, nêm thêm một chút giấm bỗng rồi đun sôi, nêm lại gia vị cho vừa ăn, tiếp tục thả riêu cua vào, rưới gạch cua lên riêu cua cho dậy màu. Khi ăn thả thêm chút hành lá, gốc hành hoặc củ hành tươi cắt lát mỏng, mấy lát đậu đã rán vàng, một nhúm hoa chuối sẽ được nổi nước lẩu thật đẹp mắt!

Nhúng thịt bò ăn kèm với bún, sườn sụn giòn mềm cùng với rau sống, không còn gì tuyệt vời hơn.

LẨU CHÁO CÁ QUẢ

Nguyên liệu:

- Cá quả đồng: 1 con khoảng 1kg

- Xương cục: 500g

- Gạo nếp 1 phần, gạo tẻ 2 phần đong cỡ ½ bát ăn cơm, thêm khoảng 2 nắm đậu xanh tróc vỏ hoặc để cả vỏ cũng được.

- Rau cải cúc, cải bó xôi, cải ngọt, cải thảo, cà rốt, nấm kim châm, nấm rơm hoặc nấm hương tươi tùy theo sở thích.

- Thì là, hành lá, tía tô, rau mùi, hành khô, gừng, nước mắm, gia vị, hạt tiêu.

- Trứng vịt lộn

Cách làm:

- Xương cục chặt miếng nhỏ chần qua nước sôi ninh lấy nước dùng. Các loại rau và nấm rửa sạch, rau thơm thái nhỏ bày ra đĩa.

- Cá làm sạch, lọc phi lê rồi ướp với hành khô, gừng đập dập cùng gia vị khoảng 30 phút. Còn đầu và xương cá cho vào một cái nồi ninh lấy nước cho vào cháo cho ngọt.

- Phần đuôi và thân trên của cá thái miếng vuông cỡ 1,5x1,5cm để riêng.

- Phần còn lại thái miếng mỏng và xếp thành hình bông hoa vào đĩa để nhúng dần.

- Các bạn có thể cuốn từng miếng cá bao quanh một nhánh nấm kim châm, dùng cọng hành lá buộc đã chần tái qua nước sôi buộc lại để nhúng chín ăn kèm với cháo.

- Gạo và đỗ ngâm khoảng 1 tiếng rồi vo đãi sạch, để ráo nước cho vào chảo rang hơi vàng để nấu cháo sẽ thơm hơn. Nếu không có thời gian có thể bỏ qua bước này. Cho gạo vào nồi ninh nhừ hoặc ninh bằng nồi áp suất cho nhanh. Bạn có thể thêm ít cà rốt thái hạt lựu nhỏ vào cho màu sắc thêm đẹp nhé!

- Khi cháo đã nhừ, chế thêm nước ninh xương heo và nước ninh đầu và xương cá vào đun nhỏ lửa trên bếp, vừa đun vừa khuấy đều tay cho cháo thật sánh và nhuyễn. Cho phần cá cắt miếng vuông vào nấu chín, thả vào ít nấm hương và nấm rơm, nêm gia vị vừa ăn cùng một nhánh gừng đập dập, băm thật nhỏ vào cho thơm. Cho thêm vài quả trứng vịt lộn vào sẽ làm cho nồi lẩu cháo thêm ngon ngọt, đậm đà hơn.

- Đặt nồi cháo lên bếp lẩu, đun sôi liu riu vừa ăn vừa tỉa từng "cánh hoa" cá nhúng chín. Với cách làm này, dù cá sắp ăn hết nhưng đĩa cá vẫn đẹp và thẩm mỹ.

- Lấy mỗi loại rau thơm một ít vào bát rồi múc cháo nóng vào, rắc hạt tiêu và gắp thêm vài miếng cá chấm nước mắm hoặc xì dầu ăn nóng.

Kết hợp những miếng cá cuộn nấm kim châm vừa thơm vừa giòn sẽ càng làm tăng thêm mùi vị hấp dẫn cho món lẩu cháo cá quả. Trong khi ăn thỉnh thoảng bạn phải dùng muôi khuấy nhẹ từ đáy nồi để cháo khỏi bị khê nhé!

Gây ấn tượng bởi nụ cười rạng rỡ lại có khả năng hoạt ngôn, Thanh Hiền nhanh chóng chiếm được thiện cảm của cả ông mai bà mối. Khi được hỏi về tình trường, Thanh Hiền không khỏi nghẹn ngào nhắc lại cuộc tình dang dở dù đã ly hôn 7 năm.

“Với chồng trước, chúng em không có tiếng nói chung nên không giải quyết được những vấn đề mâu thuẫn, dẫn đến chia tay. Với bạn trai tương lai, em chỉ cần anh ấy tâm lý vì em là người hay mau nước mắt”.

Bà mối Cát Tường liền hỏi khéo bạn trai “dự ghép” Văn Tùng cách xử trí với người yêu “mong manh dễ vỡ”. Chỉ một câu nói “Em chỉ biết ôm bạn thôi” của anh chàng đã đủ khiến trái tim bạn gái xao xuyến.

Ngay từ đầu, Văn Tùng gây được ấn tượng với bà mối Cát Tường nhờ vẻ ngoài điển trai cùng sự điềm đạm, chín chắn và thuộc tuýp người tình cảm. Một người đàn ông trẻ, đang xây dựng sự nghiệp lại chấp nhận một mình nuôi con nhỏ 2 tuổi quả thực là điều không dễ dàng. 

Văn Tùng rất nhanh ghi điểm trong mắt bé Quân - con trai Thanh Hiền để “chốt đơn” thay mẹ ngay giữa buổi hẹn hò. Nhưng Văn Tùng lại không nhận được sự đồng ý của mẹ Thanh Hiền. Theo phụ huynh nhà gái, bạn trai Phi Hòn ở ghế đỏ sẽ hợp với Thanh Hiền hơn vì có phần “nhỉnh” hơn ở sự sâu sắc của người từng trải.

Phi Hòn - bạn trai được mẹ Thanh Hiền ưu ái chọn lựa, cũng đặc biệt không kém. Anh khiến bà mối Cát Tường xót xa khi tiết lộ sau ly hôn, gần như không gặp được con. Nhắc tới con trai, anh chàng không kìm được xúc động. “Cô ấy là người chủ động đề nghị ly hôn, em cũng tôn trọng quyết định. Nhưng khi em qua thăm con, ông bà ngoại ngăn cản, thậm chí những vật dụng em mua cho con đều bị vứt ra ngoài”. Dường như việc bị cách trở với con nhỏ là một điều gây tổn thương không ít tới người đàn ông mạnh mẽ này. 

Được "dự ghép" với Phi Hòn là bạn gái Thanh Xuân - cũng đang là mẹ đơn thân. Qua “một lần đò”, Thanh Xuân cho biết, với bạn trai, cô không yêu cầu ngoại hình nhưng phải có 2 tiêu chí: "Ý chí phấn đấu cho tương lai và trách nhiệm trong cuộc sống vợ chồng”. Sự thẳng thắn của bạn gái đã gây ấn tượng mạnh với phía nhà trai. 

Hoàn cảnh giống nhau khiến cả hai cặp “dự ghép” nhanh chóng có sự đồng cảm. Ai cũng kỳ vọng sẽ có một cái kết viên mãn ở cuối chương trình.

Văn Tùng (trái) và Phi Hòn (phải) đều có cảm xúc với cùng 1 người phụ nữ.

Lần đầu tiên mai mối cùng lúc cho 4 người đều “lỡ một chuyến đò”, Cát Tường liên tục động viên tinh thần người tham gia. “Đều là những người mạnh mẽ, Tường cũng đồng cảm với các bạn. Cố gắng lên, mọi thứ đều phải qua một trang mới. Nhưng các bạn phải rút kinh nghiệm để các mối tình sau chắc chắn hơn nữa. Chương trình cho mỗi người 2 cơ hội, chúng ta hãy kiểm tra cảm xúc xem mình có nắm bắt được nó không”, nữ MC nói. 

Nhận được sự ủng hộ của bà mối, ngay từ giây phút “cửa sổ trái tim” mở ra, hai chàng trai dù rất hồi hộp vẫn rất sốt sắng tiến thẳng về phía bạn gái tặng quà. Nếu Phi Hòn còn bối rối chưa xác định được cảm xúc, Văn Tùng đã thể hiện rất rõ ràng tâm trí anh chỉ đang hướng về một người duy nhất. Anh nói: “Hai người phụ nữ xinh xắn, mạnh mẽ thực sự rất tuyệt vời. Nhưng trong lòng em xốn xang chỉ với một người".

Việc một người mẹ đơn thân mở lòng đón nhận tình yêu mới thật không dễ dàng vì điều họ lo nhất là người đàn ông tương lai có đủ tình yêu chia sẻ cho con mình. Để tăng tính thử thách cho hai bạn trai, Thanh Hiền đặt câu hỏi: “Nếu một em bé buồn, phải làm gì cho bé vui?”. Đều là người từng trải, Văn Tùng và Phi Hòn đưa ra câu trả lời cực tâm lý, lấy được thiện cảm với nhà gái. 

Qua những chia sẻ chân thành, mỗi người chơi đều được trải nghiệm những cung bậc cảm xúc có nước mắt, có nụ cười... Bất ngờ ở giây phút quyết định, chiếc ghế của Văn Tùng và Phi Hòn đều sáng đèn xanh lựa chọn mẹ đơn thân Thanh Hiền trong khi Thanh Hiền và Thanh Xuân một lòng chọn đúng bạn trai “dự ghép” ban đầu. Cuối cùng, chỉ có Văn Tùng và Thanh Hiền chính thức thành một đôi trong sự vui mừng của ông mai bà mối. 

Đăng Dương

Vừa kết hôn đã ly dị, cô gái gặp 'một nửa chân ái' tại Bạn muốn hẹn hò

Đi hẹn hò gặp được chân ái, cặp đôi quấn quýt không rời còn đòi cưới ngay khiến MC Hồng Vân - Quyền Linh buộc phải “phá lệ” tại chương trình Bạn muốn hẹn hò. 

Rihanna hiện sở hữu khối tài sản lên tới 1,7 tỷ USD, trong đó có đến 1,4 tỷ USD đến từ công ty mỹ phẩm Fenty Beauty. 270 triệu USD là các khoản thu nhập đến từ công ty sản xuất nội y Savage x Fenty, còn lại là từ hoạt động âm nhạc và diễn xuất.

Fenty Beauty do nữ ca sĩ kết hợp với gã khổng lồ LVMH sáng lập từ năm 2017. Ngay năm đầu tiên công ty này đã thu về 550 triệu USD doanh thu. Dù 5 năm qua chưa ra mắt bất cứ album nhạc nào nhưng Rihanna vẫn kiếm bộn tiền từ việc kinh doanh các sản phẩm thời trang và làm đẹp. 

Nữ ca sĩ sinh năm 1988 còn là ngôi sao ảnh hưởng trên mạng xã hội. Cô tận dụng Instagram và Twitter hiện đều có hơn 100 triệu người theo dõi để quảng bá các thương hiệu cá nhân giúp đẩy mạnh doanh số.

Thưởng thức giọng hát của Rihanna

Quỳnh An

Cận cảnh nhà mới 330 tỷ đẹp như mơ của Rihanna

Rihanna khiến nhiều người trầm trồ vì nội thất căn nhà quá đẹp vừa được nữ ca sĩ mua với giá 13,8 triệu USD (khoảng 330 tỷ).

Nhớ lại khoảng thời gian đầu chồng phát bệnh, chị Hà không nén được cảm xúc: “Khoảng tháng 1/2022, chồng tôi thấy đau ở chân nên đi khám. Bác sĩ bảo anh có một khối u nhỏ chèn ở chân phải. Sau đó, anh phải làm sinh thiết để xác định u lành tính hay ác tính”.

Thời điểm này, qua các xét nghiệm, bác sĩ khẳng định anh Bút mang u lành tính nên chỉ cần mổ là ổn. Thế nhưng, đến tháng 3/2022, chân của anh Bút lại sưng to, gây đau nhức.

Lần này, vợ chồng chị Hà ra Hà Nội để khám bệnh. Sau ca mổ lần 2, bác sĩ kết luận anh Bút bị u ác tính thể sacoma mô mềm ở cơ.

Để điều trị bệnh dứt điểm, cả hai chuyển sang bệnh viện K Tân Triều từ ngày 30/4/2022. Đến tháng 5/2022, anh Bút bước vào ca mổ lần 3, phẫu thuật cắt rộng khối u.

“Khối u của anh xâm lấn vào mạch khoeo nên không thể vét hết. Mổ xong, bác sĩ cho điều trị xạ trị 33 mũi. Sau lần điều trị này, vợ chồng tôi rất hy vọng bệnh tình của anh đã ổn. Thế nhưng, xuất viện được một tuần, chân của anh lại đau nhức, sưng phù rất to”, chị Hà kể.

Lần này, chân phải của anh Bút có hiện tượng hoại tử, buộc phải cắt bỏ. Anh vừa phẫu thuật cắt bỏ chân được hơn 20 ngày, đang đợi cắt chỉ để chuyển sang điều trị hóa chất.

Lúc đầu, nhận tin phải cắt bỏ chân, vợ chồng chị Hà rất sốc. Cả hai khóc rất nhiều. Thế rồi, hai người cũng phải đối diện, động viên nhau cố gắng.

Ngày đưa chồng vào phòng mổ, chị Hà cứ đứng chờ ở ngoài. Trước đó, chị ôm lấy chồng, dặn dò: “Anh cố gắng lên. Lát nữa vợ đón nha. Mổ xong là chồng hết đau nên đừng lo nhé”.

Cánh cửa phòng mổ mở ra, bác sĩ gọi chị Hà đến nhận phần chân bị cắt của chồng.

“Cảm xúc lúc đó rất khó tả. Cầm trên tay một phần thân thể của anh, tôi cứ vậy mà khóc nức nở”, chị Hà nghẹn ngào.

Cho đến bây giờ, mỗi lần rửa vết thương cho chồng, chị Hà vẫn rơi nước mắt. Dù cố gắng mạnh mẽ để chồng yên tâm nhưng có những thứ khiến chị không thể kìm lòng.

Cúc họa mi lặng thầm một tình yêu

Hiện tại, hai con nhỏ của chị Hà đành gửi cho ông bà ngoại chăm sóc. Chị cũng xin nghỉ dạy ở trường mầm non từ tháng 4/2022.

“Sau phẫu thuật, mọi sinh hoạt của anh Bút đều phải có tôi hỗ trợ. Mỗi ngày, tôi phải nấu cơm, dìu anh ấy tập đi, rửa vết thương, đưa anh vào viện tái khám. Có những đêm anh đau đến bật khóc, tôi phải thức xoa cho anh”, chị Hà chia sẻ.

Do không có tiền tích góp nên ngay khi anh Bút phát bệnh, chị Hà phải vay mượn đủ chỗ. Họ hàng, bạn bè của cả hai cũng giúp đỡ, kêu gọi mọi người hỗ trợ. Thế nhưng, chẳng ai giúp mãi được, vợ chồng chị phải tìm cách mưu sinh.

Bên cạnh đó, anh Bút luôn lo lắng mai này không biết làm gì để nuôi vợ con. Thấy chồng buồn bã, chị Hà cố gắng tìm việc phù hợp để làm.

Trong một lần lên mạng, chị Hà xem được các video dạy làm nơ, cột tóc, hoa… thủ công của cô giáo Nhàn. Chị liền liên hệ, đăng ký học nghề.

Khi biết hoàn cảnh của chị Hà, cô giáo Nhàn không thu tiền học phí, tận tình truyền nghề.

“Lúc đầu, vợ chồng tôi làm nơ trong phòng bệnh vào buổi trưa và tối để tránh bị nhắc nhở. Chúng tôi dự định làm nơ cột tóc tặng cho con gái ở quê. Sau khi làm xong, các điều dưỡng đi ngang và thấy món đồ chúng tôi làm. Các bác ấy không khiển trách mà còn khen đẹp, kêu làm bán cho họ mỗi người một cái”, chị Hà kể.

Được các bác sĩ, điều dưỡng thương yêu, tạo điều kiện, vợ chồng chị Hà không phải làm lén lút nữa. Nhiều người đang điều trị ở bệnh viện cũng thấy thương, mua hàng ủng hộ. 

Hiện tại, sản phẩm thủ công của vợ chồng chị Hà được nhiều bạn bè, người quen yêu thích, đặt hàng liên tục. Sau khi ra điều trị ngoại trú, cả hai thường làm thêm công việc này ở phòng trọ.

Đơn đặt hàng cứ tăng dần, chị Hà mượn thêm một nữ bệnh nhân ung thư vú ở chung xóm trọ cùng làm.

Mỗi ngày, anh Bút cắt vải, đóng hàng, còn chị Hà dán keo, định hình… sản phẩm. Được làm việc, anh Bút thấy thoải mái, vui vẻ và quên hết các cơn đau.

Do các sản phẩm làm bằng tay nên cả hai chỉ làm được khoảng 5 cái trong một ngày. Giá bán dao động từ 40.000 – 90.000 đồng/sản phẩm.

Thu nhập từ công việc này cũng đủ tiền ăn, trả tiền thuê trọ cho vợ chồng chị Hà. Cả hai dự định sau khi về quê sẽ tập trung phát triển cách làm nơ, hoa… bằng thủ công.

Ban đầu, cả hai làm các loại phụ kiện tóc, kẹp nơ, dây buộc tóc… Gần đây, chị Hà bắt đầu làm thêm các loại hoa bằng vải.

Cúc họa mi là loại hoa đầu tiên mà chị Hà chọn làm. Vợ chồng chị có nhiều kỷ niệm với cúc họa mi. Ngoài ra, chị Hà cực kỳ thích vẻ đẹp cũng như ý nghĩa của cúc họa mi.

Chị Hà kể: “Đúng ngày 1/10, tôi biết đã vào mùa cúc họa mi nên nói với chồng: “Em làm thử một bộ cúc họa mi bằng vải nha”. Anh đồng ý và phụ tôi cắt vải làm cánh hoa. Sau khi sản phẩm hoàn thành, anh bảo đẹp nên tôi vui lắm. Tôi sẽ tìm tòi làm thêm nhiều loại hoa hơn nữa”.

Hạnh phúc, chị Hà đăng tải một số hình ảnh của cúc họa mi bằng vải lên mạng xã hội kèm dòng tâm sự đầy cảm động.

“Ít ai biết rằng cúc họa mi chỉ tươi tắn khi có ánh mặt trời, vào lúc màn đêm buông xuống, cánh hoa cụp lại trông rất buồn bã, cô đơn. Vì vậy, ý nghĩa của hoa cúc họa mi trong tình yêu đó là sự yêu thương thầm lặng, vui buồn sẽ phụ thuộc vào người kia”, chị Hà viết.

Nói về những dòng tâm tình này, chị Hà không kìm được nước mắt. Chị nhớ từ thời sinh viên đã có khá nhiều kỷ niệm với cúc họa mi tại Hà Nội. 

Chị thường kể cho anh Bút nghe chuyện về cúc họa mi. Dù anh không thích các loại hoa nhưng chị cứ nhắc đến mãi nên anh cũng bắt đầu thích cúc họa mi.

Sau khi kết hôn và có hai con nhỏ, anh Bút từng hứa sẽ chở vợ con ra Hà Nội chụp bộ ảnh với cúc họa mi. Thế nhưng, lời hứa ấy vẫn chưa thể thành hiện thực thì anh Bút đã mất đi chân phải.

Chị Hà nghẹn lời: “Mỗi lần nhắc đến cúc họa mi thì chồng tôi lại buồn. Vì vậy, tôi làm ra bộ cúc họa mi bằng vải để xem như cả nhà đã đi chụp ảnh rồi. Năm nay là kỷ niệm 5 năm ngày cưới của chúng tôi. Cúc họa mi bằng vải sẽ không bao giờ tàn như tình yêu lặng thầm của tôi dành cho anh”.