您现在的位置是:NEWS > Bóng đá
Ai cũng nghĩ bà Clinton sẽ lên làm Tổng thống vì... nghe theo Facebook
NEWS2025-04-24 04:06:03【Bóng đá】7人已围观
简介Vậy có thực sự Facebook là mạng xã hội phản ánh quan điểm của bạn hay nó là công cụ để thổi phồng vàltd serie altd serie a、、
![]() |
Vậy có thực sự Facebook là mạng xã hội phản ánh quan điểm của bạn hay nó là công cụ để thổi phồng và làm méo mó ống kính của sự cảm nhận và những câu chuyện đã bị làm sai lệch.
Mạng xã hội này vờ như mình là một nền tảng trung lập,ũngnghĩbàClintonsẽlênlàmTổngthốngvìltd serie a nơi mọi người có thể chia sẻ bất cứ thứ gì mình muốn và chỉ ngăn cấm những nội dung thường bị cấm như khiêu dâm, mua bán vũ trang hay thuốc phiện... Song ngoài ra, nó còn che đi đôi mắt của chúng ta trước thế giới và chỉ cho chúng ta nhìn thấy những gì bị giới hạn trong bức tường của mạng xã hội này.
Mặc dù ngày càng có nhiều những website giả mạo tung ra nội dung hoàn toàn bịa đặt, xuất hiện khắp nơi trên mạng xã hội này song Facebook lại chối bỏ trách nhiệm đối với thông tin méo mó mà cứ mặc cho những thông tin này phát tán.
Công ty này thậm chí còn sa thải hàng loạt biên tập viên phụ trách mảng tin nóng, để mặc phần này cho những thuật toán. Và những thuật toán này sau đó lại đưa ra những câu chuyện dạng “tin phổ biến” nhưng “không chính xác một cách sâu sắc”, theo một bài viết theo dõi sự xuất hiện của những thông tin giả mạo xuất hiện trên mục xu hướng của Facebook.
Tuy nhiên, Facebook lại coi đó như là sơ suất và tuyên bố rằng mình sẽ làm tốt hơn trong tương lai. Facebook đầu tư vào các tính năng như Instant Article để rút ngắn thời gian người dùng đọc tin tức và loại bỏ các quảng cáo của bài viết nhưng lại tìm mọi cách để giữ thời gian người dùng ở lại trên trang nhiều hơn để họ click nhiều hơn vào những quảng cáo hướng đối tượng.
Đương nhiên, có một cách để tăng lượng tương tác đó là làm cho người dùng cảm thấy vui vẻ khi họ vào trang. Facebook biết cách làm thế nào để điều khiển cảm xúc của bạn vì hàng ngàn con người thông minh làm việc cho công ty này đã nghiên cứu về điều đó một cách sâu sắc.
Năm 2014, công ty này đã phải xin lỗi vì một dự án nghiên cứu trong đó mạng xã hội này đã thao túng các bài đăng trên 689.000 trang chủ của người dùng để họ cảm thấy tích cực hơn hoặc tiêu cực hơn.
很赞哦!(2)
相关文章
- Nhận định, soi kèo Al Wehda vs Al
- Món quà Tết tinh tế quyện hòa nét Việt
- Đi tù vì khiến bạn bị thương nặng trong lúc thử võ nghệ ‘cho vui’
- Nguy cơ trẻ tiêu chảy do virus Rota khi mưa nhiều
- Nhận định, soi kèo Baniyas Club vs Al Ain, 23h45 ngày 22/4: Khó cho khách
- Baojun Yep
- Vietjet mang ‘Tết ấm’ đến người khuyết tật TP.HCM
- Haaland phơi phới bên bạn gái xinh đẹp, không màng EURO 2024
- Nhận định, soi kèo WSG Swarovski Tirol vs Rheindorf Altach, 23h30 ngày 22/4: Xáo trộn bảng xếp hạng
- Đặc quyền của các ‘đệ nhất khuyển’ trong Nhà Trắng
热门文章
站长推荐
Nhận định, soi kèo Fenerbahce vs Kayserispor, 22h59 ngày 20/4: Lời đáp trả
Tổ công tác đặc biệt của Sở Y tế phát hiện phòng khám nêu trên thực hiện quảng cáo trên facebook sai quy định. Theo đó, cơ sở này đăng tải các clip quảng cáo khám, chữa bệnh khi chưa được xác nhận nội dung quảng cáo theo quy định pháp luật. Đồng thời, nội dung quảng cáo sử dụng từ "đẳng cấp hàng đầu" mà không có tài liệu hợp pháp chứng minh.
Cũng chính phòng khám này, Thanh tra Sở Y tế TPHCM đã nhận thông tin phản ánh của người dân về việc "phẫu thuật hút mỡ và cấy mỡ hõm mông tại Kumho Asia Beauty Center, sau đó bị biến chứng áp-xe phải nhập viện điều trị kéo dài tại một bệnh viện". Thông tin này đang được cơ quan chức năng xác minh làm rõ để xử lý nghiêm (nếu phát hiện có vi phạm).
Sở Y tế TPHCM cho biết, cơ sở "Chuyên khoa Thẩm mỹ Kumho Asia" vi phạm pháp luật khi hoạt động (Ảnh: SYT).
Theo Sở Y tế TPHCM, phòng khám chuyên khoa thẩm mỹ nêu trên có Giấy đăng ký doanh nghiệp số 0317746936 ngày 22/3/2023 (đăng ký lần đầu) do Sở Kế hoạch và Đầu tư TPHCM cấp; có Giấy phép hoạt động khám bệnh, chữa bệnh chuyên khoa thẩm mỹ do Sở Y tế TPHCM cấp ngày 23/1 cho bác sĩ Nguyễn Minh Trung (CCHN số 0028730/HCM-CCHN ngày 20/5/2019).
Sở Y tế TPHCM thông tin, ngoài quảng cáo trái phép, cơ sở này còn vi phạm nghiêm trọng hơn khi sử dụng người hành nghề chưa có giấy phép hành nghề thực hiện kỹ thuật và gây biến chứng.
Sở Y tế TPHCM đề nghị tất cả bệnh viện trên địa bàn thành phố khi tiếp nhận bệnh nhân có dấu hiệu và bệnh sử nghi có biến chứng liên quan đến các kỹ thuật, phẫu thuật của các cơ sở khác chuyển đến cần thông tin ngay cho cơ quan chức năng để xử lý theo quy định.
Sở Y tế kêu gọi người dân cảnh giác cao độ trước những thông tin quảng cáo trên các nền tảng xã hội. Khi phát hiện các quảng cáo sai sự thật, có dấu hiệu giả mạo, lừa đảo trong lĩnh vực y tế, người dân có thể gọi cho đường dây nóng qua số 0989.401.155 hoặc tải thông tin lên ứng dụng "Y tế trực tuyến" để Thanh tra Sở Y tế kịp thời nắm bắt thông tin, ngăn chặn và xử lý.
Trước đó vào ngày 20/5, phát hiện dấu hiệu vi phạm về quảng cáo trên mạng xã hội của "Thẩm mỹ viện Chaewon" (142 Hoa Lan, phường 2, quận Phú Nhuận), Tổ công tác đặc biệt của Sở Y tế TPHCM đã tiếp cận và phát hiện cơ sở này hoạt động không Giấy phép khám bệnh, chữa bệnh nhưng quảng cáo, tổ chức đào tạo học viên trong lĩnh vực chăm sóc da, tiêm Filler - Botox.
Hình ảnh, clip quảng cáo khóa đào tạo trên trang facebook "Viện thẩm mỹ Chaewon" (Ảnh: SYT).
Cụ thể, qua kiểm tra tại tầng 2 tòa nhà có địa chỉ nêu trên, cơ quan chức năng ghi nhận có 9 người đến tham gia khóa đào tạo chăm sóc da, mụn, nám do một phụ nữ tên T. (ở Hà Nội) tổ chức, có thu phí đào tạo. Một số người cho biết chưa gặp bà T. nhưng đã đóng số tiền 23-30 triệu đồng.
Đến ngày 21/5, Sở Y tế TPHCM tiếp tục kiểm tra một phòng khám mang tên "Amino StemCell - Viện Y học tái tạo Quốc tế, chữa từ gốc thoái hóa khớp gối, Bio Nano Cell - Liệu pháp tế bào vạn năng" tại địa chỉ số 256B Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường Võ Thị Sáu, quận 3. Cơ quan chức năng xác định, cơ sở này dùng những từ như "Amio StemCell", "Bio Nano Cell" để quảng cáo, làm khách hàng dễ nhầm lẫn được điều trị tế bào gốc, nhưng thuốc dùng tiêm vào khớp gối lại không phải.
">Phòng khám để người không giấy phép hành nghề làm đẹp, gây biến chứng
Mới 34 tuổi nhưng anh Nguyễn Tấn Hiếu (ngụ quận Bình Thủy, TP. Cần Thơ) đã sưu tầm được bộ khoảng 200 máy cassette, radio, cùng hơn 100 đèn dầu cổ, rất giá trị.
Bộ sưu tập khoảng 200 máy cassette, radio cũ được trưng bày khắp các ngóc ngách trong nhà anh Hiếu khiến ai cũng trầm trồ Nhà của anh Hiếu nằm trong con hẻm nhỏ trên đường Bùi Hữu Nghĩa (quận Bình Thuỷ). Căn nhà này gây ấn tượng với khách bởi được trưng bày rất nhiều đồ cổ.
Đơn cử như những chiếc máy cassette, radio có tuổi đời từ vài mươi năm đến hơn nửa thế kỷ rất đẹp và bóng loáng như mới khiến ai cũng trầm trồ.
Dù đồ “cổ” nhưng những chiếc máy cassette của anh Hiếu hoạt động rất tốt. Để chứng minh cho điều mình nói là sự thật, anh Hiếu bật thử kênh VOV1 (Ðài Tiếng nói Việt Nam) từ một chiếc radio sản xuất những năm 1950-1960, âm thanh phát ra rất trong trẻo, mượt.
Những chiếc máy cổ xuất xứ từ Nhật, Mỹ... Tất cả đều được sản xuất từ năm 1955 - 1975 vô cùng độc đáo. Anh Hiếu chia sẻ, các máy cassette, radio anh sưu tầm đều được sản xuất tại Nhật, Đức, Mỹ, Nga… của những thương hiệu nổi tiếng như: National, Panasonic, Sony... Đặc biệt, tất cả đều được sản xuất từ năm 1955 - 1975, từng được người Việt sử dụng.
Ngoài ra, anh còn có nhiều máy hát, đĩa nhựa, đĩa than... Bộ sưu tập này được anh kỳ công sưu tầm từ khắp mọi miền đất nước.
Anh Hiếu chia sẻ, ngày nay nhiều thiết bị âm thanh điện tử rất hiện đại, chất lượng cao, song anh lại thích các máy kiểu dáng hoài cổ, đặc biệt âm thanh phát ra từ máy cassette, radio rất hay, không lẫn vào đâu được.
Những chiếc máy radio, cassette hiếm được anh Hiếu săn tìm được. “Tôi đam mê sưu tập máy cassette từ lúc còn ngồi trên ghế nhà trường. Khi đó không có điện thoại để nghe nhạc, chỉ toàn nghe băng cassette hay đài phát thanh. Lắm lúc máy gặp trục trặc nghe không được, coi như hôm đó buồn cả ngày”, anh Hiếu chia sẻ.
Ban đầu chỉ sưu tập một ít để trưng bày, nhưng rồi dần dà niềm đam mê càng mãnh liệt, anh bỏ công sức để săn tìm.
"Lúc đầu khi sưu tầm mình đưa ra tiêu chí chọn máy chỉ cần nghe rõ, sử dụng bền là được. Nhưng sau đó mình “nâng cấp” lên là mỗi dòng máy phải có nhiều màu, nhiều mẫu. Đặc biệt là máy còn “gin”, máy phải hiếm…", anh nói thêm.
Anh Hiếu chia sẻ, khi sưu tầm anh thường chọn máy còn “gin”, máy hiếm… Trong bộ sưu tập của anh Hiếu có nhiều máy còn nguyên bản và đóng hộp cẩn thận. Riêng một số máy đã hư hại nặng, anh phải lặn lội tìm thợ để “cứu chữa” nên rất tốn kém.
Theo anh Hiếu, đa phần máy khi tìm mua về hỏng mạch là chủ yếu. Bên cạnh đó, việc bảo quản máy cũng lắm công phu, thường xuyên lau bụi và vệ sinh sạch, giữ các bo mạch không thấm nước, để nơi tránh ánh sáng mặt trời.
Máy radio cassette Inco Mica sản giai đoạn năm 1955 - 1963, được anh Hiếu coi là “độc” nhất trong bộ sưu tập của mình Trong bộ sựu tập của anh Hiếu, chiếc máy raido cassette Inco MiCa sản xuất vào giai đoạn năm 1955 - 1963 được coi “độc” nhất.
“Đây là chiếc máy cassette độc nhất từ Bắc tới Nam mà tôi săn tìm được. Bởi lẽ giá của nó lên đến 25 triệu đồng và hoạt động hoàn chỉnh, còn nguyên trạng 100%. Đây là một trong những mẫu máy được coi độc và đẹp nhất đến thời điểm này trong giới chơi âm thanh xưa. Sản phẩm này cũng chỉ đếm trên đầu ngón tay”, anh Hiếu tiết lộ.
Anh Hiếu còn sở hữu hơn 100 chiếc đèn dầu Kim Lợi Hòa. Đặc biệt là chiếc đèn dầu Kim Lợi Hòa có màu tím được xem là hiếm nhất trong bộ sưu tập. Ngoài ra, anh Hiếu còn sưu tập máy hát đĩa nhựa Akai, tivi xưa, gốm Nam Bộ...
Những chiếc đèn dầu Kim Lợi Hòa hơn 100 cái trong bộ sưu tập của anh Hiếu Anh Huỳnh Đăng (35 tuổi, ngụ quận Ninh Kiều, TP.Cần Thơ) cho biết: “Tôi đam mê âm thanh xưa nên thường tìm hiểu về chúng. Biết chỗ anh Hiếu, đến một lần mà ngỡ ngàng vì bộ sưu tập khủng, các loại máy hầu như đều còn hoạt động tốt. Đây có thể coi là bộ sưu tập âm thanh xưa khủng nhất đất Cần Thơ”.
Xem thêm video: Cả vườn có 100kg nhãn tím, đánh ô tô xin mua nhưng bị từ chối
Chiêm ngưỡng căn nhà có hơn 100 'báu vật' độc nhất ở miền Tây
Ngôi nhà của anh Nguyễn Đình Tuấn, 45 tuổi, huyện Lai Vung, Đồng Tháp, thuộc hàng hiếm ở miền Tây, bởi trong ngôi nhà này đang chứa hơn 100 'báu vật' cổ.
">8X sở hữu báu vật trăm chiếc cassette cổ, độc nhất Cần Thơ
15 năm sưu tầm đồng hồ cổ
Căn nhà nhỏ của ông Tôn Thất Quỳnh Phú (66 tuổi, ở đường Nguyễn Chí Diễu, TP Huế) hiện có hàng chục chiếc đồng hồ lớn, nhỏ.
Ông Phú bên cạnh những chiếc đồng hồ yêu thích nhất. Đây chính là thành quả suốt 15 năm ông Phú đã dày công tìm tòi, thu thập đồ cổ ở khắp nơi.
Ông Phú chia sẻ, để có được bộ sưu tập đồng hồ như hiện tại, từ năm 2006, ông đã phải đi khắp nơi sưu tầm. Đỉnh điểm, lúc nhiều nhất số đồng hồ lên đến 100 chiếc. Đến bây giờ, ông đã bán khoảng 50 - 60 chiếc. Số còn lại, có giá trung bình từ 10-30 triệu đồng/chiếc.
Đa số bộ sưu tập đồng hồ của ông Phú có nguồn gốc từ các nước châu Âu như: Pháp, Đức, Ý, Nga, Thụy Sỹ... Trong số này, đồng hồ cổ có xuất xứ từ Pháp chiếm ưu thế hơn cả, đó là hàng loạt các thương hiệu tên tuổi đang hiện hữu trong ngôi nhà của ông như: Odo, Girod, Vedette, Kienzie, đồng hồ tủ đứng Comtoise...
Sưu tập đồng hồ và đèn cổ là niềm đam mê lớn của ông Phú. “Sau năm 1975, nhiều đồ vật rất có giá trị bị lưu lạc khắp mọi nơi. Tôi đã tìm hiểu rất nhiều để tìm mua bằng được các cổ vật. Khi mua được món đồ mình tâm đắc, tôi rất phấn khích và tự nhủ rằng phải ra sức để phục hồi lại những món đồ đó về hiện trạng ban đầu”, ông Phú kể lại.
Hàng ngày, ông Phú phải vệ sinh, tra dầu mỡ thường xuyên. Lúc tra dầu mỡ, ông tự mày mò, rồi cố ghi nhớ từng công đoạn của mỗi chiếc đồng hồ.
Chiếc đồng hồ tủ đứng bằng gỗ là đồ vật có giá trị nhất trong bộ sưu tập đồ cổ của ông Phú. “Càng ngày, tôi càng quen với các công đoạn, bản thân tôi cũng tìm hiểu, nghiên cứu thêm. Đến giờ, tôi đã có thể sửa được nhiều loại đồng hồ khác nhau như những người thợ thực thụ”, ông Phú niềm nở nói.
Những kỉ niệm khó quên
Suốt 15 năm sưu tầm đồng hồ cổ, ông cũng đã có những kỉ niệm không thể quên.
Ông Phú kể lại: “Dù thời gian đã trôi xa nhưng tôi vẫn không quên món đồ đầu tiên do tự tay tôi tìm mua được. Đó là chiếc đồng hồ treo tường hiệu Odo được mua từ một anh chàng mua bán ve chai.
Cận cảnh một chiếc đồng hồ được thiết kế độc đáo và rất tinh tế. Những chiếc đồng hồ treo tường được thiết kế tỉ mỉ, toát lên sự trang trọng, uy quyền. Lúc mua, nó đã bị hỏng, rã rời từng mảnh vụn. Sau đó, tôi đã dành thời gian tự mày mò, sửa lại. Không uổng công, cuối cùng, chiếc đồng hồ đã chạy được bình thường”.
Cách đây khoảng 10 năm, ông Phú được người quen giới thiệu tìm về phố cổ Bao Vinh (TP Huế) để mua một chiếc đồng hồ treo tường bằng gỗ.
Người bán ở trong ngôi nhà 2 tầng có cầu thang khá nhỏ hẹp. Vì quá ưa thích món đồ cổ, ông muốn chính ông là người leo lên tận nơi để lấy chiếc đồng hồ và đưa xuống.
Những chiếc đồng hồ có cùng thương hiệu được ông sắp xếp gần nhau. Một tay ông Phú bê chiếc đồng hồ, tay còn lại vừa vén màn vừa vịn lan can để bước xuống cầu thang trong niềm hân hoan tột độ. Cảm xúc đó đã để lại ấn tượng sâu đậm đến bây giờ, khiến ông nhớ mãi. Đến bây giờ, có người trả giá chiếc đồng hồ này với giá 20 triệu đồng nhưng người đàn ông này không muốn bán.
Món đồ yêu thích nhất của ông là chiếc đồng hồ Baumann 1670 Buco bằng gỗ với một quả lắc và những sợi dây dài.
Điều đặc biệt là mọi bộ phận của chiếc đồng hồ này từ răng cưa cho đến những chi tiết nhỏ khác đều được làm bằng gỗ.
Những món đồ giá trị trong căn nhà ông Phú. Nhiều người thích thú chụp ảnh với những món đồ trong căn nhà đầy ắp cổ vật. Ông Phú cũng quan niệm, từ những chiếc đồng hồ cổ, ông tìm thấy được những giá trị xưa cũ như gợi nhắc về những kỉ niệm một thời.
Lại có lần, ông Phú nhận một chiếc đồng hồ được khách gửi qua bưu điện. Nhận hàng, ông phát hiện chiếc đồng hồ của ông đã bị vỡ kính và linh kiện. Ông Phú phải chịu toàn bộ chi phí để phục hồi. Lúc đó, ông vừa buồn vừa tiếc vì đó là chiếc đồng hồ có giá trị.
“Cũng có khi mình cần tiền quá nên mình đã bán đi vài chiếc đồng hồ đồ cổ giá trị. Đến lúc mình cần mua, dẫu cố gắng cũng không mua được. Điều đó khiến những người đam mê đồ cổ như tôi khá day dứt", ông tâm sự.
Hương Lài
Kho cổ vật có một không hai của 'ông trùm' xứ Huế
Có duyên với cổ vật, nhất là trang phục cung đình triều Nguyễn, anh Hoàng dành cả đời để đi tìm những giá trị xưa cũ.
">Ngôi nhà đầy ắp đồng hồ cổ của người đàn ông xứ Huế
Siêu máy tính dự đoán Genoa vs Lazio, 23h00 ngày 21/4
Nhà trai sau đó tuyên bố hủy hôn. M. tìm tôi khóc lóc chửi rủa một trận, nói rằng tôi đã phá hủy cuộc đời cô ấy, khiến cha mẹ cô ấy nhục nhã với anh em họ hàng.
Tôi hỏi: "Đó có phải là con anh không? Nếu là con anh, anh sẽ cưới em?". Cô ấy vừa khóc vừa đánh tôi: "Nó không là con anh thì còn là con ai. Đồ khốn nạn".
Dĩ nhiên trong tình thế này, việc tôi cưới M. cũng chính là cứu gia đình M. "một bàn thua trông thấy".
M. nói nếu không vì đứa con, cô ấy muôn đời cũng không chấp nhận lấy tôi. Mặc kệ cô ấy muốn nói gì thì nói, tôi yêu cô ấy là được rồi.
Thế nhưng càng gần ngày cưới tôi lại có chút suy nghĩ mông lung: Cái thai trong bụng M. có đúng là con của tôi? Nếu là con tôi, sao M. còn mạo hiểm lấy chàng trai ấy. Nếu mọi chuyện vỡ lở chẳng phải khổ cả đời hay sao?
Hay M. không còn cách nào khác nên mới nói đó là con tôi để "chữa cháy". Nếu M. một lúc ăn nằm với cả hai người, làm sao biết được đứa trẻ chính xác là con ai? Nếu đó là con của người kia, chẳng phải tôi chính là người "đổ vỏ"? Tôi yêu M. nhưng không cao thượng đến mức vì M. mà nuôi con người khác, chưa nói M. làm như vậy là lừa dối tôi.
Tôi có tìm hiểu, biết được có thể xét nghiệm ADN xác định huyết thống ngay cả khi thai nhi còn trong bụng mẹ. Tôi không biết có nên đề nghị M. đi làm xét nghiệm này không? Nếu nói ra điều này có thể sẽ khiến M. tức giận. Nhưng cưới rồi đợi đứa bé sinh ra mới rõ chuyện thì mọi thứ sẽ trở nên phức tạp hơn rất nhiều.
Tôi có nên làm như vậy không? Tôi rất sợ sẽ bị cô ấy biến thành "con lừa".
'Phải vạ' khi bạn thân cặp bồ cùng đồng nghiệp
Tôi không dưng phải nghe vợ bạn trách, dù còn không biết hai người họ từ khi nào có quan hệ với nhau. Tất cả những gì tôi làm chỉ là giới thiệu họ với nhau trong hoàn cảnh không thể xã giao hơn được.
">'Vợ sắp cưới mang thai, tôi không chắc đó là con của mình'
Lấy cảm hứng từ tín ngưỡng cầu xin 7 vị Phúc Thần những điều phước lành dịp đầu năm của Nhật Bản, hộp quà “Phúc Thần” là sự hội tụ 7 loại mứt hoa trái Việt, như lời chúc từ thương hiệu mỹ phẩm Menard gửi đến các đối tác, khách hàng thân thiết đồng hành suốt 17 năm phát triển tại Việt Nam.
Được sáng tạo trên cảm hứng văn hóa Nhật, song hộp mứt “Phúc Thần” vẫn mang vẹn nguyên hương vị của món ngon ngày Tết Việt. Hộp mứt “Phúc Thần” đưa người thưởng thức trở về những ký ức ngày xưa khi giữ trọn sự kỳ công, tinh tế của nghệ thuật làm mứt gia truyền Hà Nội. Đại diện Menard chia sẻ, món quà “Phúc Thần” chính là sản phẩm từ “thiên thời, địa lợi, nhân hòa”.
Hương vị đất trời trong từng miếng mứt
Thiếu mứt là Tết kém “tròn vị”, bởi đây là thời điểm nhiều loại hoa trái làm mứt tươi ngon được thu hoạch, sẽ mang đến hương vị khó quên. Xuân là thời điểm nguồn nhựa sống của đất trời ủ trong suốt đông dài kết tinh trong những bông hoa, thức quả chín mọng, ngọt lành.
Để đảm bảo nguyên liệu tươi ngon và giữ vẹn nguyên giá trị dinh dưỡng, Menard chọn lựa những loại hoa trái được thu hoạch khi còn tươi ngon. Đó là yếu tố “thiên” mà nhiều người làm mứt gia truyền thường nhắc tới. Trái được tuyển chọn làm mứt phải vừa chín tới, không chọn quả non mà thiếu đi độ ngọt, không lấy quả chín nhũn mà thiếu đi độ giòn. Khi chín vừa đủ, quả cho thịt dày và giòn, tạo cảm giác vừa vặn, vui miệng cho người thưởng thức.
Hoa trái làm mứt là món quà của đất trời ngày Xuân ban tặng Những người làm mứt lâu năm chia sẻ thêm bí quyết chọn quả ngon: nếu không phải là hoa trái vừa thu hoạch độ xuân, thì nên chọn lựa đặc sản nổi tiếng của các địa phương. Theo họ, đó là nơi mà nhà nông đã có kinh nghiệm trong việc nghiên cứu, trồng loại quả đó, thổ nhưỡng của địa phương cũng giúp quả ngon hơn so với các khu trồng khác. Yếu tố “thiên” chưa đủ, phải có “địa lợi” mới làm nên một khay mứt với hương vị chinh phục được người sành ăn.
Chính vì vậy mà Menard Việt Nam chú trọng yếu tố “thiên thời”, “địa lợi” trong từng món mứt. Phúc Thần là sự hội tụ của: mứt nhãn thu hoạch từ vụ xuân Hưng Yên, mứt quất từ vùng trồng Hà Nội, gừng Lạng Sơn, hạt sen Huế, hoa lạc thần Đà Lạt, bưởi Năm Roi Vĩnh Long và dừa Bến Tre…
Thưởng thức mứt ngọt lành từ đầu bếp Hà thành
Đại diện Menard cho biết, chọn nguyên liệu tươi ngon mới chỉ quyết định 50% thành công của mẻ mứt; phần còn lại nằm ở kỹ nghệ của người làm mứt - yếu tố “nhân hòa”. Gọi là kỹ nghệ bởi việc làm ra mẻ mứt ngon không đơn thuần chỉ áp dụng công thức, mà đòi hỏi cả kỹ thuật tay nghề và sự nhạy cảm của người đầu bếp trong quá trình chế biến. Người làm mứt phải gia giảm, ước chừng để cho ra thành phẩm hợp vị người Việt. Hiểu được điều này, Menard Việt Nam tìm tới Madame Bình - bếp trưởng nhà hàng Luk Lak Việt Nam, người có 20 năm kinh nghiệm “đứng bếp” tại khách sạn Sofitel Legend Metropole Hanoi, cũng như có lòng say mê sâu sắc với ẩm thực Hà Thành.
Toàn bộ khâu sơ chế, ngâm hoa trái, tách miếng, đảo chảo… đều được làm thủ công từ những đầu bếp lành nghề ở Luk Lak. Quá trình chế biến được Madame Bình chú ý tới từng chi tiết nhỏ như: lửa bếp luôn ở mức âm ỉ; mứt phải được đảo liên tục với lực tay nhẹ nhàng; chảo mứt xóc đều sao cho đường trắng như lớp áo mỏng, khô ráo và bám vào mứt…
Hộp mứt Phúc Thần - cuộc “giao duyên” sáng tạo của “thiên, địa, nhân” 7 loại mứt được sắp đặt gọn gàng trong hộp quà Xuân sắc đỏ viền vàng, theo đúng tinh thần ngày Tết. Hộp quà “Phúc Thần” được sản xuất riêng bởi Menard Việt Nam là lời chúc một năm mới trọn vẹn sum vầy và may mắn.
Tố Uyên
">Món quà Tết tinh tế quyện hòa nét Việt
Tìm được những mẫu họa tiết vừa đẹp, vừa trẻ trung lại vừa tinh tế là điều vô cùng khó. Hơn nữa, nếu họa tiết quá to và đậm sẽ khiến cho hình thể bạn trông lớn hơn, và điều này sẽ làm tăng thêm tuổi cho vẻ ngoài của bạn. Ngược lại, những chiếc áo in họa tiết nhỏ hoặc không họa tiết sẽ giúp bạn trông mảnh mai và trẻ trung hơn.
2. Hãy mặc quần jean bó
Thay vì chọn những chiếc quần jean rộng thùng thình, hãy chọn một chiếc quần jean bó. Quần jean bó rất dễ để phối với nhiều kiểu áo khác nhau. Hơn nữa, chúng còn làm nổi bật dáng người của bạn và khiến bạn trông thon gọn, trẻ trung hơn. 3. Cẩn thận với trang phục dáng suông
Trang phục dáng suông có thể là một giải pháp tốt nếu bạn muốn che đi vòng hai của mình. Tuy nhiên, đôi khi váy dáng rộng thùng thình có thể khiến bạn trông to và già hơn. Trong trường hợp này, bạn có thể phối với một chiếc áo khoác lửng và cố định phần eo với một chiếc thắt lưng. 4. Nhấn phần eo
Khi chúng ta già đi, ngực và bụng của chúng ta dường như hợp nhất thành một. Vì vậy, chọn phụ kiện nhấn eo có thể giúp chúng ta trông trẻ trung và thon thả hơn. Hãy chọn một chiếc thắt lưng bản to, một chiếc áo khoác ngoài hoặc một chiếc áo cardigan có dây buộc ngang hông để khiến bạn trông như có một vòng eo thon gọn. 5. Phối cùng một cặp kính râm phù hợp
Một cặp kính râm phù hợp với gương mặt bạn có thể trẻ hóa diện mạo của bạn và khiến bạn trông “sang” hơn. Ví dụ, kính râm mắt mèo có thể giúp khắc phục vấn đề với những nếp nhăn quanh mắt và khiến bạn trông trẻ trung hơn. 6. Chọn đồ trang sức đơn giản
Trong khi thế hệ cũ là những người hâm mộ những món trang sức lấp lánh và cầu kỳ, những người trẻ tuổi lại thích những phụ kiện đơn giản. Vì vậy, thay vì đeo đầy cổ và tay những chiếc vòng cầu kỳ phức tạp, hãy chỉ đeo một vài chiếc đơn giản nhưng tinh tế khi bạn ra ngoài. 7. Không nên mặc quá nhiều màu đen
Màu đen chắc chắn giúp tôn lên dáng người và dễ để phối đồ cho mọi sự kiện. Tuy nhiên, khi chúng ta già đi, da của chúng ta có xu hướng trở nên nhợt nhạt hơn, vì vậy mặc đồ đen có thể nhấn mạnh các nếp nhăn, nước da tái nhợt của bạn và làm nổi bật quầng thâm quanh mắt. 8. Mặc áo ngực đúng kích cỡ
Mặc áo ngực sai cỡ không chỉ gây khó chịu mà còn có thể khiến bạn trông già đi 10 tuổi, bởi nó ảnh hưởng đến cách bạn phối đồ. Nếu chọn sai cỡ áo ngực, nó sẽ khiến bạn trông xuề xòa và kém sang trọng. 9. Chú ý đến đường viền cổ áo
Bạn có thể cố gắng che đi nếp nhăn trên cổ bằng một chiếc áo cao cổ, nhưng trên thực tế, một chiếc áo hở cổ sẽ khiến bạn trông trẻ trung và quyến rũ hơn. Hãy thử một chiếc áo len, áo khoác hoặc váy có cổ chữ V với cổ áo hẹp. 10. Không nên mặc quần lửng quá ngắn
Quần lửng quá ngắn sẽ khiến chân bạn to và ngắn hơn bởi chúng làm nổi bật bắp chân và đùi. Thay vào đó, bạn nên chọn một chiếc quần có độ dài đến khoảng cổ chân hoặc mắt cá chân. Xem thêm video: Video chú chó 'khóc' khi xem bộ phim hoạt hình yêu thích khiến nhiều người ngạc nhiên
Diệu Linh(Theo Brightside)
Những mẹo bảo quản quần áo trong ngày mưa ẩm thấp
Một vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn giặt và phơi quần áo sạch thơm, nhanh khô trong thời tiết mưa ẩm.
">10 mẹo phối đồ giúp bạn trẻ ra 10 tuổi