Những khả năng xấu có thể xảy ra trên tàu lặn mất tích

Thay cho một ly cà phê, bạn có thể thưởng thức một thanh chocolate đen. Đây là món ăn nhẹ hoàn hảo thỏa mãn sở thích hảo ngọt của nhiều người đồng thời giúp tỉnh táo hơn. Chocolate đen chứa hàm lượng cacao cao, tăng cường năng lượng cũng như sự tập trung, nhờ đó bạn sẽ có thể hoàn thành tốt mọi công việc. 

Chocolate đen cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa như magie có lợi cho sức khỏe, bao gồm giảm chứng đau nửa đầu và giảm huyết áp cao.

Một nghiên cứu của Trường Y Harvard (Mỹ) cho thấy uống hai cốc chocolate nóng làm tăng lưu lượng máu lên não trong 2-3 giờ, do đó, cải thiện điểm số trong bài kiểm tra tốc độ trí nhớ làm việc lên tới 30%.

Giống như chocolate đen, hạt chiacó hàm lượng magie cao, chống lại mệt mỏi và căng thẳng. Ngoài ra, hạt chia giữ nước giúp bạn tỉnh táo hơn. Bạn có thể dùng hạt chia làm sinh tố, rắc vào sữa chua hoặc trộn vào món salad.

Bơlà loại thực phẩm chứa nhiều chất béo lành mạnh, khoảng 14g chất xơ, vitamin và khoáng chất, bao gồm cả kali ngăn ngừa mệt mỏi. Thêm vào đó, bơ có hương vị tuyệt vời khi ăn riêng hoặc làm sinh tố, sushi, kèm với bánh mì. 

Một loại thực phẩm khác có lượng magie, vitamin C cao là khoai lang. Nhờ đó, chất béo được chuyển hóa thành năng lượng, chống lại cảm giác buồn ngủ và giúp bạn luôn tỉnh táo. Khoai lang cũng là nguồn carbohydrate lành mạnh. 

Camcũng chứa nhiều vitamin C và chứa đường tự nhiên, được chuyển hóa thành glucose, nguồn nhiên liệu tốt nhất cho não. Loại quả này chứa đủ đường để cung cấp cho bạn năng lượng nhanh chóng. Uống nước cam có thể tăng cường trí nhớ và tinh thần của bạn trong ngày.

Nghiên cứu của Đại học Reading (Anh) xem xét 37 người trưởng thành khỏe mạnh uống 500ml nước cam mỗi ngày, trong 8 tuần. Kết quả ghi nhận, nhóm người tham gia tăng 8% khả năng nhận thức. 

Tiến sĩ Daniel Lamport, đồng tác giả nghiên cứu, khẳng định: “Những thay đổi nhỏ, dễ dàng thực hiện đối với chế độ ăn hằng ngày, như bổ sung nhiều trái cây và rau quả giàu hóa chất thực vật, có khả năng mang lại lợi ích đáng kể cho sức khỏe não bộ”. 

Ăn trứng luộc mỗi sáng có lợi hay gây hại?

Ở Việt Nam, Long mới có cơ hội đặt chân tới đỉnh Yên Tử (Quảng Ninh) ở độ cao 1.068m. Nhưng tại Hàn Quốc, tính đến hiện tại, chàng trai trẻ đã chinh phục gần 20 đỉnh núi khác nhau, có những nơi leo nhiều lần như Seoraksan, Jirisan, Taebaeksan, Deogyusan,…

Trong đó, ngọn núi Seoraksan (thuộc tỉnh Gangwon, phía đông Hàn Quốc) để lại cho Long nhiều ấn tượng nhất. 9X đã hai lần chinh phục điểm đến này, tuy chưa thành công nhưng “dắt túi” được những trải nghiệm đáng nhớ.

Seoraksan là ngọn núi cao nhất trong dãy núi Taebaek ở tỉnh Gangwon và cũng là ngọn núi cao thứ ba ở Hàn Quốc, nằm trong một công viên quốc gia gần thành phố Sokcho. Daecheongbong là đỉnh cao nhất của Seoraksan với độ cao đạt 1.708m.

Chàng trai 9X Việt trong chuyến đi chinh phục ngọn núi Seoraksan lần đầu tiên.

 Long nhớ lại, lần đầu leo ngọn núi Seoraksan mất 12 tiếng. Vì leo từ đêm hôm trước nên việc tìm đường và xem bản đồ rất khó khăn khiến cả đoàn bị lạc, tốn 2 tiếng đồng hồ mới quay trở lại được điểm xuất phát.

“Khi còn cách đỉnh chỉ khoảng 3km, mình nghĩ sẽ chinh phục thành công nhưng cuối cùng cả nhóm phải từ bỏ vì leo đêm, đồ ăn chuẩn bị lại ít nên các thành viên bị suy giảm thể lực. Mình thì tụt huyết áp nên mọi người đành quay về, động viên nhau trở lại vào lần sau”, chàng trai Việt nhớ lại.

Lần thứ 2 tới Seoraksan cũng là chuyến đi mà theo Long là đáng nhớ và nhiều kỷ niệm nhất. Rút kinh nghiệm từ trước, lần này đoàn 6 người chuẩn bị đồ ăn, nước uống và tư trang cá nhân đầy đủ hơn.

Tuy nhiên, khi cả đoàn leo được gần 2 tiếng, trời bắt đầu đổ mưa khiến cung đường trở nên trơn trượt, việc di chuyển càng khó khăn. Chưa kể đoạn đường này khá dài và khó đi, để lên được đỉnh phải leo thêm 13km.

“Cơn mưa kéo dài khiến ai cũng cảm thấy lạnh buốt. Chúng mình leo từ 3h sáng mà tới 1h chiều vẫn chưa thấy đỉnh đâu nên bắt buộc phải quay ngược xuống cho kịp thời gian về. Chuyến đi tốn 16 tiếng để leo nhưng vẫn không thể hoàn thành được vì điều kiện thời tiết khắc nghiệt”, Long kể thêm.

Khung cảnh tuyệt đẹp mùa cây thay lá trên ngọn núi Seoraksan mà Long chụp được khi đi leo núi.

9X nhận xét, thời điểm leo núi lý tưởng nhất ở Hàn Quốc là vào mùa xuân và mùa thu, lúc này, thời tiết không quá lạnh cũng không quá nóng. Nếu leo núi mùa xuân, du khách có cơ hội chiêm ngưỡng những cánh rừng đang vào mùa đâm chồi nảy lộc hay cây ra hoa, ra lá. Đây cũng là mùa hoa anh đào nổi tiếng của xứ sở kim chi.

Còn chinh phục các đỉnh núi vào mùa thu, du khách sẽ được tận mắt chứng kiến rừng phong lá vàng lá đỏ, đẹp lãng mạn chẳng kém ở trời Âu.

Long cho biết, mùa hè và mùa đông vẫn có khách trải nghiệm leo núi. Mùa hè tuy nóng nhưng du khách có thể “giải nhiệt” từ những dòng suối, con thác trong vắt, xuất hiện dọc khắp các khu rừng. 

Hay mùa đông, khung cảnh tuyết phủ trắng xóa cũng đủ khiến người leo núi như quên đi cái lạnh “thấu xương” để tận hưởng một vẻ đẹp rất khác tại đây.

“Nếu leo núi mùa đông, du khách phải chuẩn bị đồ đạc nhiều nhất, không thể thiếu bình nước nóng. Đặc biệt, ăn mỳ tôm trên đỉnh núi phủ đầy tuyết cảm giác ngon, tuyệt vời không gì sánh bằng”, Long hài hước nói.

Chàng trai Việt trải nghiệm leo núi vào mùa đông ở Hàn Quốc.

Vì công việc bận rộn nên Long thường tranh thủ các ngày chủ nhật trong tháng để đi leo núi. Nếu điểm đến xa, 9X phải di chuyển từ chiều thứ 7 và chấp nhận leo đêm. Ngoài leo núi, chàng trai này còn đạp xe và tập gym để rèn luyện sức khỏe, tăng độ bền và sự dẻo dai.

Ngoài leo núi, Long còn dành thời gian đạp xe, khám phá và chụp hình các điểm đến đẹp ở xứ sở kim chi.

Long thừa nhận, leo núi là một bộ môn thể thao rất tốt cho sức khỏe và cũng như rèn luyện kỹ năng về phản xạ tư duy, tăng cường trí nhớ và giải tỏa căng thẳng,… Chàng trai 25 tuổi dự tính sẽ chinh phục ngọn núi Seorksan sau 2 lần thất bại và mong có thể hoàn thành chuyến đi. 

Ảnh: Vũ Hoàng Long

Khi gặp tại nạn, công đoàn bệnh viện đã kêu gọi các nhân viên y tế hỗ trợ đồng nghiệp. Hiện nay, mẹ của bác sĩ Lý đang điều trị ung thư tại đây, cơ quan đã tạo điều kiện thuận lợi nhất để gia đình yên tâm chăm sóc bác sĩ.

Trước đó, tối 20/4, quán cà phê The Coffee House (Thái Hà, Đống Đa, Hà Nội) xảy ra vụ tai nạn hy hữu khi tấm kính trên giếng trời đổ sập xuống khiến một số khách hàng bị thương. Trong đó, bác sĩ Lý bị thương nặng nhất. Cô được đưa vào Bệnh viện Đại học Y Hà Nội cấp cứu trong tình trạng vỡ nhiều thân đốt sống, tổn thương tủy sống gây liệt hoàn toàn hai chân, gãy nhiều xương sườn gây chấn thương ngực kín tràn máu, tràn khí màng phổi hai bên, chấn thương gan độ 4, chấn thương lách độ 2.

Trong cuốn Dược tính chỉ namcủa Tuệ Tĩnh có viết: "Điền giải khí lạnh, vị mặn, hơi có độc. Có thể tiếp được xương, nối được gân, chữa chứng phong tà phát sốt. Chữa người bị ngã vấp hay bị đánh đòn, đánh tan được máu đọng".

Theo nghiên cứu của y học hiện đại, thành phần dinh dưỡng của cua đồng rất đa dạng bao gồm protein, lipid, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B1, B2, PP, B6, cholesterol tốt.

Thực phẩm này chứa hàm lượng canxi lớn. 100g cua chứa 5g canxi, 430mg phốt pho, 4,7mg sắt. Khoáng chất này tốt cho quá trình hình thành tế bào xương, phòng chống còi xương ở trẻ, loãng xương ở người lớn.

Cua đồng giàu đạm, các lysine, methionie, leucin góp phần vào xây dựng các mô tế bào, làm lành vết thương nhanh chóng. 

Vào mùa hè, canh cua là món ăn được nhiều người yêu thích. Ngoài giúp ngon miệng, canh cua hỗ trợ giảm phù thũng, chướng bụng, chán ăn, phù tim, lở ngứa, bồn chồn, mất ngủ.

Những người không nên ăn canh cua

- Người bị bệnh gout: Ăn cua đồng giàu protein có thể dẫn tới cơn đau cấp tính. Ngoài ra, cua có tính hàn làm cho các chỗ sưng dễ nhiễm lạnh, đau nhức khiến bệnh càng trầm trọng hơn.

- Những người có cơ địa dị ứng cua, bị tiêu chảy, người mới ốm dậy hệ tiêu hóa còn yếu nên hạn chế ăn cua. 

- Cua giàu cholesterol nên nếu ăn nhiều cua đồng sẽ khiến cholesterol máu tăng cao. Điều này đặc biệt không tốt cho những người có tiền sử về tim mạch và tăng huyết áp.

Những điều cần tránh khi ăn cua

Không mua cua xay sẵn

Nhiều người hay mua cua xay sẵn cho tiện lợi nhưng có thể mua phải cua chết. Cua chứa nhiều axit amin histidine, khi cua chết, hoạt chất này biến đổi thành chất độc histamine gây ngộ độc, đau bụng, đau đầu, choáng váng, nôn mửa. Cua chết càng lâu càng độc. 

Không nên ăn cua sống

Cua chứa nhiều sán, ký sinh trùng đặc biệt là sán lá phổi. Nếu bạn ăn cua sống, các nang ấu trùng xâm nhập vào máu, có thể ký sinh ở phổi, xâm nhập lên não gây co giật, thậm chí dẫn tới bại liệt. Ký sinh trùng này còn xâm nhập vào các cơ quan khác như tủy sống, thận, tim, gan. 

Khi chế biến cua, bạn cần lưu ý thật kỹ phần mai cua có thể chứa ký sinh trùng như vắt, sán… cần vệ sinh tay chân sạch sẽ khi nấu nướng, tránh ký sinh trùng xâm nhập vào cơ thể.

Không để canh cua qua đêm

Nhiều trường hợp bị ngộ độc vì canh cua để từ hôm trước. Bạn cần lưu ý chế biến tới đâu ăn hết tới đó, không để lại bữa sau dù bảo quản ở tủ lạnh. Ngoài ra, cua chứa nhiều chất đạm, nếu để qua đêm có thể biến đổi mất giá trị dinh dưỡng và gây ngộ độc. 

Những loại nước ép trái cây thông thường không khiến hệ tiêu hóa tốt hơn hay gây hại hơn. Tất nhiên, uống nước ép, hệ tiêu hóa dễ xử lý hơn thay vì phải nhai các loại hoa quả. Nhưng tôi quan niệm phải lao động mới tốt. Hơn nữa, một số người có bệnh tiêu hóa uống nước ép trái cây "hơi" có hại dù không làm hệ tiêu hóa xấu hơn. Ví dụ, uống các loại hoa quả có nồng độ vitamin C cao sẽ khiến dạ dày kích ứng, khó chịu, đau hơn, nhất là người bị trào ngược, viêm loét dạ dày.

Nhiều người hỏi tôi nên ăn hoa quả hay uống nước ép thời điểm nào trong ngày thì tốt? Như trên tôi đã nói, trái cây hay nước ép trái cây cũng là món ăn, ngoài nước, còn có đường, đạm, chất béo, vitamin... Cơ thể chúng ta sẽ "phân luồng" đường đi của các chất do thức ăn nạp vào.

Vì thế, không có lý do gì để phải quy định giờ ăn chính được ăn thịt, sau đó mới uống nước ép trái cây. Bởi bản chất trong thịt, cá, cơm, canh hay trái cây đều đủ các thành phần dinh dưỡng, vấn đề là tỷ lệ khác nhau tùy từng món. Do đó, về lý thuyết, chúng ta phối hợp để vừa khẩu vị, không thể nào đang ăn canh chua lại uống thêm nước chanh thì không thể ngon miệng.

Tôi ủng hộ chọn hoa quả, nước ép như món tráng miệng, dùng trong bữa ăn, cơ thể sẽ tự phân loại, chuyển hóa. Ngoài bữa ăn chính, khi khát, chúng ta tự cắt nhỏ trái cây hay uống nước ép cũng được, không bắt buộc phải ăn giờ nào. 

Nhiều người thắc mắc sau khi chế biến, ép nước trái cây rồi, có thể cất trong tủ lạnh bao lâu để giữ nguyên vitamin, đảm bảo an toàn?

Theo tôi, để nước ép trong tủ lạnh lâu hay nhanh không phải là quá mấy ngày mà quan trọng là sợ nhiễm khuẩn. Những vitamin tan trong nước khi nấu lên dễ bị hư, còn nếu để lạnh thì ít hư hơn. Tuy nhiên, một số vitamin có thể kết tủa như vitamin C sẽ khiến người uống vào khó hấp thu.

Việc bảo quản trong tủ lạnh nhằm giúp nước ép đỡ bị hư. Bởi trong điều kiện khí hậu, thời tiết bình thường, trái cây có đầy đủ dinh dưỡng, còn khi cắt ra, đặc biệt là các loại trái cây nhiều chất bột đường, ngọt, vi khuẩn vi nấm lên men rất mạnh nên dễ bị hư. Do đó, đưa nước ép, hoa quả đã cắt vào môi trường lạnh nhằm giúp thực phẩm ít bị lên men, hư, còn không có ý nghĩa trong bảo quản vitamin.  

Nhiều người thần thánh hóa nước ép trái cây. Tôi khẳng định nước ép trái cây khác với trái cây, vì nước ép đơn giản là nước, đường fructose và một số vitamin tan trong nước tùy loại. Đường này khi vào cơ thể cần vitamin B, C để chuyển hóa bớt, trong khi vitamin đó lại ít trong nước ép. Vì thế, nếu chỉ uống nước ép, cơ thể vẫn cần phải huy động vitamin B, C trong kho dự trữ để chuyển hóa. 

Trong hoa quả, rau xanh có nhiều chất xơ, rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp tránh táo bón, đường ruột, lợi khuẩn, giảm nguy cơ gan nhiễm mỡ, mỡ máu, ung thư ruột... Nước ép trái cây không có nhiều chất xơ bằng việc ăn nguyên trái cam, ổi, quýt, xoài... Nếu cảm thấy ăn trái cây khó quá nên xay thành sinh tố để tận dụng hết nguồn dinh dưỡng từ hoa quả.

Bác sĩ Trần Ngọc Lưu Phương, chuyên khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Nguyễn Tri Phương (TP.HCM)

Loại quả màu xanh ngừa bệnh tiểu đường

Lịch thi đấu bóng đá hôm nay

NGÀY GIỜ

TRẬN ĐẤU

TRỰC TIẾP

LA LIGA 2023/24 - VÒNG 27

02/03
03:00

Celta Vigo 1-0 Almeria

BUNDESLIGA 2023/24 - VÒNG 24

02/03
02:30

Freiburg 2-2 Bayern Munich

SERIE A 2023/24 - VÒNG 27

02/03
02:45

Lazio 0-1 AC Milan

LIGUE 1 2023/24 - VÒNG 24

02/03
03:00

Monaco 0-0 PSG

Khi bệnh viện trả lời như vậy, gia đình bà H. đã liên tục yêu cầu bệnh viện làm rõ trách nhiệm. Ngày 9/4, vợ chồng chị D. đến bệnh viện treo băng rôn, phát trực tiếp lên mạng xã hội để thu hút cộng đồng. Ngoài ra, gia đình đã làm đơn gửi Sở Y tế Hà Nội.

Chiều 9/4, theo nội dung đăng tải trên website của Bệnh viện Đa khoa quốc tế Thu Cúc, vụ việc "thai nhi tử vong tại bệnh viện" là thông tin chưa được kiểm chứng, chưa chính thức từ phía bệnh viện, gây hoang mang dư luận và ảnh hưởng đến uy tín của bệnh viện.

“Đến thời điểm này chúng tôi khẳng định không có trường hợp thai nhi tử vong tại Bệnh viện Đa khoa quốc tế Thu Cúc như một số cơ quan báo chí đưa tin vào sáng 09/04/2024. Bệnh viện đang tiến hành xác minh thông tin và sẽ sớm đưa ra thông cáo báo chí chính thức về vụ việc", nội dung thông báo nêu.

Tuy nhiên, gia đình bà H. cho rằng bệnh viện trả lời như trên là không đúng. Gia đình có đủ bằng chứng, hồ sơ khám thai của sản phụ.  

Cũng trong chiều nay, Vụ Bà mẹ và Trẻ em (Bộ Y tế) đã có công văn đề nghị Bệnh viện Đa khoa quốc tế Thu Cúc kiểm tra, xác minh ngay sự việc nêu trên và báo cáo nhanh về Bộ Y tế trước 12h ngày 11/4.

Đồng thời, bệnh viện khẩn trương họp hội đồng chuyên môn theo quy định của Luật Khám bệnh, chữa bệnh hiện hành, để đánh giá quá trình tiếp đón, chăm sóc, xử trí đối với trường hợp sản phụ nêu trên. Thông báo kết luận của Hội đồng chuyên môn tới gia đình sản phụ và các cơ quan truyền thông; gặp gỡ chia sẻ, động viên tới gia đình sản phụ.

Bộ Y tế cũng yêu cầu xử lý nghiêm các tập thể và cá nhân nếu phát hiện có sai phạm về chuyên môn, tinh thần, thái độ phục vụ và đạo đức nghề nghiệp theo quy định hiện hành.