Nhận định, soi kèo Djurgardens IF vs KuPS, 19h00 ngày 21/3: Tiếp tục gieo sầu

Bên cạnh đó, trang trí phòng ăn đúng cách còn có lợi cho việc giao lưu, gắn kết tình cảm giữa các thành viên trong gia đình. 

Bỏ qua các yếu tố về phương vị của phòng ăn và bàn ăn, để đạt được các mục đích nói trên, gia chủ cần lưu ý đến 5 yếu tố khi trang trí ở không gian quan trọng này. 

Màu sắc 

Tường trong phòng ăn nên sử dụng gam màu tao nhã làm chủ đạo như màu xám và trắng. Không nên dùng màu sắc quá chói mắt. Việc phối màu dựa trên nguyên tắc làm nổi bật mỹ cảm với thức ăn và tăng thêm hiệu quả tiêu hoá thức ăn.

Phòng ăn nên sử dụng gam màu trắng và xám. (Ảnh minh hoạ)

Tranh treo tường 

Để các thành viên trong gia đình có tinh thần thư thái khi dùng bữa, tốt nhất nên chọn loại tranh treo tường có bối cảnh hài hoà. Có thể sử dụng tranh vẽ thức ăn, phong cảnh vui vẻ hoặc ý cảnh nhàn nhã. 

Có thể sử dụng tranh vẽ thức ăn để trang trí trong phòng ăn. (Ảnh minh hoạ)

Thực tế, không ít gia chủ thường đặt hoa quả tươi ngon trên tủ bát đĩa. Điều này cũng mang lại hiệu ứng kích thích ăn uống tương tự. 

Đồ trang trí 

Phòng ăn của các gia đình hiện đại ngày nay, hình ảnh dễ bắt gặp nhất là gương treo đứng trên tường. Việc lắp gương trang trí như thế này vừa mang lại cảm giác rộng rãi cho không gian vừa tăng cường năng lượng của thức ăn. 

Nhiều gia chủ thường lắp gương trên tường phòng ăn. (Ảnh minh hoạ)

Tuy vậy, cần lưu ý vị trí lắp gương sao cho đừng phản chiếu ánh sáng trực tiếp vào mặt người ngồi dùng bữa vì sẽ gây khó chịu. 

Chiếu sáng 

Ánh đèn trong phòng ăn nhất định phải êm dịu mới có thể tăng thêm bầu không khí ấm áp khi dùng bữa, tăng cường giao lưu giữa các thành viên trong gia đình.

Đèn trong phòng ăn nên dùng loại đèn trắng là chính, đồng thời có thể sử dụng đèn có thể điều chỉnh được độ sáng.

Trong phòng ăn nên dùng loại đèn có thể điều chỉnh được độ sáng. (Ảnh minh hoạ)

Khi dùng bữa, ánh đèn có độ sáng vừa phải giúp các thành viên gia đình cảm nhận được không gian lãng mạn và thoải mái. Tuy nhiên trong khoảng thời gian khác nên dùng ánh đèn sáng hơn. 

Cây cảnh

Phòng ăn thường đặt cạnh nhà bếp, do đó việc tưới nước cho cây xanh cũng thuận tiện hơn. Trong phòng ăn nên đặt một số chậu cây có hoa nở thơm như thu hải đường, giúp tăng cường bầu không khí vui vẻ. 

Cũng có thể đặt cây treo có nhiều màu sắc thay đổi lên tủ trang trí phân cách không gian phòng ăn và khu vực chức năng khác. Nơi ăn uống cần chú trọng sự sạch sẽ, do đó tốt nhất nên dùng đất trồng vô khuẩn để trồng cây cảnh trong phòng ăn. 

Khi đặt cây cảnh trong phòng ăn, gia chủ nên lưu ý đến trình trạng sinh trưởng của cây. (Ảnh minh hoạ)

Khi đặt cây cảnh trong phòng ăn, gia chủ cần đặc biệt lưu ý đến tình trạng sinh trưởng của cây. Cây phải xanh tốt và hình dáng không nên quá cao vì sẽ gây trở ngại cho việc trao đổi, nói chuyện của những người ngồi đối diện. 

Một số loại cây cảnh nên đặt trong phòng ăn như: Hoa nghệ tây, tiên khách lai, tứ quý thu hải đường, dây thường xuân… tránh bài trí các loại cây có mùi hương quá nồng. 

Gợi ý cách đặt bình hoa tươi hợp phong thuỷ

Không chỉ giúp không gian trong nhà thêm sức sống, hoa tươi mà còn gắn kết tình cảm người trong gia đình. Trong phong thuỷ, hình dạng và chất liệu bình hoa liên quan đến vị trí đặt bình hoa.

Mâm - một vật dụng có từthuở cha ông đến hiện đại ngày nay vẫn không thể thiếu trong hàng triệu căn bếp gia đình. Cái bát, đôi đũa, chiếc thìa với tinh tươm món rau, món thịt, món cá nóng hổi thơm lừng bày gọn ghẽ trên chiếc mâm tròn vành vạnh chẳng phải là thứ người ta ngóng đợi nhất mỗi khi về nhà hay sao? Một tiếng gọi đơn giản nhưng đầy ấn tượng, cái tên "Mâm" đã đủ để vẽ ra trước mắt ta không gian nhà ấm cúng với một mâm cơm thuần túy, đuề huề, gợi xúc cảm và thân thương mang đậm tính cách con người Việt Nam cởi mở, mến khách.

Kết tinh từ tình yêu dành cho ẩm thực truyền thống, Mâm hiện ra thanh thoát, thân thiện mà rất mực thanh lịch đầy thu hút giữa những hào nhoáng của xã hội hiện đại.

Không lựa chọn một tạo hình "cây nhà lá vườn" mộc mạc đơn sơ, cũng không "gồng mình" chạy theo những nét kiến trúc đương đại rối rắm, không gian của Mâm chính xác là nơi để thực khách thoải mái "Thở" - một không gian mở ngập tràn ánh sáng và cây xanh thân quen như chính mái nhà mình với vừa vặn những tiện nghi và đủ đầy sức chứa để làm chốn hẹn hò, mở tiệc đãi khách hay đơn giản chỉ để "đổi gió" cho những ngày ngại nấu nướng.

Đó cũng là một trong những nét đặc sắc của các nhà hàng Việt nơi thực khách hiếm khi cảm thấy lạ lẫm, e ngại lúc bước vào, và cũng chẳng cần gượng ép tuân thủ những quy chuẩn bàn ăn phức tạp. Chính tâm thế thoải mái sẽ là chất xúc tác cho thú vui thưởng thức những món ăn ngon lành, để từ đấy ẩm thực ngoài việc giúp làm no cái bụng đói cồn cào còn có thể cho ta những trải nghiệm vị giác và tinh thần phấn chấn, khó quên đến không ngờ.

Không ưu ái bất cứ một địa phương nào duy nhất, thực đơn của Mâm gói trọn tinh túy ba miền Bắc - Trung - Nam từ món khai vị, món chính, món ăn chơi tới món tráng miệng.

Tuyển chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất mỗi ngày, biến hóa dưới bàn tay tài ba của Bếp trưởng Nguyễn Thanh Tùng - người đầu bếp luôn ngập tràn tình yêu và cảm hứng với những món ăn Việt, những món ăn truyền thống nay khoác lên mình một diện mạo đầy gợi cảm cùng hương vị mới mẻ nhưng vẫn giữ trọn hồn cốt cổ truyền.

Tận dụng sự đặcsắc, đa dạng từcácnguyênliệutruyềnthốngtựnhiên... các món ăn tại Mâm phù hợp với đa số khẩu vị người Việt, đặc biệt lại rất mực hài hòa trong cách tẩm ướp, nêm nếm gia vị và căn chuẩn độ chín thức ăn nên rất được lòng thực khách nước ngoài.

Lướt qua menu của Mâm, ta vẫn bắt gặp những cái tên quen thuộc như Bắp xào tôm khô, Ba rọi chiên nước mắm, Canh bông nấu mướp tôm, thế nhưng cũng không khỏi tò mò mà thử ngay Súp hải sản hạt sen, Sườn chìa nướng mật ong hay Gỏi bưởi mực tẩm tôm thịt.

Những món ăn phục vụ tại Mâm đều mang đặc trưng "cơm nhà làm", khơi gợi lại hương vị thân quen của những món ăn mẹ nấu cho mọi thực khách. Với những người con xa quê, đây ắt hẳn là trải nghiệm độc đáo và quý giá vô cùng. Còn với du khách nước ngoài, đây sẽ là ấn tượng khó phai về một góc ẩm thực Việt trang nhã, tinh tế hơn bên cạnh ẩm thực đường phố đại chúng.

Những vị khách đã từng ghé thăm và dùng bữa tại Mâm đều có thể cảm nhận và thấu hiểu được tinh thần dân tộc đậm tính truyền thống đang âm ỉ cháy từ căn bếp tới bàn ăn. Khơi nguồn từ tư duy của người Việt mến khách, rằng những người xa lạ chỉ cần cùng nhau ăn một bữa cơm là có thể trở nên gần gũi và thân thiết, Mâm trở thành điểm đến của những trái tim yêu nhà và của những bạn bè từ khắp năm châu tụ lại, cùng ngồi xuống quây quần bên mâm cơm gia đình và xích lại gần để thấu hiểu nhau hơn qua những món ăn thấm đẫm tinh hoa dân tộc Việt Nam.

Nhà hàng MÂM

193  Hai BàTrưng, Quận 3, TP.HCM

Xem video:

Chị gái công sở rộn ràng khoe mâm cỗ cúng ông Công ông Táo

Hôm nay, 22 tháng Chạp, nhiều gia đình đã chuẩn bị mâm cỗ cúng Táo quân từ sáng sớm để kịp giờ đi làm. Nhiều mâm cỗ được chị em rộn ràng chia sẻ lên mạng xã hội.