Thu Minh, Phạm Quỳnh Anh, Minh Hằng và Đông Nhi hát về mẹ

Tổng thống Biden nhấn mạnh, lệnh ngừng bắn được thiết kế để "ngăn chặn vĩnh viễn mọi hành động thù địch", bắt đầu bằng việc Israel rút dần quân ra khỏi khu vực biên giới phía nam với Lebanon.

Trong tuyên bố của mình, Tổng thống Mỹ cũng kêu gọi Hamas chấp nhận một thỏa thuận ngừng bắn đề chấm dứt xung đột ở Dải Gaza.

"Hamas phải đưa ra lựa chọn. Phương án tốt nhất của họ là thả các con tin và đồng ý ngừng bắn, điều này sẽ tạo điều kiện cho quá trình viện trợ nhân đạo ở Gaza", ông Biden nói thêm.

Về phía Israel, Thủ tướng Benjamin Netanyahu nói rằng, nước này sẵn sàng thiết lập một thỏa thuận ngừng bắn với Hezbollah, nhưng sẽ có động thái đáp trả mạnh mẽ nếu thỏa thuận bị vi phạm.

"Với sự hiểu biết đầy đủ với Mỹ, Israel vẫn duy trì toàn quyền quyết định trong các hành động chống lại Hezbollah", ông Netanyahu cảnh báo.

Xung đột giữa Israel và Hezbollah bắt đầu leo thang kể từ tháng 9, khi Lực lượng phòng vệ Israel (IDF) thực hiện hàng loạt đợt không kích ở biên giới phía nam Lebanon và sau đó triển khai bộ binh tới đây.

Israel không kích 4 cây cầu ở Syria

Những ngày mùa đông như thế này, ngoài món ngô nướng hãy thử một công thức chế biến ngô xào cực đơn giản này để chiêu đãi cả nhà nhé:

Nguyên liệu: 4 trái ngô ngọt to, 50gr tép ruốc khô, 20gr bơ, hành lá, gia vị (dầu ăn, muối, đường, tương ớt).

1. Sơ chế nguyên liệu:

- Ngô lột vỏ, rửa sạch để ráo nước rồi tách hạt cho vào 1 tô to.

- Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ phần lá màu xanh, phần đầu màu trắng thì bỏ riêng, cho vào máy xay xay cùng tỏi, ớt.

2. Chế biến:

- Cho chảo lên bếp cho nóng rồi cho 1 thìa bơ vào, đợi bơ tan hết và hơi nóng thì cho hỗn hợp hành, tỏi, ớt xay nhuyễn vào xào thơm (lưu ý nên xay một lượng ớt vừa phải để tránh món ăn quá cay sẽ mất đi vị ngon).

- Cho ngô vào xào chung trên lửa vừa, nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 thìa đường cho vừa miệng. Sau đó cho phần tép ruốc khô bên trên vào xào thêm khoảng 5 phút nữa thì rắc hành lá vào đảo khoảng 10-15 giây thì tắt bếp.

Món ngô xào thơm ngậy mùi bơ hòa cùng mùi thơm của tép và ngô, có màu sắc bắt mắt, hạt ngô bóng bẩy, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của ngô. Ăn cùng với tương ớt nếu muốn.

Lưu ý khi chọn ngô: Chọn bắp to, vỏ màu xanh tươi, chưa bị khô vỏ và phần râu còn mềm, mượt sẽ ngon nhất. 

Ngoài món ngô xào, bạn cũng có thể thử món ngô chiên trứng xúc xích - món ăn được các bạn nhỏ đặc biệt yêu thích:

Nguyên liệu: 4 quả trứng gà, 1 chiếc xúc xích đông lạnh, 1/2 bắp ngô, hành lá, gia vị (dầu ăn, muối, hạt tiêu).

Cách thực hiện:

- Đập 4 quả trứng vào bát tô, đánh tan cùng ngô tách hạt, xúc xích thái hạt lựu, hành lá thái nhỏ và thêm vào 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu.

- Cho chảo nóng trên bếp và đổ chút dầu ăn vào, láng đều dầu khắp lòng chảo rồi cho trứng vào. Vặn nhỏ lửa để xúc xích, ngô chín mềm mà trứng không bị cháy. Lật nhẹ nhàng để cuộn.

Thành phẩm: Món ăn dậy mùi, thơm nức mũi, có vị ngọt của ngô, độ mềm của trứng và xúc xích sẽ rất hợp để ăn với cơm nóng./.

Cách làm kim chi Hàn Quốc ngon đúng chuẩn, ăn là mê

Gần giống với món dưa muối ở Việt Nam, Kim chi được làm từ rau lên men có vị chua dịu hoà quyện với vị cay nồng của ớt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn khi thưởng thức.

Tập đầu tiên của VAR Bóng Đá Show mùa 2 đã chính thức lên sóng vào 19h00 ngày 12/06/2024, mang đến cho khán giả những phút giây hòa mình vào không khí bóng đá của UEFA EURO 2024, với những màn tranh luận, so tài sôi động và đầy kịch tính. 

Tập này có sự tham gia của các khách mời: Cựu tuyển thủ quốc gia Phạm Như Thuần, Nhà báo - BLV Trương Anh Ngọc, hot streamer Bomman, BLV Văn Tùng, cùng sự dẫn dắt của cặp đôi MC duyên dáng: Tạ Biên Cương và Tú Linh. VAR Bóng Đá Show mùa 2 - tập 1 đã tái hiện một trải nghiệm bóng đá thú vị thông những nhận định sắc bén và những trận cười sảng khoái xoay quanh các trận đấu của UEFA EURO 2024. 

Là tiếng còi khai cuộc cho VAR Bóng Đá Show mùa 2 - mùa đồng hành cùng ngày hội bóng đá lớn nhất hè này - EURO, Tập 1 - “Mở Màn UEFA EURO 2024 - Bò Tót đại chiến Ngọn lửa Nam Âu, Lốc Da Cam cuốn phăng Đại Bàng Trắng?”, chứng kiến màn so tài nảy lửa của 4 vị khách mời, đồng thời cũng là 4 cổ động viên cuồng nhiệt của các đội Tây Ban Nha, Croatia, Hà Lan và Ba Lan.

Xuyên suốt chương trình, khán giả đã được chứng kiến những màn tranh luận nảy lửa, những góc nhìn chuyên môn sâu sắc từ các khách mời. Trong khi streamer Bomman thẳng thắn thừa nhận rằng Tây Ban Nha - đội tuyển yêu thích của anh giờ đây đã “yếu hơn xưa” và không còn ở vị thế thống trị nữa, thì cựu tuyển thủ Phạm Như Thuần lại rất tự tin chỉ ra điểm đặc biệt của đội tuyển Croatia - đội tuyển tập hợp những “người già”, nhưng là “những ông già đẳng cấp thế giới”, mà Luka Modric là đại diện tiêu biểu.

Ở cặp đấu còn lại, Nhà báo - BLV Trương Anh Ngọc tỏ ra rất tự tin vào khả năng cạnh tranh ngôi vô địch EURO 2024 của đội tuyển Hà Lan, khi sở hữu rất nhiều cầu thủ hàng đầu châu Âu trong đội hình. Trong khi đó, BLV Văn Tùng cũng đặt niềm tin vào việc những chú đại bàng trắng Ba Lan của anh sẽ làm nên kỳ tích tại giải đấu năm nay, dưới sự dẫn dắt của thủ lĩnh Lewandowski.

Không ai chịu ai trong màn VAR-chạm ngôn từ, các khách mời quyết phân định thắng thua trong loạt trận showmatch “truyền thống” của VAR Bóng Đá Show. Và khá ngạc nhiên khi kết quả của loạt trận giao lưu nhẹ nhàng này dường như cũng phản ánh phần nào thực tế, khi mà Croatia của cựu tuyển thủ Phạm Như Thuần và Tây Ban Nha của Bomman bất phân thắng bại, trong khi Ba Lan của Văn Tùng đành chấp nhận thúc thủ 1-3 trước Hà Lan của BLV Trương Anh Ngọc.

Những kết quả kịch tính của loạt trận showmatch có thể coi là hồi chuông báo hiệu cho một mùa EURO sôi động và cuồng nhiệt. Liệu khi trái bóng Fussballliebe chính thức lăn trên các sân cỏ nước Đức, người hâm mộ sẽ thêm một lần nữa được chứng kiến những cơn mưa bàn thắng từ những nền bóng đá đình đám của lục địa già như cái cách mà các khách mời của VAR Bóng Đá Show Mùa 2 phô diễn tài năng trong loạt trận showmatch vừa qua? Cùng đón chờ những trận cầu đầu tiên của UEFA EURO 2024 cuối tuần này.

Theo những diễn biến hấp dẫn của VAR Bóng Đá Show Mùa 2 tại:

Facebook: https://www.facebook.com/EASportsFCOnlineVN

YouTube: https://www.youtube.com/@EASPORTSFCONLINEVN

Nimo TV: https://www.nimo.tv/fconline 

Bích Đào

Lạc Dân Hy - trưởng nhóm Octoplastic cho biết, ý tưởng của nhóm xuất phát từ thực tế: Hằng năm có khoảng 8 triệu tấn rác thải nhựa đổ ra biển. Riêng ở Việt Nam, hằng năm thải  ra đại dương 0,28 đến 0,73 triệu tấn rác thải nhựa - chiếm 6% và đứng thứ 4 toàn thế giới - theo đại diện Chương trình Môi trường Liên Hợp Quốc công bố.

“Những sản phẩm bằng nhựa ngày nay rất được ưa chuộng vì tính tiện ích và gọn nhẹ. Tuy nhiên, tính khó phân hủy của chúng đã gây tác động nặng nề đến môi trường, đặc biệt là môi trường biển. Lượng rác thải từ nhựa, trong đó có nhựa PS, thải ra biển làm cho việc thu gom và xử lý trở nên khó khăn, gây mất mỹ quan đô thị đồng thời ảnh hưởng tiêu cực đến hệ sinh thái biển”.

Ngoài ra, với những rác thải nhựa được xử lý, phần lớn sẽ được đem vào lò đốt hoặc chôn lấp mà không được phân loại dẫn đến hiện tượng quá tải.

“Việc sử dụng lại những vật liệu nhựa không được tái chế sẽ giúp giảm thiểu được tình trạng quá tải đó, cũng như hạn chế ô nhiễm đất do xử lý rác không đúng cách mang lại” - Nguyễn Lê Nguyên Phương, một thành viên của nhóm giải thích.

Đó là lý do nhóm Octoplastic đã lên ý tưởng thực hiện mô hình sản xuất gạch nhẹ từ vật liệu thải với mong muốn có thể giải quyết được vấn đề này, nữ sinh sinh năm 2000 cho biết.

5 thành viên của nhóm Octoplastic với sản phẩm Gạch nhẹ từ rác thải nhựa. Ảnh: Nguyễn Thảo

Quy trình sản xuất gạch nhẹ của nhóm trong phòng thí nghiệm gồm 3 công đoạn chính: Rửa, cắt hộp, ly nhựa và nghiền nhỏ theo dạng hạt; Cho xi-măng và nước vào cùng với hạt PS và trộn đều hỗn hợp; Đổ hỗn hợp vào khuôn và phơi khô hoặc sấy trong vòng 24 giờ.

Phương cho biết, lượng nước thải ra khi qua giai đoạn tiền xử lý, phần lớn là từ rác nhựa sinh hoạt. Vì thế, loại nước thải này gần như không độc hại, không chứa kim loại nặng và dễ phân hủy hữu cơ. Đồng thời, nước thải có thể được trung hòa và sử dụng lại cho các quy trình tiếp theo dẫn đến việc xử lý dễ dàng hơn cho đơn vị xử lý nước thải.

Năm thành viên đến từ khoa Kỹ thuật Hoá học, Trường ĐH Bách khoa TP.HCM cho biết, sau khi sản phẩm được “cho ra lò” từ phòng thí nghiệm, đã được chuyển sang các khoa Cơ khí và Xây dựng để kiểm tra khả năng chịu lực, độ cứng. Sản phẩm được đánh giá là đạt các tiêu chuẩn của Việt Nam và có thể đưa vào sử dụng trong thực tiễn.

“Gạch nhẹ có thể dùng để lót sân, lót nhà trên biển hay tường cách âm ở phòng thu, khách sạn… Tùy vào từng ứng dụng và đặc tính mà sản phẩm có nhiều hình dạng  khác nhau - vuông, tròn, lục giác... cũng như các tỷ lệ trộn tương ứng”.

Ngoài ra, trong thời gian tới, nhóm cũng sẽ phát triển thêm một số ứng dụng khác như làm vật dụng sinh hoạt, đồ lưu niệm...

Sản phẩm có thể được sử dụng làm gạch lót sàn, tường cách âm, đồ lưu niệm... Ảnh: Nguyễn Thảo

Lạc Dân Hy cho biết, hiện tại 1 viên gạch hoàn thiện của nhóm đang sử dụng 40-50% là chất liệu nhựa, còn lại là xi-măng và các vật liệu khác. Sở dĩ, sản phẩm có cái tên gạch nhẹ là vì chất liệu nhựa khiến viên gạch nhẹ hơn thông thường.

“Thời gian đầu, bọn em gặp khá nhiều khó khăn, ví dụ như trộn tỷ lệ các nguyên liệu không đạt chuẩn. Sau khi điều chỉnh, viên gạch đã đạt được độ cứng, độ chịu lực phù hợp”.

Nhóm cũng đã thực hiện khảo sát tại Hà Nội về tiềm năng sử dụng sản phẩm của nhóm thay thế các sản phẩm trên thị trường, thì có khoảng 86,7% người được hỏi cho biết muốn sử dụng sản phẩm.

Các thành viên của nhóm chia sẻ, với quy trình sản xuất đơn giản, nhiều hộ gia đình cũng có thể tự làm gạch nhẹ để xây dựng các công trình nhỏ mà không cần thiết bị phức tạp. Các nhà máy có thể đưa vào sản xuất quy mô công nghiệp với chi phí thuê nhân công thấp do không yêu cầu nguồn lực lớn.

Nhóm cũng cho biết, giá thành sản xuất của 1 viên gạch nhẹ đang khá cạnh tranh so với giá thành của gạch bán trên thị trường. Tuy nhiên, để có thể sản xuất với số lượng lớn, nhóm cần thêm sự hỗ trợ từ các chuyên gia và nhà đầu tư. 

Cậu bé 8 tuổi gây chú ý khi sáng tác bài hát về môi trường

Với thông điệp nhân văn về việc bảo vệ môi trường, bài hát của Frankie Morland khiến nhiều người xúc động.

Trải tấm màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng sạch, rồi xếp 2-3 lớp lá chuối lên trên. Tiếp theo, bạn đổ tất cả hỗn hợp trong tô vào giữa lá chuối. Lưu ý cuộn hai mép lá chuối lại, cuốn tròn đều và dài cho đều và đẹp.
Tiếp đó, gập một đầu cây chả lại, dựng đứng cây chả lên, dùng muỗng ấn phần đậu hũ nén xuống, rồi gập nốt phần đầu kia còn lại của cây chả. Sau đó, lấy lạt buộc chặt lại.

Bước 3: Luộc chả lụa đậu hũ

Bắc nồi lên bếp, đun sôi một nồi nước, cho chả lụa chay làm từ đậu hũ vào luộc, luộc tầm 30 phút là chả lụa chay chín. Bạn vớt ra, treo chả lụa lên cho róc nước và nguội tự nhiên.

Bước 4: Hoàn thành

Khi ăn, bạn bóc bỏ lớp lá chuối và lớp màng bọc thực phẩm bên ngoài, cắt khoanh dày 4-5cm, sau đó cắt miếng vừa ăn và thưởng thức.

2. Cách làm chả lụa chay từ nấm

2.1. Nguyên liệu làm chả lụa chay từ nấm

Nấm bào ngư: 1kg
Nấm kim châm: 200g
Bột mì, bột năng: 1 bát con
Gia vị: muối, đường, tiêu, mắm

2.2. Cách làm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đem nấm ngâm với nước muối loãng trong 20 phút. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch. Đối với nấm bào ngư vắt khô nấm và xé nấm thành những sợi nhỏ. Còn nấm kim châm thì cắt bỏ chân nấm.

Bước 2: Trộn gia vị  

Cho toàn bộ nấm vào một thau nhỏ, sau đó cho bột năng và bột mì vào. Cho thêm vào thau nấm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, một ít tiêu và hai muỗng canh dầu ăn. Tiếp đó, đảo đều hỗn hợp lên cho hỗn hợp thấm đều vị.

Bước 3: Xay nấm

Cho nấm vào máy xay rồi tiến hành xay nấm. Xay đến khi thấy hỗn hợp nhuyễn mịn thì cho hỗn hợp ra những bát nhỏ.

Bước 4: Hấp chả lụa chay nấm

Bắc nồi lên bếp, tiến hành hấp những bát chả trong vòng 40-45 phút để chả chín. Khi chả đã chín, mang chả ra ngoài rồi để nguội. Bảo quản chả trong ngăn mát 1 ngày để chả dẻo và cứng lại rồi đem chiên ăn sẽ rất ngon.

3. Cách làm chả lụa chay từ bột mì

3.1. Nguyên liệu làm chả lụa chay từ bột mì

Bột mì: 200g 
Gia vị: bột tỏi, hạt nêm chay, tiêu, nước mắm, mì chính,... 
Lá chuối

3.2. Cách làm

Bước 1: Trộn và giã bột

Trộn bột cùng với 3 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng cà phê bột tỏi. Sau đó, đổ khoảng 1 bát rưỡi nước vào và trộn đều.  Tiếp theo, bạn dùng chày để giã bột cho đến khi bột thật mịn và dai.

Bước 2: Gói chả chay

Đầu tiên, bạn trải tấm màng bọc thực phẩm ra mặt phẳng sạch rồi xếp 2-3 lớp lá chuối lên trên. Sau đó, bạn đổ tất cả hỗn hợp trong tô vào giữa lá chuối rồi cuộn hai mép lá chuối lại sao cho tròn đều và đẹp.

Lưu ý, gập một đầu cây chả lại, dựng đứng cây chả lên, dùng muỗng ấn phần bột đã trộn nén xuống, rồi gập nốt phần đầu còn lại của cây chả. Tiếp theo, lấy lạt buộc chặt lại.

Bước 3:Sau khi gói xong, cho chả lụa chay vào nồi, hấp trong khoảng 30-45 phút là chín.

Bước 4: Thưởng thức

Khi chả lụa chay đã chín, bạn chỉ cần để nguội sau đó thái miếng và thưởng thức cùng với rau sống và nước mắm chay hoặc ăn kèm với cơm trong bữa ăn hàng ngày. 

Ba cách làm chả lụa chay như trên khá đơn giản. Bạn hãy thử làm cho gia đình thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!

>> Xem thêm các công thức món ngon mỗi ngày mới nhất