您现在的位置是:NEWS > Giải trí

Món ngon: Bật mí cách làm sườn xào chua ngọt ngon, nhìn là thèm

NEWS2025-03-29 05:45:42【Giải trí】8人已围观

简介Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Dưới đây là công thức làm sườn xào chua vong loai world cup chau avong loai world cup chau a、、

Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình. Dưới đây là công thức làm sườn xào chua ngọt kiểu Thượng Hải cho hương vị thêm phần độc đáo.

 

TheónngonBậtmícáchlàmsườnxàochuangọtngonnhìnlàthèvong loai world cup chau ao công thức của người Thượng Hải, sườn sẽ được ướp gia vị và lăn qua một lớp bột bắp mỏng, sau đó chiên sơ để lớp vỏ được giòn. Đổ gia vị chua ngọt vào chảo sườn, đảo thật nhanh, vớt ra khi sườn vừa chín tới và phần xốt bám đều quanh miếng sườn.

 

{ keywords}

Món sườn xào chua ngọt cực hấp dẫn

Nghe có vẻ đơn giản, nhưng thực tế món ăn này tương đối khó làm, bởi bếp cần lửa rất mạnh, chảo ngập dầu và phải nóng đủ để sườn chín chỉ trong 1 phút, thao tác vô cùng nhanh, vì cả quá trình chế biến món ăn này chỉ kéo dài trong chưa đầy 5 phút.

Vậy nên, công thức dưới đây đã được điều chỉnh lại để mọi người có thể thực hiện món ăn này tại nhà một cách dễ dàng.

Nguyên liệu:

Để sơ chế sườn:

- 700g xương sườn, cắt thành từng thanh dài 4cm

- 2 thìa rượu gạo

- 1 nhánh gừng thái lát

- 5-6 cây hành lá (sử dụng dọc hành, còn phần lá xanh dùng trang trí khi hoàn thành)

- 1 đại hồi

- 2 quả ớt khô

Làm xốt xào:

- 2 thìa dấm (nên dùng dấm đen Trung Quốc nếu có)

- 1 thìa nước tương

- 4 thìa dầu đậu phộng

- 3 thìa đường

Chế biến:

 

{ keywords}

- Rửa sạch sườn rồi cho vào nồi. Đổ nước xâm xấp mặt sườn, cho thêm rượu gạo, gừng, hành, đại hồi và ớt đem đun sôi, sau đó mở vung và đun thêm 5 phút.

 

{ keywords}

- Vớt sườn ra để ráo nước, nước dùng có thể giữ lại để nấu súp cũng rất ngon.

- Cho dầu đậu phộng và đường vào chảo đun lửa vừa, khuấy liên tục để làm tan đường.

 

{ keywords}

- Khi đường đã tan hết và chuyển sang màu vàng nhạt, đổ sườn vào đảo đều để mỗi miếng sườn đều được bọc trong nước đường.

- Khi sườn chuyển sang màu nâu sáng thì tắt bếp.

- Gạt sườn qua một bên rồi nghiêng chảo để múc bớt dầu thừa ra ngoài, chỉ để lại khoảng 1 thìa dầu.

 

{ keywords}

- Hòa dấm và nước tương vào một bát riêng. Bật bếp lửa vừa, đổ hỗn hợp giấm và nước tương vào chảo sườn rồi đảo đều, tới khi nước sốt đã keo lại và bám đều quanh miếng sườn thì bỏ sườn ra đĩa.

- Thái một ít hành lá lên trên để trang trí.

 

{ keywords}

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món sườn xào chua ngọt kiểu Thượng Hải nhé!

 

Sườn non tẩm bột chiên giòn đơn giản dễ làm

Sườn non tẩm bột chiên giòn đơn giản dễ làm

Thịt sườn ngon ngọt kết hợp vị cay của sa tế cùng lớp bột chiên giòn rụm sẽ là món ăn khoái khẩu của cả nhà.

很赞哦!(4)

">

Đông Nhi nóng bỏng trong sự kiện ra mắt Samsung J7 Prime của Viễn Thông A

  • Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Hải quan, xuất khẩu điện thoại các loại và linh kiện trong tháng 8 đạt 2,91 tỷ USD, tăng 8,4% so với tháng trước. Như vậy, tính đến hết tháng 8, trị giá xuất khẩu nhóm hàng này đạt 22,56 tỷ USD, tăng 11,9% so với cùng kỳ năm 2015.

    Với trị giá xuất khẩu lên tới trên 22,5 tỷ USD, điện thoại các loại và linh kiện cũng trở thành nhóm hàng có tỷ trọng xuất khẩu lớn nhất của nước ta khi chiếm tới 19,9% cơ cấu hàng xuất khẩu trong 8 tháng đầu năm nay. Trong đó, các thị trường chính nhập khẩu điện thoại các loại và linh kiện từ Việt Nam trong 8 tháng qua phải kể đến là thị trường EU với 7,1 tỷ USD, chiếm 31% tổng trị giá xuất khẩu nhóm hàng này của cả nước. Tiếp theo là các Tiểu Vương quốc Ả rập Thống nhất với 2,89 tỷ USD; Hoa Kỳ với 2,67 tỷ USD,..

    Cùng với nhóm hàng điện thoại, máy vi tính, sản phẩm điện tử và linh kiện cũng là nhóm hàng xuất khẩu quan trọng với trị giá xuất khẩu đạt 1,73 tỷ USD trong tháng 8, tăng 14% so với tháng trước. Con số này cũng nâng trị giá xuất khẩu nhóm hàng trong 8 tháng đầu năm nay lên 11,14 tỷ USD, tăng 11,6% (tương đương tăng 1,16 tỷ USD) so với cùng kỳ năm 2015 và trở thành nhóm hàng có tỷ trọng xuất khẩu lớn thứ 3 với 9,8% tổng lượng hàng hóa xuất khẩu.

    ">

    Điện thoại, máy tính 'kiếm' nhiều ngoại tệ nhất về cho Việt Nam

  • Đoạn clip ghi lại hình ảnh người phụ nữ đứng trên ban công nhà cao tầng tung bữa trưa cho chồng chính xác từng centimet qua cửa sổ trời của ô tô đang được cư dân mạng chia sẻ chóng mặt.

    Clip vỏn vẹn 13 giây được đăng tải trên YouTube hôm 21/9 vừa qua đang thu hút gần 800 nghìn lượt xem và gần 3000 lượt like (thích). Theo thông tin từ người đăng đoạn clip, anh chồng quên bữa trưa nên đã quay về.

    Tuy nhiên, anh này không cần phải chạy lên nhà, thậm chí chẳng phải ra khỏi ô tô trong khi người vợ cũng không mất công đi xuống. Cú tung gói đồ ăn chính xác của người vợ cho chồng qua cửa sổ trời của ô tô, nụ cười và cái vẫy tay khiến nhiều người xem mê mẩn ghen tị.


    aPlay">

    Clip Hot: bữa trưa ngọt ngào của chồng sốt rần rần trên mạng xã hội

  • Nhận định, soi kèo Hàn Quốc vs Jordan, 18h00 ngày 25/3: Giành vé

  • Theo ghi nhớ hợp tác mới được ký kết giữa Công ty Công nghệ DTT và Công ty EMOTIV Inc, thời gian tới EMOTIV sẽ hợp tác với DTT để thúc đẩy và mở rộng nghiên cứu điện não đồ (EEG), cùng với các đối tác toàn cầu như Sapien Labs - một tổ chức phi lợi nhuận để mở ra những hướng ứng dụng trong các lĩnh vực như y tế, giáo dục, tiếp thị và các công nghệ tương tác não-máy tính.

    Phát biểu tại lễ ký, CEO Công ty DTT Nguyễn Thế Trung bày tỏ kỳ vọng phòng thí nghiệm Neuro Lab này trước hết sẽ tạo cơ hội cho học sinh Việt Nam được tham gia các khóa học STEM liên quan tới não bộ và đây cũng sẽ là bước khởi đầu cho những kế hoạch dài hạn nghiên cứu về dữ liệu não bộ của hai công ty.

    Nhấn mạnh sinh học số hóa là một trụ cột của Cách mạng công nghiệp 4.0, bà Lê Tần, CEO của EMOTIV cho rằng, Việt Nam cần lưu ý phát huy lĩnh vực này, cụ thể là thế mạnh vào các dữ liệu đặc thù như dữ liệu về sóng não. Bà Lê Tần cũng cho biết, EMOTIV đang là công ty hàng đầu thế giới, sở hữu công cụ và nền tảng dữ liệu lên đến hàng chục tỷ data point về dữ liệu não.

    Các thống kê cho thấy ngành nghiên cứu về thần kinh học của con người hiện đang bị chi phối bởi một số ít quốc gia. 80% các ấn phẩm nghiên cứu về điện não đồ (EEG) vào năm 2015 đều đến từ Mỹ và Tây Âu.

    Tuy nhiên, những thách thức và cơ hội về não bộ lại mang tính toàn cầu và những kết quả nghiên cứu của phương Tây có thể không dùng được cho nơi khác vì bộ não có sự đa dạng và phụ thuộc vào bối cảnh. “Vì vậy phát triển cộng đồng khoa học quốc tế toàn cầu là điều rất cần thiết”, người đứng đầu Công ty EMOTIV nói.

    CEO Công ty DTT Nguyễn Thế Trung đánh giá cao EMOTIV với CEO cũng là một người gốc Việt, vì những nỗ lực cùng phát triển và nâng cao năng lực của Việt Nam. Trong đó “Vòng đeo nghe não” Insight, một sản phẩm của EMOTIV được thiết kế ở San Francisco (Mỹ), phát triển tại phòng thí nghiệm của EMOTIV ở Sydney (Úc) và sản xuất một phần tại Việt Nam là một minh chứng cho nỗ lực này.

    ">

    Công ty Công nghệ DTT hợp tác cùng EMOTIV nghiên cứu dữ liệu sóng não

  • ">

    Nhiếp ảnh gia bị kiện đến phá sản vì bức hình 'Chú khỉ selfie' và lý do không ai ngờ tới

  • Theo thông tin từ Học viện Công nghệ Bưu chính Viễn thông (PTIT), trong buổi làm việc mới đây giữa lãnh đạo Học viện với Ban điều phối dự án Marco Polo tại Việt Nam, hai bên đã thống nhất kế hoạch triển khai các hoạt động của dự án này trong thời gian sắp tới.

    Marco Polo là dự án được xây dựng với mục đích tăng cường năng lực hợp tác quốc tế của các trường đại họctrong khu vực châu Á và liên vùng châu Á với châu Âu thông qua các hoạt động như: tập huấn xây dựng chiến lược hợp tác quốc tế, xây dựng tổ chức Trung tâm/ Phòng chức năng quan hệ quốc tế; tập huấn kỹ năng đàm phán thỏa thuận hợp tác quốc tế, kỹ năng kêu gọi tài trợ từ các tổ chức quốc tế; trao đổi sinh viên, giảng viên…

    Đại diện PTIT cũng cho biết, các hoạt động nâng cao năng lực hướng tới các Phòng hợp tác quốc tế và Trung tâm đào tạo quốc tế (bao gồm các nhân viên và các điều phối viên) là trọng tâm của dự án Marco Polo. Bởi lẽ, đây là hoạt động có ảnh hưởng đến cộng đồng học thuật (sinh viên, giáo viên và nghiên cứu viên) và đóng vai trò quan trọng trong các chương trình hợp tác quốc tế (trao đổi sinh viên, giảng viên, chuẩn hóa các bằng cấp và xây dựng các chương trình đa bằng, xây dựng các nhóm nghiên cứu, công nhận văn bằng). Các chuyên gia của các trường đối tác tại EU với những kinh nghiệm thực hiện chương trình Eramus+ sẽ cần thiết cho các hoạt động này.

    ">

    36 lượt sinh viên, giảng viên PTIT sẽ tham gia các khóa đào tạo thuộc dự án Marco Polo