您现在的位置是:NEWS > Kinh doanh
Cựu Chủ tịch tỉnh Bình Dương Trần Thanh Liêm được giảm án tù
NEWS2025-02-07 06:01:26【Kinh doanh】8人已围观
简介Trong các ngày 27-28/12,ựuChủtịchtỉnhBìnhDươngTrầnThanhLiêmđượcgiảmántùbóng đá 24h TANbóng đá 24hbóng đá 24h、、
Trong các ngày 27-28/12,ựuChủtịchtỉnhBìnhDươngTrầnThanhLiêmđượcgiảmántùbóng đá 24h TAND Cấp cao tại Hà Nội đưa vụ “thao túng” đất vàng ở Bình Dương ra xét xử. Phiên toà được mở để xem xét kháng cáo của 4 bị cáo, bị hại và người có quyền lợi, nghĩa vụ liên quan.
Sáng nay (28/12), HĐXX cấp phúc thẩm quyết định chấp nhận kháng cáo của cựu Chủ tịch UBND tỉnh Bình Dương Trần Thanh Liêm. Theo đó, ông Liêm phải thi hành mức án 6 năm tù về tội “Vi phạm quy định về quản lý, sử dụng tài sản Nhà nước gây thất thoát lãng phí”.
Trước đó, hồi tháng 8, TAND TP Hà Nội tuyên phạt cựu Chủ tịch UBND tỉnh Bình Dương mức án 7 năm tù.
HĐXX cũng chấp nhận kháng cáo của bị cáo Trần Nguyên Vũ (cựu Tổng giám đốc Tổng công ty Bình Dương). Theo đó ông Vũ nhận án 10 năm tù về tội “Vi phạm quy định về quản lý, sử dụng tài sản Nhà nước gây thất thoát lãng phí”, 11 năm tù về tội “Tham ô tài sản”.
Trước đó ông Vũ bị toà án cấp sơ thẩm tuyên phạt 12 năm tù về tội “Vi phạm quy định về quản lý, sử dụng tài sản nhà nước gây thất thoát, lãng phí” và 11 năm tù về tội “Tham ô tài sản”.
![](https://static-images.vnncdn.net/files/publish/2022/12/28/322377574-530325562360789-5449838642384342494-n-837.jpeg)
HĐXX cấp phúc thẩm không chấp nhận kháng cáo của 2 bị cáo còn lại, quyết định tuyên y án sơ thẩm.
Như vậy, bị cáo Lý Thanh Châu (cựu thành viên HĐTV, Phó Tổng giám đốc Tổng Công ty sản xuất - xuất nhập khẩu Bình Dương – TNHH MTV) nhận 4 năm 6 tháng tù; Đỗ Thị Thanh Thúy (cựu Kế toán trưởng Tổng công ty sản xuất - xuất nhập khẩu Bình Dương – TNHH MTV) 30 tháng tù, cùng về tội “Vi phạm quy định về quản lý, sử dụng tài sản Nhà nước gây thất thoát lãng phí”.
Theo nhận định của HĐXX cấp phúc thẩm, các bị cáo bị truy tố theo các tội danh nêu trên là đúng người, đúng tội. Trong đó, bị cáo Vũ với vai trò đồng phạm trực tiếp với ông Nguyễn Văn Minh (nguyên Chủ tịch HĐQT Tổng công ty SX-XNK Bình Dương) đã xâm phạm tới tài sản Nhà nước. Bị cáo Liêm là người có chức vụ cao nhưng lại có hành vi sai phạm như đã quy kết.
HĐXX nhận định đây là vụ án rất nghiêm trọng, tòa cấp sơ thẩm đã cân nhắc các tình tiết giảm nhẹ nên cấp phúc thẩm xét thấy không có căn cứ chấp nhận kháng cáo của bị cáo Châu và Thúy.
Bị cáo Liêm được đánh giá là đã thể hiện thái độ ăn năn, xuất trình tài liệu thể hiện việc đang điều trị bệnh, tác động tới gia đình nộp hơn 1 tỉ đồng, thể hiện thái độ chấp hành pháp luật... Bị cáo Vũ cũng xuất trình thêm những chứng cứ mới, bị cáo chủ động khai báo, chủ động nộp tiền khắc phục.
Trong vụ án này, Ngân hàng BIDV cũng kháng cáo với lý do, BIDV là bên thứ ba ngay tình và là nhà tài trợ sân Golf Tân Thành. Bản án sơ thẩm đã ghi nhận ý kiến của ngân hàng là khi thu hồi khu đất 145ha, đề nghị Tỉnh ủy Bình Dương, UBND tỉnh Bình Dương xem xét giải quyết quyền lợi của Ngân hàng BIDV.
Tuy nhiên, bản án sơ thẩm chỉ nêu: “Tỉnh ủy Bình Dương, UBND tỉnh Bình Dương xem xét quyền lợi các bên liên quan” mà không đề cập đến BIDV.
Theo ngân hàng, bản án không có sự nhất quán sẽ ảnh hưởng đến quyền lợi của BIDV, gây khó khăn cho việc thi hành án sau này.
Sau khi xem xét, HĐXX cấp phúc thẩm chấp nhận đơn kháng cáo của Ngân hàng BIDV với lý do, để đảm bảo quyền lợi của bên thứ ba ngay tình. Theo đó, toà đề nghị UBND tỉnh Bình Dương, Tỉnh ủy Bình Dương xem xét quyền lợi hợp pháp của Ngân hàng BIDV và các bên liên quan.
很赞哦!(61)
相关文章
- Soi kèo góc Arsenal vs Man City, 23h30 ngày 2/2
- Các cơ thủ thế giới lên tiếng bảo vệ billiards Việt Nam
- Hỷ nộ ái ố chuyện thưởng Tết
- Tết 2021 trọn vẹn từ những điều giản dị
- Soi kèo góc AC Milan vs Inter Milan, 0h00 ngày 3/2
- Con đường đưa đại học Trung Quốc vươn tầm thế giới
- Tôi muốn 'tháo chạy' sau khi đi chợ cùng bạn trai
- Điểm Văn thi tốt nghiệp tăng đột biến, Trà Vinh nói gì?
- Nhận định, soi kèo AS Monaco vs Auxerre, 1h00 ngày 2/2: Quá khó cho tân binh
- Đua vào lớp 6 trường top ở Hà Nội
热门文章
站长推荐
Nhận định, soi kèo Barcelona vs Alaves, 20h00 ngày 2/2: Tin vào Blaugrana
Kết quả thăm dò được công bố ngày 30/7 của Bloomberg News/Morning Consult cho thấy Phó tổng thống Kamala Harris giành được 48% tỷ lệ ủng hộ ở tổng thể các bang chiến trường và ứng viên tổng thống đảng Cộng hòa Donald Trump giành được 47%.
Khảo sát tại từng bang cụ thể cho thấy mỗi ứng viên vượt trước đối thủ ở khoảng cách khá xa tại một bang chiến trường và cạnh tranh quyết liệt ở những bang còn lại. Đây là thay đổi đáng chú ý so với cuộc khảo sát của Bloomberg/Morning Consult hồi đầu tháng này, khi đó ông Trump dẫn trước Tổng thống Joe Biden hai điểm ở tổng thể bang chiến trường và 5 trong số 7 bang này.
Theo khảo sát mới nhất, bà Harris dẫn trước ông Trump 11 điểm ở Michigan, hai điểm ở Nevada, hai điểm ở Arizona và hai điểm ở Wisconsin. Ông Trump dẫn trước bà Harris 4 điểm ở Pennsylvania, hai điểm ở Bắc Carolina. Hai người đều giành được tỷ lệ ủng hộ 47% ở Georgia.
">Bầu cử tổng thống Mỹ 2024: Bà Harris vượt ông Trump ở tổng thể bang chiến trường
Một trong những điều khiến cho Phú Quốc đáng mong đợi hơn trong tháng 11 này chính là 2 sự kiện hấp dẫn: giải chạy WOW Marathon Vinpearl Phú Quốc 2020 và chương trình âm nhạc hoàng hôn trên bờ biển WOW Sunset Show.
Đại diện Vinpearl Phú Quốc cho biết,WOW Marathon Vinpearl Phú Quốc 2020 sẽ là cơ hội để các runner trải nghiệm cung đường marathon dọc 1 trong những bờ biển đẹp bậc nhất Việt Nam, với công trình nghỉ dưỡng Vinpearl hiện đại ẩn hiện thấp thoáng.
Hành trình chạy sẽ dẫn những bước chân đam mê xuyên qua rừng nguyên sinh, vào công viên chăm sóc bảo tồn động vật bán hoang dã Vinpearl Safari. Trên mỗi bước chạy, mỗi vận động viên sẽ chứng kiến sự “thay da đổi thịt” phía Bắc đảo Ngọc. Đó là nét hiện đại hài hoà với vẻ đẹp của rừng nguyên sinh và biển cả…
Sau khi chinh phục cung đường đặc biệt này, các vận động viên, gia đình, bạn bè có thể cùngthưởng thứcchương trình ca nhạc đón hoàng hôn trên biển WOW Sunset Show, với sự tham gia của những giọng ca ngọt ngào: Gigi Hương Giang, Nguyên Hà, Lê Hiếu. Dưới ánh hoàng hôn tuyệt đẹp của Phú Quốc, du khách thỏa sức “phiêu” trong tiếng sóng biển, hòa cùng âm nhạc du dương, nhâm nhi ly đồ uống rực rỡ sắc màu… Buổi biểu diễn đầu tiên sẽ được diễn ra vào 16h ngày 14/11/2020.
“Bão” ưu đãi nghỉ dưỡng và lữ hành từ Vinpearl Phú Quốc
Từ tháng 10 đến tháng 3, Phú Quốc bước vào “mùa đẹp” nổi tiếng, được du khách đặc biệt yêu thích. Bầu trời trong xanh, ánh nắng rực rỡ, không khí mát lành và khung cảnh thiên nhiên đẹp mộng mơ của đảo Ngọc làm nao lòng du khách.
Được mệnh danh là “cực phẩm”, hoàng hôn từ các khu nghỉ dưỡng Vinpearl càng đặc biệt với phong cảnh tuyệt mĩ và vị trí hoàn hảo tại 1 trong những bờ biển đẹp nhất hành tinh 2017: Bãi Dài. Đây cũng chính là khung cảnh huyền ảo góp phần làm nên “đám cưới cổ tích” của Ông Cao Thắng - Đông Nhi cách đây 1 năm.Chào đón những kỳ nghỉ cuối năm, Vinpearl Phú Quốc tung ra khuyến mãi hấp dẫn cho du khách. Cụ thể, quần thể nghỉ dưỡng - giải trí 5 sao Vinpearl Phú Quốc có đa dạng kỳ nghỉ trọn gói, voucher du lịch phong phú, kèm nhiều tiện ích có “1-0-2”… thích hợp với nhu cầu nghỉ dưỡng của du khách.
Đại diện Vinpearl Phú Quốc cho biết,chỉ với chi phí từ 2.500.000 đồng, du khách có thể sở hữu chuyến du lịch hạng sang dành cho 2 người đã bao gồm: phòng ở, trọn gói ẩm thực và cơ hội khám phá công viên chủ đề hàng đầu châu Á VinWonders chỉ với 600.000 đồng (nhờ mức ưu đãi tới 20% giá vé). Nếu chọn gói 4.235.000 đồng, du khách có thể đưa gia đình 2 người lớn và 2 em bé dưới 4 tuổi nghỉ dưỡng đảo Ngọc và thỏa sức trải nghiệm ẩm thực, vui chơi, giải trí đỉnh cao.
Ngoài ra, vào dịp cuối năm, chi phí lữ hành được ưu đãi hấp dẫn cho du khách đến với đảo Ngọc. Đại diện Vinpearl Phú Quốc chia sẻ, để di chuyển từ Hà Nội - Phú Quốc, nhiều vé máy bay có mức giá khởi điểm từ 1.050.000 đồng/chiều/người trong tháng 11 và 610.000 đồng/chiều/người trong tháng 12. Nếu xuất phát từ Sài Gòn, du khách có thể “săn” vé giá rẻ chỉ từ 555.000 đồng/chiều/người.
Những chuyến nghỉ dưỡng, khám phá vẻ đẹp quê hương nhân các kỳ nghỉ ngắn ngày trong năm hay thậm chí là cuối tuần tại những điểm đến như Phú Quốc đang tạo nên làn sóng du lịch mới dịp cuối năm. Vẻ đẹp tuyệt sắc của đảo Ngọc, cùng với sự hiện diện của chuỗi trải nghiệm - tận hưởng - giải trí từ các thương hiệu hàng đầu như Vinpearl, sẽ là lựa chọn phù hợp cho kỳ nghỉ tái tạo năng lượng, sẵn sàng chào đón một năm mới tràn đầy hứng khởi.
Khám phá Phú Quốc tại Vinpearl - quần thể du lịch nghỉ dưỡng lớn nhất đảo Ngọc dịp cuối năm trở nên hấp dẫn hơn với ưu đãi mùa lễ hội Vinpearl Festive và nhiều quà tặng bất ngờ.
Đặc biệt,WOW Marathon Vinpearl Phú Quốc 2020 được WOW Holiday, Vinpearl và RaceVietNam tổ chức cùng các đơn vị tài trợ như: VinWonders, Grand World Phú Quốc, Revive và Tipton; sẽ diễn ra ngày 14 - 15/11/2020, mang đến ý nghĩa đặc biệt cho kỳ nghỉ của các runner.Bên cạnh đó, chương trình âm nhạc hoàng hôn trên biển WOW Sunset Show sẽ là trải nghiệm đáng nhớ dành cho VĐV cũng như người thân yêu để "thưởng trọn Phú Quốc" vào mùa đẹp trong năm.
Chọn lựa kỳ nghỉ tuyệt vời ở đảo Ngọc tại: https://bit.ly/38xl4Zu
Minh Tuấn
">Giải chạy Marathon và concert hoàng hôn, nghỉ dưỡng Phú Quốc tuyệt chưa từng có
Đây là năm thứ 4 liên tiếp, cư dân Ecopark được đón chào lễ hội countdown ngay trong khu đô thị. Sự kiện này được cư dân Ecopark đánh giá hoàn hảo và ấn tượng với: thiết kế sân khấu hoành tráng, tháp ánh sáng khổng lồ bên hồ Thiên Nga, những tiết mục âm nhạc bùng nổ và màn đếm ngược chào năm mới đầy cảm xúc.
21:00 sự kiện mới diễn ra, nhưng trước đó 2 tiếng, khu vực quảng trường trước sân khấu đã đông nghịt người chờ sẵn, đợi lễ hội bắt đầu.
Chị Hòa Minh, nhà ở Hà Nội, cũng có mặt rất sớm tại khu đô thị để đón năm mới cùng ba mẹ: “Chị chọn Ecopark làm nơi để ba mẹ an hưởng tuổi già. Ngày hôm nay countdown, chị đưa các con về đón năm mới cùng ông bà. Đêm tiệc chào đón năm mới tại Ecopark năm nào cũng có chất riêng của thành phố xanh, đủ sôi động, đủ cảm xúc và độ sâu lắng, không giống bất cứ nơi đâu”.
Chị Nguyễn Hà Khánh Vân, cư dân khu đô thị chia sẻ “Chị tự hào và xúc động khi mỗi năm chủ đầu tư tổ chức hàng loạt các sự kiện hoành tráng cho cư dân. Thực sự chị có nhiều nơi để ở, nhưng chị vẫn chọn Ecopark là nơi dừng chân cuối cùng. Sống tại đây, chị được trải nghiệm một cuộc sống trọn vẹn: thiên nhiên tươi đẹp trong lành và đời sống văn hóa phong phú, hiện đại”.
21:00, tháp ánh sáng cao hơn 20m trên sân khấu Hồ Thiên Nga sáng bừng với những màn trình diễn đầy cảm xúc của các ca sĩ nổi tiếng: Minh Tuyết, Lân Nhã, Phạm Quỳnh Anh cùng các nhóm nhảy sôi động.
21:30, toàn bộ khu vực quảng trường rộng gần 20,000 m2 trước sân khấu trở thành một biển ánh sáng sticker, tất cả hoà vang theo những ca khúc đón năm mới tạo ra những khoảnh khắc vỡ oà cảm xúc. Theo thống kê của ban tổ chức, chương trình thu hút hơn 20.000 cư dân tạo ra một sức nóng chưa từng có trong tiết trời lạnh 10 độ.
Bên cạnh các màn trình diễn âm nhạc và vũ đạo cảm xúc, chương trình đại tiệc countdown Ecopark sở hữu chiều sâu và độ lắng đọng với chương trình tri ân những người thầm lặng cống hiến cho thành phố xanh. Đó là đội ngũ vận hành, cây xanh, an ninh, lao công mà chủ đầu tư Ecopark gọi là những người “đón đưa, vun trồng, bảo vệ, dựng xây”.
Chương trình ghi điểm khi thu hút hàng chục nghìn người, nhưng toàn bộ khu vực quảng trường vẫn rất trật tự và văn minh; không có tình trạng vứt rác, bẻ cây hay xô đẩy trong khu vực sự kiện. Chị Hoài Nam - một cư dân Ecopark chia sẻ, “không gian tại Ecopark làm con người ta trầm đi, tĩnh hơn, yêu cỏ cây và thiên nhiên hơn, văn minh hơn”.
Trước khoảnh khắc giao thừa, cả biển người trước sân khấu cùng đồng thanh đếm ngược chào đón năm mới.
Đúng 12h, màn pháo hoa mãn nhãn cùng với giai điệu quen thuộc Happy New Year vang lên như một lời chúc mừng năm mới đầy trọn vẹn mà chủ đầu tư dành cho các cư dân của “thành phố triệu cây xanh” Ecopark.
Màn đếm ngược chào đón năm mới kết thúc, gần 20.000 cư dân vẫn nán lại, trao nhau những cái ôm yêu thương, những lời chúc chào mừng năm mới. Ghi nhận đến 12:30, toàn bộ khu vực trước sân khấu vẫn còn nguyên, mọi người vẫn tiếp tục hòa mình vào những điệu nhạc sôi động của các DJ chuyên nghiệp.
Vy Oanh
">Mãn nhãn đại tiệc countdown hoành tráng dành riêng cư dân Ecopark
Nhận định, soi kèo Estrela vs Benfica, 3h30 ngày 3/2: Đẳng cấp lên tiếng
Năm 2012, bảng xếp hạng đại học thế giới của Times Higher Education (THE) chỉ có 10 đại học Trung Quốc xuất hiện. Nhưng năm 2022, Trung Quốc có 97 trường, trong tổng số hơn 1.600 trường ở gần 100 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Với bảng xếp hạng của tổ chức QS, số đại học Trung Quốc cũng tăng dần. Như trong giai đoạn 2021-2024, số trường từ 51 tăng lên thành 71.
">Con đường đưa đại học Trung Quốc vươn tầm thế giới
Chúng tôi là bạn cùng lớp đại học. Trong lớp tôi nổi tiếng là "tiểu thư" vì gia đình tôi có điều kiện tốt. Còn anh là sinh viên ưu tú, năm nào cũng được các doanh nghiệp, mạnh thường quân bảo trợ vì có thành tích học tập tốt, hoàn cảnh gia đình lại khó khăn.
Dù hơi khác biệt gia cảnh, bố mẹ tôi hài lòng khi tôi dẫn anh về ra mắt. Bố tôi cũng xuất thân từ vùng quê nghèo, tự gây dựng cơ ngơi từ hai bàn tay trắng nên bố rất quý anh. Bố tin rằng anh có tư chất tốt sau này sẽ thành công.
Ra trường, anh tự kiếm việc ở doanh nghiệp tư nhân còn tôi vào một cơ quan nhà nước. Tuy nhiên anh không hài lòng với công việc này do xích mích với đồng nghiệp và sếp. Bố tôi đã gọi anh về công ty gia đình có bố là một trong những cổ đông chính còn anh con bác ruột tôi làm giám đốc điều hành.
Chúng tôi làm đám cưới sau khi anh ổn định công việc. Mọi người xì xào bàn tán anh vào nhà tôi như "chuột sa chĩnh gạo". Tôi khuyên anh bỏ ngoài tai những lời gièm pha, chỉ cần tập trung vun vén gia đình và thể hiện tốt trong công việc là được.
Cuộc sống cứ thế diễn ra êm đềm, sung túc. Hai công chúa nhỏ lần lượt ra đời. Chồng tôi cũng đã lên chức trưởng phòng kinh doanh.
Sau khi sinh con thứ hai, em bé hơi quấy nên tôi khá bận rộn với con. Thời gian vợ chồng gần gũi nhau cũng không còn nhiều như xưa. Gần đây tôi thấy chồng hay đi sớm về khuya nhưng tôi hỏi anh họ tôi về khối lượng công việc thì anh bảo công ty không quá bận. Tôi bắt đầu sinh nghi, chưa kịp tìm hiểu gì thì cô bồ của anh đã nhắn tin khiêu khích khiến tôi ngã ngửa.
Cô ta chỉ mới ngoài hai mươi, làm nghề gội đầu ở cửa hàng tóc quen của chồng tôi. Theo như cô ta nói thì chồng tôi tán tỉnh cô ta mấy tháng nay. Giờ cô ta bảo tôi hãy ly hôn để họ đến với nhau, nếu không sẽ gửi loạt ảnh giường chiếu cùng anh ta đến cơ quan tôi và công ty nhà tôi cho tôi bẽ mặt vì bị chồng cắm sừng.
Trần đời tôi chưa thấy ai trơ trẽn, lấy cả ảnh nóng của mình ra làm vũ khí. Người đàn ông lén lút vợ qua lại với loại đàn bà như vậy tôi cũng không màng níu giữ. Anh ta biết chuyện thì ngay lập tức đến chửi bới doạ nạt cô kia và quay về xin tôi tha thứ. Anh ta luôn miệng nói còn yêu tôi nhiều, chẳng qua do phút bồng bột nhất thời.
Nhưng nhìn thấy tôi thái độ cứng rắn, gã chồng phản bội quay sang sỉ vả tôi và gia đình tôi bao năm nay nhìn anh ta với ánh mắt thương hại, cho anh ta một công việc, một ngôi nhà làm gì để rồi coi anh là "chó chui gầm chạn". Anh ta còn bảo, với năng lực của mình đáng ra thừa sức làm giám đốc rồi mà mãi chỉ lẹt đẹt chức trưởng phòng.
Tôi đi từ cú sốc chồng ngoại tình đến cú sốc chồng lật mặt, điêu ngoa. Sống với nhau hơn 5 năm, nhưng tôi biết quá ít về bản chất con người này. Hằng ngày anh ta luôn hoà nhã, khiêm tốn, chưa bao giờ tỏ chút thái độ với nhà vợ. Gia đình tôi cũng không phải hách dịch, luôn tôn trọng ý kiến của anh ta từ việc gia đình đến việc công ty. Chức danh là tương xứng với năng lực. Nếu đủ giỏi, anh ta đã có thể mở công ty riêng hoặc ra ngoài làm để chứng tỏ bản thân chứ không phải ngậm bồ hòn làm ngọt bao lâu nay.
Thật nực cười anh ấy đổ lỗi cho phận ở rể nhiều ấm ức nên đã lầm đường lạc lối đi ngoại tình. Tôi thấy thương bố mẹ tôi bao năm nuôi ong tay áo còn mang bị "con rể quý" gán tội coi thường khiến anh ta ức chế nên đã phản bội con gái mình. Tôi xót cho mình và các con rới vào bất hạnh chỉ vì tôi đã tin lầm người.
Luôn miệng nói xấu chồng với mẹ chồng, tôi gặp quả đắng
Không phải tôi không yêu chồng, tôi rất yêu anh ấy là đằng khác. Đó là thứ tình cảm dành cho người yêu đầu tiên, và cũng là cha của các con mình, rất chung thuỷ nhưng đôi khi quá cầu toàn, kiểm soát.
">Chồng đã ngoại tình còn đổ lỗi cho nhà vợ
Nấm rơm hay nấm mũ rơm là một trong những loại nấm được yêu thích tại Việt Nam bởi thành phần dinh dưỡng và độ phổ biến. Chứa nhiều nhóm vitamin như A, B, D, E... 7 loại acid amin cần thiết mà cơ thể không thể tự tổng hợp (cao hơn cả thịt bò, đậu tương) và chứa hàm lượng cao chất đạm thực vật (được khuyến khích ăn nhiều hơn là đạm động vật), nấm rơm chính là một "kho báu dinh dưỡng" cho sức khỏe của chúng ta.
Giàu dinh dưỡng, lại dễ chế biến thành nhiều món từ chay tới mặn, còn chần chừ gì mà không lưu ngay những công thức món ăn từ nấm rơm dưới đây để đổi món và bồi bổ cho cả nhà:
1. Nấm rơm kho quẹt
Nguyên liệu:500g nấm rơm, rau gia vị (ớt, hành lá, hành tím, tỏi), gia vị (đường, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, hạt tiêu).
Cách thực hiện:
- Bước 1:Sơ chế nguyên liệu: nấm rơm rửa qua nước sạch, bổ đôi những cục nấm to, ngâm với nước muối trong 5 phút rồi rửa lại để loại bỏ nhớt và vi khuẩn, vắt nhẹ tay và để ráo nước.
- Bước 2:Xào nấm: Ướp nấm với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng đường trong 15 phút. Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào. Dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm, cho nấm rơm vào xào với lửa lớn khoảng 3-5 phút thì tắt bếp.
- Bước 3:Kho nấm: Đặt nồi lên bếp, cho chút dầu ăn vào, dầu nóng thì cho hành băm vào phi thơm. Hành vàng, bạn cho 1/2 chén nước lọc vào, nêm 5 muỗng canh nước mắm, 5 muỗng canh đường và 2 muỗng cà phê hạt tiêu rồi khuấy đều cho tan. Cho nấm rơm vào đảo đều, hạ lửa nhỏ đun đến khi hỗn hợp có độ sệt thì nêm nếm lại và cho hành lá, ớt vào rồi tắt bếp.
Thành phẩm là món nấm rơm kho quẹt đậm đà, cay ngọt, nước sốt đặc sánh rất thích hợp để ăn với rau xà lách và cơm nóng.
2. Bạch tuộc xào sa tế nấm rơm
Nguyên liệu: 1,3kg bạch tuộc, 1,7kg nấm rơm, 1 hộp sa tế tôm và gia vị (đường, muối, bột nêm, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, tỏi).
Cách làm:
- Bước 1: Sơ chế: Bạch tuộc bóp với muối và rửa nước vài lần cho hết nhớt, cắt miếng nhỏ vừa ăn và đem ướp cùng sa tế tôm trong 15 phút. Nấm rơm rửa qua nước, bổ đôi những cục to và ngâm nước muối 5 phút, rửa lại với nước sạch, bóp nhẹ cho bớt nước, để ráo.
- Bước 2: Xào bạch tuộc với nấm: Bắc chảo lên bếp, chảo nóng thì cho dầu vào, đợi dầu nóng thì phi tỏi băm cho thơm. Cho nấm rơm vào, nêm thêm 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi đảo đều trong khoảng 2-3 phút cho ngấm gia vị và cho bạch tuộc vào xào chung trong 4-5 phút nữa thì tắt bếp.
Thành phẩm: Bạch tuộc xào nấm rơm có vị ngọt của nấm, dai giòn của bạch tuộc dù là bữa cơm gia đình hay dùng để làm tiệc đãi khách đều rất thích hợp.
3. Nấm rơm chiên xù
Nguyên liệu: 300g nấm rơm, 1 túi bột chiên giòn (70g), 1 túi bột chiên xù (50g), gia vị (đường, nước tương, hạt nêm, dầu ăn, hành, tương ớt).
Cách thực hiện:
- Bước 1: Ướp nấm: Nấm rửa sạch theo cách bên trên, để ráo trong khoảng 20 phút để róc hết nước thì đem ướp với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê nước tương trong 20 phút.
- Bước 2: Chiên nấm: Hòa bột chiên giòn, hành băm với nước để tạo hỗn hợp hơi sệt, không bị lỏng quá. Nhúng nấm vào bột chiên giòn rồi lăn qua bột chiên xù, cho vào chảo dầu nóng chiên với lửa vừa đến khi vàng giòn thì vớt ra, để ráo dầu.
Thành phẩm: nấm chiên thơm mùi hành, vỏ giòn trong mềm, ngọt, ăn nóng chấm cùng tương ớt, đảm bảo sẽ khiến cả nhà phải xuýt xoa vì quá ngon miệng đấy.
4. Canh gà nấu nấm rơm
Nguyên liệu: 1 con gà khoảng 1,3kg, 200g nấm rơm, 200g nấm linh chi trắng, 200g nấm linh chi nâu, 50g nấm đông cô, rau gia vị (hành ngò, tỏi), gia vị ( đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn).
Cách thực hiện:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Sơ chế các loại nấm theo các bước như bên trên, bóp nhẹ cho ráo nước. Gà xát muối rửa cho hết mùi hôi, chặt thành từng miếng vừa ăn.
- Bước 2: Nấu canh: Cho dầu ăn vào nồi, dầu nóng thì phi thơm tỏi, đổ gà vào xào chung, gà săn thì cho vào nồi cùng 2 lít nước lọc và đun sôi thì hạ lửa ninh trong 30 phút. Hớt bọt và mở hé vung để nước gà được trong và không bị trào. Nêm hạt nêm, bột ngọt, đường theo tỉ lệ 1:1:2 cho vừa miệng rồi chờ gà mềm thì cho nấm đông cô vào, nước sôi lại thì cho nấm rơm, nước tiếp tục sôi thì bỏ nốt nấm linh chi và chờ nước sôi lần nữa thì tắt bếp.
Thành phẩm: Bát canh gà nóng hổi, đậm đà, có vị ngon ngọt của nấm và thịt gà ăn cùng cơm hay bún đều rất hợp miệng.
5. Thịt kho đậu hũ nấm rơm
Nguyên liệu: 250g thịt ba chỉ, 200g nấm rơm, 350g đậu hũ, hành, gia vị (muối, hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường).
Cách thực hiện:
- Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Thịt lợn rửa sạch, cắt miếng vuông bằng 2 ngón tay, ướp chung với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hành băm trong khoảng 15 phút. Nấm sơ chế như bên trên, đậu hũ rửa qua nước lạnh, cắt miếng vuông vừa ăn.
- Bước 2: Kho thịt: Chiên đậu hũ cho vàng giòn, thắng 1 muỗng canh đường lấy nước màu cánh gián, đổ ra chén con. Cho chảo lên bếp, phi thơm hành và cho thịt vào xào, đổ nước đường thắng vào cho thấm đều nước màu vào thịt và cho nước nóng vào xăm xắp mặt thịt, đun tới khi sôi thì cho nấm, đậu hũ chiên vào, hạ lửa kho trong 20 phút nữa. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng và tắt bếp khi thịt chín mềm.
Thành phẩm: Thịt kho nấm thơm nức mũi, nước sốt đặc sánh ngọt mặn vừa vặn, rất hợp ăn chung với cơm nóng./.
Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê
Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.
">Cách chế biến 5 món ngon từ nấm rơm